作者：风熄花
第1804章 挑食？不存在
要說這胡蘿蔔版的魚香肉絲，可是他徒弟丫丫最愛喫的。
他這小徒弟，挑食那是肯定的。
氣味不好的她不喫，手藝不佳的她不喫，還有一些小孩子都不愛喫的比如胡蘿蔔，她也不愛喫。
爲了小徒弟能多喫點胡蘿蔔，白葉索性就將魚香肉絲改版。
面對小孩子的挑食，絕對不能一味的強求。
不愛喫就是不愛喫，要讓他們愛喫就要從口味上改變，而不是靠強權。
他家小徒弟現在就很愛喫這個改版的。
胡蘿蔔絲和裏脊絲基本對半開，再加上一些的青椒陪襯，來一點筍絲調和，放一些木耳點綴。
調味還是魚香肉絲的調味，卻能讓小孩子大口大口的喫胡蘿蔔。
其他的菜餚也是如此，孩子不愛喫，白葉就調整。又讓孩子喫到了多種蔬菜，又不會讓小孩子產生逆反心理。
其實這個情況，白葉在華先生身上也發現過。
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不過到了白葉手上，什麼挑食的，不存在。
白葉他們採購的速度是很快，白葉買東西目的性很強，基本上不是列個單子，就是心裏有譜，然後到了菜市場就專門奔着要買的東西去。
要逛的時候也有，但專門逛街，和去逛的時候是兩個概念。
他們這一趟來回半小時，回來的路上，白葉已經將今天晚上的菜單都擬定好了。
果然，晚上桌子上的菜餚東北菜、川菜、魯菜等幾大菜系都有。但有一點，肉稍微少一些，主要是以蔬菜爲主。
白葉很明白，華先生他們出去這一趟，到了什麼地方都會被好好的招待，所以大魚大肉，尤其是羊肉的肯定不會缺。
這樣一來，他就要岔開這些菜餚，以蔬菜，以豬肉爲主。
果然，晚上這頓飯，華先生喫的很開心。
那一碗酸辣湯，華先生一連喝了好幾碗，喝得布朗大叔和小藺都頻頻的看向他。
彷彿他再多盛一碗，他們就要勸諫了。
兩人也是無奈，這年頭，忠臣不好當，言官更不好當啊！
喫飽喝足，華先生跟白葉說起這些天的不容易，這邊本來就幹，喫的又太好，太補，他嘴角都上火起泡了。
白葉哭笑不得。
“那您想喫啥，直說。”
白葉一語中的，他很清楚華先生的意思。
不是求他看病，這點小問題，他的隨身助理就能解決。到白葉這裏也很好解決。
關鍵華先生這是在賣慘。
華先生被戳破了小心思，多少有點不好意思，“能喫餃子麼？我想喫你們那個酸菜餡的餃子。嗯……就是那個肉渣渣。”
白葉一開始還沒反應過來，隨後就懂了，肉渣渣，油渣唄！
這還不簡單，就是不知道這裏有沒有酸菜賣。
好在現在市場都是互通的，東北的酸菜這裏也是有的，不過是袋裝的。
白葉轉天去菜市場找了找就買到了，不知道味道如何，反正能有就行。
今天做飯不着急，白葉乾脆在市場上轉悠了幾圈。
現在茄子上市了，青辣椒也很多，白葉想了想買了一些。
青椒茄子餡的餃子也好喫。
轉了一圈，發現芹菜韭菜胡蘿蔔都很多，乾脆都買來一些。
二十來口子人呢，還都是大小夥子，那不得多包一些！
菜買回來，白葉就薅了幾個保鏢過來幫忙。
他即便是能幹，也不能一個人包出二十來個人。
幸好這些保鏢們，多是北方人，而北方人會包餃子的地方很多。
包的好不好看不重要，只要不露餡就可以。
反正他們自己喫。
白葉這邊將酸菜洗了洗聞了一下味道，還是可以的。雖然感覺怎麼都不如自己家做的酸菜好喫。
豬肉買回來半扇，排骨直接熬上了湯，裏面放了玉米和山藥，這樣熬出來的甜滋滋好喫的很。
大家最近在外面喫的都是羊湯，給大家換換口味。
整扇排骨剁成小塊，大鍋熬上排骨湯。
另一邊挑選一些偏肥的部分，還有買回來的板油，這個是要做油渣，然後和酸菜一起包餃子的。
正好，也熬一些豬油出來。
剩下那五花三層的豬肉，則是都剁成豬肉餡。
第1805章 和浩子連線
趙阿姨幫着和麪，和了一大盆，這都不知道夠不夠。
白葉看了一眼，覺得差不多了。
當然，不排除大家覺得太好喫朝着撐喫。
