作者：风熄花
到底是跟華先生不相上下的富豪，甚至背後還有實力強勁的家族，他每天的工作也是非常多的。
尤其是之前他還要和華先生保持對立的狀態，做了很多假象。
但這一次，他也算是想明白了。
既然已經決定接下來的時間到中國去發展，事情徹底公佈之前，就將一切前期工作都準備好，好好休息個五年。
所以，這傢伙回家處理事務去了。
等他們再見面，就是世界中餐大賽了。
愛德華不在，對於白葉他們沒有什麼影響。做飯都不會有什麼偏差。
畢竟愛德華不在，他的那份也就被其他人瓜分了。
這個莊園裏能喫的人可是非常多的。
轉天白葉他們又在廚房裏忙了一整天，第三天的時候，華先生安排了飛機，他們直接轉移到了另一個城市，也就是世界中餐即將舉辦的城市。
新的城市，華先生依然擁有很大很寬敞的房子。
柳鴻忍不住了。
“不是，華先生這樣有錢麼？”柳鴻倒吸一口涼氣，“他偶爾纔來一次，基本上就在國內，這些房產都空着？”
“哎，我聽說這邊是不是很多時候，房子沒人能住就被流浪漢佔據了，而且佔據了之後就歸流浪漢了？”
第2278章 省錢了
大家說說笑笑的，這邊的管家已經將房間都安排好了。
之所以選中這套房子，就是因爲這裏距離比賽的場地非常近。
白葉他們今天都好好休息，不再負責做飯事宜。
該練習的都練習的差不多了。
對於他們這種常年奮鬥在一線的人來說，手感很快就能找回，現在需要的也就是臨場應變能力了。
當天下午，愛德華也過來了。
他的事情都處理的差不多了，甚至他還跟家族那邊商量好演了一出大戲，爲今後的五年做出了鋪墊。
至於其他的老狐狸們信不信，那就是他們的事情了。
反正他們家族已經上下統一口徑。
愛德華過來的時候還想蹭一頓，結果大家都是喫的廚房送來的西餐。
他頓時就失去了興趣，“我中午還特意少喫了一些。”
“好了，你這麼饞你們族長知道麼？你爸爸知道麼？”華先生無語，“再說了，明天你能喫個夠！”
“也是！”
一夜無話，大家轉天就兵分兩路直奔會場。
白葉他們一行人先出發。
前期的核對身份，進入會場等都是需要提前的。
至於華先生和愛德華，他們和正式的評委不同，他們是贊助商，是大佬，踩着點來也沒人能說什麼。
白葉他們來這邊，作爲團隊賽一人領隊，六名選手。個人參賽選手的也可以自己組建自己的隊伍，人數不設下限，不超過七個人即可。
他們幾個人倒是正好合適。
他們幾個人自然是推選年紀最大的大哥高原當做領隊，其他幾個則是作爲選手。
進入會場，才發現這裏真的很大。
而且參賽的隊伍非常多，問過才知道，居然有六十支隊伍。
“這個世界中餐大賽，每隔四年一屆，前期的還有選拔賽，也是淘汰賽。不過我們作爲國家隊，是直接進入正式比賽的。”
白葉幾個人頓時就理解了。
那些參賽資格的爭奪，其實就是給個人準備的。
因爲是世界中餐大賽，全球華人或者愛好中國菜的廚師都可以參加。
參賽選手不光是亞洲很多國家參賽，就是漂亮國這邊也是一樣很多人蔘賽的，尤其是一些個人。
所以正式比賽前是有兩年的時間在全球各地選拔，最終這六十支團隊或個人進入最終的正式比賽。
“居然有這麼多人麼？那我們任務很艱鉅啊！難爲董大佬這麼看好我們！”
“能有資格來這裏比賽的人，都是各國中餐的翹楚，千萬不要看低了他們。雖然我們佔據優勢，實際上英雄輩出，稍不留神就可能失敗。那些老前輩們有的是高風亮節讓出了這次比賽的名額，也有的是愛惜羽毛，知道這比賽也沒這麼容易。”
“懂了。贏了只是理所應當，輸了就丟臉了。”
“對，所以今年我師父的意思，讓我們這些年輕人出來闖一闖。輸了不丟人，或許還能有不一樣的激情碰撞。”
“哈哈哈哈哈，三哥你真會說話，就是說讓我們蒙個大的唄！”
“哈哈哈哈哈哈。”
大家都樂了起來。
今天這一場比賽，到底比什麼題目，大家還不知道。
不過既然是中餐，那中餐的幾個基本功那必然是要拉出來比一比的。
或許速度和力度並不是衡量西餐的關鍵，但中餐則是非常重視刀工和火功。
只不過，既然都已經到達正式賽場了，這些東西自然是在前期的淘汰賽就已經比過了。
所以這一次三天比賽，分別是中餐冷菜，中餐熱菜，以及中餐麪點。
