作者:风熄花
“沒事,沒有到他的極限。”章獨嵐解釋道。
其實他也心疼,但是他師父說了,將來辛苦的地方還有很多,這時候這點辛苦算什麼。而且白葉入行晚了,別人家的孩子十來歲就開始練功打基礎了,白葉都高中畢業才誤打誤撞進入了這一行,遠比旁人晚了太多。
而且董建舒是真的覺得白葉能承受的住,他給章獨嵐說白葉挺聰明的,尤其是悟性特別好,給他的壓力越大,將來成就可能就越高。
章獨嵐聽完師父的分析,眼裏爍爍放光。
決定了,就按照師父說的,一定要讓小師弟成才!
下一個烹飪宗師,就是他小師弟!
一定要讓白門,讓小師弟青史留名!
衝!
白葉若是知道這一切,一定悔的腸子都青了。
早知道如此,他絕對不表現的這樣逆天。
師父可曾想過,他這已經是開了掛的努力了!
不過看白葉這樣努力,章獨嵐還是給他抽時間放了一天假。
畢竟想要學的好,也要休息的好。這人的神經就跟橡皮筋似的,老繃着就失去彈性了,時不時的還要放鬆一下。
放假的一天,白葉也沒閒着。
他這一次回來,特意帶着蘑菇。除了蘑菇幹,還有鮮蘑菇。
之前採摘的那些蘑菇和榛子,都已經晾乾給幾個哥哥姐姐快遞了過去。
他還帶了炒熟了凍上的,這些是說好了帶回來給大家包餃子。
不過從回來第二天,他就被師哥薅走了,今天纔算是放假。
白葉昨天晚上就在他和大爺大媽們建立的小羣裏發出了通告,今天他要給大家包蘑菇餡餃子喫。
其實新鮮的榆黃蘑,粵省這邊也不是買不到,但是自己從林子裏採摘的純野生蘑菇自然不一樣,再者說,白葉千里迢迢帶過來也是一種情誼。
所以大家都在區裏熱烈的響應着,說明天一定過去喫。
白葉滿意地要從羣裏退出來的時候,才發現羣名是相親相愛一家人6。
想了想這個名字的羣,他也有好幾個,順手給改成了更醒目的名字。
富豪們和小白。
第1172章 你管這叫好欺負?
轉天早上起來,大爺大媽們差點沒找到羣,找到後一看這名字,瞬間都樂瘋了。
“還是小白啊,這小子剛回來,就給我們找來這麼大的開心。”
“這小子,回來一星期了,纔想起我們?”
“聽說是阿嵐拉着他實習呢。哎,聽我弟妹的孃家侄子的表兄弟的女朋友的弟弟說,小白被虐的可慘了。”
“哈哈哈哈哈哈想看。”
“嚴師出高徒,阿嵐這麼嚴格也是希望小白好。”
“是的是的,阿嵐是個好師兄。”
白葉起牀之後也沒去看羣消息,看看丫丫,又喂喂小二黑,這才匆匆下樓去買菜。
雖然說蘑菇有了,已經從冰箱裏拿了出來,但是裏面還要放肉的。
蘑菇炒熟攥半乾都有好幾斤,肉自然也不能少了,挑着最新鮮的肉,要了一大塊梅花肉,又買了一塊偏肥的五花肉。
喫餡的時候,肉一定要偏肥一點,讓肉的油脂和香味出來。
尤其是像酸菜啊,野菜啊蘑菇啊這些餡,更是需要用更多的油脂來平衡味道。
白葉這邊將挑好了肉,就回去親自剁成肉餡,剁好了肉又將蘑菇也一起剁了,調好味上。
麪粉用的還是他慣用的新疆麪粉,自從師姐推薦給他之後,他就愛上了這種麪粉,實在是勁道。餳好之後,麪糰的延展性特別好。
這樣的面擀成皮之後,就算是薄一些也不會輕易煮破。
今天白葉休息,章獨嵐卻不敢休息,難得一天的假,他跑去了美食協會,看看這些日子有什麼大事。
好在,一切都很安靜。
一手將自己親爸親媽送進去,還能說是涉及到了刑事事件。
現在兩個姑父,同時也是美食協會原來的兩個幹事,也被利索的送進去了。
誰還會相信章獨嵐跟傳說中一樣的好欺負?
現在誰敢跟美食協會的人說章獨嵐從小被父母不喜,性格比較懦弱好欺負,他們就敢一口口水吐對方臉上。
這特麼叫懦弱?
這特麼叫好欺負?
他們全家都快讓他送進去了!
閻王來了身上都得紋個章獨嵐!
所以十點的時候,白葉給章獨嵐打電話回去喫餃子的時候,章獨嵐立馬就開車回來了。
這一次白葉帶回來的可不僅僅是蘑菇,還有酸菜和其他乾貨。
今天中午喫餃子,除了蘑菇餡的,還有酸菜餡的。
等晚上他就做個酸菜白肉鍋,暖呼呼的喫起來最舒服。
包餃子對白葉來說是十分簡單的事情。
他弄了好大的一盆餡,也和了好大的一團面。
一邊將搓揉麪團,一邊和聚集到了家裏的大爺大媽們聊天。
“你們喫多少啊?”