那也沒關係，麪粉有的是。
晚上準備的餃子餡酸菜豬油渣的，芹菜肉的，茄子青椒肉餡的，除了這些白葉還做了兩種比較特別的，就連他自己都沒喫過的。
一種是洋芋餡，也就是土豆餡的。
還有一種是他在市場上買菜，賣菜老闆推薦他的，沙蔥餡。
土豆餡其實白葉也不是沒喫過。是當初給小老闆肖祈當伴郎的時候，在俄羅斯喫過。
嗯，類似於土豆泥的口感。
土豆泥加上奶酪，白葉覺得那不像是餃子，更像是個土豆味的小食品。
但甘省這邊的土豆餃子，是真的土豆來包餃子的。
本地的土豆，洗淨去皮之後，擦成細細的絲。
然後將這些細絲洗淨表面的澱粉之後，再調味就是餡料了。
白葉調味這個和他們老家喫的角瓜餡一樣的調味。
蔥花一定要多，各種調味料上去之後，一勺子燒熱的料油朝着蔥花上一潑，瞬間蔥花和十三香的香氣就出來了。
再加上這是素餡，這油就要多些。
正好白葉剛剛熬了豬油出來，也來上一些增加風味。
白葉嗅嗅，覺得味道不錯。
丫丫站在旁邊也踮起腳來聞。
白葉將盆子傾斜，讓徒弟聞聞，“怎麼樣？”
丫丫豎起大拇指，“香！”
白葉瞬間眉開眼笑。
寶貝徒弟都說香了，那就沒跑了。
另外一種沙蔥餡，白葉也特意詢問了怎麼喫。
這個還是要放肉的。
沙蔥是這邊特有的植物，白葉以前沒喫過。到了這裏，也只喫過涼拌的沙蔥。
其實，說是蔥，卻沒有什麼蔥味。
白葉覺得有點偏向於韭菜的味道，口感則是有點脆。
總之，挺好喫的。
因爲偏向於韭菜的味道，白葉覺得就當韭菜用。
肉多多的，一方面不確定大家愛不愛喫，一方面這沙蔥也是真的貴啊。
面餳好了。
各種餡料也都拌好了。
白葉招呼會包餃子的腥硕紒韼兔Α�
保鏢裏，有十來個都能幹，技術好不好的不挑。
此外趙阿姨和隔壁的徐老也都過來幫忙。
十幾個人包餃子，自然還要有人擀皮。
白葉是個擀皮的高手，擀的又快又好，他在老家的時候，基本上就是他一個擀皮，能供上一大家子人包。
今天還有張小衛自告奮勇，他在老家的時候，不會包餃子，但是到了武校這邊，倒是教練經常在他們不訓練的時候，拉着大家一起去廚房包餃子。
一來二去的，他擀皮技術也算是練出來的，雖然不如白葉，但也能供上幾個人。
這麼多人一起包餃子，實在是夠熱鬧的。
其他人也不閒着，這麼多人一起包餃子，很快就能包好一蓋簾，他們忙着搬走包好的餃子。
就連丫丫都有事情做，忙着將白葉和張小衛擀好的餃子皮分發下去。
整的還挺忙。
就在這忙忙活活的時候，白葉的手機忽然響了起來。
白葉抽空看了一眼，居然是他那好弟弟江浩。
說來也是趣事。
在江浩沒有認白老爹和姜蘭爲乾爹乾媽的時候，倆人從來不在乎誰是哥哥誰是弟弟。他們最大的心願是當對方的爹。
現在認了乾親了，自然就不能這樣鬥嘴了。
所以現在兩人執着於當哥。
主要也是因爲兩人的生日比較近，總共也差了沒多少天。
從兩人關係上，白葉對江浩確實很照顧，這一點江浩願意認他當哥。
但從年齡上，江浩是不太服氣的。
看到是自己好兄弟打來的視頻電話，白葉將手擦擦趕緊接了起來。
“咋的了？”
江浩剛要說話，突然就看到了白葉那邊的畫面，瞬間就吞嚥了一下口水，“啥情況，啥情況，你不是不在老家麼？”
他看到了什麼？那怎麼那麼多的餃子？
這場面感覺只有在東北老家才能看到。
“餃子多，跟地方有啥關係啊？他有沒有這麼一種可能，是因爲人多呢？”白葉說着，將手機朝着後面的一羣人拍了過去。
白葉不知道江浩此時是在直播，而就在白葉接通，並且將身後拍進去後，直播間頓時就瘋了。
第1806章 好男人不包二奶
白葉的身後，那可是十來個保鏢小哥在包餃子，還有幾個人在期間穿插着端蓋簾。
要說華先生這一羣保鏢有什麼特點，那就是一個個身材彪悍，一看就力量十足，野性十足。
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