作者：风熄花
“嗯。”
章獨嵐有自己的工作，前期一些取證，還有當地職能部門是否作爲都是他要監察的。
章獨嵐前腳走，後腳王立還有王家的親戚們就都來了。
他們來了，還帶着各種各樣的食材。
這些食材就像是隨手帶的禮物，要不然他們都不好意思過來學習。、
村子裏的人樸實，他們覺得隨手幫朋友的忙不能圖回報。
白葉教他們做菜這件事，不能跟這件事混爲一談。
所以該幫忙幫忙，該感謝感謝。
白葉看了看這些各色食材，腦子裏自動具現成了各種的菜餚，已經將今天中午的飯菜都做好了。
此時馬揚才從自己屋裏出來，還是揉着眼睛好像沒睡醒的，“啊，是喫早飯了？”
“喫啥早飯啊，白哥和章哥早就喫完了。”
“啥啊，喫的啥啊？”一說到喫，馬揚忽然就徹底醒了。
“我給他們帶的滷肉面，沒你的。你早上不起我知道。”王立說完，頓時被他媽從後腦給了一巴掌，“馬揚啊，走，我帶你回家喫去。”
“不不，不用了，我可以再餓一會兒。”馬揚已經看到了地上的各種食材，眼睛裏都快冒出來精光了。
“行，那我現在就開始做。”白葉起身，“來，大家都站廚房來，有手機的直接上手機，錄下來回頭沒看懂的地方反覆看！”
第2070章 這是自己人
大家都沒想到白葉居然來了這麼一手。
居然讓他們拿着手機記錄做菜的步驟放料的份量。
他們原本以爲就是教他們做一遍，能學會就學會，學不會的也就這樣。
當下，大家看白葉的眼神都不一樣了。
這種眼神怎麼說呢，翻譯一下就是：
這是自己人！親人！
當下大家都拿着手機，因爲人多站不下比較當光亮，年輕的推到後面，歲數大的往前站，一家來兩個人的自從出去一個，留一個人就行了。
白葉倒是很習慣這種被包圍的狀態。
他在老家的幾個餐館帶徒弟的時候，周圍都是圍着人。
今年在葫蘆娃餐廳的幾個月，帶徒弟的時候更是天天這個狀態。
白葉烹飪的時候，十分忘我，動作流暢比德芙都順滑。
腥艘贿厙^，一邊嘖嘖稱奇。
他們自己做飯的時候，就覺得手忙腳亂，熟練手還好一些，卻也沒覺得這樣輕鬆順滑。
“看人家做飯，真是一種享受。”
“是啊，人家做飯，就跟一幅畫似的，我做飯……”
“跟打仗似的？”
“哈哈哈差不多，我做完飯，我們家那口子說廚房就跟打了仗似的，鍋碗瓢盆沒一個在原來地方的。”
“哎哎哎，我還真發現了。你看人家小白做飯，不光動作麻利沒有一個多餘的動作，關鍵是人家還順手將東西擺得整整齊齊的，看着都舒服。”
看到最後，大家總結出了一句話：要不說人家是專業的廚師呢！他們這些在業餘的裏面都算是業餘的。
白葉這邊肘子都燉上了，鍋蓋一蓋，“都學會了麼？哪裏不會趁着熱乎問我。”
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光看熱鬧了，白葉做了啥，他們是一點沒記住啊。
他們現在總算是懂了白葉的先見之明，爲什麼讓他們拿着手機都記錄下來。
因爲他們真的學不會啊！
大家當下趕緊將錄像結束，各自在客廳尋找一個舒服的地方，趕緊將剛纔錄下來的東西仔細看一遍，看看有什麼不會的沒聽懂的地方。
白葉則是趁機將中午準備喫的菜挑選出來。
昨天呼聲很高的大盤雞是要再來一道的，雞肉土豆青辣椒。
另外再做幾道炒菜。-
看到裏面還有一塊豆腐，還有一塊牛肉，正好做一道正宗的麻婆豆腐。
青辣椒很多，白葉聞了一下，是非常辣的那種青辣椒。
五花肉片多切上一些，做一道湘菜的辣椒炒肉。
保證又香又辣又下飯。
這邊人愛喫羊肉，拿過來的菜了也有一大塊的羊肉，正好手切點羊肉片，一會兒做一道蔥爆羊肉。
白葉挑選的菜餚，基本上都是大胁耍叶际悄欠N好喫又下飯的，讓人很難拒絕的。
關鍵裏面還有幾條魚。
這時候正是過年呢，誰家裏都是一堆的雞鴨魚肉，一家隨便拿兩樣，就湊出來一大堆的菜餚。
至於那些正在學習做大肘子的人，看完視頻，想要問問題的心思都歇了。
白葉教的太細了，料要怎麼配，一個肘子大概多少料，要到什麼時候放什麼東西，都給他們講的非常詳細。
問問題？
問啥啊。只要腦子沒啥大病都能學會。
看大家都看完了，白葉將凳子轉了個個兒，“我這個調味，就是最最基礎的那種，大家還可以在這個基礎上增減。比如糖多一些，鹽多一些，辣椒多一些，味道都會產生變化。到時候家家做的味道不一樣，也能突出各家的特色。”
王家這些人眼睛都冒出了光亮，顯然是聽出了白葉這話裏的意思。
“另外，這個料還可以做一些別的，比如說增減其中的幾味香料，用來燉雞燉鴨。換另外一些香料，用來燉魚。”
