作者：风熄花
“行。”
白葉和江浩喫過早飯，先去菜市場轉了一圈，將今天的蔬菜都買了回來。
如今白葉資金充足了，一天賣的盒飯也多，所以買食材的時候量很大，也能得到不錯的價格。
各種蔬菜，白葉一過去老闆們就熱情招呼着他，白老闆這個名字現在也算小有名氣了。
畢竟別人買幾斤，一斤賺一塊也就幾塊錢。白葉這一出手，就算是每斤賺一點點，總數也比賣給別人賺的多。
長期下來，這可是必須要哄好的了大客戶。
雞肉這邊，現在白葉不用操心了。
那家禽類養殖加工廠每天一大清早就給他送來新鮮雞胸雞腿，雞架雞零件等凍貨則是等他電話送貨。
連雞蛋都是最新鮮的給他發貨，價格便宜，利潤空間更足。
白葉店裏用雞肉比較多，天天都是炸雞腿炸雞排醬雞架的，一天走貨上百斤不止。
而且還有一點，就是之前全市大檢查，可是有好幾家餐廳被查封，他們附近就有一家，大家都更加小心翼翼。
何況買的多也便宜，他跟養殖加工廠那家負責銷售的張經理現在關係不錯。
之前對方還會繞路過來到他店裏看看，對於他這犄角旮旯的小店每天竟然有這麼高的銷售量震驚無比，也敬佩不已。
第136章 味道有些不同
如今都有別的小店過來跟白葉這邊進貨了。進已經醬好的雞架，然後拿到自己店裏去賣。
白葉也樂得如此，直接四塊五的價格往外賣，保證自己的利潤，那些小店也能有賺頭，一個個也賺得銤M盆滿，看到白葉又是遞煙遞煙又是喊白老闆。
因爲有這些人幫着一起賣，現在一天到晚鍋裏都不停。每家小店能消化幾十只到上百隻，直接讓白葉店裏每天能賣出上千只雞架子。
要知道這在白葉老家的時候，也就是在過年前那幾天才能達到這個數字。
帶着江浩在批發市場轉了一圈，又買了不少的油鹽醬醋，白葉才心滿意足的回去。
要是說帶着個小跟班在身後幫着拉車的感覺怎麼樣，那白葉只有一句心裏話。
當老闆的感覺，偎�
白葉是爽了，江浩在後面呼哧帶喘，“我說，你好歹也幫個忙，我這可是未來影帝的手！”
“得得得！矯情！”白葉轉回來幫江浩一起拉，“你現在體力不行啊？”
回去的時候換成江浩開車，好久沒開車了，正好練練手，一會兒開車去工地。
白葉回去就把江浩支開了，自己在廚房一通的忙活，將今天要用的食材都清洗好，也切好。
大菜入鍋蒸上燉上，今天喫獅子頭，這可是不管劇組，還是工地，還是店裏的老食客們都很愛喫的一道菜。
衛昭到的時候，白葉正在炸丸子，丸子過一下油再燉，不容易散。否則按照揚州的獅子頭做法，必須雞湯小火慢慢的煨，那可來不及的。
衛昭來了，白葉就將這一面的竈臺交給了他，自己去旁邊做小菜。
小菜是每隔一天白葉就要做一次的，今天也不例外。
直接切了一大盆拌酸菜絲，撒上一把辣椒段澆一勺子熱油，成就簡單美味的小菜。
除了拌酸菜，還有一大鍋雞蛋大醬。
這都是一會兒要帶給工地上的人，用來早上就饅頭或者粥下飯的。
白葉現在只負責工地的午餐和晚餐兩頓。
主要是現在不比之前，白葉住得離工地不遠，現在這個距離確實不能過來給大家制作早飯。
所以工地那邊就在工地找了個人兼職做早飯，沒什麼新鮮花樣，更不可能跟之前白葉在似的，天天都好喫的。
如今早上就是饅頭和米粥，沒有什麼大的變化。
粥是自己熬得，饅頭是附近饅頭店送來的，現在天也暖和了，饅頭送過來正好喫。
不過光是米粥肯定不行，所以白葉隔天就會做一鍋小菜之類的，或者是送來幾桶腐乳，這些都是含在白葉的費用裏的。
等到衛昭那邊菜出鍋，幾個人將飯菜裝入食盒，直奔工地。
看到雞蛋大醬，不少人都咧開大嘴樂了起來。雖然說這菜各家都有各家的味兒，但是大體味道差不多。只要做的好，那就是最下飯的。
早上的饅頭掰開來一勺子雞蛋醬，那可就能喫撐。
江浩和腥艘捕际抢鲜烊肆耍吹剿蠹壹娂姶蛘泻簟�
“浩子，好久都沒看到你。”
“最近拍戲忙吧？”
“浩子有出息。將來咱們能從電視上看到浩子和小白。”
江浩也笑了起來，“之前是挺忙的，不過這兩天沒戲，都是我來送餐。”
“哈哈哈好，歡迎！”
“白葉，今天喫啥？”
“喫獅子頭，香辣肉絲，炸雞排。”白葉說道，“你們上次說想喫豆泡，今天做了啊！”
現在天氣暖和，各種蔬菜十分豐富，今天這豆泡就是用小油菜燴的。
一勺子下去，連湯帶菜的，又好喫又下飯。
油豆腐本來就是炸過的，洗好的小油菜鮮鮮嫩嫩的
並且白葉這道菜做的不是太鹹，就是爲了讓大家多喫點綠葉菜。
白葉和江浩早上喫撐了，現在也不餓，就坐在旁邊跟大家閒聊。
正說着，周老闆來了。
周老闆最近忙，不是天天能來工地。特別想白葉的手藝的時候，就會推了事務過來。
“呦，小白！”周老闆打了個招呼，“今天做什麼好喫的？”
白葉說了一遍。
周老闆連連點頭，“行，都是我愛喫的。”
