作者：风熄花
刚跟华先生交代完，那边黄岸拿着手机回来，“白叶，你说的那本《元朝秘史》找到了。”
“太好了，有关于珍珠翡翠白玉汤的介绍么？”
“嗯，只是提到过一点。不过小林找到了另外一本书，那本书里提到了珍珠翡翠白玉汤的介绍。”
“哦？快说说！”
不光白叶好奇，就算是华先生也忍不住凑过来听听热闹。
“我刚才大概的看了一眼，这珍珠翡翠白玉汤的来历，只是存在于野史之中，但野史也不见得就是胡编乱造的。倒是小林翻到的那本书，是之前我发现的一本明朝古籍，因为比较小众，一直在一户书香人家里传承，倒是意外的留存的很好。”
黄岸那一本也不是原本，而是从原本上誊抄下来的，而原本已经被当地的博物馆收录保护起来了。
“这书的著作者曾经认识一位年老退下来的小吏，据这小吏所说，他父亲曾经见到过太祖皇帝落魄时候，也见到过那所谓的珍珠翡翠白玉汤。后来都传说太祖皇帝吃过这样一个汤饭，就有不少人好奇，想要尝尝到底是什么滋味。只是传说中的这几样东西放在一起，确实不怎么好吃，于是乎……”
黄岸说的这里，就停下了话头。
白叶眨眨眼，“继续啊？我这等着关键的呢！”
“后面啊，后面就是记载当时有几个富商，花钱请厨子复刻这道菜。但这著作者也只是听到了这里，并不知道具体的制作过程，也不知道味道如何。你说，让我怎么继续说啊？”
黄岸无奈的摊摊手，白叶也傻眼了。
这啥玩意，这啥玩意啊。
看黄岸刚才的表情，他还以为找到了真正的菜谱呢。
结果听到关键地方没下文了。
第1697章 汤饭，烫饭
“所以说，这玩意还得自己琢磨啊。”
“虽然还是需要琢磨，但也不是完全没有线索了。你看……”黄岸掰着手指给白叶说，“你手上那个菜谱虽然简单，却也能推测出个大概，而且有一点，既然明朝的时候富商们就找大厨复刻，说明当时这东西确实是个传说，谁也不能说清楚。那就，自由发挥呗！”
白叶哭笑不得。
心说哥哥你哪里知道，我这是要完成任务的。
因为这些日子没有接触到什么失传的菜品，所以系统也没提示过他。
现在也只是提示这一道属于失传菜肴，却没有真正的菜谱。
看来还得好好研究一下。
“黄哥黄哥，你帮忙找找，肯定还能在别的古籍里找到资料的。”白叶双手合十，“拜托了，我是一定要复刻出来的。”
“行，我回去多看看书，也让其他朋友帮帮忙。”
“我那边也有一些古籍，回头我也看看。”华先生忽然开口道。
“真的啊？那我先谢谢华先生了！”
白叶后知后觉的想到，当初华先生的爷爷就是在国家刚建立那二十年时间离开的，据说走的时候，还带着家里不少的书籍。
说不定里面就真的有他需要的内容呢。
白叶自己也研究了一下。
这里面最重要东西，都在名字上写着。
珍珠，翡翠，白玉。
珍珠，就是剩米饭。
翡翠，就是白菜帮子。
至于白玉，那是豆腐。
就这三样东西，其实放一起还挺好吃的。
白叶摸摸下巴，决定今天中午就弄一个吃。
豆腐，白菜帮子都是东北最常见的菜肴。至于米饭，他们有最好的大米，先蒸上一大锅。
白老爹从厨房边上路过询问，“中午吃啥啊？你是准备做饭么？”
“对，中午吃珍珠翡翠白玉汤。”
白老爹也只是随口一问，他准备去下棋。结果听到白叶这话，已经迈出去的脚步又收回来了，“你说的啥玩意？”
白老爹不是没听清，他只是不敢置信觉得自己没听清。
“珍珠！翡翠！白玉汤！您没听错！”
白老爹沉默了一分钟，看看案板上一盆白菜帮，一盆豆腐块，还有正在焖的那一锅米饭，总算是接受了这个现实。
北方人，相声基本都听过。
尤其是在八九十年代，那时候还不能普及电视，家里能有个半导体就非常幸福了。
而在他们家所在的比较偏远的农村，那时候村子里倒是有电视了，就是隔壁的老张头家里都有电视。可白叶小时候家里都是没有电视的，直到白安安几岁了家里才买了一台，也是那时候电视机价格很实惠了。
没有电视机的时候，每天吃饭的时候，将半导体，也就是俗称的话匣子打开，全家一边听评书或者相声，一边吃饭。
对于这种老先生讲的段子，大家自然是都很熟悉的。
“那玩意，能好吃啊。那朱元璋说好吃，是因为他饿啊。饿了三天三夜，没有不好吃的东西。你看那慈禧老佛爷，不是也在逃跑的路上觉得窝头好吃么？”
“窝头确实好吃啊……”白叶在旁边小声逼逼。
