作者：风熄花
再小口，恐怕也最多喫三口。
好在，飯雖少，料卻齊全。
溫靜茹此時也用懷疑的眼神看向白葉，“這刀魚飯，真的有攪拌的步驟？”
白葉心虛地開口，“我，我看的那個有。”
他若是不將魚肉弄碎了，豈不是誰都看出來少了好幾條魚。
就算是其他人不知道，陳望和溫靜茹看着這些魚邅淼模�能不知道。
到時候他去哪裏給陳望掏出那剩下的五條魚來。
好在這刀魚合成之後個頭大了不少，魚肉的多少大概還能是看出來的。何況也沒人真的懷疑白葉偷藏起來魚。
給幾個評委盛了飯，陳望就將鍋重新蓋起來，準備端走。
周圍羣幸仓肋@刀魚飯他們肯喫喫不到的，畢竟這魚很小，再弄熟了，根本就不夠分。
可楊老闆真的傻眼了，他沒想到連他也沒有。
“老陳，你這就不合適了吧？”楊老闆忍不住跳了出來，“我剛纔可是給你們送了一條鰣魚呢，現在你們弄到了刀魚，不給我們嚐嚐？”
第1904章 毀屍滅跡
陳望睥睨的眼神掃了對方一眼。
剛剛一打開鍋蓋，他心裏就知道了。
他們贏定了。
楊老闆的鰣魚，原本就是養殖的，還不是長江鰣魚的養殖品種，而是近似美國鰣魚品種。
天時地利人和，對方根本就是一個都不佔。
而他們這邊，朋友那裏的湖刀是什麼狀態，他是看的清清楚楚的。
或許還能算是新鮮，畢竟到了這裏纔剛死去。
只是湖刀養殖品種，再加上個頭偏小，這就是朋友在電話裏和他說的，不太理想。
可恰恰是這種不太理想，卻讓白葉做出了這樣的味道。
這味道，憑他這名從業多年的廚師一聞，就知道絕非凡品。
這樣的好東西，若不是他意志堅定，怕不是早就抱着鍋跑了。
所以，楊老闆這一番話說完，陳望就睥睨的眼神看着對方，“咱們兩者的魚，可是不能相提並論的。”
此時，那幾位評委也顧不得他們兩邊爭論，都迫不及待的開始喫了。
刀魚身上的鱗片是不需要去掉的，那一層銀光閃閃的細鱗，在經過大火蒸透之後，就會徹底消融到魚肉之中。魚肉確實碎了，但不影響味道，甚至他們還要感謝提前給他們拌好了，只需要喫就行。
用筷子尖先挑上來三分之一入口。
雞汁烘托的刀魚肉，只剩下鮮香兩個字，魚肉在舌尖滾動一圈，輕輕碾碎，徹底融入飯中。
飯也是粒粒軟糯又勁道，蒸熟的過程，既有雞汁和其他配料的香氣，還有刀魚在蒸熟過程中散發出來的特有的鮮氣。
用這樣的水蒸氣蒸熟的米飯，味道可想而知到底是多麼鮮美。再加上白葉精準把控的水分，讓這一口飯鮮得幾個人雖然百般不捨得嚥下，卻又驚訝於這飯什麼時候消失在了脣齒之間。
一口飯下肚，滿口鮮香。
簡直是意猶未盡。
可再看看自己碗裏的飯，也只剩下的一大口。
到底是粒粒入口細細品嚐，還是一大口全部喫下去，徹底享受一遭？
大家的反應不同，選擇也不同，但都喫得閉上了眼睛。
彷彿這樣才能一點都不流失這一口刀魚飯的美味。
他們幾個人細細品嚐，滿臉享受的樣子，已經明白的告訴腥耍降渍l纔是勝利者了。
至少，這幾個人剛纔喫其他菜餚的時候，喫那道清蒸鰣魚的時候，可沒露出這樣的表情。
楊老闆的臉色灰敗起來，看起來比陳望剛纔還要難看很多很多。
“陳望，給我來一碗吧。”楊老闆的聲音都比之前失去了很多生氣，“讓我死的明白。”
因爲楊老闆這句話，陳望深深地看了對方一眼，給他盛的那一碗倒是比給其他人的多了一些，隨後將刀魚飯遞過去，也沒再看楊老闆，就將鍋蓋一蓋，直接抱走了。
好東西，也不能耽誤，須知差這幾分鐘，也許味道就遜色一分呢。
飯不算多，所以就算是白葉他們幾個人，每人分到的也並不比楊老闆那份多多少。
但這一道刀魚飯可是真的獲得了所有人的好評。
“原來刀魚真的這麼好喫啊？這還是湖刀，養殖的湖刀。若是當年的江刀，不知道得多好喫。”
“哎，我要是能喫到一碗江刀的刀魚飯，不知道會是個多麼開朗的小女孩。”
丫丫也在喫着，小小腮幫子鼓鼓囊囊的。
她纔不一小口一小口的喫呢，還是大口的最香了。
白葉的技術實在是好極了。
別人只是將刀魚固定在鍋蓋上，白葉則是按照魚骨的分部，將所有的刺都穩穩定住，一根都沒下來。
當然，能做到這一點，也是因爲這三級刀魚的骨頭足夠硬，不會因爲太過細軟，而跟着魚肉一起掉落在鍋中。
