開局就失業:返鄉途中賣盒 第689章

作者:风熄花

  白葉這話,讓屏幕前的網友們果然是驚喜異常。

  白葉,章獨嵐,江小年,那都是什麼級別的廚師啊,即便他們教大家做一些家常小菜,那味道肯定也不一般。

  於是乎,這些網友真的開始呼朋引伴,順便按照白葉剛纔說要做的菜,準備食材。

  有小夥伴自己學習,不但準備好了本子和筆,還開啓了錄屏。

  這一部分網友,絕大多數是大學生羣體,他們現在已經放假了,又很想要在過年的時候露一小手。

  另一部分人數比較小,是放假了的中小學生。現在的孩子都挺早熟的,十來歲就知道追星。

  不過有追明星的,歌星的,就有追廚星的。

  這部分追廚星的就是小喫貨們。

  當然了,相對於前兩者,追廚星的孩子還是比較受孩子父母們歡迎的。

  最後一部分,就是白領們。

  這些姑娘小夥們,平時工作忙,過年了也想弄點好菜。

  他們現在可能沒時間看,但都已經後臺悄悄開始錄屏了。

第1587章 畫風不同

  第一個開始做的,自然是白葉,他要教給大家一道東北的老扣肉。

  這肉顏色重,喫起來很香。

  但是製作過程已經長,是需要先選肉,然後切片,再醃製,最後還要蒸上好幾個小時。

  等喫的時候,重新上粚霞訜幔倏鄣奖P子裏就可以出鍋了。

  做法其實不算太複雜,時間線比較長,但最關鍵的還是調味。

  網友們裏有在東北美食節的時候,去白葉的攤子上喫過老扣肉的,都已經在彈幕上嗷嗷叫了,更是讓大家紛紛精神集中,準備開始學習。

  前面的準備工作,大家也都有模有樣地記錄着。

  別懷疑,真的有人需要從頭學起。

  豬肉是白葉提前留出來的。

  五花肉都剁了肉餡了,而做老扣肉的也並非是五花肉最好,而是肥肉最多的地方。

  白葉留下來的這幾大塊肉都是三指膘的肉。

  所謂三指膘,就是肥肉的部分能夠達到三根手指豎起來的厚度。

  聽白老爹說以前還有四指膘的肉,不過現在的人不愛喫太肥的肉,也就很難見到了。

  這幾大塊肉,清洗之後,就被白葉快速的切片。

  以白葉的刀工,大家只看到一片刀光閃爍,聽到十分有節奏的聲音,就看到那肉片飛快的增加。

  直播間裏,不少人都跟着白葉一起在製作,白葉一邊做,一邊給大家說着一些小技巧。

  別說,他說的小技巧,都還是很實用的。

  有些在廚子圈不算什麼,但是普通人還真不知道。

  跟着白葉一起做的人,纔將自己面前的肉切完,就看白葉已經將他那至少上百斤的肉都已經切好了。

  “艾瑪,我要是有這刀工這速度,我也能幹廚師了。”

  “光是看這速度,我也就能做一家三口的飯。”

  “是啊,看到白葉切的那一大堆肉,我覺得我能切半天。”

  “前面的,我能切一天……沒準還切不完。”

  “哈哈哈。”

  彈幕在聊天的時候,白葉已經將切好的豬肉都裝進盆裏。

  “大家都切好了麼?接下來,是非常重要的一個步驟,大家一定要記清楚,能錄屏的錄屏,不能錄屏的一定要記好筆記。”白葉認真的開口,“這個配方,是我個人研究的,不過味道非常好。準備好了,大家就在公屏上扣個1。”

  彈幕上密密麻麻的1出現的時候,白葉無償地將自己店裏祕製老扣肉配方都說給了大家。

  “我這個是三斤的配量,大家根據自己準備的肉,自己增減一下。接下來,我們將這些醬料和肉片和勻,醃製三個小時以上。所以,下午我們再繼續這一道菜。”白葉解釋道,“接下來,我師哥帶大家學習一道粵菜的經典,白斬雞。”

