開局就失業:返鄉途中賣盒 第656章

作者:风熄花

  不過老徐對白葉可是很好奇的,所以董建舒他們先回單位,明天晚上白葉這個晚輩做一桌子感謝一下。

  至於籤合同的事情,有白小羽在,沒問題的。

  白葉他們籤合同,再仔細看一下農場,見見員工,反正一系列的事情弄下來,這一天也過去了。

  轉天一大早,白小羽就來接白葉了。

  昨天忙活了一天,就等今天這頓大餐呢。

第1514章 海陸空大餐

  白葉直接帶着白小羽殺進了菜市場。

  不管是什麼地方的菜市場,那也是一大早能找到最新鮮最好的食材。

  哪怕他們今天是晚上才喫這頓飯。

  到了菜市場,白小羽可算是瞬間精神了。

  看見什麼都想喫,即便是平時他不愛喫的菜,他也想嚐嚐白葉做的是什麼味道。

  畢竟白葉做的菜,至今還沒有他不愛喫的。

  兩人大肆採購一番,直接回到董建舒的小四合院。

  這院子原本就很有意境,到了現在深秋,就更有意境了。

  院子裏有些落葉,不是看門大哥懶惰,而是經常會掉落,總不能時刻盯着。

  但是這樣踏進中院的時候,更是格外有意境。

  白葉忽然就想着,若是在中院這邊安裝一個玻璃房,既能保溫,也能毫無遮擋的看落雨落葉落雪。

  如果冬天在玻璃房裏喫火鍋賞雪,肯定就更有意境了。

  白小羽聽了幾句,忍不住搖搖頭,“這都是飯喫的太飽的人,到咱們老家那大雪,誰還想看,冬天一推門滿眼都是。”

  “哈哈哈哈哈。”白葉也忍不住笑。

  其實這景色真的就是以前的日常生活,也沒見他有多激動。

  但是這些年都不常回家,只有年底過年的時候纔過去,所以反而在心中變得唯美如畫境。

  其實啊,對於以前的自己來說,那大雪堆雪人都懶得,雪堆唯一的樂趣就是可以直接將鞭炮插上去。

  “你多少年沒回老家了?”

  “有好幾年了。這些年我師父一直都在外面,再加上我也沒有其他親人,師父在哪兒我在哪兒。所以一直沒回去。”

  “今年回去麼?”

  白小羽想搖頭,“老家好久沒回去了,我師父那房子估計都塌……”

  白小羽說到一半眼睛發亮,“哥啊,我回老家沒地方住啊,我能去你那邊不?”

  “成啊,我家大着呢,有地方住。”白葉不在意地說道。

  每年他回去,不得帶回去幾個蹭住的,他都習慣了。

  白葉不知道那位徐先生是什麼人,但看跟他師父這樣熟悉,不是朋友就是同事。

  所以推測對方應該是京城人士。

  京城,是甜口城市。

  很多菜系到了京城之後,味道都會改變。

  辣的菜餚,到了這裏,就會變得不那麼辣。

  所以京城的菜餚都有個獨特的稱呼。

  京魯菜,京川菜。

  不過考慮既然是他師父的朋友,那口肯定是很高的,白葉也不敢怠慢。

  人家肯定是喫過不少好東西的。

  所以剛纔採購的時候,他們可是去的那家號稱菜市場裏的愛馬仕的高端市場,天上飛的地上跑的水裏遊的。

  打算做上一場海陸空大餐。

  白小羽對於廚藝方面的造詣,只限於煮個方便麪裏放什麼食材。

  所以白葉做飯,他是一點忙都幫不上。

  不過這小子倒是不怕冷,將院子裏那個躺椅擦得乾乾淨淨躺了下去。

  沒有人幫忙,白葉倒是樂得清靜。

  今天是款待徐先生,也是這一段時間的實習小結。按照慣例,白葉每一次在一個地方實習完,都是要回來給師父做一頓飯的,讓師父檢查作業。

  雖然最近學的是川菜,卻也不能全是川菜。

  所以白葉一邊準備食材,一邊吊了高湯,順便借用了師父廚房裏的各種工具。

  別看這廚房外表看起來和其他廂房沒有什麼區別。

  打開進去才知道是中西合璧的高端廚房。

  就這個廚房裏,做出什麼國宴菜,一點也不稀奇。

  只不過相比那些廚房相對較小。但相比普通人家廚房,那又是寬敞無比。

  白葉在廚房忙活着,很多菜餚都不是片刻就能出鍋的,就像是白葉在吊的高湯,還有其他一些菜餚,都很費時。

  早上倆人在市場外面的小店簡單喫了點,中午則是看門大哥買回來的大餅,白葉簡單炒了幾道家常菜,外加自己做的涼菜一拌,就是一桌美味。

  最後再來一個湯,三個人都喫的肚子溜圓。

  等到下午四點多的時候,董建舒和徐先生終於回來了。

  白小羽一個彈跳,“哥啊,他們回來了!”

