作者:风熄花
所以白叶买了个电火锅,还是鸳鸯锅的。一百多块钱,觉得还挺划算的。
其他的各种食材,白叶看到什么买什么。
“我怎么觉得你这成本比去火锅店吃一顿还贵啊?”江浩看着白叶买了一样又一样忍不住说道。
“买了火锅,不就能经常吃了。”白叶拎着刚买的毛肚、黄喉等新鲜食材兴致勃勃地指着前方说道,“再去买点豆制品。”
豆腐之类的都是要吃新鲜的,所以白叶当天要做豆腐的菜,都会当天来市场买豆腐。
其他的豆泡、冻豆腐、豆皮也是一样的,不会一次买太多。天气一天比一天热了,就算是放在保鲜柜里,也就一两天的量。
白叶回去的时候,将多买来的菜放到厨房里,带着一小部分上了楼。
“老板不吃饭?”樊柊抬头问了一句。
“不了,今天换换口味,我们俩上去煮火锅。”
“嘿,火锅好啊!”
“回头咱们哪天聚餐也吃火锅。”白叶笑着说了一句,“你们到点就下班,门锁上就行。”
“好嘞!”
白叶拎着部分东西上楼,江浩已经在厨房里摘菜洗菜了。
“地方让我一半!”白叶过去将江浩挤开,“你去刷锅接电源,这里交给我。”
江浩应了一声,将新锅洗刷干净,又去外面找插线板接电源。
白叶则是快速地处理着食材。
吃火锅的快乐,就在于可以很多种食材,份量倒不用太多。
各种火锅丸子一盘,什么红肠、午餐肉、风干肠的切片,也摆成了一盘。
鲜豆腐、冻豆腐、豆泡干豆腐油豆皮炸腐竹……
生菜、油麦菜、蒿子秆、小油菜、冬瓜片、土豆片、香菇片……
毛肚、鸭血、黄喉、肥肉卷、乌鸡卷……
总之想到的没想到的摆了一桌子。
江浩都看傻眼了。
他长这么大都没见过这么丰盛的火锅,他们家是从来不吃这个。至于出门打工,有饭吃那就是剧组的盒饭,没饭吃就买点馒头就着咸菜之类的。
总之,这几年都是能省就省。
今年回来,托白叶的福他的日子才好过起来的。但是火锅,他就没怎么吃过。
就是之前有一次,剧组杀青,他们几个关系还不错的群演一次出去吃了一顿。还是那种一人二十多的小火锅。
食材就那几样,各种肉能吃到饱,他那天吃到了撑。
不过后来有人说那都是鸭肉做的,不值钱。
管他是羊肉还是鸭肉呢,至少是肉。
那一次的火锅,将美味刻在江浩心里。
今天从车窗里看到路边火锅店,顿时馋虫就上来了。
“是不是太丰盛了?”
“难得吃一顿,自然要吃好点。”白叶头也不抬,将买来的火锅调料放了进去,等沸腾了闻了闻,“嗯,还行!”
他是买调味料的大客户了,老板自然不会坑他,将店里卖的最好的火锅底料推荐给了他。
鸳鸯火锅,自然是两个味道,一边是番茄锅底,另一边则是红油锅底,两个看着都是红艳艳的。
“贼香!”江浩也闻了一下,有点兴奋。
“先放肉,先吃肉!吃饱了咱们再吃菜。”白叶说道,“丸子先到锅里,一会儿想吃的时候就差不多煮熟了。”
“好!”江浩起身,将一盘子丸子都倒入了锅里。
原本还在沸腾的两个锅底,瞬间归于平静。
白叶&江浩:“……”
只能再次等火锅开起来。
“哎,豆腐也要提前放吧?”白叶忽然想起来。
“对对对。”
一盘子鲜豆腐、冻豆腐入锅,锅再次归于平静。
“你到底吃没吃过火锅!”白叶和江浩同时说道。
“靠!”两人大笑起来。
“真服了,这次听我的,我们先放肥牛和乌鸡卷,你好歹让我吃几口,我都低血糖了!”江浩说道。
“知道了。”
总算是等火锅再次沸腾,两人将肉倒了进去。
只需片刻,薄薄的肉片就在红汤翻滚间渐渐变色。
“可以吃了。”
两人开始了放肉、埋头大吃的循环。
连着吃了好几盘,两人才长出一口气。
有了肉垫肚子,这心就不觉得慌了。接下来的好吃的还很多。
白叶爱吃冻豆腐和炸腐竹。
江浩对鸭血很有兴趣,逢年过节的时候,血肠是他最爱吃的,如今鸭血豆腐他也爱上了,“这个很劲道啊。”
白叶正在研究毛肚和黄喉,这两种涮的时间都要很短,这点白叶是知道的,据说还有个什么七上八下的说法。
不过到底是没吃过,还特意拿着手机百度了一下。
两人就差拿着手机读秒了。
时间一到,两人各自夹起一片,蘸了调料就往嘴里送。
第139章 还有天理没有?
