作者：风熄花
白葉也不差，他雖然現在手法還有點生疏，但是他身爲一名優秀的廚師，他對於食材變化的掌控要遠超黃金龍，經過特殊鍛鍊的他，能夠抓住食材轉換變化的那一瞬間，完美的給食材改頭換面的調味。
所以兩個人的技巧和經驗的對比，一時間竟然也能打個平手。
很快第一次的肉串就已經烤好的。
這一把，多是羊肉串和羊肉筋。
這肉串肉筋的區別其實還是很大的。
肉串是三塊瘦肉夾着兩塊肥肉丁，烤的時候要慢火將那兩塊肥肉裏的油脂慢慢的逼出來，然後用籤子在肉串上輕輕戳個幾下，再將左右兩把肉串相互交疊，爲的就是將烤出來的油脂互相沾染上。
不光是表面，也要進入到瘦肉本身，這樣的羊肉纔不會太過乾硬。
另外這一層油脂也可以對接下來的調味料起到吸附沾粘的作用，讓細鹽、辣椒麪和孜然粒都能儘量的吸附在肉串之上，再經過一輪的烘烤這肉串就算是成了。
至於肉筋，本身切下來的時候就是肥瘦都有的，倒不用特意加肥肉，只要烤出油脂來就可以如法炮製。
第1158章 你們啥門派啊
黃金龍烤的肉串率先遞給了腥耍蔡匾饨o白葉留了幾串。
“來來，我給你烤着，你嚐嚐。”
白葉謝過之後接下來就喫。
這肉串不能涼，就是最熱氣騰騰的時候喫最好喫了。
這一口熱燙鮮香，實在是非常的過癮。
那邊黃金龍已經朝着外面大廳招呼，“你們幾個，到牆角那邊都是啤酒，搬幾箱過來，咱們不醉不休。”
“別啊，咱們明天不是還有正事呢。”章獨嵐婉拒了。
“現在還不到四點呢，就算是喝到晚上七八點，回去倒頭就睡，明天也能早早起來準備的，來得及。”黃金龍說道，“咱們不喝白的，就喝點啤酒。這喫肉串要是不喝酒，總歸是有差點什麼感覺。”
“我同意。”溫靜茹笑道，“那咱們就喝點啤酒，大家緊着自己的酒量，不要貪杯。畢竟明天咱們還有正事。”
有溫靜茹發話，大家應了一聲就去搬啤酒了。
都是廚師，幾乎就沒有不會喝酒的，無非就是酒量大酒量小的區別了。
不過他們這些人裏，即便是酒量小的，也能喝個二兩白酒，啤酒更是七八瓶起。所以白葉倒是不擔心他們會喝酒誤事。
真要是有那沒起子的貨，他也算是給員工們做個篩選。
這樣的人，不能重用。
大家搬了幾箱啤酒，還給溫靜茹、章獨嵐，已經在烤房裏的黃金龍和白葉送來了幾瓶。
黃金龍可是熱了，接過這瓶啤酒，仰頭就幹了半瓶才一抹嘴，“痛快。兄弟，哥哥這手藝怎麼樣？”
白葉喫的滿嘴是油，用力的點頭，“好喫，好喫。”
這肉烤的確實是非常有技術的。
就說這羊肉串，雖然說各地區的肉不同烤出來的味道也不同，但總的來說，選擇用來做烤串的羊肉差距都不算太大，所以味道上的巨大差異，那全部是來自於技巧。
黃金龍顯然是真有這個本事的。
白葉一邊喫一邊問，“黃哥，你這是不是有啥傳承啊，這味道老地道了！”
白葉的話，讓黃金龍忍不住一笑，“那傢伙，必須是有傳承啊。要不是……”
說到這裏，黃金龍頓了一下，又繼續道，“我們家原來就在南京路那邊，當年我爺爺開的店，到現在都快大幾十年了。我們家有一項絕活，那就是烤雞頭和烤鴿子。不過我今天沒準備好鴿子，但是烤雞頭是有的，一會我烤給你們嚐嚐。”
“好。”
“黃哥現在老店還在麼？”