“我喫八個。”
“我喫三個。”
“我能喫,我來十二個。”
“我五個吧。”
腥似咦彀松嗟乜聪虬兹~,只見白葉一個人陷入了詭異的沉默。
不是,什麼情況啊,這些人喫餃子居然都是個位數!
這類數字,他只有在喫包子的時候才能出現!
“小白,你怎麼了?”
“是我們喫的多啊還是少啊?”
“對了,小白,你們那邊一般喫多少啊?”
“這個……”白葉沉默了一下。
“你就說你喫多少,我們跟着你來。”
“咳咳。我,三十個起。”
白葉說完,周圍再次陷入了詭異的安靜,不過這一次安靜的換成了大爺大媽們。
幸好此時章獨嵐回來了,電梯門一打開,章獨嵐沉默了一下,很快恢復了正常。
嗯,大家湊在電梯間的畫面,他已經有點熟悉了。
“啊,阿嵐來了。”
“來來來阿嵐,你說你中午喫多少餃子?”
章獨嵐被這個問題問的一頭霧水不明所以。
白葉小聲將事情簡單說了一下,章獨嵐總算是明白爲什麼大家會這樣問他了。
輕輕拍拍白葉的肩膀,“這沒有什麼稀奇的。除了南北差異之外,也因爲你年輕力壯,而大家已經不能像你那樣恣意的喫了,積食了怎麼辦。”
“那還不簡單,我給大家熬個促進消化的湯。”
章獨嵐笑了一下,“那我喫二十個,也給我一碗你熬的湯。”
第1173章 打不過打不過
白葉忙着擀皮包餃子,雖然是一個人,但是他速度非常的快。
章獨嵐還想要幫忙,被白葉支使着幹別的。
泡好的大拉皮拿出來做一道涼菜。
早上就壓在鍋裏的大肘子,撈出來切片,再調個蘸料。
大爺大媽們原本還湊過來七手八腳的幫忙,他們包餃子的時候還想要蘸一下水,被白葉發現後直接喊停了。
“不用沾水,直接就能粘上。”白葉提醒道。
“真的麼?”
“哎哎,真的可以!”
“大爺大媽們,你們從來沒喫過餃子麼?”白葉好奇的詢問。
“那怎麼可能。我們也喫過餃子啊。”
“餃子、煎餃、蛋餃,我都喫過,但是喫的不多。”
“對,我也喫過,我還挺喜歡餃子的。我會買一袋放到冰箱裏。”
“我還自己包過呢。”
“我以前是包過餃子的,但是我從來沒有自己擀過皮。我們用的餃子皮,餛飩皮都是去市場上買來的。你們那邊都是自己擀皮嗎?”
“當然了,都是自己擀皮啊。”白葉笑着說道。
章獨嵐在旁邊證明,“確實都是自己擀皮,和麪、揪劑,再擀皮。各種餡料拉到自己面前,大家一邊聊天一邊包餃子,氣氛特別好。哦對了,我之前還拍了一段視頻呢。”
章獨嵐摸出手機,是大家一起包餃子的時候拍的一段視頻。
原本是想要拍那些菜餚,饞饞大家的。但是區區不到一分鐘的視頻,卻讓大家感覺到了畫面中人團團圓圓熱熱鬧鬧的場面。
大家互相傳看,都嘖嘖羨慕。
白葉一邊擀皮,擀出來一大摞之後就會開始包。
他包餃子的速度非常快,且餡料還特別的大。
基本上抓皮、放餡,雙手一擠,一個肚子鼓鼓的漂亮餃子就包好了。
大爺大媽們看得目瞪口呆。
這也太快了。他們這一羣老頭老太太,勉強跟白葉打個平手啊。
很快,章獨嵐將涼菜都弄好了,挽起袖子過來接過了白葉手裏的擀麪杖,“我擀皮,你來包。”
“好!”白葉眉開眼笑,和師哥一起幹活就是開心。
等章獨嵐也加入戰局之後,大爺大媽們立馬放棄了。
打不過,打不過。
小白一個人的速度就已經很快了,現在還有了一個御用的擀皮師,他們怎麼也比不過了。
而且他們包的餃子也沒有白葉包的餡大,還是別浪費好東西了,他們就坐在這裏純聊天得了。
有章獨嵐加入,白葉包餃子的速度更快的,一個餃子在他手裏也就是幾秒的時間,很快就將一盆餡都包好。
白葉之前不知道這些大爺大媽們都是喫個位數的,所以準備餡料很多。他想着,這些人歲數也不過就是六七十歲,怎麼也能喫個十幾二十個。
所以餃子包完之後足足三蓋簾,大概有一百五十多個。
這還是白葉包的餃子比較大,要不然數字還得多。
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