作者:风熄花
只是这偌大的一片油菜花田,实在看不到边,更找不到人。
白叶让他们在这里玩,拍照,自己开着车转了一圈才算是找到了正主。
没想到白叶提出要求,对方顿时一脸震惊。
第1928章 各显身手
对方场主看看白叶,然后语重心长地开口,“小兄弟啊,我们这油菜花是用来打籽榨油的,这玩意不好吃啊,都老了。”
白叶捂脸。
他一个厨子哪能不知道这个,但是大家兴致来了,就想要模仿一下动画片。
“没事,您卖我一点吧。”
场主看白叶一脸看蛇精病的表情,不过白叶给钱,对方也不好说什么。
好在这场主人还是挺好的,还招呼一个小年轻带着白叶去自己割,还给小年轻说了什么。
到了那边白叶瞬间就乐了。
他们来这一块地方,大概是这个农场最后一片种植的油菜了,此时还只是刚刚有花苞的阶段,看起来相对比较嫩。
花苞凑合能吃,菜苔嫩茎也可以。
白叶开心地割了一大捆,给年轻小哥两张红票子。
“哎哎,用不了的。”
“没事没事,都是我们一时兴起捣乱了。”
章独岚他们看到白叶这一大抱的油菜,也乐了。
他们几个人已经在讨论可以做什么了,对于老了的茎子可以怎么样处理。
几个人都有自己不同的想法。
白叶抱着油菜走过去,“来来,看看我弄的这一批怎么样?”
“厉害,我还以为都是那样已经开花的呢,还想着今天这一场比赛,可是有点难度。”
“哈哈,现在难度降低了。走!”
“走!”
一群人先去大型综超采购了不少食材,包括调味品,还有配菜,这才去土豆农场那边。
土豆农场这边其实风景也不错的,这边郊外都是一片一片的农场,没有太多的高楼大厦,有种天高地远的感觉。
他们几个也是运气不错,正好有一片最靠边的土地,正好有一个之前建好的棚子还没来得及拆。那种能让十多个人在下面乘凉的,又能在这种天气遮住大部分太阳,还不阻挡吹过来的自然风,甚至能看到远处的风景。
在土豆农场这边的工人们离开后,白叶他们就笑着开始彼此打趣。
“要比赛了啊,你们可别做一锅不能吃的东西。”
“彼此彼此,这是我们组要说的话。”
“哈哈哈哈,丫丫,咱们走了!”
大家各自散开,自己做自己的。
丫丫这边被白叶牵着小手,拿着他们那一捆的油菜。
“师父,咱们做什么?”
“嗯?我想想啊。”其实白叶在路上就已经在思索了。
油菜和油菜苔嘛,以前吃的最多的,那自然就是炒了。
放上一些五花三层的猪肉,既能增加风味,也能丰富营养,关键还好吃。
但是今天既然搞一个小比赛,那自然就要来点花样。
没有良性的争斗,还有什么意思。
白叶询问丫丫想吃什么,丫丫思索了一下,“想吃包子。”
“啊?”白叶看看手上的油菜,又看看徒弟,“行,师父给你包包子!”
白叶认命的剁肉馅,和面。
旁边路过,忍不住打趣,“呦,你们准备蒸包子啊?”
“蒸包子也行,现在天气热,很快面就能发了。”温静茹看看天说道。
“没事,我准备做烧麦。”
大家都做的热火朝天的。
有的快,有的慢,一盘盘的菜肴将他们带来的两张野营桌子摆得满满当当的,还有一锅已经蒸熟的白米饭。
“师父,我饿了,好了么?”
“马上马上!”白叶嘴里一边应着一边招呼,“你去找辰辰,两人先去吃点。”
“白叶,你快点啊,我们都饿了。”江浩已经过了拉着两个孩子去吃饭。
“好好好,这就出锅了。”
白叶最终还是没有做包子,而是做的油菜猪肉的烧麦。
不考虑发面,才能时间更短,和别人的菜肴一起出锅。
桌子上各种用油菜做出来的菜。
清炒油菜,肉渣炒油菜,凉拌油菜,油菜花清汤,油菜花煎蛋,炸油菜花,奶油油菜花等等……
江浩作为评委,已经看着这些菜半天了。
天热,也不存在菜凉了的顾虑,他一个人面对着菜咽口水。
白叶做的烧麦,大概是唯一油菜的主食了。
大家团团坐下,各自小碗里都放了两个烧麦。
个头不大,但是馅料满满。
“来,大家尝尝!我也是第一次做!”