大家興趣都被提起來了。
其實白葉教給大家的就是鐵鍋燉的刪減版，去掉大醬，換成一些本地更容易尋找到的調味料。
鐵鍋燉的料，原本就可以分爲燉豬肉類，燉魚肉，燉禽類。正好白葉都教給大家，讓大家自己挑選。
有了這個前提，大家頓時就商量了起來。
第2071章 怎麼不叫三毛
農家樂，其實玩是一方面，喫也佔據了很大的比例。
喫得好纔能有人來。
畢竟大家來農家院是享受生活，不是憶苦思甜來的。
這些配方是白葉昨天晚上琢磨的，一邊繼續在虛擬教室裏學習解毒，一邊則是將自己琢磨的改良配方實驗一下。
雖然和昨天的味道顯然有一點出入，但是更符合這邊的味道，更容易獲取調味料，也更簡單好配置。
幾家人都是親戚，很快就分配好了。
有做豬肉的，燉豬肉塊，燉肘子，燉豬蹄子。
有選擇雞鴨的，這邊都有自己養的走地雞，肉質緊實喫着很香。
還有選擇魚的。
這邊可不是沒有魚，距離黃河都不算太遠，也有不少養魚的。
選擇魚肉的這家家裏就有個魚塘。之前魚塘裏的魚賣的價格上不去，並不算很賺錢。但這一回魚肯定是不愁賣了，而且這種賣的方式價格更好。
最後一家則是選擇的羊肉。
這邊的牛羊肉很多，尤其是羊肉。
白葉對於幾家人的選擇非常讚許。
這樣纔是最好的，彼此都有特色，還不會影響，甚至可以讓來這邊的遊客多住上幾天將幾家人的招牌菜都喫一遍。
嘿，大家一起賺錢。
等待肘子燉熟的幾個鐘頭，白葉耐心的給大家分析食材和調味料，讓大家仔細記錄，直到大家都學明白了。
肘子的香味，在這期間早就來了。
門口露出一個小腦袋，是王立那上小學的小妹妹。
家裏爹媽哥哥一大早就跑來白葉這邊了，等她一覺醒來，家裏沒人，最重要的還沒飯。
其他人都沉浸在喜悅中，只有白葉看到了這個小丫頭。
小丫頭胖乎乎的，尤其是小臉，還是嬰兒肥。
看着可甜的一個小丫頭，倒是莫名的有點像小學時候的白安安。
白葉一看就喜歡上了，朝着對方招招手，“來！”
馬揚對做飯沒太大的興趣，一直在白葉旁邊趴着補覺。白葉讓他回屋裏去睡，他搖頭。用他的話說，外面能聞到肉香味，聞着也好。
其實他並沒有真的睡着，聽到白葉的話，抬起頭來頓時就看到了那個小胖丫頭，頓時就樂開了，“毛毛，來。上哥哥這裏來。”
“毛毛？這是大名麼？”白葉好奇道，同時轉身拿了一些喫食遞給小胖丫頭，“來喫。”
“小名小名。王立是他二哥，上面還有一個哥，大哥大毛二哥二毛，到了她這裏就叫毛毛。”
“我還以爲得叫三毛呢。”
“那不能，叫三毛不就流浪去了。”
馬揚這話說的白葉樂了起來，不過這叫毛毛的小胖丫頭雖然靦腆，倒是不認生，小聲謝過哥哥之後就接過白葉帶來的牛肉乾奶片之類的喫了起來。
甘肅也有這些東西，但風味還是有所區別的。
尤其是白葉這次帶來的牛肉乾就是他們從老家出來那一天大表哥給送來的，各種程度和味道的牛肉乾，五成乾的、七成乾的、九成乾的。
奶製品就更多了小包裝跟糖果似的奶片，奶貝，奶鍋巴，奶皮子。尤其是前兩種，白葉至今沒鬧明白奶片和奶貝到底有啥區別。
不過倒是都挺好喫的。
毛毛連着撕開一種小包裝，白葉好奇，“這個好喫？”
毛毛用力點點頭，還拿了同樣的一塊放到白葉的手掌心。
白葉看了看，原來是巧克力的。這個他之前還真的沒喫到，撕開包裝丟到嘴裏，“果然好喫，還是毛毛厲害，這都發現了。”
被表揚了一句，毛毛頓時害羞起來，十來歲的小姑娘怎麼都可愛。
但奶片和牛肉乾總有喫膩的時候，尤其是這屋子裏的味道這麼香。
“哥哥，這鍋裏是燉得大肘子麼？”屋裏的香味越來越濃郁，毛毛吞嚥了一下口水問道。
昨天王立其實沒帶回去什麼肘子，主要是大盤雞之類的。
那大肘子，白葉只喫了幾口，剩下的都被王立和馬揚給喫了。
關鍵大家喫着大盤雞等就覺得很好喫了，更不要說被王立讚不絕口的肘子了。
第2072章 你啥特長？
“對，就是大肘子。”白葉忽然想起來什麼，起身進了廚房。
其他人倒是關注到這一點了，但是白葉並沒有招呼他們，大家也不好意思就這麼突兀的圍上去，生怕惹得白葉厭煩。
倒是白葉在裏面片刻就出來了，出來的時候，還端着一個盤子，盤子裏是切好的肘子。
不是一整個，整個的肘子切成片裝盤之後，還有一些邊邊角角不太整齊的地方，就被白葉裝盤端了過來。
“來，嚐嚐哥哥做的肘子。”
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