作者:风熄花
美得很!
第1713章 一锅出
午饭不少人吃撑了。
大家吃完了都凑过来询问白叶晚饭还是不是他做。
白叶笑着摇头。
他是打算带着丫丫在西安再转转有什么好吃的。
没想到谢鲁突然开口,“白叶,要不然我带你去晋省也转一圈吧?你们不是要多待几天么?今天晚上你们住这里,明天早上吃了饭咱们就出发。”
“这……”白叶犹豫了。
秦省他转的少,晋省他也确实是还没去过。
所以谢鲁这个提议他还是很心动的。
周围还没走的学生们也都纷纷表态赞同。
虽然有可能明天后天大后天他们吃的品质一下子就降下来。
但是今天能多蹭白叶一顿饭,也值了。
“丫丫,你呢?想不想去晋省玩?”
小丫头一脸小大人样,咽下嘴里的食物,“好,都听师父的!师爷说了,多见见世面是好的,正好师父还没去过晋省吧?”
白叶哭笑不得,手指刮了小丫头鼻子一下,“就你懂得多。”
“所以……”众人都眼巴巴地看着白叶,等待着他的答复。
白叶笑出了声,“还能怎么样,当然是留下了。再多做一顿饭!”
霎那间,周围的学生们都欢呼了起来。
其他不知道什么情况的学生,在询问了之后,也都面露喜色。
一时间,整个考古工地人人面带喜色。
不知道的,还以为古墓地下又发现古墓了呢。
中午做的川菜,白叶一时之间也不知道晚上做什么好,就随口询问了大家。
大家七嘴八舌的,也都说不好。
倒是一个带着眼镜的姑娘说起上次的炒面很好吃,不知道还有没有这种连饭带菜的食物。
白叶瞬间就想到了自己新研发成功的汤饭,但现在材料不足,没有合适的咸菜丁。
倒是他想起来另一种食物。
东北一锅出。
所谓一锅出,其实就是指饭和菜一起出锅。
这种菜一般就是炖菜,可以放五花肉、排骨、玉米、土豆、茄子等等。
白叶做饭不拘一格,所以做一锅出的时候,也是一点不受局限。
干脆的就现场询问大家喜欢吃什么菜。
大家七嘴八舌,白叶心里也有了成算。
吃饱喝足,李教授给大家安排了住处。
主要是赵阿姨和丫丫,以及白叶的住处。
至于赵姐夫和双胞胎两人,今天晚上是要回去的。
明天三个人该上班的上班,该上学的上学,不用安排住处。
当然了,吃完晚饭他们才会离开。
白叶和谢鲁两人敲定了菜单之后,正要将需要的菜品单子交给采购,就看到李教授笑吟吟地跑过来了,“小白啊小白,晚上做的饭菜还要再多一些。”
白叶几个人做饭都有谱,能计算出大家能吃多少饭菜。
虽然会刻意多做一些,给大家留下回盛加菜的余地,却不会剩下太多。
经费有限,不能浪费在这种地方。
“李教授,有什么突发情况么?”
李教授笑着点头,“是隔壁的工地过来一些人,大概有七八个吧。”
“饭量如何呢?”
“就是正常人的,都是我们这样的老师。”
“懂了,有什么忌口没有?”
“没有,没有。其实他们就是来蹭饭的。”李教授乐得合不拢嘴。
白叶心里好奇,“有人来蹭饭,您还这么高兴啊?”
“嘿嘿,让他们蹭一顿饭,但是他们许给了实际的好处。”李教授被白叶点破心思,顿时就乐出了声。“小白啊,多亏了你了,要不然想要搞他们设备还没这么容易!”
