作者：风熄花
他雖然在白葉面前努力裝作一個普通的工程老闆，實際上他匪氣很重，這一點看沒有什麼遮掩的張冰就能看得出來。
這姐可是霸氣側漏的。
所以此時周老闆一說給張強點教訓，白葉就心裏一凜，趕緊按住了周老闆的手腕。
“周大哥，你信我，這事我自己就能處理，我不會放過他的。”白葉定定地看着周老闆。
和諧年代，誰都別惹事。何況是爲了這樣一個人，這樣一點小事。
根本沒必要。
張強想要將他的業務賣出去，那是不可能的，張強能被換掉，白葉和周老闆的關係卻不可能動搖。
至於說張強現在掌握的技術……
白葉臉上第一次浮現出一種詭異的笑容。
或許，小系統之前跟他說過的反制功能，這一次他就要見識一下效果了。
所以，遇到這樣的事，白葉或許很生氣，但是並不着急。
周老闆看看白葉表情，“你小子，好像是胸有成竹？”
“哈哈，放心吧哥，保證沒人能欺負了我去！”
此時，小系統也同步時間在白葉的腦海裏說着同樣的話，【就是，放心吧，保證沒人能欺負了我的宿主！我的宿主，只能我自己欺負！】
白葉沒好氣的自動忽略了後面那句。
事情談完，白葉表示沒問題，周老闆也就點點頭不再勸了。
“好，那你們回去吧，有啥事啊，直接給我打電話。我和你嫂子，啥事都能管你。”
“好嘞哥。那我們就先回去收拾一下，下午還得去美食節那邊看看有什麼東西要補充的。”
白葉三人開車離去，章獨嵐和溫靜茹都是特別識趣的人，白葉不說，兩人不會去多問。
三人回到之前的別墅，回來之前還特意在周圍轉悠了一圈，對這個別墅的位置也就越發的滿意。
雖然說這是在市區往外走的別墅，可依然是在市中心。主要是往外走別墅能更寬敞一些。
這邊周圍環境也不錯，去美食節那邊的路開車一刻鐘就能到，實在很便利。
三個人又去了別墅裏轉了一圈，這才發現不僅僅是打掃了一遍，連同全新的牀品被褥都擺放好了，白葉瞬間放下了心。
第1147章 要一炮打出名氣
三樓是主人房，白葉他們不會上去，二樓的兩間大客房都是標準房間，白葉跟章獨嵐一間。溫靜茹自己一間，雖然浪費也沒辦法，畢竟就她一個姑娘。
女孩子當廚師的還是少。
白葉店裏也就是花溪和另外一個新來的姑娘是女廚師，其他都是大老爺們。
不過這一次，花溪沒過來，另一個姑娘因爲剛來幾天，過來也幫不上忙。
一層還有幾間客房，剩下的六個人足夠住了，白葉將房子的定位發給大家，讓他們今天就過來。
畢竟，美食節明天就開始了。
得到了幾個人的回應，白葉又去給自己這邊幾家熟悉的食材供應商打電話，很快就敲定了食材送貨時間。
雖然說一共十天的美食節，從明天就正式開始。但這是對他們從業人員的說法，因爲第一天屬於試營業，開業時間比較晚，也只有附近一些住戶會去，郀I一天修改一些小問題，第二天正式營業。
等六個人都到齊之後，圍到了白葉身邊，“老闆，咱們做什麼？”
其中年紀最大最穩重的一個率先問到。
“盒飯必須有，咱家的特色。”白葉笑笑，“整點好菜，不用太多的菜。口味比平時清淡一點。”
“爲啥啊？”
“人家來美食節喫各種美食的，不是工地幹完活過來喫食堂的。菜清淡一點，菜色經典一點。要不在咱們一攤子喫飽了，還怎麼喫別家。”
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這六個人裏，新來的也在店裏幹了幾天了，這次過來主要是打雜。
不過白家老店的員工們都是從基礎一點點走上來的，就像衛昭，現在都已經是店長了，當初也是從切墩開始。
他們幾個人的經歷，在店裏就跟傳說一樣，新人看着他們就能找到前進的方向。
白葉又跟他們敲定了一番，終於將所有的菜色都確定下來。
他們主要做三種。
第一就是盒飯。
他們的主打不能丟，畢竟官方邀請他們，就是因爲他們飯盒非常出名。
而且白葉今天去簽訂合同的時候也順便詢問了一下，他們這一次美食節裏，也只有他們這一攤子是有盒飯的。
第二就是他們家的涼菜了。
白葉的祕製醬肉，那是一絕。這是一個將牌子打響到南方的好機會，必須不能放過，那醬肉就是他們家的拳頭產品。
另外，就是再做一些醬菜和醬雞架。
雖然說雞架別家做了，但是有炒雞架，又鐵板雞架，還有涼拌雞架，多他們一家醬雞架也無所謂，味道不衝突。
最後就是白葉的藥膳了。
東北的十月份，天氣已經有些冷了。
白葉準備熬一款藥膳湯，能消食開胃，還能驅寒的熱湯。
類似的湯白葉手裏有好幾個方子，他晚上研究一下到底用哪一個，或許還可以多做幾個，反正就大鍋在那邊熬就行了。
如今，白家老號的招牌已經沒有了之前的危險，只是他師父董建舒不許任何人用這個招牌，直接給封了。
不過這條對白葉無效，他現在可以用似真似假的白家老號先慢慢打名氣，等到他的實力能夠匹配祖上的招牌，不會丟了祖上的臉的時候，白家老號這個招牌就算是真正的回來了。
