作者:风熄花
陳樂的車,江湖還是熟悉的,一看到車子就迎了過來。
江浩下來和二哥二嫂嘮叨了幾句家常,陳樂就在旁邊樂,倆人都沒進去,主要是還得接人呢。
“咋,你們不去啊?”江浩有點失望。
“今天還有活兒呢,我走不開,你嫂子也走不開。”
“有啥走不開的,還不是伺候你。”江浩撇嘴,“那薇薇呢?我帶薇薇去!”
“哎呀這丫頭,還沒去,我去喊她。”
正好此時江薇也起來了,洗漱完一出來就看到了自己小叔,還有一個經常來的叔叔。
“小叔!”
“哎,薇薇!快,洗漱完沒有?小叔帶你喫飯去!”
“喫飯?喫什麼飯?”江薇眨眨眼。
“當然是好飯。對了,你不是一直想要見見給你筆記的那個小姑姑麼?咱們這就去接她。”
“好!去!我去換衣服!”江薇轉頭就跑。
江浩和江湖夫妻倆又聊了幾句,江湖說自己攢了些錢,現在就可以先還給他四萬。
江浩笑着搖頭,“二哥,我不用錢。這錢給你就是讓你幹出一番事業的,到時候爸媽那邊若是有什麼困難,你能拉就拉一把,但是對江海就算了。”
“嗯。”說到他們的大哥江海,江湖是同樣的心情。
他也明白江浩的意思,即便是對父母,也就是一個養老的意思,想要更多的錢,沒門。
其實這一陣子,他們兄弟倆的日子過得還是很充實很快樂的。
在父母那邊要不到關注和親情,那就撒開手,不要了。
要不到的東西,沒必要強求。
反正他們如今都大了,父母的疼愛,家庭的溫暖他們都不需要了,或者說是從別的地方能夠找到了。
江湖有自己的小家庭了,他岳父岳母對他們小夫妻倆金錢上恐怕不能給太大的支持,但是感情上那是沒問題的。他們還有自己的女兒,一家子欣欣向榮。
至於江浩。
江浩很充實。
第1466章 安安和薇薇
江湖那邊很快就忙了起來,江浩和陳樂帶上穿戴好的江薇也就直接出發了。
白安安已經到了學校門口等待了幾分鐘,整張小臉上都是雀躍。
看到江浩按下車窗跟她招手,立馬就跟跑了過來。
陳樂也和白安安打了招呼,還笑着打趣道,“這身體素質鍛鍊的不錯,跑的真快!”
“嘿嘿!”白安安拉開後座車門,卻看到了另一邊的小姑娘,好奇的眨眨眼睛。“這是……”
“安安,這是我小侄女。江薇,你喊她薇薇就行。薇薇,這個你喊小姑姑。”
“小姑姑。”薇薇小聲地喊了一句。
她是知道白安安的,只不過從來沒見過。
之前白安安上高中的時候,江薇正好小升初。筆記留着也沒用就被江浩拿走給他小侄女去了。
這也是家裏跟他唯一親近的小輩了。
畢竟他那大侄子,他爸媽的大孫子比他小了不到兩歲。
如今他二十四了,已經是小有名氣的演員,年入不止百萬。
那被爺爺奶奶,姥姥姥爺,爸爸媽媽捧在手心裏的大寶貝,聽說大學休學了。
白葉和他那大侄子江耀自小就沒說過幾句話,不過眼神卻對上過。
小時候的江浩眼神總是透着渴望,渴望父母愛他一點。
看着跟自己年齡相彷彿的江耀喫着高級的巧克力,喫着高級的奶糖,而他過年唯一能喫到的幾塊大蝦酥,都是街坊鄰居塞給他的。
而如今,不過是因爲他父親失去了職務,他就被打擊的不想上學了。
活活的廢物點心。
大家都上車,江浩啓動車子,朝着家裏趕,不過陳樂說讓他帶點水果啥的回去,白安安在後面喊着買點飲料和零食。
“你哥不是不讓你喫零食麼?”江浩笑着問道。
“他現在又看不到,而且我和薇薇是在路上喫啊。”白安安嘿嘿一笑。
“行,咱們去縣城那個超市。”陳樂說道。
到了超市門口,陳樂讓白安安和江薇下去自己拿自己愛喫的,自己則是直接找到了經理,要了五十箱各色的飲料,外帶十箱白酒。
飲料這東西,不知道大家愛喝啥,所以可樂雪碧橙汁的都有,主要就是他們農村喫酒席都是要喝點飲料的,要不然總覺得缺點啥。
酒也不用太好的,但也不能太差勁。
畢竟陳樂這種富二代,就算是收斂着買,也不會太差的。
水果就不需要在超市買了,超市的貴,還是外面市場的又便宜又新鮮。
因爲他們買的多,這點東西粗略的一算也有幾千塊了,經理十分爽快的讓人開車直接送上門去。
等白安安和江薇大包小包的買完,才發現她們買的那點東西,跟整體比簡直九牛一毛。
陳樂看着倆小姑娘手裏的袋子,嘖了一聲,“難得你哥不在跟前,你爹媽也不在家,你們就買了這一百多塊錢的?”
白安安深覺有道理。
難得的機會,她怎麼就沒衝上去把握住呢!
