作者：风熄花
吃饱了饭，白叶将碗筷收拾了去洗掉。舒曼也跟了进来，她的冷面也要上桌了。
冷面刚煮好的时候就已经洗了好几遍，这样煮熟迅速过冷水的冷面会更加的劲道。
此时冰冰凉凉的面，加上一些配菜，倒入香浓的豆浆和提前调好的调料，舒曼还要放冰块，被白叶拦住了。
“冰块别放了，大家刚吃饱，还吃了不少肉，太冷不好。”
舒曼一愣，随后深深看了白叶一眼，“好。”
即便没有冰，冷面也十分美味。
张芳吃的赞不绝口，“我第一次知道这冷面还能放在豆浆里，真好吃。回去我给我老公和儿子也做。”
“好吃，这冷面好像比我以前吃过的还劲道啊。”张龙大口地嗦面。
别看冷面很细，但煮熟后迅速用冷水反复投，会让冷面更劲道，再加上黄瓜丝、熟豆芽、胡萝卜丝等配菜的吃起来格外爽口。
白叶大口吃完冷面，将里面的豆浆也一饮而尽。
虽然和传统的冷面汤不一样，但是豆浆调味过的汤底倒也有独特的风味。
吃饱喝足又休息了一会儿，白叶开车将他们送了回去。
先送张芳和张龙，因为张芳的老公已经到了。而且不光是她老公，甚至还有个六七岁的小豆丁。
“小白，这是我老公顾强，我儿子小宝。”张芳给大家介绍道，“这几位都是今天和我一起比赛的认识的朋友。小白是今天的第一，舒曼是第三名，都很厉害，这是张龙。今天小白还请我们吃饭了，而且我能进入五十名，多亏了小白呢。”
几个人寒暄了一番，张龙就跟着张芳一家三口离开了。
白叶又将舒曼也送到火车站旁边的酒店。
“谢谢你，白叶。”舒曼下车大大方方和白叶道别，“下一场比赛我们还会再见。”
“好！”白叶挥手，“下次比赛见。”
白叶今天赢了比赛，心情很好。再加上前几天就答应了樊柊说要吃火锅，回来的时候直接去了批发市场，买回来各种的食材。
甚至还买了一条鱼，准备涮点鱼片吃。
不过这一次，白叶没有忘记买羊肉片。此外之前吃过的肥牛、乌鸡卷也买了不少。
买东西的时候还顺便和老板聊了一会儿，从那边又得到了不少的灵感。
回到店里的时候，樊柊已经来上班了，后厨里张强和林西漠正在炒菜。
卫昭下午不用炖菜，就老老实实地在切菜。
今天白叶可是没空给他们准备食材的。
看到白叶大包小包买回来这么多东西，卫昭冲了上去，“白叶哥，我帮你提。”
林西漠和张强打了声招呼继续炒菜。
“没多少东西，你去切菜吧。”白叶将东西都放到了冰箱里，“今天晚上大家都有时间么？有时间咱们聚个餐。”
“聚餐？”林西漠一挑眉。
“聚餐好，有时间有时间，我一会儿给我媳妇打个电话就行。”张强笑道。
“要是嫂子有空，一起来吃吧。”
“她那人比较个色，估计不会来的，我打个电话问问。”
外面樊柊和蔡晓华也应声。
“把家里老太太也请来，咱们相处好几个月了，这还是第一次聚餐，能带家属啊！”白叶笑着说道。
“吃啥啊，不过咱们聚餐的时候，我奶肯定早就吃完了。”樊柊笑着摇头，“我奶其实经常来咱们店的，是常客。”
第160章 天赋型？
“真的？也是，没多远。”白叶也反应过来。樊柊家就在西头，年纪也就六十多岁，出来遛个弯就能在他们店门口转一圈。
到店里买个菜，顺便看看她大孙子，孙媳妇，好像也再正常不过了。
“老板，晚上聚餐吃啥？”
“咱们晚上吃火锅，食材我都买好了。”
“吃火锅！太好了！老板，是你自己做底料，还是我们买底料包。”
“红油麻辣的用买好的，我自己再做一个汤底。你们喜欢什么的？”
“有辣的了，再来个不辣的吧。”
“菌菇的，咖喱的，番茄的都可以。”
“那番茄的吧，菌菇咱们店里也就有香菇和平菇，两种单调点。回头我多买几种研究一下。”
“行！”
众人都没意见，白叶又给江浩打了个电话。
江浩那边应该是正在拍戏，手机没人接。白叶挂了电话，拿着食材开始切菜。
白叶对待刀工那是一丝不苟的态度，就算是有一键切菜，也只是用在很忙的时候。如果下午时间很充裕，而他又不忙，那就会拿着食材亲自切。
他要保持着肌肉记忆，不能让自己苦练出来的功夫，因为有系统就废了。
而且他心里一直有一个担心。
系统，来的莫名其妙，那会不会有一天走的无声无息？
刀工，调味，火功，以及烹饪上的种种，他切身掌握了，才是真正属于他的。
他就是穷人家的孩子，没有高学历，也没有其他所长。他赖以生存的就是一身厨艺，所以他不敢有丝毫懈怠。
而且对于白叶来说，切菜炒菜不是负担，而是一种快乐。
看着源源不断被自己切出来丝段片，看着客人吃着自己炒的菜而赞叹地竖起大拇指，那个时刻是白叶最最享受的瞬间。
白叶沉醉地切着菜，卫昭就在白叶旁边的案子上切，看着那行云流水一般的刀工，卫昭收回了羡慕崇拜的目光，眼神逐渐坚定。
两个人切菜的速度，就完全供得上张强和林西漠两个人的炒菜速度了。
两人干脆的一人负责切菜，一人负责切肉。卫昭分到的菜较少，所以白叶还交给他一个艰巨的任务，配菜。