來擔任評委的，有國內的名廚，也有美食界的大佬，還有漂亮國這邊鼎力支持的孔子學院代表。
當然，在這幾位旁邊，還有兩個熟悉的面孔，不出意料的就是華先生和愛德華。
那天愛德華說去贊助，華先生就知道這小子打的什麼主意了。
但有愛德華贊助，就省他的錢了，這可是好事。
以前不在意這種小錢，現在嘛……
他的錢，當然要給自己的國家花啊！
第2279章 那就豆腐吧
今天是比賽的第一天，比賽的餐點是中餐冷菜。
每一組可以選擇做兩道冷菜，可以是一葷一素，可以是一甜一鹹，也可以是一干一溼。
反正全部隨各個組自由發揮。
不過這其中是有一個隱藏項目的，那就是冷菜之中必須包含食雕這一項。
其實，這也是變相的考校刀工了。
畢竟切絲切片什麼的，那都是前期淘汰賽裏比過的了。
世界中餐大賽，比的是中餐，又不僅僅是爲了比賽中餐。
否則直接在國內比就足夠了，畢竟深耕八大菜系的人大部分都是在國內的。
但除了一開始的幾屆，後面的比賽基本上都不是在國內了。
有時候在小日子國，有時候在加國，有時候在新加坡，有時候在荷蘭，而今年在漂亮國。
溫靜茹來的時候，還特意給白葉帶了一句話：
美食是我們的一張名片，要用這張名片讓更多的人認識我們。
白葉知道，這個認識，不僅僅是美食意義上的。
雖然祖國日益強大，但還是有很多外國人根本沒有正確認識到中國。
美食是一個很好的突破口，能用美食來做到，手段不但更加柔和，也容易增加好感。
“題目來了，食材不限，咱們也想想吧。”
“嗯。其實比賽之中，味道並不是最重要的，因爲大家的廚藝都擺在這裏，不會太差。”溫靜茹說道。
她算是出來參加這種國際比賽比較多的人，經驗足。
腥它c頭。
要是難喫，連正式比賽會場都到不了。
“所以現在比拼的除了更是要精細，要好看，還要有一些意義。”
“意義？”江小年重複了一遍。
“嗯，看那邊。”舒曼心細，早就發現了會場周圍的一些條幅。
那是一些宣傳口號，甚至還有圖片。
“那是啥？”
“那是今年比賽的一個宣傳口號。今年的口號是：低碳低脂，綠色環保，健康生活。”
“懂了，都做綠色的唄。”江小年嘴快道。
“都說了讓你好好學習。”高原笑罵了一句，“聽你倆姐姐的！”
江小年一縮頭，笑嘻嘻跑到一邊，“我就是打雜的，你們指哪兒我打哪兒。”
幾個人都輕笑起來。
“所以我們的選材，口感要清淡，油脂要少，最好是能看似肉，其實是蔬菜。”
“那就豆腐唄。”白葉脫口而出。
“豆腐，倒是好主意。不過怎麼能讓味道更好呢。”
“不說別的，我先去準備食材。”舒曼動作快。
既然是要做豆腐，那肯定就要準備豆子。
好在這比賽裏有孔子學院，也有當地最大的華人團體，再加上愛德華幾百萬的追加贊助，以及一些國內外廠商大大小小的贊助，不光讓這一次比賽獎金豐厚，就算是食材方面也是準備的十分充分。
不過有一點，所有的食材都是保持的最基礎狀態。
也就是說，想要做豆腐，那就得從豆腐開始製作。
這除了增加難度之外，也是一個向世界展示中國美食製作過程的機會。
雖然現在漂亮國已經有了專門製作銷售豆腐的公司。
可不夠，那還很不夠！
舒曼家是專門做素齋的，對於黃豆，她瞭解的非常深。
這些事情不用他們來操心，他們自然是要考慮另一道菜餚。
事實上，選擇豆腐作爲其中一道涼菜的人還不少。
不遠處小日子國的選手顯然也選擇了豆腐，還有另外一個亞洲國家，顯然也選擇了豆腐，只不過看對方的表情有些凝重，有些猶豫，顯然是對製作豆腐的過程有些不熟，或者是不信任自己的技術。
畢竟大多數的餐廳，要做豆腐的菜餚的時候，都是用做好的豆腐，而不是從做豆腐開始。
其實這一點，小日子國的選手心裏也是忐忑的，但他有幸跟一位被稱爲豆腐仙人的老師傅相處過一段時間。
所以他想要搏一下。
舒曼那邊動作是很快的，挑選了最好最合適的黃豆，又挑選了最好的水。
好的豆腐，離不開好的水。
水質不同，製作出來的豆腐也是不同的。
這一點，店裏每天都在做豆腐的桃源春最懂得。
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