跟在周老闆身後的張祕書輕笑。
“老闆，小白做的菜，有您不愛喫的麼？”
“說的也是。”周老闆哈哈大笑，工人們也都大笑。
“現在的菜不光是我做的了，店裏忙不過來，又請了幾個廚師。”白葉說道。
“嗯，我說有時候怎麼覺得味道有些不同。不過大體還是很接近你的味道。”
這些飯菜的區別，普通工人其實沒太大的反應，因爲他們喫飯太快，而且這些菜大多都是張強炒的，他做菜的味道有七八分接近白葉。
但是周老闆身份不同，喫過的好東西多，嘴巴也更刁，所以還是能察覺到其中的不同的。
第137章 都是一點點熬出來的
周老闆點點頭，也不用別人幫忙，自己去盛了飯，再盛了一大勺子獅子頭，又詢問哪個是白葉親手做的，這才盛。
他倒不是對白葉招聘廚師有什麼意見，現在對方餐館做大了，自然是要招人的，他能理解。
三百人的飯，其實當初白葉一個人能扛下來，他都覺得挺驚訝的，這小孩估計累得夠嗆。
畢竟那時候白葉沒錢，而且這孩子又太實眨活娨舛嗍账腻X。
他卻不想想，一個好的廚師一個月也要萬八千，光考慮他們了，沒想過自己有多累。
這也是周老闆在工程結束後，一定要塞給白葉十萬塊錢的原因。
一來是感謝對方治好了他厭食的毛病，二來也是貼補一下這個小兄弟。
這點小錢對周老闆來說不算什麼，無非是給老婆買兩個包的錢。
但要是不給，別說他心裏不得勁，他老婆估計都要親自過來給白葉塞錢了。
他老婆，那可是暴脾氣的人，別在給白葉嚇到。
喫了幾口，周老闆讚歎，“好，還是你做的菜喫着味道最地道。我和你說啊，我現在喫別人做的飯，總覺得差那麼點意思，不是華而不實，就是覺得味道不對。你這手藝，我估計去大城市開館子都沒問題。”
白葉笑着搖頭，“這個夢我還真不敢做，我擅長的就是東北菜，還有幾道魯菜。主要是這都是咱們這邊常喫的菜。其他的，我不擅長。”
“哎，白葉，我都沒問過，你這廚藝是跟誰學的啊？”
“是跟我老老闆學的。”
“老……老闆？”周老闆沒聽懂。
白葉給周老闆解釋了一下，周老闆才恍然地哦了一聲，“算是你老闆，也算是你師父。”
“對！”白葉點頭，“老老闆是有好手藝的，之前開的小館子人滿爲患，小老闆不愛學這些東西，這纔有了我的造化。”
“嗯，你這位老闆兼師父，也算是有眼光。”周老闆點頭，“你是有天賦的。”
“嗐，天賦不敢說，但是基本功不敢落下。”
哪怕是有一鍵切菜的系統金手指，白葉也經常會拿着菜刀切上一陣。
就像是他叮囑衛昭的，這是基本功，不能荒廢。
正所謂拳不離手曲不離口，就是這個道理。
白葉笑道，“其實剛剛接手餐館後廚的時候，那時候店裏很多老客都喫出了味道差一些。不過那些客人都很好，沒有什麼退菜之類的，要不然我估計也幹不下去這一行了。”
學徒兩年，白葉的刀工算是練出來了，配菜什麼也過得去，但是炒菜也就是剛剛有個樣子。
但是那時候老老闆身體本來就不太好了，突然病倒之下，也只能白葉接手，要不然只剩下關門這一條路了。
那幾個月，白葉戰戰兢兢的，每炒一盤菜，都擔心自己是不是炒的不好，擔心會不會被退菜。
也就是那些老客仁義，都是周圍的街坊鄰居，大家知道老老闆的事兒，也知道白葉是老老闆親手教出來的徒弟。
雖然那時候味道明顯還差上幾分，卻也都沒挑剔，甚至有幾位資深老客還主動和白葉聊天，說起喫他師父老老闆做菜是個什麼滋味。
白葉都一一記住，然後用心琢磨，幾個月下來也有了老老闆七八分的滋味。
也就是此時，老老闆沒了，白葉也正式開始負責廚房的一切。
包括採買和烹飪，小老闆還許給了他六千的工資。
可惜啊，六千的工資，他是一次都沒拿到過，就徹底地離開了那家店。
也不知道現在那家店是轉出去了還是如何，也不知道小老闆現在還上錢了沒有。
又聊了一陣，直到周老闆喫完飯有事離開，白葉和江浩從工地出來。
江浩總算是餓了。
“白葉，咱們喫點別的吧。”江浩突然說道，“天天喫米飯炒菜也是膩了。”
“行啊，你說喫啥。”
“火鍋。”江浩示意白葉看看兩邊的店鋪，這邊有不少的小火鍋。
“喫火鍋啊，還用出去喫？走，回家咱們自己做。”
“自己做？你還會炒料啊？”
“炒什麼料，你不知道有火鍋底料這東西麼？”白葉白了他一眼。
“哦哦，也行。那咱們也沒鍋啊。”
“走吧，去批發市場轉一圈。”
江浩雖然餓了，但是想想一會兒喫火鍋，感覺自己還能再扛一會兒的。
兩人在批發市場轉了一圈，手上已經提着火鍋底料，還有一些火鍋用的食材。
第138章 你到底喫沒喫過火鍋？
白家老號樓上有廚房，但兩人總不能站在在竈臺邊上喫。
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