開局就失業：返鄉途中賣盒 第830章

　　這也是董建舒的意思，讓他暫時換一個手機號，就一個人痛痛快快的出去玩一場。等他徹底什麼都放下了，再回去找師父。

　　所以大家都聯繫不上他，只是偶爾看章獨嵐換回老號，發一些照片視頻分享的時候，兄弟姐妹們才能聯繫上他。

　　不過其他人還好，白葉自己也在忙着學習，所以多是和章獨嵐都錯過了。

　　關係最好的兩人反而一直都沒聯繫上。

　　現在總算見面了，反而感覺感情更好了。

　　夫妻久不見面，還有個小別勝新婚的說辭。

　　白葉也不知道他們這種兄弟好久沒見了叫什麼，大概就是他鄉遇故知？

　　反正很是親切。

　　原本想着今天繼續出去喫的，但是既然浩子和師哥都來了，白葉想着乾脆自己露兩手。

　　這一路上也沒少學習，正好讓師哥和浩子品鑑一下。

　　大家一起去買了牀上用品，交給了趙阿姨他們幫忙清洗一下。

　　現在天熱，洗完之後很快就能晾乾。

　　他們幾個人則開着車出去買菜。

　　路上說起了這一次出來，路上喫的各種美食，白葉可算得上是口若懸河了。

　　這一下可把江浩給饞壞了，一副不給做就要鬧了的架勢。

　　江小年更壞，還在旁邊敲鑼邊，力證那是真的和白葉說的一樣好喫，而且還說白葉已經會做了。

　　白葉簡直哭笑不得。

　　確實，他是真的會做了。

第1924章 進來就出不去了

　　只要晚上沒有什麼事，他都會進入虛擬教室，將白天喫到的美食，仔仔細細的覆盤。即便是沒有看到製作過程的，他反覆推敲一番，再和虛擬老師們請教，也就逐漸能復刻出來了。

　　這大大的鍛鍊了白葉的能力。

　　以前是看到別人做菜，在旁邊能默默的偷師。

　　別小看白葉的偷師，這已經打敗了百分之九十九的普通廚師。

　　要知道，很多師父帶徒弟，話都說到位了，徒弟還是學不會的。

　　更不說就只是在旁邊看了。

　　那需要知道偷，還知道怎麼偷。

　　而如今，白葉的能力更強，他已經到了喫到某種食物，學會了開始逆推製作過程。在腦海中自動的形成流暢的製作過程，並且真刀實槍的復刻出來。

　　這就更強了。

　　這沒有強大的老師在旁邊引導和培養，是絕對鍛鍊不出來的。

　　如此可見，虛擬教室裏的老師們，生前也絕對不是凡人，恐怕個頂個的都是宗師級別的。

　　如今白葉，在偷師這方面，已經不是打敗百分之九十九的人了。

　　如果偷師有等級，白葉一定是半步宗師。

　　也因此，白葉很多的菜餚，在老師們的指點之下，不但完美復刻，甚至還青出於藍而勝於藍。

　　白葉也不是矯情的性格，既然大家想喫，他自然就應了，乾脆的帶着大家去買食材。

　　他最近學習的菜餚裏，總是要挑選幾個典型。

　　正好之前學到的兩樣失傳菜餚，一道是輞川小樣，一道則是炮豚。

　　再加上剛纔江浩一定要喫到的皮蛋肉餅湯，白葉準備都一起做了。

　　至於其他的菜餚，這邊的土豆茄子什麼的都有，隨便做上幾道就夠了。

　　一開始看白葉買菜，大家挺高興。

　　可眼看着他買的是越來越多，大家有點發愣了。

　　這種多，不是斤數多，而是數量多，多到章獨嵐都覺得有點不對勁。

　　拉住白葉，“你到底要做什麼菜啊？”

　　光是普通的菜市場，還不能滿足白葉的需求，他們甚至進了市裏最大的一個綜超，在裏面買了一車的東西。

　　“最近都沒時間在京城逗留，我就先把最近學會的東西，給師哥師姐展示一下。回頭到師父面前，也能更順手。”

　　“你這是，一個人要弄一桌宴席的感覺啊。”

　　“哈哈哈，差不多吧。”

