作者:风熄花
這活兒不難,就是碎。
不過大家湊在一起說說笑笑聊着天,手裏就把這活兒幹完了。
江小年那邊豆子泡上就跑來了,一點事都不耽誤,一邊弄還一邊建議弄點啥粑粑喫。
全家最小的兩個,辰辰和丫丫頓時就興奮起來。
“要喫!要喫!師父,我要喫豬兒粑!師弟都沒喫過!”
辰辰在旁邊用力點頭。
他上次就跟着師父來到了老家,結果師父把他放家裏就跑了,好在每天跟着爺爺奶奶,還有郎家的爺爺奶奶,都很疼他們。
除了還只會爬的小維夏外,他們就是家裏最最受寵的。
這樣過了幾天,辰辰也就徹底放鬆下來,和丫丫一起跟小姑姑瘋玩。
不過這師姐師弟的,年紀雖然小,卻也會有模有樣的聊天。
尤其是兩個這麼小的孩子,聊的還是美食和廚藝,每每讓路過的大人都忍俊不禁。
丫丫雖然年紀小,但可能是跟白葉時間長了,說起自己跟在師父身邊喫的美味佳餚,那叫一個饞人。
常常給辰辰說的暗暗吞嚥口水。
這豬兒粑是丫丫到了瀘州之後很愛喫的一種早點小喫,隔三差五的就想喫一頓。自然也給辰辰說過。
現在聽到要給他們做,倆小孩子頓時高興起來。
“小年弄?”
“哥,你和餡,我來包!”江小年說道。
“也行。”白葉這邊將所有的面都擀完,“你們先弄着,我去把餡和了。”
想要做豬兒粑也容易,他們從川省回來的時候,帶了不少的特產。
芽菜也是其中之一。
至於香菇什麼的,家裏都是有的。前兩天白老爹從集市上買了一大袋子。
白葉手頭麻利的很,很快就將各種配菜都切好。
直播間看白葉這手速,一個個都震驚了。
“媽耶,我要是有這手速,幹什麼都成了。”
“前面的,你最好說的是切菜。”
“哈哈哈哈。”
“真的,看白葉幹活真是舒坦。”
“關鍵人家幹活快,看着還不亂,有種行雲流水的感覺,特別絲滑,特別舒服。”
“對的。小白看着就絲滑,章獨嵐做菜的時候,我都沒見他手頭的動作。”
“前面的,因爲光顧得看臉了是麼?”
“哈哈哈哈哈哈看破不說破啊!”
“章獨嵐是真好看,怎麼這麼好看啊!不知道他父母長什麼樣子,才能生下來他這樣的顏值。”
“估計也是好看的人吧。”
“哎,我倒是知道一些他家的事情。章獨嵐其實挺苦的。”
“前面的,求8。”
“同求!”
“求!”
“哎,別看章獨嵐長得好看,人也很不錯,廚藝更是精湛。但他父母可不是什麼好東西,聽說都進去了。”
“爲啥呢?是公職人員?”
“聽說是想要害章獨嵐。甩大家一個鏈接。你們自己去看!”
彈幕上瞬間少了一部分,片刻後這些人又殺了回來。
“天殺的,這特麼真是親生父母麼?是仇人吧?”
“同感。章獨嵐真是太可憐了,竟然有這樣一對父母。”
“美強慘無疑了。”
“不過這兩口子確實是長相不錯。雖然近照看起來有種陰損的面相,但年輕時候真的可以說的上是男的帥女的美。”
“這倒好。要不然也生不出章獨嵐這樣的好相貌。”
“……只有我覺得,這兩口子雖然長相很不錯,但是章獨嵐和他們長得其實並不是很像?”
章獨嵐並不知道彈幕上聊的內容,他們那邊都弄完之後,就過來看白葉這邊,“弄完了麼?”
“好了好了,將料都炒熟了,一會兒包就好。”白葉將這些料都裝盆,“小年,你炒料,我去炸。”
“好嘞。”江小年和白葉換手。
一個去將料都炒了,一個開始炸。
倒是面還有一些。
這是要做麻花的,白安安還要再來點薩其馬,白葉都應了。
小孩子們簡直開心瘋了。
過年真好啊!