白老爹瞪他一眼才继续道，“没有那个环境，很难复刻出同样的味道。”
“你爹说的对。”董建舒不知道什么时候站在了不远处，将他们父子俩人的话都听到了耳朵里。“研究失传的菜没问题，但有些菜之所以失传，也是历史进步的原因。当时那个年代，别说是讨饭的朱元璋了，换成任何一个饿了几天的百姓，也都照样觉得那是人间美味。”
“嗯，我懂了。”白叶点头。
可，虽然懂了，他还是得去研究。
这可是他的系统任务啊。
而且，他觉得既然是系统能够承认的，那应该都不错。
毕竟上次他复刻了半天《红楼梦》的茄鲞，系统也没承认。
汤饭这东西，白叶以前也不是没吃过。
他们东北这边的汤饭多是延边地区。
比如说牛肉汤饭，辣白菜汤饭。
至于他们农村孩子吃的，那与其说是汤饭，其实是烫饭。
第1698章 汤才是关键
白叶小时候吃的烫饭，其实就是时间急，正好家里也有剩饭剩菜的，就煮在一起，浓稠的一大碗，也有咸淡味。
味道其实是很不错的。
这几年白叶在家的时间少，一旦回家，也就是那十天半个月的。
即便待不了几天，母亲姜兰就满口嫌弃了，却也只是口头上的。
那剩饭剩菜的根本舍不得给儿女吃，而是一起热热给隔壁吴家的大黄吃。
这两年他们家的饭菜油水大，就连隔壁大黄都跟着沾光，吃得皮毛都油光水滑的。
至于说延边的汤饭，那就讲究多了。
白叶他们上次去的时候，是没机会吃的，但也听那家的大姐说过两句。后来他又找资料看了看，还真的是让人很有食欲。
想了想，白叶转头找人，“妈，妈，妈……”
母亲姜兰不知道从什么地方出来，眼神幽幽的，“干啥玩意一天到晚妈妈妈的？咋地了？”
“瞧你，咋不跟孩子好好说。”姜大姨笑道。
姜大姨岁数大，眉眼和姜兰虽然很像，但更柔和。
“就是，大姨，我在家超过三天，我妈天天看我不顺眼。”白叶趁机告状。
“小瘪犊子玩意，还给我告上状了。到底喊我干啥？我这忙着呢。”
“咱家有牛肉么？我想做个延边的牛肉酱。”
“牛肉？有，就在院子里呢，忘了是哪个缸了，你自己翻翻，老大一块呢。”
“好嘞。”
白叶出去翻了两个缸就找到了，将那一大块十来斤都提了进来。
屋里暖和，一会儿就能软了。
董建舒虽然忙自己的事情，但也一直在关注着徒弟这边，看徒弟苦思冥想一副找不到关键点的模样，就招手将他喊了过去。
知道他的症结后，询问道，“你做牛肉酱是为什么啊？”
“是为了更好吃，汤泡饭，我怕味道不够。”
“你开始熬汤了么？”
“熬汤干嘛？”白叶脱口而出，随后才反应过来，这汤是指汤泡饭里的汤。“没呢，我这就去。”
“等等。”董建舒喊住了他，“你做这个珍珠翡翠白玉汤，里面有几样食材？”
“三样啊，珍珠翡翠白玉，分别是米饭白菜和豆腐。”
“你再想想？”董建舒意有所指。
“噢噢噢还有汤。”刚刚说过汤，白叶立马就想起来了。
董建舒虽然没复刻过这些菜，但他是师父，更是大前辈，很多东西都已经融会贯通。
虽然不是什么事情都立马给他讲清楚，那也只是在锻炼他的思考能力。
不给他喂嚼碎的饭菜，却会在他想不通的时候，引导他。
师父都这么说了，白叶也不傻，立马就抓到了这道菜的重点。
汤！
汤才是关键！
对啊。这是汤饭！
他怎么就一直在琢磨这三样食材怎么才能好吃，却忽略了一道最重要的，能将这三样不太搭的食材融合在一起的关键性食材呢。
“我真是太笨了！师父，我去忙了！”
说是忙，白叶是抓着钥匙往外跑的。
“哥，你干啥去啊？”江小年正埋头学习，看到白叶要出门立马就喊了一声。
“我买菜去，你也去啊？”
“我……”
“他不去。”白安安抬起头来，眼神淡淡扫过白叶，又看向江小年，嘴里吐出俩字，“做题！”
白叶都不用等江小年回复，立马拔腿往外走。
刚才他妹妹扫他那眼，奶凶奶凶的，那眼神的压迫性，都让他想起小学时候他妈看他的眼神了。
此时不走，更待何时。
这糟心的岁月，让江小年自己砥砺前行吧。
只希望他莫忘初心，千万不要放弃。
倒是章独岚和白小羽俩人跟了出来。
“我们跟你去！”
“好！”
三个人开车到了县城的大菜市场。
虽然说在农村现在还是在过年期间，不过菜市场已经有八成的摊位都开了。
这一次主要是买熬汤的食材。
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