　　白葉他們光是採購都用了一個多鐘頭，這還是在白葉胸有成竹，直奔主題的情況下。

　　炮豚，是烤乳豬。

　　這玩意不是滿大街都有賣的。

　　只能是等將來回到京城之後，他提前從粵省那邊預定一隻，到時候大家一起喫。

　　正好，八月底大家都會聚在一起給師父過生日。

　　炮豚暫時是做不了，但不影響白葉做一塊烤豬肉。

　　用的就是之前從那位做叫花雞的老闆手中學到的技術，在經過虛擬教室裏老師們指點，復原出了原汁原味的炮豚。

　　他在虛擬教室做出了很多次，但還要在現實中做出來，才能完成任務，只能等到八月底了。

　　豬肉醃製後，白葉就開始去製作皮蛋肉餅湯。

　　他是沒買到那麼小的瓦罐的，但這也好辦，直接買一個大的，將多人份的都放在一個瓦罐裏，到時候盛湯的時候一人一個肉餅就好了。

　　之所以這個要先做上，就是因爲這要慢慢蒸，起碼兩小時起，才能將皮蛋融化在湯中。

　　肉餅湯燉上之後，白葉就開始準備了。

　　別看做菜的是白葉，其他幾個人今天並不需要幫忙。但江浩和章獨嵐都是擠在廚房裏。

　　他們最近相處的時間少，想來以後也不會太有時間，大家都是越來越忙。

　　所以難得有時間，大家都很珍惜這個時間。

　　豬肉醃製的入味之後，就用草葉包裹，再用黃泥和水塗成一個泥蛋，小火慢慢烘烤。

　　皮蛋肉餅湯則是慢慢燉着不用管。

　　白葉將輞川小樣需要的食材都準備好了之後，就開始了製作。

　　中途溫靜茹也來了。

　　她們幾個人將白葉他們新買的牀上用品洗淨，很快晾乾就順手幫忙鋪上了。

　　進來和白葉他們說一聲，結果就出不去了。

第1925章 菜中有山水，盤中溢師哥

　　輞川小樣是組菜，同時也是刀工和擺盤的巔峯菜餚。

　　能在五代時期製作出這樣精美的擺盤，廚藝大名流傳至今，自然不容小覷。

　　作爲通過當時宴席畫作見到輞川小樣真容的白葉，做出的輞川小樣遠比現在一些餐廳復刻出來的更加精美。

　　畢竟現在的餐廳復刻出來的，是臨摹的輞川別墅的樣子，他們沒見過梵正製作的菜餚。

　　只有白葉，見識到了那位傳奇女廚師刀下的美景。

　　而且實話說，這一組菜餚需要哂枚喾N葷素食材，來製作這一桌宴席。

　　但更重要的，則是要做到‘菜中有山水，盤中溢詩歌’的意境。

　　這意境纔是最難的，難到恐怕只有刀工達到白葉這個水平，才能試着製作。

　　所以溫靜茹進來的時候，看到眼前這一幕，直接就愣住了。

　　輞川小樣，硬控溫靜茹三十秒，才問出來，“這就是你說的《輞川小樣》？”

　　“對。”

　　“真是，太厲害了。”溫靜茹說的厲害，不僅僅是白葉，還是隔着上千年的梵正。“白葉，我能在這裏看麼？”

　　白葉愕然抬起頭，“當然了，師姐你什麼地方不明白，直接問我。”

　　“好。”溫靜茹露出了笑容，還真和章獨嵐並肩站立，一起仔細的看。

　　江浩不懂這個，他也不擅長做飯。不過他這個不擅長，是和白葉比。

　　和普通人比，他還是有兩把刷子的，畢竟他之前還沒冒頭的時候，給白葉打過一陣下手，自己做個蛋炒飯，弄個小菜的還是挺拿手的。

　　不是專業人士，就不太能理解章獨嵐和溫靜茹對着白葉已經做好的那些菜仔細觀摩小聲討論了。

　　他關心還是好不好喫。

　　他對輞川小樣興趣不大。

　　這可都是冷盤拼盤，雖然美得如詩如畫。

　　他還是更期待那烤豬肉和肉餅湯。

　　白葉這一道輞川小樣，足足折騰了幾個小時。

　　畢竟這除了需要高超的刀工，還要精細的擺盤。

　　等到全部弄好之後，溫靜茹和章獨嵐已經歎爲觀止了。

　　兩人一通拍照攝像，還發到了他們的小羣裏。

　　白葉這邊也開始準備其他的菜餚。

　　這個是冷盤，總還要有一些熱菜的。

　　白葉這邊煎炒烹炸，很快就做了好幾道下飯的菜餚。

　　飯桌上，自然是先上輞川小樣。

　　大家看着這精美至極的菜餚，直呼這不是老百姓能喫得起的菜餚。

　　大家雖然說着不忍心，但這到底是菜不是畫，不是用來看的，而是用來喫的。

　　本以爲是隻是好看並不好喫，沒想到菜餚入口，大家都愣住了。

　　這些菜並非樣子貨，而是真的味道不錯。

　　看到大家面露驚訝，溫靜茹和旁邊的章獨嵐對視一眼，都露出了笑容。

　　能流傳千年的菜餚，怎麼可能只是樣子貨呢。

　　即便是白葉看到了那幅古畫，只能看到那輞川小樣的樣子，並不能嚐到其味道，但這二十盤拼盤組菜，他也用盡了巧思。

　　“太精緻了，也好喫。真難得。”

　　“就是太費時間了，一個人做的話。”

　　“可是，這也沒法用幫手啊，助手達不到這個味道，刀工恐怕也跟不上。”

　　能達到白葉這種刀工的人又怎麼可能會屈居人下，給白葉當助手呢。

　　“總之啊，除了耗時，真的沒其他毛病。”

　　二十碟菜可算是不少，就算他們將隔壁的徐教授都喊來了，大家也喫了個半飽。

　　“米飯來了，還有卷子。”白葉考慮到大家有愛喫米的，也有愛喫麪的，就做了兩種主食讓大家選擇。

　　除了那幾道炒來下飯的菜，主菜當然就是那個炮豚了。

　　換成白葉這個，就是叫花五花肉。

　　輞川小樣撤下去之後，白葉就去敲泥蛋了。

　　這泥蛋裏面用的草，並不是之前人家用的那種。

　　白葉手頭沒有，不光草沒有，荷葉也沒有。