开局就失业：返乡途中卖盒 第988章

　　到底是跟华先生不相上下的富豪，甚至背后还有实力强劲的家族，他每天的工作也是非常多的。

　　尤其是之前他还要和华先生保持对立的状态，做了很多假象。

　　但这一次，他也算是想明白了。

　　既然已经决定接下来的时间到中国去发展，事情彻底公布之前，就将一切前期工作都准备好，好好休息个五年。

　　所以，这家伙回家处理事务去了。

　　等他们再见面，就是世界中餐大赛了。

　　爱德华不在，对于白叶他们没有什么影响。做饭都不会有什么偏差。

　　毕竟爱德华不在，他的那份也就被其他人瓜分了。

　　这个庄园里能吃的人可是非常多的。

　　转天白叶他们又在厨房里忙了一整天，第三天的时候，华先生安排了飞机，他们直接转移到了另一个城市，也就是世界中餐即将举办的城市。

　　新的城市，华先生依然拥有很大很宽敞的房子。

　　柳鸿忍不住了。

　　“不是，华先生这样有钱么？”柳鸿倒吸一口凉气，“他偶尔才来一次，基本上就在国内，这些房产都空着？”

　　“哎，我听说这边是不是很多时候，房子没人能住就被流浪汉占据了，而且占据了之后就归流浪汉了？”

第2278章 省钱了

　　大家说说笑笑的，这边的管家已经将房间都安排好了。

　　之所以选中这套房子，就是因为这里距离比赛的场地非常近。

　　白叶他们今天都好好休息，不再负责做饭事宜。

　　该练习的都练习的差不多了。

　　对于他们这种常年奋斗在一线的人来说，手感很快就能找回，现在需要的也就是临场应变能力了。

　　当天下午，爱德华也过来了。

　　他的事情都处理的差不多了，甚至他还跟家族那边商量好演了一出大戏，为今后的五年做出了铺垫。

　　至于其他的老狐狸们信不信，那就是他们的事情了。

　　反正他们家族已经上下统一口径。

　　爱德华过来的时候还想蹭一顿，结果大家都是吃的厨房送来的西餐。

　　他顿时就失去了兴趣，“我中午还特意少吃了一些。”

　　“好了，你这么馋你们族长知道么？你爸爸知道么？”华先生无语，“再说了，明天你能吃个够！”

　　“也是！”

　　一夜无话，大家转天就兵分两路直奔会场。

　　白叶他们一行人先出发。

　　前期的核对身份，进入会场等都是需要提前的。

　　至于华先生和爱德华，他们和正式的评委不同，他们是赞助商，是大佬，踩着点来也没人能说什么。

　　白叶他们来这边，作为团队赛一人领队，六名选手。个人参赛选手的也可以自己组建自己的队伍，人数不设下限，不超过七个人即可。

　　他们几个人倒是正好合适。

　　他们几个人自然是推选年纪最大的大哥高原当做领队，其他几个则是作为选手。

　　进入会场，才发现这里真的很大。

　　而且参赛的队伍非常多，问过才知道，居然有六十支队伍。

　　“这个世界中餐大赛，每隔四年一届，前期的还有选拔赛，也是淘汰赛。不过我们作为国家队，是直接进入正式比赛的。”

　　白叶几个人顿时就理解了。

　　那些参赛资格的争夺，其实就是给个人准备的。

　　因为是世界中餐大赛，全球华人或者爱好中国菜的厨师都可以参加。

　　参赛选手不光是亚洲很多国家参赛，就是漂亮国这边也是一样很多人参赛的，尤其是一些个人。

　　所以正式比赛前是有两年的时间在全球各地选拔，最终这六十支团队或个人进入最终的正式比赛。

　　“居然有这么多人么？那我们任务很艰巨啊！难为董大佬这么看好我们！”

　　“能有资格来这里比赛的人，都是各国中餐的翘楚，千万不要看低了他们。虽然我们占据优势，实际上英雄辈出，稍不留神就可能失败。那些老前辈们有的是高风亮节让出了这次比赛的名额，也有的是爱惜羽毛，知道这比赛也没这么容易。”

　　“懂了。赢了只是理所应当，输了就丢脸了。”

　　“对，所以今年我师父的意思，让我们这些年轻人出来闯一闯。输了不丢人，或许还能有不一样的激情碰撞。”

　　“哈哈哈哈哈，三哥你真会说话，就是说让我们蒙个大的呗！”

　　“哈哈哈哈哈哈。”

