开局就失业：返乡途中卖盒 第523章

　　陈欢和陈乐去买东西，顺便把老幺也接了出来一起去采购了。

　　“哥，哥，给我做啥好吃的？”

　　“你想吃啥？只要有食材，我都给你做。”

　　“嗯，我想吃肥肠。”陈兴忽然有点委屈巴巴地小声开口，“我这几个月脸上长痘，我妈和我姐都不让我吃，我都好久没吃过了。”

　　白叶转头看看陈兴可怜巴巴的小表情，“嘿，没问题。你这小脸也没事，我给你调调。”

　　陈兴瞬间就恢复精神了，尾巴都在狂甩，“还是小白哥哥好！”

　　“啧。”陈欢在旁边嫌弃。

第1199章 全是蔬菜的肥肠

　　晚上自然菜肴自然不少，他们这一大家子人听到白叶和章独岚来了老宅这边，将很多事情都推了往家赶。

　　民以食为天，啥事也没有干饭重要！

　　让白叶很意外的是，陈导竟然也赶回来了。

　　陈导今年不算太忙，所以提前算好了时间提前一天到家，但是没想到白叶也来了，直呼自己的运气好。

　　晚上做的菜肴以东北菜为主。

　　那一整头猪，猪头和五脏六腑的，都留下了。

　　猪肉则是被白叶都处理好。

　　肥膘肉用来腌制上做老扣肉，五花三层的准备做扣肉。

　　这些肉还是不够的，所以晚上还有临时买的猪，杀好了就送来。

　　晚上做了扒猪脸、熘肝尖、小炒肉，此外必须的地三鲜，尖椒干豆腐都是不能少的，还有核心菜肴猪肉炖粉条。

　　陈乐他们买的大鲤子做了两条干烧鱼，两桌人一边一条。

　　还有陈乐点的肥肠。

　　白叶做了一道什锦肥肠，另外一道是焦溜肥肠。

　　虽然说青春期要尽量清淡饮食，可也不在这一顿。

　　何况还有章独岚出手。

　　作为一个标准的粤省人，章独岚随身都带着两包凉茶。

　　那种自己调配好，装到茶包里的。

　　不过章独岚的凉茶茶包是上次在粤省大家一起喝完凉茶，表示这东西太苦之后，白叶和章独岚师兄弟俩人一起商量着修改的。

　　其实这东西传承这么久，各家的方子都不太一样。

　　两人尽量在药效不大降的情况下，将一些味道苦涩的药材用同类型食材替换。

　　章独岚吃东西很有节制的，并不是一味追求美食的那种老饕。但是粤省的方位炎热，美味佳肴又多，再加上菜肴多用大蒜姜肉等调料，都是热性食材，所以凉茶性寒凉，并不太适合章独岚。

　　所以他们俩人重新调配的凉茶属于温凉去火，正适合陈兴喝。

　　只不过，不太苦，也还是苦的。

　　小胖子还不知道他吃完了饭是什么在等待他。

　　除了这些肉菜之外，最多的就是各种的新鲜蔬菜。

　　吃饭的时候，白叶是准备和陈家小辈们一桌，盯着陈兴多吃点新鲜蔬菜。

　　不过陈家兄弟三人拉着他和章独岚去了主桌，“你们可是贵客，怎么能和他们坐一桌。”

　　陈欢陈乐几个人朝着白叶一乐，把白安安拉走了。

　　白叶没办法，只能反复叮嘱陈兴，“你多吃点蔬菜啊，炖肉少吃，炒菜里的可以吃一吃。”

　　今天白叶做炒菜用的多是里脊肉，瘦肉软嫩不柴也好吃，但油脂相对少一些。

　　陈兴只知道白叶给他专门做了肥肠，一坐下就开始寻找，最后才在一桌的菜肴里找到他的肥肠，只是这肥肠看起来也太清淡了。

　　和他之前吃的红烧肥肠，溜肥肠等都不一样，这里面胡萝卜、毛葱、青椒等，全是蔬菜。

　　陈兴差点哭出来，这也叫吃肥肠吗。

　　陈欢强忍着笑，给自己宝贝弟弟夹了几筷子菜， “快吃吧，你小白哥哥专门给你做的。又让你尝到了肥肠，又不会太过油腻。”

　　陈兴委屈巴巴的吃一口，眼睛一亮。

　　真好吃，嘿嘿！

　　晚饭之后，杀好的猪也送来了，陈乐和陈兴都上去帮忙。

　　“你们都旁边歇着吧，我先把猪肉分割一下。”白叶让人将这几扇猪肉放在当院，自己抄起菜刀过来。

　　“小白哥哥好帅！”陈兴看着白叶的样子，双眼都在放光。

　　陈乐笑着胡噜了一下弟弟的头，“你真的想当个厨子啊？”

