作者：风熄花
“你們是爲了什麼？”
“爲了店面。”
陳望嘆口氣，將自己這邊的情況介紹了一下。
原來陳望前幾年在商業街開了一家店。當時他的對家並沒有看上這塊，結果這幾年因爲政府政策傾斜，一下子成了寸土寸金的地方。
第1881章 你可真敢說
白葉詢問了一下陳望他們餐廳的特色，又詢問了一下他對家的特色。
陳望都一一作答。
溫靜茹笑着看白葉，“現在知道我爲什麼要喊上你了吧？”
白葉懵懂，“不知道啊。”
溫靜茹扶額，“他們兩家都是做河鮮的，而這邊最有名的河鮮，就是長江三鮮了。咱們前幾天在船上的時候還在聊這個呢。你做的河豚可是一絕。”
在師姐的提醒下，白葉瞬間就明白過來了。
這長江三鮮，其實就是三種很名貴的魚類。
長江刀魚，長江鰣魚和河豚。
前面兩種，白葉是沒喫過，也沒見過。
當然，他說的是野生的。
別說他，就是倒退到九十年代，這幾種就已經鮮少能見到了。
所以現在大家能喫到的，基本都是養殖的。
這一次長江之旅，白葉他們一行人也將這些都喫了一遍。
至於說河豚，可能是白葉接觸到比較早的，早在當初在系統裏接受刀工教學的時候，他就已經學會了河豚這道菜。
後來更是在拜師宴上，親手製作。
爲了他的河豚肉，師哥章獨嵐還特意教給他一道專門用來喫河豚的湯，是用大地魚專門熬製的。
想到這裏，白葉趕緊跟陳望詢問這邊有沒有能買到大地魚乾的地方。
大地魚乾，可是這一道湯的關鍵食材。
陳望也沒用過，聞言愣了一下，“我問問！”
陳望很快就從朋友那邊打聽到了幾個賣大地魚乾的地方，不過具體什麼樣的品質合格，還需要白葉親自去看看。
白葉當下就起身，準備跟陳望去看看，溫靜茹也起身準備一起去。
“哥，那我們就自己玩了啊！”白安安在後面嚷了一嗓子。
“好，你們注意安全，有什麼事情給我們打電話！”
賣大地魚乾的地方還是挺多的，白葉他們三個人跑了兩個地方看了五家店鋪，終於買到了合心意的大地魚乾。
有了這個，再加上吊湯的材料，就算是齊全了。
不敢說一定能贏，畢竟天下好廚師這麼多，不一定有名氣的纔是最厲害的。
白葉也只是盡力做到自己最好。
何況，河鮮也不僅僅這些。
買好了大地魚乾，白葉和溫靜茹又去了陳望的店裏，看看這後廚。
因爲陳望的店在商業街，這邊人流量大，所以明天的比鬥就在這邊。
原本若是沒請到合適的人，陳望準備自己上的。但既然聯繫上了溫靜茹，還恰好白葉也在，那他就樂得輕鬆了。
“陳大哥，我和師姐也只是盡全力，若是……”
“放心，若是真有意外，技不如人，那也是我邭獠缓谩：螞r，我看好你。”說到這裏，陳望忽然笑了一下，“據我的眼線，他們可沒有請到這麼厲害的廚師。”
“不要小看天下英雄啊。”白葉感嘆。
溫靜茹也在旁邊點頭，表示非常贊同白葉的看法。
陳望看看溫靜茹又看看白葉，忽然感嘆，“是我格局小了。”
廚房裏，已經陸陸續續有食材咚瓦^來，都是明天要用的。
對手那邊需要的食材自己單獨準備。
“這餐廳不錯啊，怪不得讓對方惦記上了。”白葉感嘆，“不過要真是輸了，這店就送給對方麼？”
陳望瞪大眼，“呃，你可真敢說。白送他？我要是輸了，也只是把這個店面賣給他。”
白葉趕緊擺手，笑道，“是我想岔了想岔了。”
旁邊溫靜茹則是笑得花枝亂顫的。
“哎，反正現在人也不多了，乾脆讓你們的朋友家屬，都來我這裏喫飯吧。”陳望建議道。
雖然說這邊的客流量很大，但店裏也是有預留的包廂的，用來應付突發。
白葉和溫靜茹對視一眼，也就贊同了，給王導他們發了個定位，很快王導江小年他們一行人就過來了。
而陳望這個老闆則是將他們請到包廂裏之後，親自下廚，準備做一頓大餐。
別人都進入了包廂，白葉則是從包廂裏走了出來，在陳望的店裏轉悠了起來。
第1882章 河豚和蓮藕
陳望這家店，一看就知道生意很好。
因爲此時還沒到晚餐的飯點，卻已經有客人提前來了，在座位上一邊等待一邊聊天。
白安安也好奇，就跟着哥哥一起出來了。
店裏的裝修風格，和這個城市還是很相符的。
武漢做爲跨長江的城市，整個流經高達一百五十公里，從高空俯瞰，就彷彿是一條玉帶穿過這個城市，是毫無疑問的江城。
