开局就失业:返乡途中卖盒 第991章

作者:风熄花

  直播平台上,弹幕已经多的都快将屏幕覆盖上了。

  “好快!”

  “这,这就是厨师的手么?”

  “这刀子转的,比我脑子都快。”

  “有点帅怎么回事?”

  “有点帅?这太帅了。”

  “啊啊啊啊总算翻墙过来了!白叶,加油!”

  “我去,前面那个兄弟是白叶的粉丝?”

  “国内的粉丝,我们粉丝虽远但到。白叶,你的小白鸽来啦!”

  后续,弹幕突然激增,这是国内那群网友们杀过来了。

  “天杀的导演,国内居然没有同步直播!”

  “安啦安啦,后面肯定会在国内播的。”

  弹幕刷的飞快,现场的选手们并没有看到,也不会受到影响。

  但是大屏幕给镜头,现场的选手们确实能看到的。

  其中一个队伍里的选手忍不住皱眉。

  “竟然也是豆腐?”这选手皱起了眉头,但很快就坚定了眼神。

  他的豆腐,可是和世界第一等的豆腐仙人学来的,绝对不可能输的!

  对葫芦娃小队不服气的还不仅仅是小日子国的选手,其他也有几个小国选手并不服气。

  虽然他们学的很多中餐是从中国传过去的,甚至他们中间的不少人都曾经到中国来学习几年十几年甚至几十年,可依然是不服气的。

  这一点倒也正常,文无第一武无第二,厨艺也是如此。

  没有真正将对方打败的时候,谁也不会服气的。

  下午两点的时候,比赛时间到,所有选手都停止继续操作。

  一道道的凉菜,都已经在桌面上摆好。

  但这么多的比赛选手,自然不是一下就能点评完的,所以在比赛的过程之中,就已经有评委下去打分了。

  这些评委,是以很多方面点评的。

  色香味,都是观察的点。

  再者就是也在给刀工点评。

  中餐,永远绕不过去刀工。

  因为有时候刀工就是决定味道的因素之一。

  六十支队伍,在中途的时候,就已经有很多队伍已经落败了。

  即便是经过选拔赛,可在真正的大师眼中,一眼就能看出问题。

  这就是所谓的内行看门道。

  摄像头整体在所有参赛队伍前走过一遍,同时桌子上的电子小屏幕上也显示出了之前的评分。

  其实大部分队伍的评分还是中规中矩,不会太低的。

  随后才是真正的评分开始。

  那些平庸无创新的,品尝的很快,打分也很快。

  白叶他们的队伍在中间,到他们这里已经过了二十多分钟。

  所有的队伍都有自己掌控温度火候的手段,所以菜品都保持在非常好的状态。

  到了他们这边的时候,现场立马达到了一个白热化的状态。

第2285章 崭露头角

  作为全场热点,也是夺冠的焦点,白叶他们被很多人注视着。

  现场的,网络的,那些摄像头都在关注着。

  在这种情况之下,但凡他们厨艺不够精湛,或者是心态不够好,恐怕都会收到影响。

  幸好。

  他们七个人,用舒曼的话说,一个比一个心态好,一个比一个脸皮厚。

  高原,那是永远笑眯眯的,手上的功夫确实精湛异常。

  现在张泉生已经完全放权,天天在家看外孙,偶尔才会去店里看看。

  而高原技术也趋于完美,他们高家的三套鸭也开始了带徒弟。

  一些条件很好,又愿意学厨的孩子。

  教导孩子们的同时,高原也越发沉稳,真正扛起高家当家人的责任。

  这几年不光是白叶的技术一直在稳定成长,其他人也不在话下。

  就算是当年七个人里最弱的柳鸿,这几年也是大变样。

  一来,柳鸿做为七人小队里的二哥,比不上大哥可以理解,下面的弟弟妹妹也各个都秒他,就太丢人了。

  而且作为柳家下一任的继承人,他也有将柳记发扬光大的责任。

  他大爷,他三叔,当然还有他父亲,在他不在葫芦娃餐厅工作的时候,都会玩命的练他。

  再者,当初白叶在柳记实习的时候,也确实是刺激到了他。

  白叶一个半道出家的都能比他学的好,他有什么资格不努力。

  第三,就是他也当父亲了,有了孩子,更能理解长辈们那种心情。

  所以这几年柳鸿逐渐沉稳内敛,也就是和其他六个人聚到一起的时候,才会轻松惬意的笑闹一团。

  章独岚自然不用说。

  他原本就被称为章全能,技术上是没有问题的。

  尤其是擅长粤菜,其他菜系也都有所长。

  自从拜师董建舒之后,他各个菜系都更加精研。

  人一辈子,精通一种菜系都不是很容易,更何况好几种菜系。