  章獨嵐是南方人,不光是模樣長得斯文俊秀,說話也是溫溫柔柔不急不緩的。

  這樣的男人,最是招女孩子喜歡,哪怕章獨嵐看起來有些高冷,也不能逼退大家的熱情。

  白葉要乾的事情還沒結束,此時正在將提前留出來的五花肉都剁成肉餡。一邊剁肉,一邊看着彈幕對他師哥的各種舔屏。

  真的舔屏。

  因爲很多也不知道是不是姑娘的網友,都在瘋狂的發彈幕。

  白葉還是第一次見到有如此多的,不重複的讚美之詞,跟他剛纔直播的時候畫風完全不同。

  看看這些花式誇獎,再回頭看看他家的師哥。

  嗯。這都是他師哥該得的。

  他師哥就是大帥哥,就是貌美如花!

  只是白葉不知道,到他師哥教菜的時候,大家的注意力全在臉上,真正學會的恐怕沒多少人。

  章獨嵐要做的是白斬雞,白斬雞需要準備的東西並不多。

  一般來說,直播間的網友們也就是準備一隻,多了的也就是兩三隻的樣子。

  而章獨嵐這邊準備了二十隻左右。

  這是他們身爲廚師的習慣,尤其是做宴席的時候,總是要打出富餘來,以便隨時應付突發事件。

  比如說,突然又來了客人。

  等章獨嵐這邊白斬雞做好,江小年那邊又開始教大家做夫妻肺片,他這道菜一個是教大家怎樣處理牛肉又嫩又勁道,一個是調味。

  這一天,直播間裏很是熱鬧。

第1588章 冒出來的大姑

  當天晚上,不管是章獨嵐的白斬雞,還是夫妻肺片,還是白葉做的老扣肉和四喜大丸子,都是當天晚上的桌上菜。

  白葉還炒了幾道蔬菜,什麼毛蔥雞蛋,什麼小油菜燴豆泡,酸菜粉條等。

  一大家子人剛剛放下碗筷,外面忽然就來了客人。

  因爲昨天下雪,外面比較亮堂,有人打開門將車子開進來,還是非常引人注意的。尤其是對着院子那邊窗戶坐着的白安安,一眼就看到了人。

  “哎,那是誰啊?”

  外面即便顯得亮堂,可到底不是白天,是看不清楚模樣的。

  “我去看看。”白葉起身。

  他離着門比較近,而且他出去是最合適的。

  畢竟這裏面的人,除了他們一家四口外,其他的都算是客人。

  家裏來了客,自己人不起來招呼也是很失禮的。

  可白葉打開門看到外面來的兩口子,臉色卻沉了下來。

  “你們……”

  白葉的話纔開了個頭,對面的人就熱情無比的開口了,“小葉,你是小葉吧?我是大姑啊!”

  這女人身材高挑卻沒什麼肉,顯得有些乾瘦,就連臉上都沒什麼肉,顯得顴骨很高,沒來由的透着一股子讓人不舒服的精明。

  再看她身邊的男人,個頭和女人差不多,也就一米七的身高,在他們這地界可不算高了。

  這人也不能算胖,可看着有些臃腫且窩囊,偷瞄了白葉一眼又迅速低下了頭。

  女人拽了男人一眼,“這是你大姑父,你還記得不?叫人啊?”

  其實白葉早就認出來對方了。

  雖然那時候白葉年紀還比較小,但是對於這位大姑其實是有印象的。

  因爲他奶奶氣得起不來炕,就有這位大姑的‘孝順’。

  他剛剛也是想着詢問他們爲什麼會來,沒想到這大姑嘴皮子還挺利索的,三下五除二還認上親了。

  只是可惜,想要等着從他白葉口中說出一句大姑大姑父,那是他們做夢呢。

  因爲外面有客人進來了,白老爹和母親姜蘭也都從餐廳那邊過來,結果看到這夫妻之後,臉和白葉如出一轍地沉了下來。

  往日裏,都是姜蘭先說話,但是這一次白老爹先開了口。

  “誰讓你們來我家的,滾出去!”