配菜也是一名厨师成长路上不可或缺的过程。
或许现在很多餐馆都是专门请的配菜人员，但是作为一名成长中的厨师，一道菜肴怎么搭配，那是必须懂得的。
白叶之前带着卫昭配过几次，店里的一些三天两头做的常见菜，现在都是交给他。
卫昭都认真的去做。
“不错。”白叶看看卫昭今天配的几道菜，非常满意。“明天大菜你不用管了，除了切菜、配菜之外，就练习颠勺。”
他们这个点是做盒饭快餐的，不是小炒。所以每一锅的量都很大。
像张强和林西漠用的那种锅可是很大的。当然相对的，灶台也很大。
要不是条件不允许，白叶真想垒个大灶，加上一口大锅，就跟以前工厂食堂做饭一样，直接用铁锹。
那样一个菜顶多炒两锅就足够了。
将所有的菜都切完，白叶也过来帮着炒菜。
虽然白叶自己不承认，但其实在林西漠、张强甚至卫昭眼里，白叶就是那种极有天赋的厨师。
他十八岁高中毕业才开始学艺，不过短短三年，就能独自撑起一个店，如今更是有了自己的店。
不过再多的天赋也需要勤奋。曾经的白叶为了颠勺，每天都早起两小时。
最多的时候一天断断续续颠了四个小时，第二天手臂连抬都抬不起来，疼的跟断了似的。还是老老板带着他去诊所又是按摩又是扎针才缓过来。
那一次白叶也被老老板骂的差点没哭出来，不过幸好那之后老老板虽然依然板着脸，教给他的东西却越来越多了，而他也犹如一块海绵似的，疯狂吸收着知识。
即便是如今的白叶，左臂也明显被右臂更粗一些，那是经年累月颠勺练出来的。
今天的炒菜，白叶负责做了一道肉沫酸豆角，一道红烧豆腐。
一荤一素。
而当天晚市卖的最好的菜就是这两道。前面吃到了的，呼朋唤友都要这两道菜。
白叶中间补了三次菜。
林西漠乐不可支，“老板，还得是你啊。”
“没错，老客们还是最认老板这手艺，光是一看，就已经相中了。”
第161章 偷吃
“行了，准备准备，咱们也该吃饭了。”白叶笑着说道。
平时吃饭还算早，他们会提前留出来一些菜垫垫肚子，免得一会儿忙起来一下就到了八九点钟。
但是这几天风很大，很快客人都会提前来吃饭，或者打包带走，连带着吃卤味的人都少了很多。
八点多了，王婶那边来买炸鸡之类的人也少了不少。
“王婶晚上和我们一起吃火锅。”
王婶摆摆手笑着拒绝，“我就不吃了，那火锅是你们小年轻爱吃的。我啊，回去吃，家里给我留饭了。”
“那王婶稍等一会儿。”白叶过去将电炸锅升温，“正好我要炸点小酥肉，王婶带回去给孙子吃。”
王婶也是这附近的人，今年五十来岁上下，孙子已经上小学了，除了接送孙子和做饭，都是她老伴儿做，她就出来找了个工作，每月几千块的收入又不累，全家都很支持。
“老板，做小酥肉干嘛？”
“吃啊，这查了一下，网上说这个可以直接吃，也可以放在火锅里涮一下吃。”
“网上？”林西漠脸上露出点不可思议。“难道老板以前没在火锅店里吃过。”
“没有啊。”白叶大方地承认，“以前一天忙到晚，哪有时间去别的饭馆吃饭，再说，我也没钱。”
“老板你这手艺，还能没钱？”林西漠不信。
就白叶这个手艺，随便去哪家大餐厅，不得弄个副主厨之类的位置。就算是他年轻，可他厨艺在这里摆着。
一月一两万的工资那不是轻轻松松？
“我以前就几千块的工资，要自己租房，还要应付平时的花销。”白叶说道，“后来好不容易工资涨到了六千，餐馆又黄了，钱也没拿到。”
白叶将自己的事情简单说了一下，手里动作不停，将刚才就腌制上的猪肉拿了过来，调好面糊开始炸小酥肉。
张强和林西漠还真不知道这件事，听得一愣一愣的，简直不敢相信自己的耳朵。
小老板这厨艺，以前连六千都拿不到？
真是让人不敢置信。
炸出来的小酥肉，第一锅都让王婶带走了。
王婶有点受宠若惊的，不过白叶说大家是个团队，就算是不留下来和他们一起吃饭，也要参与进来。
“这就相当于团建了。”林西漠在旁边说道。
“哈哈哈团建，这个好，我喜欢咱们集团的团建。”樊柊乐得嘎嘎的。
“屁个集团啊。”白叶笑骂。
他一个小破饭馆，卖卖盒饭，统共就这么几个员工，还冠以集团的称号，让人听到非笑话不了。
王婶连连道谢，卫昭还给她包了一包辣椒面，说撒上辣椒面吃才过瘾。
很快，第二锅也出锅了。
白叶还在继续下第三锅，众人就已经快馋疯了，终于忍不住伸出了罪恶之手。
罪恶之手是樊柊第一个伸出的。
作为第一个来的员工，樊柊和白叶的关系很不错，也知道这个小老板人非常好，不会和他们计较这种小事。
何况，偷吃才有乐趣嘛。
刚出锅没几分钟，小酥肉还有点儿烫嘴，其他几个人都无声地伸手指着他，樊柊露出个无声的笑，斯哈斯哈地抽着气将这块小酥肉吃了下去。
好吃！
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