“我們的店到我爸那時候還是開着的的，不過當年我不爭氣，沒繼承下來。”黃金龍說着笑了笑，“不過沒事，你們看我換個地方，不是也活得挺好的？”
白葉幾個人點點頭。
很快白葉這邊的也烤好了，肉筋這東西烤好了就油汪汪的，越嚼越香。
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“小白可以，你這技術槓槓的。不光是我教的吧？”
“那必須都是你教的啊，就是我學的比較快啊，你又是個好老師，這不立馬就開花結果了。”
“那我這老師當的可是太有成就感了。”黃金龍大笑，“來來哥幾個走一個。”
黃金龍舉起手裏的酒瓶子，幾個人碰了一下都喝了起來，連溫靜茹都一點不帶怯場的。
“大妹子爽快，你們這是啥關係？”黃金龍好奇的問道。
“那是我師哥，這是我師姐，都是親的。”
“你們這，還有門派是咋的？”
“是，我們有師門，是一位師父門下的。”白葉說道。
旁邊章獨嵐補充了一句，“白門。”
黃金龍顯然是沒聽過這樣一個門派，但是一聽這個姓氏，瞬間就露出懂了的表情。
他們三個人裏就白葉一個人姓白，說到白門，那肯定是白家的長輩建立的。
不是白葉的爺爺就是他爸爸，要不然也不能拉着自己的師哥師姐給自己的小攤子來幫忙。
雖然說和事實有點出入，但也相差不多。
只是黃金龍想了半天也沒想到現在有什麼姓白的烹飪大師，所以搖搖頭繼續喝酒聊天。
各種烤串一樣一樣的烤好，或許是和白葉非常投機，這黃金龍喝酒也喝得順口，就多喝了幾瓶。
這人一喝多，就忍不住想要說說自己的事。
第1159章 前塵往事
黃金龍的酒量其實也不小，常年開着燒烤攤子的人，那酒量不會太小。
平時他兩斤白酒可能都不會咋地。但是今天幾瓶啤酒下肚，他眼神都有點迷離了，舌頭有點大的說出了自己家的事情。
白葉他們幾個也不打斷，就靜靜的聽着。
誰家喝酒，還不來點故事當下酒菜啊。
而且從今天一接觸，白葉就覺得對方身上很有那種江湖氣，感覺這人不一般。
此刻聽對方一說，果然如此。
黃金龍家一直是開燒烤店的，而且那店很有名。再加上黃金龍的爺爺，爸爸都是很熱情很敞亮的人，結交的朋友也特別多，所以他們家的燒烤店就和他現在似的，每天一開門營業，那人烏央烏央的。
這些來的，都是朋友，黃家父子交了朋友也賺了不少錢。
黃金龍從小就在這種環境下生活，性格自然也十分開朗，認識了不少的朋友。
當然了，這些朋友裏有的人很好，有的人就不太安分了。
黃金龍年輕氣盛，又因爲爺爺父親一脈相承的講義氣，最終爲了這義氣兩字闖了禍。
當年黃金龍到底做了什麼事，他並沒有說的太詳細，只說是他瞎了眼錯信了人。
那一場錯誤，讓黃金龍被判了五年。
跟他青梅竹馬的姑娘傷心遠嫁，他爺爺也因爲他的事情又急又怒直接中了風，終是沒等到他出來就撒手人寰了。
等他出來之後，他父親比他進去的那一年看起來老了很多很多，看他的眼神十分冷漠，拒絕再和他相認，也不許他再回去。
黃金龍最終靠着借當年兄弟的錢在這邊開了一個小攤子，憑藉着當年給家裏的燒烤店幫忙學的技術，自己也撐起了一家小店，幾年下來倒是逐漸有了名氣有了
錢，夠用的。
朋友，又聚了一些。
可心，卻是空落落的。
曾經愛情親情就在身邊，如今到了夜深人靜，卻是讓他輾轉反側的時刻。
