作者:风熄花
所以白葉買了個電火鍋,還是鴛鴦鍋的。一百多塊錢,覺得還挺划算的。
其他的各種食材,白葉看到什麼買什麼。
“我怎麼覺得你這成本比去火鍋店喫一頓還貴啊?”江浩看着白葉買了一樣又一樣忍不住說道。
“買了火鍋,不就能經常喫了。”白葉拎着剛買的毛肚、黃喉等新鮮食材興致勃勃地指着前方說道,“再去買點豆製品。”
豆腐之類的都是要喫新鮮的,所以白葉當天要做豆腐的菜,都會當天來市場買豆腐。
其他的豆泡、凍豆腐、豆皮也是一樣的,不會一次買太多。天氣一天比一天熱了,就算是放在保鮮櫃裏,也就一兩天的量。
白葉回去的時候,將多買來的菜放到廚房裏,帶着一小部分上了樓。
“老闆不喫飯?”樊柊抬頭問了一句。
“不了,今天換換口味,我們倆上去煮火鍋。”
“嘿,火鍋好啊!”
“回頭咱們哪天聚餐也喫火鍋。”白葉笑着說了一句,“你們到點就下班,門鎖上就行。”
“好嘞!”
白葉拎着部分東西上樓,江浩已經在廚房裏摘菜洗菜了。
“地方讓我一半!”白葉過去將江浩擠開,“你去刷鍋接電源,這裏交給我。”
江浩應了一聲,將新鍋洗刷乾淨,又去外面找插線板接電源。
白葉則是快速地處理着食材。
喫火鍋的快樂,就在於可以很多種食材,份量倒不用太多。
各種火鍋丸子一盤,什麼紅腸、午餐肉、風乾腸的切片,也擺成了一盤。
鮮豆腐、凍豆腐、豆泡幹豆腐油豆皮炸腐竹……
生菜、油麥菜、蒿子稈、小油菜、冬瓜片、土豆片、香菇片……
毛肚、鴨血、黃喉、肥肉卷、烏雞卷……
總之想到的沒想到的擺了一桌子。
江浩都看傻眼了。
他長這麼大都沒見過這麼豐盛的火鍋,他們家是從來不喫這個。至於出門打工,有飯喫那就是劇組的盒飯,沒飯喫就買點饅頭就着鹹菜之類的。
總之,這幾年都是能省就省。
今年回來,託白葉的福他的日子纔好過起來的。但是火鍋,他就沒怎麼喫過。
就是之前有一次,劇組殺青,他們幾個關係還不錯的羣演一次出去喫了一頓。還是那種一人二十多的小火鍋。
食材就那幾樣,各種肉能喫到飽,他那天喫到了撐。
不過後來有人說那都是鴨肉做的,不值錢。
管他是羊肉還是鴨肉呢,至少是肉。
那一次的火鍋,將美味刻在江浩心裏。
今天從車窗裏看到路邊火鍋店,頓時饞蟲就上來了。
“是不是太豐盛了?”
“難得喫一頓,自然要喫好點。”白葉頭也不抬,將買來的火鍋調料放了進去,等沸騰了聞了聞,“嗯,還行!”
他是買調味料的大客戶了,老闆自然不會坑他,將店裏賣的最好的火鍋底料推薦給了他。
鴛鴦火鍋,自然是兩個味道,一邊是番茄鍋底,另一邊則是紅油鍋底,兩個看着都是紅豔豔的。
“傧悖 苯埔猜劻艘幌拢悬c興奮。
“先放肉,先喫肉!喫飽了咱們再喫菜。”白葉說道,“丸子先到鍋裏,一會兒想喫的時候就差不多煮熟了。”
“好!”江浩起身,將一盤子丸子都倒入了鍋裏。
原本還在沸騰的兩個鍋底,瞬間歸於平靜。
白葉&江浩:“……”
只能再次等火鍋開起來。
“哎,豆腐也要提前放吧?”白葉忽然想起來。
“對對對。”
一盤子鮮豆腐、凍豆腐入鍋,鍋再次歸於平靜。
“你到底喫沒喫過火鍋!”白葉和江浩同時說道。
“靠!”兩人大笑起來。
“真服了,這次聽我的,我們先放肥牛和烏雞卷,你好歹讓我喫幾口,我都低血糖了!”江浩說道。
“知道了。”
總算是等火鍋再次沸騰,兩人將肉倒了進去。
只需片刻,薄薄的肉片就在紅湯翻滾間漸漸變色。
“可以喫了。”
兩人開始了放肉、埋頭大喫的循環。
連着喫了好幾盤,兩人才長出一口氣。
有了肉墊肚子,這心就不覺得慌了。接下來的好喫的還很多。
白葉愛喫凍豆腐和炸腐竹。
江浩對鴨血很有興趣,逢年過節的時候,血腸是他最愛喫的,如今鴨血豆腐他也愛上了,“這個很勁道啊。”
白葉正在研究毛肚和黃喉,這兩種涮的時間都要很短,這點白葉是知道的,據說還有個什麼七上八下的說法。
不過到底是沒喫過,還特意拿着手機百度了一下。
兩人就差拿着手機讀秒了。
時間一到,兩人各自夾起一片,蘸了調料就往嘴裏送。
第139章 還有天理沒有?