當天晚上，白葉帶着幾個員工做了一桌子菜，一來是爲了即將的活動熱熱場，二來也是詳細的看一下幾個新人的能力。
這幾個員工既然能慕白葉之名來白家老號，自然也是知道章獨嵐和溫靜茹的。
尤其是他們知道這倆人是他們老闆的師哥師姐，在兩人面前一個個的大氣都不敢出，小心翼翼地看着兩人品嚐他們做的菜。
章獨嵐和溫靜茹對白葉是既溫和又嚴格，但是對於旁人就沒有那麼嚴苛了。
只是將一些明顯的問題指出，又指點了一些小竅門，不過這也足夠大家用了。
轉過天來，白葉就帶着員工們先一步過去了。至於說師哥師姐，他們沒必要去那麼早，等十點多再過去就行。
第1148章 試營業
白葉他們人多，七個人就租了一輛中巴，自己開過來的那輛就留給師哥師姐代步。
他們坐中巴過去，正好也將準備好的一些鍋碗瓢盆也一起帶過去。
或許是因爲白家老號這兩年來名氣不小，所以官方給他們指定的位置，竟然是在中間。
白葉一招呼，六個小夥子立馬就按照來時候分派好的活兒，各自忙活了起來。
白葉也開始準備，將自己早就準備好的料包丟到大湯鍋裏開始煮湯，那是準備做醬肉用的。
大家各自忙各自的。接收送來的食材的、將帶來的各種鍋碗瓢盆都重新再清洗一遍的、跟官方協調一些細節的、將定製好的招牌條幅掛上的、將食材清洗好了，放到帶來的保鮮櫃裏的……
白葉作爲老闆，兼主廚，很多瑣碎的事情不需要親自動手，只要把控大局就可以。
白葉覺得自己當年的選擇沒錯，做大了就是好，當老闆的滋味真爽。
尤其是他還帶着兩個入職大半年的，和白葉能很快磨合到一起，將幾個新人也帶的井井有條。
這是林西漠的功勞，中午做事向來是有條理的，最讓白葉放心。
所以大家雖然是第一次合作，但是很愉快。
白葉面前的大湯鍋開始冒出香氣的時候，章獨嵐和溫靜茹也來了。
“小白。”
白葉一抬頭，就看到師姐的盛世美顏，外加甜美笑容。
嘿嘿，這一大清早的，真是讓人心情好啊。
“準備的怎麼樣了？”溫靜茹問道。
旁邊章獨嵐雖然沒說話，但是看眼神也能知道在等待他的答案。
“食材都準備的差不多了，今天是試郀I，所以不用弄太多，我這邊醬肉做出來，明天就開始用老湯。嘿嘿，保證給那些南方來的小金豆們香迷糊了！”
溫靜茹笑得花枝亂顫，章獨嵐也輕輕一笑。
說到小金豆，南方人跟白葉他們相比，確實是要較小一些的，難怪網上會出現這樣的可愛稱呼，聽起來就怪萌的。
不過他師哥師姐雖然也是純純的南方人，卻不算是太矮的。
章獨嵐一米七五左右，就是人骨架小，看着比北方人單薄一些。
溫靜茹有一米六出頭，其實也不算太矮。
也不知道是不是他們北方的飯菜更長個，尤其是他們東北，一米七往上的姑娘可多了，男人一米八以上一點也不稀奇。
白葉雖然不到一米八，可他本來也不算是純東北人，他家裏只是他母親個子高挑，他爸個頭可沒他高的。
白葉還在想着這些東西出神，就聽溫靜茹好奇道，“咦，對面的攤位沒有人麼？”
白葉這才抬頭看去。
剛纔只顧着忙自己這一攤子事情，都沒注意到對麪攤子竟然一個人都沒有，不像是他們這邊大家都在忙活着。
對面甚至連招牌都沒掛上。
白葉也不懂，“可能是技術比較好的，明天直接來正式的吧？”
很快，白葉他們沒有時間想別的了，開始烹飪起來。
前面準備工作都已經做好了，後面真正的烹飪起來，速度就很快了，三個廚師，四個小廚輔助，幾分鐘就出一個菜。更不要說旁邊還有兩個大佬級別的給他們查缺補漏。
今天是第一次，所以所有的菜量都不算大，尤其是葷菜，基本上就一鍋。這還未必能都賣出去呢。
小獅子頭、醬燒鮁魚、清燉牛肉……
這都是白葉他們餐館的招牌菜，其實還有一些東北老扣肉等，今天沒有做。
那需要提前醃製，再上鍋蒸，需要提前準備。所以白葉計劃是今天晚上製作，明天上線。
葷菜幾道，葷素搭配的菜也不少。
白葉索性將溜肉段、豬肉燉粉條都算作了小葷裏，主要是打響招牌，替省市爭光，也打響自家的招牌。
白葉親手製作的肉末醬香茄子出鍋的時候，香味讓路過的人都忍不住駐足，下意識咽口水。
這些人都是工作人員，大家都已經計劃好了，中午就來這家喫。
此外像什麼，尖椒幹豆腐、地三鮮、豆角燒茄子等帶着鮮明東北特點的素菜也都陸續出鍋。
“上人啦！”遠遠的一聲吆喝，美食街上逐漸熱鬧了起來。
第1149章 你說這是小份？
盒飯是盒飯，醬肉是醬肉，白葉還另外做了兩鍋藥膳湯。
一鍋鹹湯，一鍋甜湯。
鹹湯主要以開胃暖身爲主，適合飯前開胃喝。
爲了增加東北的元素，除了中藥包之外，還放了一些酸菜。
湯底則是以豬棒骨爲主，爲了增加鮮味還添加了他特意帶回來的大地魚粉。
這湯簡直酸香鮮美。
雖然有葷湯的滋味，卻又不見一絲油花。
因爲酸菜用的是整葉，所以只有酸菜的酸香，卻不會在湯裏喝到葉子。
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