白葉也喫了一小份，他倒是不驚訝。
性格如他，剛纔在後廚就先喫了。
不過，白葉還給大家準備了另外一道菜。
那些刀魚的骨頭已經被白葉毀屍滅跡了。
但是那條已經被喫的乾乾淨淨的鰣魚則是被白葉端走。
第1905章 炸魚骨
這鰣魚，也只是沒有達到腥似谕械孽r美，但實際上還是非常細嫩鮮美的。
所以這魚不過就是幾分鐘的功夫就已經被喫的乾乾淨淨了。
喫乾淨魚肉的魚骨頭，白葉沒有浪費，將這魚骨放入了油鍋之中炸到了酥脆，又重新端上了桌。
鰣魚個頭也不大，炸過之後的魚骨也就那麼一小條。
不過白葉提前給大家剁開了，變成指頭大小的一段一段。
嚐嚐味道而已。
“咦，這個很好喫啊？”
“確實好喫，酥酥脆脆的。”
“哈哈哈，都說鰣魚多刺，要是整個炸了，炸到魚刺都這樣酥脆的程度，那就不會浪費了啊。”王導興奮的表達自己的想法。
“倒是有這樣喫的。”溫靜茹笑着說道，“不過那都是以前。鰣魚資源豐富的時候，現在若是誰這樣喫，非要被罵上一句不可。”
“是啊，這魚一條就不知道要幾萬塊，炸着喫簡直太暴發戶了！”
“哎，黃哥，現在都不叫暴發戶喫法了。”
“那叫什麼？”黃岸好奇的詢問。
“叫迪拜喫法。”
瞬間大家笑成一片。
相比他們這邊歡聲笑語，外面的幾個人就沒有這麼開心了。
那幾位評委看着楊老闆，不是乾咳，就是心虛地不去看他。
“老楊啊，你也看到了，這……”
“哎，不怪我們，實在是對方弄到的刀魚太好喫了。”
“是啊，這味道，嘖！”
“我喫着可不是湖刀或者是養殖江刀的味道，我都懷疑那小子弄到真的了。”
“我也懷疑啊。”
“魚好，對方廚師也沒浪費了這美味。”
“所以啊，老楊，接下來的話也不用我們說了吧。”
“是啊是啊，都是朋友，你們自己該幹嘛幹嘛吧。”
楊老闆臉色灰敗。
他剛纔就聞到香味就已經知道輸了。
但現在纔算是聽到了判決書。
這一場比賽，結果已經不言而喻。
楊老闆轉身離開的腳步都有些踉蹌。
他的店，生意不好，不僅僅是位置的原因，也有別的因素。
他費盡心機想要陳望的店，就是知道他拿不到這個店面，就要退回到多年之前，只是一個二道魚販子。
“老楊！”陳望站在自己店門口的臺階上，喊了聲。
楊老闆回頭，正和陳望的視線對上。
“別忘了我們的約定。”陳望笑了一下，“你忘了也沒關係，反正我們簽訂了合同。”
以前的賭注，倒也沒有籤合同，但這一次，他們簽了。
陳望臉上笑容湹难Y其實已經樂開了花了。
感謝溫大美女，感謝小白，感謝這些朋友！
要不然這一次他真的慘了。
楊老闆聽到這話，剛纔還不顯得佝僂的脊背，竟然在他再次轉身之後，明顯得塌了下去。
楊老闆帶着人離開了。
那幾個當評委的朋友也都收拾了一下看向陳望。
幾個人笑得多少有些諂媚。
對於他們這些喫貨來說，自然還是能滿足口腹之慾的事情最重要。
所以即便楊老闆和他們先勾結了，可是在陳望這邊的展現出來的菜色明顯勝出後，他們也就沒有絲毫契約精神的瞬間倒戈了。
也不是他們真的想這麼快倒戈，主要是他們剛纔喫飯時候的樣子大家都看到了，想要說老楊贏，現場的觀袀児烙嫸紩麄儭．吘骨懊媾R時多加了一種魚的時候，就已經被現場腥俗h論紛紛了。
面對面前這幾個背後捅他一刀，讓他差點輸了的所謂朋友，陳望臉上的笑容多少有點皮笑肉不笑。
也看出來陳望神色不善，以後這交情說不定……幾個人交換個眼神紛紛告辭。
都結束了，周圍圍觀的腥艘簿腿可⑷ァ�
今天這一場熱鬧看的，可以說是一波三折，不光能回去吹牛，還有拍下來的視頻能發到網上。
外面的人散了，陳望重新回到餐廳裏。
白葉他們正在聊天，聊美食聊趣事。
陳望走了過去，“小白，白葉，今天真的太感謝了。”
“哈哈哈陳大哥，其實……”
第1906章 辨識調料任務完成
“你不用說了，你根本不知道這個店對我有多重要。”陳望眼淚汪汪，“要不是那幾個人聯合起來將我逼到這個份上，我根本就不可能答應比鬥。卻沒想到他們的陷阱是一套又一套。要不是你，今天這店，我是說什麼也保不住了。”
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