　　大家都乐了起来。

　　今天这一场比赛，到底比什么题目，大家还不知道。

　　不过既然是中餐，那中餐的几个基本功那必然是要拉出来比一比的。

　　或许速度和力度并不是衡量西餐的关键，但中餐则是非常重视刀工和火功。

　　只不过，既然都已经到达正式赛场了，这些东西自然是在前期的淘汰赛就已经比过了。

　　所以这一次三天比赛，分别是中餐冷菜，中餐热菜，以及中餐面点。

　　来担任评委的，有国内的名厨，也有美食界的大佬，还有漂亮国这边鼎力支持的孔子学院代表。

　　当然，在这几位旁边，还有两个熟悉的面孔，不出意料的就是华先生和爱德华。

　　那天爱德华说去赞助，华先生就知道这小子打的什么主意了。

　　但有爱德华赞助，就省他的钱了，这可是好事。

　　以前不在意这种小钱，现在嘛……

　　他的钱，当然要给自己的国家花啊！

第2279章 那就豆腐吧

　　今天是比赛的第一天，比赛的餐点是中餐冷菜。

　　每一组可以选择做两道冷菜，可以是一荤一素，可以是一甜一咸，也可以是一干一湿。

　　反正全部随各个组自由发挥。

　　不过这其中是有一个隐藏项目的，那就是冷菜之中必须包含食雕这一项。

　　其实，这也是变相的考校刀工了。

　　毕竟切丝切片什么的，那都是前期淘汰赛里比过的了。

　　世界中餐大赛，比的是中餐，又不仅仅是为了比赛中餐。

　　否则直接在国内比就足够了，毕竟深耕八大菜系的人大部分都是在国内的。

　　但除了一开始的几届，后面的比赛基本上都不是在国内了。

　　有时候在小日子国，有时候在加国，有时候在新加坡，有时候在荷兰，而今年在漂亮国。

　　温静茹来的时候，还特意给白叶带了一句话：

　　美食是我们的一张名片，要用这张名片让更多的人认识我们。

　　白叶知道，这个认识，不仅仅是美食意义上的。

　　虽然祖国日益强大，但还是有很多外国人根本没有正确认识到中国。

　　美食是一个很好的突破口，能用美食来做到，手段不但更加柔和，也容易增加好感。

　　“题目来了，食材不限，咱们也想想吧。”

　　“嗯。其实比赛之中，味道并不是最重要的，因为大家的厨艺都摆在这里，不会太差。”温静茹说道。

　　她算是出来参加这种国际比赛比较多的人，经验足。

　　众人点头。

　　要是难吃，连正式比赛会场都到不了。

　　“所以现在比拼的除了更是要精细，要好看，还要有一些意义。”

　　“意义？”江小年重复了一遍。

　　“嗯，看那边。”舒曼心细，早就发现了会场周围的一些条幅。

　　那是一些宣传口号，甚至还有图片。

　　“那是啥？”

　　“那是今年比赛的一个宣传口号。今年的口号是：低碳低脂，绿色环保，健康生活。”

　　“懂了，都做绿色的呗。”江小年嘴快道。

　　“都说了让你好好学习。”高原笑骂了一句，“听你俩姐姐的！”

　　江小年一缩头，笑嘻嘻跑到一边，“我就是打杂的，你们指哪儿我打哪儿。”

　　几个人都轻笑起来。

　　“所以我们的选材，口感要清淡，油脂要少，最好是能看似肉，其实是蔬菜。”

　　“那就豆腐呗。”白叶脱口而出。

　　“豆腐，倒是好主意。不过怎么能让味道更好呢。”

　　“不说别的，我先去准备食材。”舒曼动作快。

　　既然是要做豆腐，那肯定就要准备豆子。

　　好在这比赛里有孔子学院，也有当地最大的华人团体，再加上爱德华几百万的追加赞助，以及一些国内外厂商大大小小的赞助，不光让这一次比赛奖金丰厚，就算是食材方面也是准备的十分充分。

　　不过有一点，所有的食材都是保持的最基础状态。

　　也就是说，想要做豆腐，那就得从豆腐开始制作。

　　这除了增加难度之外，也是一个向世界展示中国美食制作过程的机会。

　　虽然现在漂亮国已经有了专门制作销售豆腐的公司。

　　可不够，那还很不够！

　　舒曼家是专门做素斋的，对于黄豆，她了解的非常深。

　　这些事情不用他们来操心，他们自然是要考虑另一道菜肴。

　　事实上，选择豆腐作为其中一道凉菜的人还不少。

　　不远处小日子国的选手显然也选择了豆腐，还有另外一个亚洲国家，显然也选择了豆腐，只不过看对方的表情有些凝重，有些犹豫，显然是对制作豆腐的过程有些不熟，或者是不信任自己的技术。

　　毕竟大多数的餐厅，要做豆腐的菜肴的时候，都是用做好的豆腐，而不是从做豆腐开始。

　　其实这一点，小日子国的选手心里也是忐忑的，但他有幸跟一位被称为豆腐仙人的老师傅相处过一段时间。

　　所以他想要搏一下。

　　舒曼那边动作是很快的，挑选了最好最合适的黄豆，又挑选了最好的水。

　　好的豆腐，离不开好的水。

　　水质不同，制作出来的豆腐也是不同的。

　　这一点，店里每天都在做豆腐的桃源春最懂得。