哪怕晚上身邊是整條街最熱鬧的存在，可這熱鬧就像是灰姑娘的美麗裙子和南瓜車，到了那個時間就會像泡沫一樣砰地一聲消散，留給他的只有漫長孤寂的黑夜。
白葉看得出黃金龍大聲的說，大聲的笑，爲了只是遮掩自己心裏的痛，他眼底有着濃的化不開的寂寞。
不知內情也沒辦法過多勸解，白葉只能用手中的酒瓶碰碰對方的，“黃哥，走一個。”
“好。”黃金龍抬起頭。“幹！哎各位，不要停，喫，喝！”
兩人喝了半瓶子啤酒之後，黃金龍起身，“我給你們繼續烤豆腐去，你們嚐嚐我這店裏的特色。小白小白，我教給烤雞頭！”
“哎，來了！”白葉麻利的起身，和黃金龍肩並肩忙活。
大家晚上都沒喫飯，光喫肉串和啤酒，有的人或許會不舒服。
白葉就去隔壁餐廳買了幾盒白米飯，拿着店裏的雞蛋等食材，做了一鍋香噴噴的蛋炒飯。
“烤串差不多得了，我們一起坐下來聊天才是重要的。”章獨嵐說道。
“對對對，我們過來也不是光來造飯的。”白葉笑道。
“那也行，這一批特色的烤完，咱們就一起喫飯。”黃金龍笑着點點頭，“哎小白，你擅長涼菜不？”
“湊合吧。”
“行，那邊食材，你自己挑着來，咱們慢慢喫。”
“行。”光喫肉串也膩，白葉做了幾道簡單又快手的涼菜，等黃金龍的烤豆腐端上桌，烤雞頭也熟了，大家一起坐下繼續聊天。
黃金龍做的烤雞頭味道真的不錯，雞頭處理的非常乾淨，肉皮緊實有嚼勁兒。上面似乎還刷了一層祕製的醬料，這醬料白葉一喫就喜歡上了，所以即便他不愛喫雞頭，也將這一串三個雞頭喫的乾乾淨淨的。
章獨嵐也喫了一串，讚不絕口，說黃金龍做的確實好喫。
黃金龍又請他們喫這烤豆腐。
豆腐很嫩，但是不得不說，真的好喫。
溫靜茹尤其愛喫，喫了不少。
或許是跟白葉他們幾個人真的很聊得來，黃金龍今天沒少喝，哪怕白葉勸他明天還有正事，對方也搖頭，“哥哥今天很高興，多喝一點。你放心，我就住在這店裏，一會兒你們走了我倒頭就睡，沒問題的。”
白葉看看時間也才六點，也就點頭應了。
第1160章 出事了
白葉他們六點多就離開了，白葉叮囑黃金龍早點休息，還給他帶上了門。不過他們這些人都喝了酒，只能一起溜達回別墅，好在並不遠。
回去的路上說了一下今天營業遇到的小問題，幾個人到家就各自洗漱睡覺了。
睡到半夜時分，白葉的手機忽然響起。
因爲怕家裏爹媽有事，或者是哪個朋友有急事，所以白葉的手機從不關機。
此時半夜手機鈴聲響起，白葉一個激靈就坐了起來。
同一屋的章獨嵐也被吵醒了，迷迷糊糊打開了燈。
白葉揉揉眼睛，發現手機上的號竟然是黃金龍打來的。
白葉懷疑對方是打錯了，不過避免對方真的有什麼事情，還是迅速的接通。
“喂，黃哥？”
話筒接通之後，並沒有什麼聲音傳來，反而是傳來一些隱隱約約痛苦的聲音。
白葉臉色微微凝重，“師哥你睡吧，我出去接電話。”
“喂……”
章獨嵐還要說什麼，白葉已經出了房門。
此時是半夜三點，正是夜深人靜的時候，白葉一邊朝外走一邊呼喊黃金龍。
雖然聽起來對面嗚嗚咽咽的好像是在說夢話，但也說不好。
白葉心裏不踏實還是決定過去看一眼，畢竟這大半夜的，不好說。
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