第1572章 造了什麼孽
有年輕人們幹活,白老爹和姜蘭,以及郎父郎母都沒事幹了。
郎母還好,和張月亮輪番看孩子,姜蘭看看白老爹,“那花生和毛嗑、榛子的,你去炒了唄。”
“行。”白老爹向來話不多,是個實幹派,聽到就起身去幹。
這邊套環一個個撒入油鍋裏,激起金黃一片。
他們這邊的笨榨豆油炸出來的東西顏色好看的很,第一鍋炸好撈出來,白葉幾個人就喫了起來。
酥酥香香的,糖放得不是很多,有點點甜而已。
上面還撒了一些芝麻,挺好喫的。
“夠不夠甜?不夠的話,還可以再撒點蜂蜜啥的。”白葉說道。
“就這就行。”大家都表示可以。
他們這一代人都是這樣,小時候喫的零嘴還挺甜的,但是大了之後就不愛喫太甜的東西了。
即便是丫丫和辰辰,他們偶爾喫點糖之類的,但是食物太甜卻不愛喫。
“愛喫甜的,一會兒我做薩其馬的時候弄甜一點。”
東北的大麻花和別地不同,是甜的,是軟的。
熱乎乎剛炸出來的時候喫,簡直沒個飽。
第一鍋炸好,幾根就被大家分了喫了。
隨後又是第二鍋,也沒剩下啥。
“都喫了,還炸麼?”江小年問道,手裏的半個麻花都有點不好意思喫了。
“這孩子,喫你的。這玩意就是炸完了當時喫的,和其他的不一樣。”姜蘭笑着說道。
其他的炸完了,整個春節都能拿出來喫。
只有這大麻花,涼了就沒有這個味道了,就是剛出鍋時候最好喫,油香油香的。
“嘿嘿。”
“師哥,你來炸。我去把這些做了。”白葉將炸鹹味套環的工作交給章獨嵐,自己去將薩其馬做出來。
薩其馬其實就是發麪的麪條炸好了再用麥芽糖、蜂蜜等將表面包裹起來,上面撒點果脯、芝麻乾果之類的,再固定成型,切成小塊。
喫的時候香香酥酥的,很是好喫。
老式都是比較硬脆的,一根一根的能抽出來。現在市面上賣得則是綿軟的,甜膩的。
白家做的還是老式的,白葉喜歡硬的,還喜歡一根一根抽出來喫。
炸完這一鍋,白葉將所有炸好的都歸到一起一同忙活,很快一大盒子就做好了。
家裏這麼多人,做的自然也就多。每樣都是一盆一盆的做,且還是那種大大的鋼種盆。
好在家裏的地方大,桌子上,茶几上,甚至炕上都有。
倆小孩簡直開心壞了,一會兒喫喫這個,一會兒喫喫那個。
白葉這邊開始準備炸丸子,先炸素丸子,再炸豆腐丸子,最後炸肉丸子。
白葉這邊不用幫忙,倒是江小年那邊餡料已經炒好,面也弄好了,大家坐在一起開始包豬兒粑。
“阿姨,這豬兒粑需要地下墊葉子。”
“這好說。”姜蘭拉開了櫃櫥,從裏面拎出來一袋子的苞米葉。
這都是扒苞米的時候留的,葉子和葉子洗淨後摞在一起,再剪去兩邊。
“哎,還真沒用過玉米葉,沒準味道還有新的滋味。”江小年笑道。
大人小孩齊上陣,攝像頭擺在了中間。
看左邊,就是一大家子人包豬兒粑。看右邊,就是一笊籬一笊籬的撈丸子。
尤其是白葉出鍋一種就默默偷喫,可是把直播間裏的網友給饞壞了。
那可不光是丸子啊,還有白葉應白安安要求炸的其他喫食。
那些喫過白葉幾個人手藝的網友們,在屏幕前咕咚咕咚狂咽口水,其他人也看的喉嚨聳動。
這,他們到底是做了什麼孽,看這種玩意虐待自己?
沒條件的,只能點個外賣。
有條件的已經開始喊媽了。
白葉這邊將所有要炸的東西都炸好,一看牆上掛的表,都已經十點多了。
光是炸這些東西就用了兩個點,還是他們這樣手腳十分麻利的。換成手速慢的估計一上午就過去了。
“媽啊,我開始做中午飯了啊!”
“哎,好。”姜蘭應了一聲。
他們這邊豬兒粑已經快包好了,也要開始蒸了。姜蘭索性淘米,準備蒸點大米飯中午喫。
第1573章 不愧是白葉
一層有好幾個大竈,廚房裏就有三口,此時滿滿當當的。
一個開始蒸大米飯和豬兒粑。一個燉着酸菜大骨頭,另一口鍋裏是則是燉的五花肉。等五花肉燉的差不多了,放地瓜粉就是香噴噴的豬肉燉粉條。
廚房裏,客廳裏,香噴噴的。
直播間的網友們似乎也聞到了香味。
“可惡。我的電腦明明沒有這種先進的功能,可我竟然覺得我聞到香味了。”
“一毛一樣!我也好像聞到香味了。”
“世上另一個我。這是爲什麼啊?我真的覺得好像聞到了。”
“可能是色澤太誘人了吧?”
“我記得剛纔白葉好像還炸肉了吧?是要做鍋包肉麼?”
“是炸了,不過沒見做啊?”
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