　　“嗯。”陈兴毫不犹豫地点头。

　　他家里可以说吃穿不愁，即便是不如二叔家里钱财无数，可其实也不差的。

　　主要是他和他爸陈志国性格一脉相承，做事认真，生活却没太多追求。

　　同龄孩子追寻名牌球鞋，各种电子设备，他喜欢的也只有美食。

　　他真的已经在考虑了，将来就当个大厨，开一家自己的餐厅。

　　嗯，跟姐姐一起合开，让姐姐管钱。姐姐算账很厉害，他就在后厨自由自在的做美食就好了。

　　“也行。回头你跟小白多学学，也能赚大钱。”陈乐摸摸自己的下巴说道。

　　其实他心里想的是，若是自己弟弟做饭，是不是能顿顿蹭饭了？

　　开森！

　　要力挺弟弟！

第1200章 闻风而来

　　白叶分割猪肉的速度，不光是震惊陈家众人，就是送猪肉来的一老一少，都惊呆了。

　　也就只有章独岚神色如此。

　　当然也可能是还没反应过来。

　　白叶杀鸡多快，分肉就有多快，一点都不带差的。

　　手中一把刀，白叶是谁也不服的。

　　陈兴就羡慕白叶这个劲，羡慕的眼睛都舍不得眨，他手甚至不自觉的动了动，似乎是在跟着白叶分割猪肉的动作一起行动。

　　几扇猪肉在白叶手里很快就按照不同的部位分成了一块块的。

　　白叶挑选出来几块，这是一会儿要切片做老扣肉的，这种肉一定要肥得多瘦得少。

　　又将里脊肉也拿出来，里脊肉嫩，可以炒菜用。

　　五花肉用来做酱肉。

　　还有一袋子肘子，也可以做虎皮肘子。

　　将酱肉炖上，将肉片腌制上，又将很多食材准备好，白叶这才离开。

　　转天一大早，新鲜的鱼就送来了，还有陈志刚朋友送来的大虾。

　　“这虾好大啊。”

　　“这就几盒，咱们自己留着吃，上桌不够。”

　　“哎呀呀，我有点等不及了。要不然咱们中午吃了它？”

　　“好主意！”

　　白叶站在众人身后，“各位，外面聊天去，耽误我做饭了。”

　　一群在厨房折腾的人都被白叶轰了出去，只有陈兴厚着脸皮挤进来，给白叶打下手。

　　章独岚侧头看看，忍不住轻笑，“这个你也收了当徒弟？”

　　“先好好学习吧，人生这么长，大学毕业了再来学烹饪也不晚。别给自己留下遗憾。”

　　陈兴在旁边剥葱剥蒜，头也不抬地说道，“放心吧小白哥哥，我不会耽误学习的，但是也不会放弃烹饪。”

　　看陈兴这样，白叶也就给他安排了活儿，将昨天就腌制上的猪肉片顺序地在碗里码好。

　　这一碗一碗的装好之后上锅去蒸，蒸透之后，倒扣在盘子里就可以。

　　这个活儿只能一片一片的来，毕竟腌制的时候，肉片都被抓的乱七八糟的。

　　没想到陈乐一点也不嫌麻烦，直接就点头，端着大盆，又回来拿了一摞用来蒸扣肉的碗就跑到客厅去忙活了。

　　章独岚和白叶对视一眼，都明白彼此的意思。

　　这小子，性子是可以的。

　　陈家几个媳妇来来回回从客厅走，就看到了陈兴在踏踏实实的干活，瞬间就朝着家里其他几个孩子开炮。

　　“看看，看看，你们都不如老幺！”

　　这几个人排着队去厨房找活干，只是陈家兄弟找来的帮忙的人已经到了，这里面还有前年老爷子过生日时候的那几位大妈，听说又是上次那个年轻厨师，几个人钱都不谈就冲来了。

　　反正陈家给钱很痛快，他们这些帮忙的人还能单独有一桌，光吃都回本了。

　　白叶和大家都合作过一次了，大家配合起来非常好。

　　灶台一早就垒好了，四个大灶，还有煤块和柴禾都堆好。

　　白叶这边让人将火点着，将大锅都刷干净坐上。

　　章独岚挽起衣袖，看眼神，对这些并不陌生。

　　“师哥，你接过这样的宴席么？”

　　“嗯，以前也接过。不算陌生。”

　　现在要做的就是蒸、炸和酱的几样，这是要一早就做出来的，要不然晚上时间就不够了。

　　这一次的几个灶台相隔有一段距离，正好可以师兄弟一起操作。

　　白叶这边架起油锅，之前就剁好的肉馅调味后经过反复摔打已经有了胶性，此时攥成丸子下锅炸才不会松散。

　　白叶这边炸丸子，那边几位大妈收拾完了锅碗瓢盆，将大蒸锅放好。

　　陈家姐弟几个都在帮忙码扣肉。

　　今年请的人少，就是村子里的人。

　　但是大家一听说是那年做饭特别好吃的那位厨师，家家户户的都派来了代表。

　　要知道以前因为天气冷，大家意思意思派一个来。这一次不是老夫妻带孙女孙子，就是小年轻夫妻一起来。

　　当然了，一家一般就一个人去就行了，为了能多来点人，老两口小两口的还分成两家，宁可多给一份份子，也要来吃席。

　　这些人早早的就来随份子了，顺便看看这边院子里正在做什么吃食。

　　不过陈乐觉得这事要反过来看，可能是大家想看看到底吃啥，所以拿着红包过来围观。

　　这么多的人，倒是让原本预定的十五桌可能不太够了，幸好白叶做菜向来都是打着富余的，即便是现场再加五桌他也是没问题的。

第1201章 这就是飞龙鸟啊

　　中午的时候，大家都随便吃了点垫一垫。

　　不过陈家众人，还有这么多的帮工，也是足够的。

　　虽然说是随便吃吃，可有白叶和章独岚两位在，再怎么随便也是让这些人惊愕惊呼惊喜的。

　　白叶那边炸了大丸子，又去炸肘子。