  这样的事情非常的耗费精力。

  也幸好,章独岚是真的天才。

  他不光是精通粤菜,其他的菜系也都很擅长,这几年没有了原生家庭的拖累,他一边旅游一边增长见闻。

  他的旅游,可不是跟着旅行团景点拍照的那种。

  而是走遍大江南北,再拜访一些老师傅,品尝一些以前没机会吃到的美食,了解一下这些菜肴背后的故事。

  之前董建舒就曾经说过,章独岚在年轻一代里是顶尖的人才。

  他这一辈子能达到的成就不可限量,甚至可能成为一代宗师。

  厨师界,想要成为一代宗师何其困难。

  每一个能在烹饪史上留下浓墨重彩的人,都不是一般人。

  他们或者曾经大富大贵,或者是出身底层,人生坎坷,大起大落,却从没失去对美食的赤诚之心。

  而这些人,也都有自己的独有的菜肴。

  章独岚距离宗师或许还有一定的距离,可从烈火中重生的他,心中只剩下前进两个字。

  舒曼和温静茹两个也是厨师圈子里高手。

  前者精研素斋,论起素菜来,能超过她的人,整个国内不超过两手之数。

  毕竟作为鼎鼎大名素斋餐馆的桃源春,每年爬完泰山的游客都慕名而去。

  不敢说有多少人是为了这一顿素斋而去爬泰山,但有一句传言,到了泰山还没去吃一顿桃源春,那和入宝山空手而归有什么区别。

  而舒曼,正是桃源春最最正宗的传人。

  桃源春现在是舒曼大伯负责,店里的大厨多是舒老爷子的徒弟或者舒曼大伯的徒弟。

  而小一辈,舒曼堂哥是it精英,在京城开公司,对于自家的餐厅毫无兴趣。

  舒曼弟弟倒是想要继承家业,可惜他和他父母一样,心比天高,手比脚笨。

  别说桃源春这种老字号了,就算是一家普通的小餐馆,也不想雇佣他的。

  之前舒老爷子就表示过,将来舒曼愿意继承就继承,不愿意就直接让徒弟们继承。

  舒曼也正是因为有爷爷大伯的支持,毅然和白叶他们一起开了葫芦娃餐厅。

  她对于自家的素斋,从不敢有一日的懈怠。

  这一次大赛上她做出来的豆腐,就是她多年厨艺展露出来的一角。

第2286章 给大家一个惊喜

  如果说舒曼是素斋界的佼佼者,那温静茹就是点心圈子的大佬。

  温家的古法点心,是从宫廷里传出来的,不仅仅是老字号,更是非遗。

  只不过之前大家觉得价格高,味道未必好,觉得性价比很低。

  但经过母女俩一番改良之后,如今的古法点心已经从高高的楼台上走了下来,真正的融入了普通人的生活。

  之前温静茹靠着直播制作古法点心,爆红网络。

  后来更是连续开了好几家连锁面包房。

  那面包不是西式的,而是中式面包,靠着老面、古法技术、微甜却暄软的如同云朵一般。

  小店开了之后,名气很快就打开了。

  本身温家名气就大了,这几年温静茹又在网上十分有名气,吸引了很多慕名而来的人。

  而这蒸的面包也一炮而红。

  在老家奋斗完,温静茹将新店开在了京城。

  新店就在葫芦娃餐厅旁边,开业之后就爆火,不光是很多粉丝,老食客慕名而来,还有旁边葫芦娃餐厅的食客,吃完饭会顺便逛一逛,都不会空手而归。

  这几个月来,这餐厅火的一塌糊涂。

  因为大家发现温静茹这店里的面包,不光口感好,味道微甜,而且热量很低。

  至少,比那些糖油混合堆的各色奶油面包热量低很多。

  绝对是又解馋,又美味,还不用担心热量爆棚的健康零食。

  最近,温静茹又在燕麦、全麦、黑麦等品种之上,新研发了魔芋面包。

  虽然说市面上一直都有魔芋面包,用魔芋天然的特性,变成热量极低的美味,但做成面包口感远不如面粉制作的蓬松柔软。

  温静茹研发数月比例问题,终于突破市面上的普通魔芋面包的口感,变得松软适口,又引起了新一轮的爆火。

  顺便说一声,这新款面包,白叶还没吃过。

  七个小组里最小的一个,就是江小年了。

  他年纪虽然小,但实力恐怖,算是一个小变态。

  从小就跟在爷爷身后,跟着那些叔叔伯伯身后学习厨艺。

  看的多了,又天赋异禀,让他十来岁的时候,就能踩着板凳开始颠勺了。

  到了十几岁的时候,他爷爷的招牌菜他都是会做的,而且绝大部分味道丝毫不差。

  十四岁的时候,就参加全国厨艺大赛,跟白叶,章独岚他们同台竞技,更是以双手双颠勺,同时炒两道菜的超强实力挤入了那一届大赛的前十之内。