“行,我知道了。”不过就是加几个人的饭菜,白叶在购物清单上增加了几笔,就交给了采购。
他们晚上准备做三种一锅出的饭菜,底下是菜,上面则是放上生的卷子,等到底下的炖菜炖好炖入味之后,上面的卷子也就已经蒸熟了。
当然,只有这些肯定不够,所以还要另外再准备一些米饭。
五花肉厚片,配豆角、茄子、土豆片这是一种。
另外一锅则是岔开了口味,白叶让采购买了一些活鸡回来,再加上一些干蘑菇。
市场里买到的干蘑菇虽然不能跟白叶老家的野生蘑菇干相比,但也凑合能吃。
鸡肉剁块,再加上干蘑菇,一些宽粉,以及一些香菇片、青椒等调味。
最后一锅,白叶干脆做了素菜锅。
第1714章 够不够,够不够
素菜锅当然里面就不用放卷子了。
素菜锅熟的快,里面各种食材都有,就是有什么食材就把什么食材丢进去。
底料则是白叶自己配置的料,其实更倾向于麻辣香锅。
中午大家爱吃的大白菜、生菜、小油菜。其他两锅菜用剩下的土豆片、茄子片、豆角段。还有今天买来准备做菜用的干豆腐和散菜花。
说是素菜,其实也不全是素菜。完全素,不符合这群老师学生们身上的气质。
所以里面还有点用剩下的带皮五花肉,食堂仓库里翻出来的午餐肉,偶尔做炒饭用的广式腊肠……
李教授说的人到达的时候,白叶他们这边正好饭菜出锅。
李教授这几个朋友就是单纯的来吃饭的,只因为李教授在外面帮白叶吹,说这个年轻人做的饭菜味道好的堪比国宴。
当然了,这话是没人信的。
什么堪比国宴,老李这辈子,还没去过国宴呢,又怎么知道国宴是什么味道。
再者了,一个二十出头的年轻人,怎么可能有老李说的这么夸张?
所以啊,听老李炫耀,这几个人就吵吵着要过来吃。
至于说将他们的仪器借给李教授他们用,这不过是个借口。兄弟部门,本来东西就是借来借去的,他们报告都早就打完了。
几个人跟着李教授一进食堂,正在笑着彼此打趣的话头就猛地顿住。
什么味?
这么香?
不是那些所谓的高端食材,而是一种温暖的,热乎乎的,带着浓郁烟火气的香味。
就像是晚归到家,一推门看到一桌子美味佳肴的那种香气。
“香啊。”李教授深深吸了口气,不忘跟其他几个人炫耀,“闻闻,闻闻,你们食堂吃不到这个味道的饭菜吧?”
几个人嘴强牙硬的反驳了几句,但那话怎么听都透着心虚。
“小白啊,饭菜好了么?”
“好了好了!已经通知下去,准备开饭了。”白叶笑着应道。
因为是一锅出,节省了时间,哪怕做饭比平时晚一些,开饭时间也比平时早了半小时左右。
白叶在最后出锅之前就已经通知下去了,想来一大波学生应该已经靠近了。
“走走,跟我过去看看今天晚上吃什么!”
白叶正在揭锅。
因为是一锅出,底下是菜,上面是一个个的小卷子。
那卷子是精通面食的谢鲁做的。
面里放了花生油,很香很香。花生油上面还撒了盐和一层绿色的葱花。
等切开之后,两边有馅料,在轻松的扭上一下,就成了一个巴掌长的小卷子。
就他们食堂这种大锅,一锅上面就能放上七八十个这样大的小卷子,两大锅就有一百多个。
虽然不能让每个学生都吃饱,但能每人都分上一两个,其他不够的可以用米饭来填补。
毕竟有爱吃面食的,就有只爱吃米饭的。
“李教授!”白叶看到他们一行人走了过来,招呼了一声,“这几位就是今天的客人吧?现在打饭不?”
今天晚上还是惯例的四菜一汤。
除了五花肉一锅出,鸡肉一锅出,素菜麻辣香锅外,还有一道简单的凉拌菜,用来清口解腻用的。
另外今天晚上没有蛋花汤或者紫菜汤,而是换成了米汤。
食堂里米饭是用蒸饭柜,所以是要先煮后捞出上蒸饭柜的笼屉,这样蒸饭会有不少的米汤。
有时候没有汤的时候,这个就是汤。
不少学生都很喜欢喝的,米香味浓,还有营养。
这边隔壁来的几位教授开始看菜,表面还能维持清冷的气质,其实眼珠子都快掉到菜盆里去了。
白叶笑着介绍了一下。
为首的一位轻咳一声,“都打行不行?”
“行啊,当然行。我们本来就是可以全都打一遍的。”
光是一个菜多单调啊!
白叶决不允许他做的饭菜出现这种情况。
这是他身为一名大厨的最后尊严!
于是乎,今天晚上本来就多做了不少亮的白叶,一边介绍,一边将菜给几位隔壁来的教授堆满。
“够不够?够不够?不够还能加!”
第1715章 啊,真香
其实一进来闻到香味,这些教授确实被香迷糊住了。
可实际上看到几样饭菜,他们又觉得很一般。
虽然菜色看着诱人,可就这种简单的做法,能有多特别。
也就是老李这种天天扎在工地的人,才会觉得好吃。
下次再去京城开会,一定要将对方一起带过去,让这老小子见见世面。
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