他們在外面買來買去,農場那邊白葉提前來就已經忙活上了。
前天的時候,田支書就已經找人給白葉壘了幾個大竈,桌子也按照他們農場裏的人數,借了十張大圓桌。
按照田支書的意思,在農場裏工作的來參加就行了,要是有好幾個在農場裏工作的,來一個就行。
這就跟村裏頭開大會發東西似的,來個能做主能簽字的人就行了。
不過白葉昨天詢問了一下,搖頭說不行。
兩年了,第一次大家湊一起,只要在農場工作的就全來,其他人家有想來農場工作意向的,也可以過來參加。
田支書跟會計那邊算了一下,又整了十個大圓桌。
二十桌就差不多了,總不能全村都過去喫,他們村也沒這個道理。
這一次白葉就沒再說什麼,二十桌也可以了。
白葉早上過來看看田支書讓人準備的食材,和他昨天覈對了單子的差不離,關鍵田支書還給他找了不少的幫手,竟然來了十來個大媽大嬸的。
白葉一聲招呼,這些人頓時就開始忙活了起來。
場院這邊簡直比前些天曬稻穀的時候還要更熱鬧。
第1467章 我一個廚師,會殺豬,很正常吧
前天定的那頭牛,一早就送來了。
聽說白葉他們今天搞宴席,對方還多送了兩個牛頭,都和他們自己那個一樣,已經從中間給他們劈開了。
白葉看了哈哈的了,連連說也行,還能加一道菜。
另一邊田支書也將農場養得豬拉過來兩頭,一起送來的還有四十多隻雞。
這些笨雞都是散養的,抓四十隻可不容易。
豬是直接趕過來的,新建村沒有屠夫,田支書昨天是準備請鄰村的人過來,不過白葉知道後說他自己來。
田支書差點以爲自己聽錯了。
自己來?
小老闆這……
白葉微微一笑,“我一個廚師,會殺豬,很正常吧。”
田支書:雖然……但是……
農場裏幾個二十多歲的大小夥子過來幫忙按着,不過很快他們就驚呆了。
白葉下刀簡直快準狠,都沒等他們反應過來,那豬就已經嚥氣了。
他們甚至都沒看出來白葉到底怎麼把豬弄死的。
因爲手法極快,所以豬剛剛嚥氣,白葉這邊放血一點都不耽誤。
那豬就在腥搜燮ぷ拥紫鲁闪藘缮劝讞l豬,開水燙去豬毛,分割成塊……
一系列的動作下來,也不過就是幾分鐘的事。
有人是愛看殺豬的,不過是晚了十分鐘的事兒,看到的就已經是一案子的豬肉。
兩頭豬自己都不知道自己怎麼死的。
這邊豬肉怎麼清洗改刀就是那些幫忙的大娘大嬸們的事情了。
白葉刀工雖然好,但今天也只是主廚。
接下來則是雞肉。
四十多隻雞,白葉點了兩個手腳麻利擅長褪雞毛的大嬸幫忙,自己這邊幾秒一隻嘎嘎亂殺。
等白葉將現場除了人之外的活物都宰光了之後,全場腥税察o地都彷彿被人捂住了嘴。
莫名的起了一股子敬畏之心,怎麼破?
等到江浩他們四個人,帶着東西回來的時候,這邊桌子都已經搭上了,那邊四口大竈上都已經咕嘟咕嘟的燉上肉和豬頭了。
東北開席,沒有殺豬菜還像話?
不過今天牛肉也是主打的。
白葉準備做成紅燒牛肉,這玩意早早燉上,燉的軟軟糯糯的一口一大塊的喫着才過癮,飯店才整那麼多花哨。
同時那三個牛頭也沒放過。
豬頭肉好喫,牛頭肉可更香,只是能喫到的機會很小。而且牛頭也很大,一家要是就三四口人,可是喫不了一個牛頭的。
所以白葉準備將這牛肉做成一道菜,紅燜牛頭。
從豬頭等下鍋,白葉就開始收拾這三個牛頭。
牛頭個很大的,即便這家養牛場的牛不是很大,這一個牛肉也有幾十斤重,三個牛頭都上百斤了。
牛頭也需要仔細的收拾,頭上的細毛直接用噴槍燒掉,再仔細的用刀子刮乾淨焦糊的地方,再清洗乾淨。
但要清洗的地方還不止這裏,鼻孔、耳朵都要清洗乾淨,甚至連牙齒都要清晰乾淨。
好在是工具都有,也有人幫忙,白葉找了幾個人拿着乾淨的刷子將牛頭的牙齒都刷洗乾淨。
牛頭個頭大,幸好已經從中間切開了,光是頭皮肉都有一指那麼厚,燉到火候足夠的時候,不知道這肉得多麼的軟糯好喫。
牛頭要先飛水。
牛頭大肉也厚實,所以光是飛水都得十分鐘。
幸好壘大竈很大,鍋也是借來的大鍋,三個牛頭分成六瓣竟然也能都放下。
仔細的撇去浮沫,再仔細清洗乾淨,重新燒水將洗淨的牛頭放入,蔥姜料酒直接丟裏,尤其是料酒,白葉足足放了一瓶進去。
牛頭弄不好,味道重,一定要仔細去腥。
去腥這件事,白葉有自己的辦法,除了料酒,還有幾味香料。
牛頭大,這一次要煮到軟爛,起碼要兩個鐘頭起步,白葉看看時間,現在也不過剛八點多一點,時間來得及。
“白葉,我們回來了!”
“哥!”白安安也衝了過來。
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