“唔,果然好喫啊!”
“我倒是做過芫爆肚絲,但是涮毛肚還真是第一次喫。又鮮又嫩,好喫。”白葉也很滿意。
想不到就這麼簡單的在鍋底涮一下,就很好喫了。
黃喉也同樣好喫。
黃喉據說是動脈壁,肉質很有彈性,只需要一兩分鐘就出鍋,要不然就成了猴皮筋咬不動了。
兄弟倆坐在窗邊的餐桌前大快朵頤,喫紅油辣到了、喫肉多了膩到了,就喫幾口番茄鍋的,酸酸的開開胃。
等到蔬菜入鍋的時候,兩人都已經喫的多半飽了。
主要是樣數雖然多,每一種數量控制的還可以。
白葉雖然大概知道火鍋都有什麼食材可以喫,其實他還真沒喫過。所以這一次都買一些,看看他們倆愛喫啥,等下次購買的時候就可以更精準一些。
等兩人將所有的食材掃蕩一空,白葉忽然露出了若有所思的表情。
“咋了?”江浩攤在沙發上問道。
白葉猶豫着開口,“我們喫火鍋,是不是應該買點羊肉?”
江浩:“……好像是哈。”
火鍋的美味,讓白葉和江浩都過了一次癮,而且覺得確實挺好喫的,甚至白葉都開始考慮他的店裏是不是也可以有。
但是想了想還是算了,火鍋畢竟喫起來費時間,可不如盒飯快。
這翻檯率低了,不是影響他賺錢的速度嗎!
不過答應了樊柊回頭也喫一次火鍋這件事,白葉記下了。
員工們現在都很辛苦,必須安排。
還沒等白葉安排,他就接到了系統的任務。
【叮。隨機任務(18)進入全國廚藝大賽全國一百名。任務完成將獲得海量金錢獎勵,還有隨機珍稀道具掉落。任務失敗,隨機減少現有資金。難度★★★】
白葉靠在牆角的椅子坐下,打開了廚藝大賽的官網。
能接到系統的新任務,就代表着下一輪的比賽即將開始。
也是,這距離上一次的比賽,已經過去一個多月了,就算是全國性質的比賽也該結束了。
白葉打開官網,發現經過一輪的淘汰後,剩下的人依然不少。
初賽的時候,他甚至根本不知道到底有多少人蔘加,只知道他們這個省會城市,加上週圍幾個小城市比賽就有上千人。
這樣算下來,光是他們東北這邊進入複賽的就不少。
至少白葉翻動那個進入複賽的人名單足足翻了好幾頁才找到的。
這幸虧是按照姓氏首字母排的,白葉名字比較靠前,不然還得翻半天。
看到了自己的名字,白葉又去看比賽流程。
不過官網上和之前的步驟一樣,還沒有複賽相關的。
翻了片刻,他手機有一條短信進入。
白葉點開,真是全國廚藝大賽組委會發來的,是一條需要回復確認的短信。
短信上有複賽的時間和地點,具體流程要到現場通知。
白葉看了一遍就回復了。
時間就在三天後。
初賽的時候一道菜就淘汰了百分之九十的人,那下一場會是什麼樣的比賽呢?
廚藝大賽,恐怕前面就是要迅速淘汰掉絕大部分的人,然後才能真正的開始比拼。
“白葉,想啥呢?”江浩從門外進來,“我短暫的休假結束了,晚上一起喝點?”
“我看大賽發來的信息,複賽要開始了。”白葉欣然點頭,“那晚上整點菜。”
晚上來喫盒飯的人比中午少一些。主要是中午來這裏是爲了喫飯,晚上來這裏的,大多是來喫滷味喝啤酒的。
最近白葉店裏酒走的速度也挺快的,之前來他這裏推銷酒的小子都快拿他當親爹對待了。
原本覺得這小餐館這麼偏僻,恐怕根本就不會有多少客人的,推銷酒也是本着蚊子腿也是肉的想法。
誰能想到,現在白葉這個餐館成了他手下所有店裏走量最快的。
一天一百多箱毫無壓力。
要知道這可都是大箱的,一箱就二十四瓶。竟然賣的這麼快。
他本來想多放點,不過白葉說門口就這麼大的地方,要是都放上酒,就沒有客人待的地方了。
沒辦法,一天送一次,但是這他也樂意。
這一天賣這麼多的酒,白葉也是賺的眉開眼笑,對店裏兩個晚班的兼職員工各種勉勵,每天都會給他們留點夜宵,讓他們喫好喝好明天繼續努力。
喫了沒多少日子,倆員工就快哭了。
天天累成這孫子樣吧,還特麼的長肉的。
還有天理沒有?
第140章 你展開說說
晚上大家因爲都坐在外面乘涼喝酒,店裏面反而被襯得有些冷清。
白葉看看也快九點了,就直接讓樊柊他們下班。
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