  “好!”

第1515章 李莊白肉

  徐先生已經等了一天了。

  晚上實在是坐不住了,拉着哈哈樂的董建舒提前跑路了。

  好在,他們這個階層的領導也不用打卡。

  只要領導出門,那肯定是有重要的事情要出去一趟。

  誰那麼不長眼。

  何況還是兩位領導一起跑了,那肯定是有重要事情啊!

  他們到達小院之後,白小羽就充當了小二的工作,直接將兩人引到了餐廳去。

  一杯熱茶,先暖暖胃。

  現在是深秋了,將狀態調整到最好,也是享受美味的一部分。

  師父的房間,白葉不會去翻,就連白小羽都很自覺的在院子裏待着。

  所以白小羽給他們準備的茶葉,是白葉拿出來的。

  當年的新茶現在也已經不新了。

  所以白葉索性給大家做了點藥膳的開胃暖胃的茶。

  雖然沒有茶葉,誰說這就不叫茶呢。

  茶湯溄鹕渖喜蛷d這邊的羊脂白瓷茶具,就更顯得茶湯顏色漂亮。

  “這是什麼茶?”徐先生好奇的問了一下。

  他也是認識白小羽的。

  只能說白小羽的師父名聲在外,作爲他唯一的弟子,這小子也是在不少部門都穿梭過。

  何況倆人昨天還見過。

  白小羽呲牙一笑,“不知道。這都是我哥準備的,我哪懂啊。”

  “來來,小羽,坐下來一起喝。”

  三人一人一杯茶,慢悠悠的喝着,反正廚房就在對面,白葉招呼一聲,白小羽就能衝過去端菜。

  那兩位聊的東西,聽起來比較無聊,白小羽喝了一杯茶就跑了。

  正好白葉這邊準備了幾樣小點心,“上菜吧。”

  小點心,是真的小點心。

  一人一塊,個頭還特別小。

  基本上就是一口的量。

  “哥,這啥啊?”

  “清油盤絲餅,魯菜的。瀘州白糕,川菜的。芋泥糯米餈,粵菜。小豆涼糕,這個你肯定知道。”

  白小羽呲着大牙,“知道,這是京菜。”

  這四樣點心放在四個小碟子裏,那小碟子比醋碟大不了一圈,倒是正好裝這四樣小點心。

  這四樣端上去,一人面前一份。

  徐先生挑眉,“這是想要喫飯之前,先給我們喫飽了?後面大菜都歸你們小年輕?”

  白小羽哈哈大笑。

  這四個小點心,其實佔不了多少地方,因爲個頭實在是太小,一口而已。

  徐先生初時並不覺得如何,結果每個都是一口的量,嚼幾下再就下了肚,四種都喫完了,反而還有種意猶未盡的遺憾感。

  “這,沒喫飽啊。”徐先生感嘆。

  不但沒喫飽,還把餓勁兒給引上來了。

  “還有沒有?”

  “沒了,這就是怕您兩位嘴裏閒着,那邊菜已經該上了。”

  “好吧。”徐先生沒辦法,只能灌了一杯茶。

  可這茶,本就是暖胃開胃的,喝完以後反而更覺得有些餓了。

  白小羽又出去轉悠一圈,這次回來終於帶回來了幹活。

  一盤白肉。

  蒜泥蘸料在旁邊,白肉則是打成薄片,再疊成卷。

  夾起一片來,就發現簡直薄如蟬翼。

  透過這一片白肉,都能看到坐在對面人的五官。

  “這可真夠薄的。”

  其實這就是川菜裏大名鼎鼎的李莊白肉,其實就是蒜泥白肉,只不過做的更高級,肉選用的是兩刀肉。

  本來就選得緊緻的部位,斷生之後還需要壓制,讓肉質更加緊緻。

  最後還需要用精妙的刀工切薄。

  真的是越薄越好,越顯刀工。

  而白葉的刀工,那可以說是年輕一代的巔峯。

  所以這肉,薄的透人,夾起來的那瞬間,就彷彿是古老東方的絲綢一般,高級感瞬間襲來。

  “這,我都怕給夾破了。”徐先生戰戰兢兢地將肉又重新疊起,在蘸汁裏蘸了一下,送入口中。

  再看對面董建舒,夾着肉片的一頭,在筷子尖上一轉,瞬間這肉就轉成了一個肉卷,輕輕巧巧地蘸了一下蘸汁送入了口中。

  徐先生看着喫着優雅極了的董建舒,愣了幾秒才罵了一句,自己也有樣學樣的又來了一片。