  白老爹這一聲暴吼可是極不客氣的,不光讓對面夫妻倆臉色難看,也將其他人都引了出來。

  “你咋說話呢,我可是你姐,我和你姐夫來看看你們一家子,咋的啊,還來錯了?”

  “我呸!你算哪家的姐姐啊?我們白家可沒你們家這一門子親戚。”姜蘭聽到這話頓時就開了罵,“你一個孤女,當年是我婆婆可憐你,將你拉拔大,可你對老太太是怎麼做的?結了婚三催四請也不肯回來,生怕我們這一家子的窮親戚賴上了你們。咋的啊,當初說本來就沒血緣關係,不是一家人的,是哪個忘恩負義的白眼狼啊?誰家褲襠爛了,又讓你們冒出了頭!現在過來自稱姐姐,自稱大姑了,你那臉都能當做兩雙鞋了吧?”

  “你,你!姜蘭,這麼多年沒見了,你還是這麼潑婦啊!怪不得你結婚三年都生不出孩子來!”對面女人被罵了個灰頭土臉,頓時也不幹了,直到她身邊的男人拉了拉她的衣袖,這才反應過來。

  可話已經出口了,也收不回來。

  “哈。這你可戳不着我的肺管子,不就是結婚頭幾年沒生孩子麼?我那是憋大的呢。”姜蘭拉着自己兒子女兒,得意洋洋地開口,“我兒子我姑娘,好着呢。不比那不知道啥玩意的癟犢子強多了!”

  姜蘭沒被對方的話戳到肺管子,可她的話卻讓對方徹底破防了。

  白葉和白安安,那真是一個比一個優秀。

  白葉雖然只是高中畢業,可是現在才二十幾歲,就打拼出來了好大的家業,還給家裏蓋了漂亮的三層小樓。

  那可是整個村子裏都頭一份的。

  再說白安安,年紀雖然小,現在還是個學生。

  可學習好的很,不但次次考試都是年級第一,保送重點高中,現在成績也已經妥妥能考個985211的。

  街坊鄰居熟人的,誰不羨慕白家的倆孩子。

第1589章 不是東西的白眼狼

  這位主動找上門來的大姑,確實被戳了肺管子。

  因爲她生了兩個兒子一個女兒,汲汲營營這麼多年,表面光鮮,內裏卻是一團糟污。

  否則她也不會又來到白家來,想要打個秋風。

  聽到這話,心裏一陣刺痛,眼裏的嫉恨幾乎要溢出來。

  現場這麼多人,視線都盯着對面的夫妻倆,自然是沒有錯過這女人的眼神。

  當下,大家就交換了個眼神,臉上的表情變得玩味起來。

  在場這些人,說起來一個比一個精明,真傻的可沒幾個,一眼就能看出這兩口子是不是好東西。

  至於白老爹和姜蘭倆,對對面兩人滿臉的厭惡,當下就抄起手頭的東西,將兩人趕了出去。

  那女人在院子裏罵了兩句,直接被姜蘭上去就抽了一個大嘴巴,兇悍的模樣頓時將人嚇唬住,急急忙忙鑽進了汽車裏倒車離開。

  他們這邊的事情,周圍離得近的街坊鄰居都聽見了,連這兩年深居簡出的老張頭都抄起家裏最大的擀麪杖出來了。

  老張頭倒也沒那麼偉大,不是什麼見義勇爲的英雄。只是因爲他唯一的女兒就在隔壁,爲了女兒爲了外孫,他出來了。

  大家都出來,看到還有些氣呼呼的姜蘭,都紛紛詢問到底出了什麼事。

  “剛剛劉燕來了。”姜蘭氣道,“被我給打走了。”

  一聽到劉燕這個名字,大家都沉默了下來,還有一些記得當年事情的人,臉上帶着怒氣。

  這劉燕,其實當初也是他們村裏的人。

  不過嫁人之後就把戶口遷走了,現在已經不算了。