作者:风熄花
叫花雞開始售賣了。
白葉他們是能從裏面看到隔壁的,那五十多個泥蛋子已經被一一擺了出來,有兩個是送到他們這邊的。
兩個小孩子,還有白安安,都眼睛不眨地看着小廚師將那泥蛋蛋放到地上輕輕敲了起來。
外面這一層泥殼,還是挺酥的,再加上小廚師每天都在敲敲敲,駕熟就輕技術槓槓的,很快就外殼都清理的乾乾淨淨。
兩隻叫花雞只剩下一層包裹端上了桌。
接下來小廚師動手也行,白葉他們自己動手也可以。
白葉還是挺想自己親自扒皮的,所以兩隻都歸他動手。
和別家的叫花雞不同,這家的並不是荷葉,而是一層草葉。和溫靜茹、陸奕愷聊過之後才確定,這是一種大葉蘆葦。層層疊疊的剝開草葉,熱氣在空調房裏還是很明顯的。
其實雞並不大,在場的人基本都是懂行的,自然知道這樣的雞肉有好喫。
童子雞,肉比較嫩。再者就是因爲這樣大小的雞肉既容易入味,也容易熟透。
這雞肉輕輕鬆鬆就被白葉分開,沒想到扒開之後,雞肚子裏還另有乾坤。
白葉數了數,竟然有六七樣之多。
像是什麼香菇、香腸、紅棗、蔥段,還有一些其他的輔助食材。
這些是可以喫,也可以不喫的。畢竟這些存在首先是爲了讓雞肉更好喫。
因爲剛出鍋,熱熱乎乎的,大家顧不得別的菜餚,先嚐嘗這叫花雞。
白葉喫雞肉向來是愛喫雞胸的。
雞肉白嫩的很,還帶着一塊雞皮。
因爲泥封烤制,裏面形成了一個密閉的空間,所以皮下的脂肪已經全部烤化,而烤化的油脂滋潤了下面的雞肉。
所以這雞肉十分滑嫩,卻並不油膩。
雞肉還不光是嫩,還糅合着肚子裏多種輔料的滋味,讓雞肉有種馥郁的香氣。
確實是很好喫。
其他人也各自挑選自己愛喫的部位,大家都覺得很是好喫。
因爲雞不大,又因爲剛出鍋處於最好喫的時段,大家很快就幹掉了一隻,又將另一隻也喫的七七八八。
“怪不得啊。”溫靜茹也感嘆。“這叫花雞可不是每一家都好喫,尤其是那些專門坑遊客的,味道實在不怎麼樣。”
“溫姐,我帶路的,一定是好喫的。”陸奕愷笑嘻嘻的討誇獎。
腥斯恍Γ技娂娬F了他幾句。
其實還不光是叫花雞好喫,其他的菜餚也都是中規中矩還有點小意外的好喫。
就在他們喫光桌上的兩隻叫花雞的功夫,外面排隊的人也早就走光了。
他們店的叫花雞是招牌,價格也不貴,按只賣。
所以基本不到半小時就全部售空。
第1877章 又一道失傳菜
賣光了叫花雞,戚十一今天的工作就全部結束了。
“小二啊,你做好飯了麼?”
“好了師父。”小年輕廚師端着個托盤出來,就在旁邊的小桌坐下。
那是個兩人桌,進來的時候白葉還納悶有三張桌子爲什麼只接待兩桌,原來那是人家自己用的桌子。
王導是場面人,很擅長交朋友,又熱情。
主動和那邊師徒倆聊過之後,就將兩人成功忽悠到了他們這邊的大桌子上。
不是爲了一起喫飯,菜都是人家炒的,一點不稀奇。
主要就是爲了聊聊天。
戚十一不是個熱絡的性子,他的小徒弟可能也是被他影響的,並不太愛說話。
但不要緊,白葉他們這一桌都是愛說話的。
白葉也好,王導也好,再加上一個陸奕愷穿插其中,很快大家就聊的熱火朝天。
知道白葉他們幾個人都是廚師,戚十一還跟白葉他們探討起來了廚藝。
倒是年輕小廚師悄悄拉拉自己師父的手臂,然後小說說了什麼。
戚十一的臉上有一瞬間的錯愕。
在場腥耍鋵嵍疾碌搅诉@師徒倆在說什麼,即便是陸奕愷都看出來了。
必定是徒弟認出來白葉他們幾個人了。
不過大家都沒開口提這個茬。
反而是戚十一看看他們小心求證。
別人都認出來了,他們自然也就沒有裝傻的必要。索性再次重新介紹了自己一下。
這師徒倆算是活得比較孤僻的人,每天早上就去市場尋找食材,忙活一天到了晚上將烤好的叫花雞賣出去,然後一起喫一頓晚飯,結束一天的工作。
他們倆倒是也看電視,上網。
只是從來沒設想過白葉會出現在他們的小店裏。
所以在白葉他們幾個人點頭認了身份,並且自我介紹一番,戚十一師徒倆還是很激動的。
這不是見到網絡紅人的激動,而是見到了年輕但很厲害的同行的激動。
大家就很多菜餚都討論了一番。
比拼廚藝,並非是要真刀真槍的做一遍,即便那樣最最直接。
在大家都喫飽喝足的情況下,闡述自己的觀點理論,也是一種樂趣。