而陳望的小店裏，下面也是流水，還有一座裝飾成長江大橋的小橋，看起來精緻又有趣。
水流裏，還有一羣羣的魚兒遊過，即便是等菜的時段，也不會讓客人覺得無聊。白葉順着他們包廂走上了小橋，不覺莞爾。
大橋他們來的那天就走了，但是小橋的感覺實在可愛。尤其是看着清澈的水和裏面的魚，更覺得有意思。
這在他們老家是不可能的。
夏天倒是可以來點松花江的水和魚，冬天咋整，也不知道這魚喜不喜歡暖氣啊。
走過小橋，就到了餐廳的另一面，那是存放各種河鮮的水族箱。
這可不是一個兩個，而是十幾個連在一起，簡直就形成了一片各自爲政的小水域。
水族箱大大小小，裏面的魚也是多種多樣。
白安安分不清，扯着白葉給她講。
其實這裏面很多魚都是很常見的，不過白葉知道他這個妹妹向來只靠着口味分，知道紅燒魚，香辣魚，乾燒魚，水煮魚……至於說品種是什麼，估計除了家門口的那幾種，剩下的都不認識。
白葉索性就帶着白安安一樣一樣的認過去。
“這個你認識吧？這個是武昌魚，也是這樣最受歡迎的魚種之一了。這個是江團，喫烤魚的時候，你最愛喫的那種，也叫鮰魚，這邊叫長江肥魚。”
“啊，原來江團長這樣啊。”
後面草魚、鯽魚等都算是很常見的，白安安也能辨認出來。
“啊，河豚！這個我認識！”
白葉笑着點點頭，“對，河豚。”
不過在系統空間裏專門做過河豚的白葉，只要掃一眼就能看出這是人工養殖的，和野生的河豚有很明顯的區別。
當然，野生河豚毒性大，反而是人工養殖的更加安全。
白葉他們轉這一圈下來，店裏也陸陸續續的進來了不少客人。
陳望的店做的水產生意，其中不乏一些貴价的品種，所以人均消費着實不低。
即便如此，還是有不少回頭客趨之若鶩，那些回頭客們又帶來了新客，如此源源不絕，不愁生意做。
否則還在店，也不會被對家看見，費盡心思逼着陳望答應比鬥。
私下裏，溫靜茹也和白葉說起了幾句，對面不是什麼好人，讓他不必手下留情。
白葉深以爲然，看別人賺錢就想着奪店的人，能是什麼好人。
白葉他們轉了一圈，把白安安送回包廂，白葉就去了後廚。
後廚剛纔陳望已經帶着他去轉了一圈了，不過相比剛纔大家都是在做準備工作，現在則是等前面客人點單了。
只有陳望這個當老闆的在忙活。
“哎，白葉，你來的正好，快嚐嚐，剛出鍋的。”
陳望示意送菜的員工停一下，讓白葉嚐嚐剛出鍋的炸藕合。
果然幹香酥脆，藕盒茄盒這些東西，白葉是百喫不厭，只要是剛出鍋的時候，怎麼都好喫。
白葉邊喫邊點頭。
武漢境內湖泊卸啵巧徟旱闹饕a地之一。
蓮藕多，喫的花樣自然也就多。
這藕盒也只是其中之一。
又和白葉聊了幾句，那邊又一道菜出鍋，陳望讓白葉先回去喫，免得錯過了這最佳的時段。
白葉索性自己端着菜就出來了。
這一盆，是黃燜圓子。
等白葉回到包廂，發現桌上已經上了很多道菜，有他們之前喫過的，也有還沒來及得品嚐的。
之前已經上了幾道涼菜。
酸辣藕帶，皮蛋拌饊子，炸藕盒，涼拌毛豆等。
另外也上了幾道熱菜了。
白葉將黃燜圓子也放下，看看桌上的菜，看白安安和丫丫都在喫那道饊子，“那個好喫麼？”
第1883章 武昌魚
皮蛋拌饊子這種喫法，白葉以前沒喫過，甚至都沒聽過。
畢竟這只是地方的小菜，不來武漢的話，在別的地方應該鮮少有人這樣喫。
皮蛋在下面，上面則是手掌長的饊子。
饊子這東西，他倒是常喫，每年過年的時候都能見到。
這主要是清真食品，而在京城，東北、中原大地，西北等地方都是很常見的。
但多半都是直接喫，或者是泡在各種湯裏。
在武漢他們也喫到過，是泡在一種叫魚糊粉的喫食裏的。
和皮蛋拌在一起真的第一次喫。
白葉直接夾起一根入口，果然味道很好，至少這家調味算是酸辣開胃的，而且辣度掌握的非常好，在這樣一個喫辣的城市裏，這道菜的是白安安和丫丫都能接受的。
當然，也可能是陳望手下留情。
白葉喫饊子的時候，其他人也開始對他端來的黃燜圓子下手。
“咦。”白安安第一個仰頭，“哥，這不是肉丸子？”
白葉大笑，“難得你也能喫出來！這不全是豬肉的，裏面還摻雜了魚肉。”
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