“唔,果然好吃啊!”
“我倒是做过芫爆肚丝,但是涮毛肚还真是第一次吃。又鲜又嫩,好吃。”白叶也很满意。
想不到就这么简单的在锅底涮一下,就很好吃了。
黄喉也同样好吃。
黄喉据说是动脉壁,肉质很有弹性,只需要一两分钟就出锅,要不然就成了猴皮筋咬不动了。
兄弟俩坐在窗边的餐桌前大快朵颐,吃红油辣到了、吃肉多了腻到了,就吃几口番茄锅的,酸酸的开开胃。
等到蔬菜入锅的时候,两人都已经吃的多半饱了。
主要是样数虽然多,每一种数量控制的还可以。
白叶虽然大概知道火锅都有什么食材可以吃,其实他还真没吃过。所以这一次都买一些,看看他们俩爱吃啥,等下次购买的时候就可以更精准一些。
等两人将所有的食材扫荡一空,白叶忽然露出了若有所思的表情。
“咋了?”江浩摊在沙发上问道。
白叶犹豫着开口,“我们吃火锅,是不是应该买点羊肉?”
江浩:“……好像是哈。”
火锅的美味,让白叶和江浩都过了一次瘾,而且觉得确实挺好吃的,甚至白叶都开始考虑他的店里是不是也可以有。
但是想了想还是算了,火锅毕竟吃起来费时间,可不如盒饭快。
这翻台率低了,不是影响他赚钱的速度吗!
不过答应了樊柊回头也吃一次火锅这件事,白叶记下了。
员工们现在都很辛苦,必须安排。
还没等白叶安排,他就接到了系统的任务。
【叮。随机任务(18)进入全国厨艺大赛全国一百名。任务完成将获得海量金钱奖励,还有随机珍稀道具掉落。任务失败,随机减少现有资金。难度★★★】
白叶靠在墙角的椅子坐下,打开了厨艺大赛的官网。
能接到系统的新任务,就代表着下一轮的比赛即将开始。
也是,这距离上一次的比赛,已经过去一个多月了,就算是全国性质的比赛也该结束了。
白叶打开官网,发现经过一轮的淘汰后,剩下的人依然不少。
初赛的时候,他甚至根本不知道到底有多少人参加,只知道他们这个省会城市,加上周围几个小城市比赛就有上千人。
这样算下来,光是他们东北这边进入复赛的就不少。
至少白叶翻动那个进入复赛的人名单足足翻了好几页才找到的。
这幸亏是按照姓氏首字母排的,白叶名字比较靠前,不然还得翻半天。
看到了自己的名字,白叶又去看比赛流程。
不过官网上和之前的步骤一样,还没有复赛相关的。
翻了片刻,他手机有一条短信进入。
白叶点开,真是全国厨艺大赛组委会发来的,是一条需要回复确认的短信。
短信上有复赛的时间和地点,具体流程要到现场通知。
白叶看了一遍就回复了。
时间就在三天后。
初赛的时候一道菜就淘汰了百分之九十的人,那下一场会是什么样的比赛呢?
厨艺大赛,恐怕前面就是要迅速淘汰掉绝大部分的人,然后才能真正的开始比拼。
“白叶,想啥呢?”江浩从门外进来,“我短暂的休假结束了,晚上一起喝点?”
“我看大赛发来的信息,复赛要开始了。”白叶欣然点头,“那晚上整点菜。”
晚上来吃盒饭的人比中午少一些。主要是中午来这里是为了吃饭,晚上来这里的,大多是来吃卤味喝啤酒的。
最近白叶店里酒走的速度也挺快的,之前来他这里推销酒的小子都快拿他当亲爹对待了。
原本觉得这小餐馆这么偏僻,恐怕根本就不会有多少客人的,推销酒也是本着蚊子腿也是肉的想法。
谁能想到,现在白叶这个餐馆成了他手下所有店里走量最快的。
一天一百多箱毫无压力。
要知道这可都是大箱的,一箱就二十四瓶。竟然卖的这么快。
他本来想多放点,不过白叶说门口就这么大的地方,要是都放上酒,就没有客人待的地方了。
没办法,一天送一次,但是这他也乐意。
这一天卖这么多的酒,白叶也是赚的眉开眼笑,对店里两个晚班的兼职员工各种勉励,每天都会给他们留点夜宵,让他们吃好喝好明天继续努力。
吃了没多少日子,俩员工就快哭了。
天天累成这孙子样吧,还特么的长肉的。
还有天理没有?
第140章 你展开说说
晚上大家因为都坐在外面乘凉喝酒,店里面反而被衬得有些冷清。
白叶看看也快九点了,就直接让樊柊他们下班。
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