最後戚十一還主動的聊起了自己關於叫花雞的一些心得,甚至戚十一和白葉他們分享他這一道叫花雞是從另一道菜餚炮豚上衍生出來的。
比如別家的叫花雞用的是荷葉,他用的蘆葦。比如說他家的叫花雞和炮豚比,簡略下去的步驟。
白葉聽着聽着露出了恍然的表情。
【叮。支線任務(26)發現十道失傳菜餚六——炮豚】
白葉沒想到他竟然意外獲得了一道失傳菜餚,趕緊也分享自己的一些心得,甚至白葉還總結了一下自己做河鮮海鮮的技巧。
這邊人還是很愛喫河鮮的,戚十一的徒弟雖然按照年齡來說手藝挺紮實的,但有些技巧需要很久才能發現。
有白葉他們幾個人稍加指點,頓時露出了恍然的表情。
他們也算是對戚十一大方公開自己叫花雞技術和心得的投桃報李。
這一頓飯,算得上一場酣暢淋漓的聚餐。
他們原本是六點來喫飯的,七點不到就已經喫得飽飽的了,可他們離開的時候已經是晚上十點。
要不是倆孩子該睡覺了,他們估計還能再聊一會兒。
酒店裏酣睡一覺,大家直接回到了南京,就等着晚上直接登船了。
下午四點登船,他們三點半就已經到達了目的地。
這一天除了逛了幾個景點,就是在購物,選購一些喫食,還有藥品。
畢竟他們這裏面好幾個都是純北方人,不知道好幾天都在船上會不會暈船,還是備一些藥品的好。
另外就是零食了。
雖然船上有餐廳,他們預定的房間也提供水果,誰知道愛不愛喫呢,還是備一些。
尤其是白葉,有系統空間這麼一個作弊利器,那必須是多裝點東西。
尤其是旅遊之前他還特意清空了一下系統空間,除了那幾罈子祕製調理和三把刀之外,其他的東西就只有證件在裏面了。
他們訂的房間都是行政房,六千一間。
大家早就分配好了住處。
白葉帶着辰辰,趙阿姨帶着丫丫。
白安安和溫靜茹。
剩下的三個男人,也就是王導,黃岸和江小年則是訂了一個總統套。
除了這三人之外,其他幾個人都是在一層的,江小年他們在下一層。
江小年很是鬱悶,甚至暗戳戳的想要和白葉換個房間,但是辰辰堅決不幹。
誰也別想破壞他和師父難得的相處時間!
第1878章 上船嘍
輪船高達五層,二三四五層都有客房,他們的客房主要集中在四層,還是很高的。
幾個小孩是最高興的。
小孩包括丫丫,辰辰和安安。
晚上六點,所有人都已經登船完畢,爲了避免大家暈船,還是都提前喫了一粒暈車藥。
輪船一聲鳴笛後,緩緩啓動,孩子們興奮的趴在窗戶上朝外看,臉上都是興奮。
輪船啓動,速度逐漸加快,往下俯瞰能看到破浪的水花,這是他們這一行人大多都沒見過的風景。
輪船啓動之後,就是晚餐自助餐的時間段。
這種遊輪上的用餐,自然是自助餐,而且還是中西合璧的。
雖然大多數的菜在普通人喫着還可以,但是對於嘴巴都被養刁了的丫丫看來,就不大愛喫了。
幸好現在小丫頭雖然不愛喫,卻也能湊合喫幾口。
再者,也並非真的很難喫,有幾道菜還是很不錯的。
相比丫丫的挑嘴,辰辰就很好養活了,基本給啥喫啥。
至於白安安,那幾乎就是啥都愛喫。
看見什麼菜都想要來兩口,幸好旁邊還有一個江小年兜底,啥都不會剩下。
總的來說,大家喫的很開心。
輪船上晚上還有表演節目,也可以選擇觀影廳。
不過白葉他們這一行人不是來看節目看電影的,所以在天徹底黑下來之前,都熱衷在甲板上玩,就算是躺在躺椅上看看天,吹吹風都是開心的。
四晚三天的旅行,還是很緊湊的。
並不是每一天都在輪船上,而是有不同的景點,從船上下來去遊覽。
輪船的作用,只是一個移動酒店的作用。
這一路上的風景,都是幾個孩子,包括白葉都沒去過的,所以也算是開了眼界。
白安安爲首的小孩們,除了玩,就是喫喫喫,買買買,還有拍拍拍。
這個拍拍拍的任務主要是趙阿姨。
趙阿姨拍攝技巧現在非常強,不但角度特別好,還有多種哏R技巧,給他們拍的視頻,照片都專業又驚豔。
就連溫靜茹都驚呼趙阿姨拍的好,將來就算是不帶丫丫了,還可以自己開個什麼工作室,也能賺大錢。
白葉也深以爲然。
趙阿姨總不能照顧丫丫一輩子的。
丫丫總會長大,也要學着獨立,將來總要離開趙阿姨的照顧。
而趙阿姨也只是她的保姆阿姨,總不能跟着丫丫一輩子,她還有自己的家庭。
所以趙阿姨有自己擅長的東西纔是最正確的的。
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