第1929章 都别抢
油菜的烧麦,热气腾腾的。
咬一口,和猪肉馅混合在一起的,鲜嫩多汁不说,味道还很清爽。
再加上薄薄的皮子,还有那一层漂亮的花褶,简直又美又好吃。
怕两个孩子烫到,白叶让他们先吃别的菜。
白叶割来的这一批油菜花简直是一绝,有部分有花苞,但是花苞含苞欲放,被章独岚用来做了凉菜。
每一筷子,依旧一簇未开的鲜花,再加上清淡开胃的调味,颇有些意犹未尽。
章独岚另外一道就是那道油菜花煎蛋了。
鸡蛋是从土豆农场这边拿来的,场主还给他们准备了一些土豆。
不过这土豆被白叶切片蒸熟了,用来做了另外一种烧麦馅料。
毕竟一人两个,也吃不饱。
另一种烧麦,是土豆泥馅的。
土豆蒸好之后,压碎成泥,再用煸炒好的肉馅和土豆泥充分搅拌融合在一起,最后用一张烧麦皮子包裹上。
蒸出来的土豆烧麦,咬一口沙沙的,肉香浓郁,也是很特别的口感。
两个孩子爱吃的则是温静茹做的两道菜。
一道是炸油菜,一束一束的油菜花,裹上一层薄薄的面糊,在油锅里炸到金黄酥脆。
趁着热吃,一点也不比炸鸡什么的差,小孩子们自然爱吃。
另一道就是温静茹做的奶油焗油菜苔。
菜苔其实是有一点老的,毕竟人家养来是为了打籽榨油的。
所以温静茹这一道菜其实用烤的。而且烤的过程是全程涂奶油小火慢烤。
说实话,白叶很佩服他师姐的。
要是在厨房,或者有烤箱,做这一道菜白叶都不佩服。
关键他们现在近乎是在野外,只能人工掌控火候。
明火,想要达到这种效果,不光要心细,还要有耐性。
这油菜苔烤好后,表皮直接去掉再重新调味。虽然这是咸口菜,表面的奶油也都去掉了,但奶香味却保留了下来,吃起来软糯奶香。
“涂奶油除了增加风味,主要就是为了保持里面的水分。”温静茹笑着解释。
要不然这么水嫩的菜,能烤完就没法吃了。
奶奶的,嫩嫩的,调味还不算太重口,小孩们自然很是喜欢。
桌子上的清炒油菜,肉炒油菜,还有一道油菜汤,都是江小年做的。
不是他不想发散思维,主要是白安安爱吃,所以做的都是中规中矩的家常菜,但是味道火候都非常好。
章独岚吃了几口,也是点头认可,“小年可以啊,虽然说高中学业重,但是这厨艺也没丢下,还是有水准的。”
江小年笑笑没说话。
他这两年做菜的次数确实很少很少,有那功夫,还不如补补觉。
他的黑眼圈都出来了。
不过放眼看去,哪一个想要努力的高中生不是如此,有人甚至学到凌晨几点,早上还能爬起来去上学。
相比其他人,他已经是很宽松了。
这主要也是有白安安这样一个学霸在前面带着他。
那些总结出来的学习经验和笔记,在高考生眼里都是可遇不可求的好东西。有这些专门总结出来的笔记,才让江小年学习层层拔高。
有句话说,一个好的伴侣,一定不是拉着伴侣下坠,而是带着伴侣一路前进,共享自己的资源也要托举对方。
这一点,两人虽然还不是情侣,却做的很好。
白安安在托举江小年。江小年也没有放弃自己,而是努力追上白安安的脚步。
“对了,小年和安安高考多少分啊?”
两人兴高采烈的说了,章独岚惊讶一瞬,“考的真好,安安厉害,小年也很努力,很厉害。哥哥送你们什么礼物呢?”
“师哥,我先说好,手机和笔记本电脑,我已经要送了。”白叶赶紧开口。
“白叶,不是说好了,手机我来送么?总不能让我空手啊?”温静茹立马反驳道。
这可是她抢了好半天才抢过来的。
“嗯,那我想想还有什么能送的。”章独岚点头,“你们要是想到什么,也和我说一声。”
“你们别都抢了啊,我也要送啊。”江浩吵吵着。
第1930章 网友都是福尔摩斯
吃饱喝足,大家又在周围拍照聊天。
今天拍的照片,除了自己看,还有一部分是要发到网上的。
白叶有自己的账号,江浩就更是如此。
温静茹自从开始直播就成了一个很有名的网红。
人美手巧点心好吃,让温静茹即便现在很少直播了,依然人气居高不下。
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