開局就失業:返鄉途中賣盒 第461章

作者:风熄花

  因爲那原本的胡蘿蔔竟然變成了兩朵菊花。

  一朵花絲綻開,正是怒放時節。花絲朝着花心捲曲,頓時一股秋意澎湃而出,那橘紅色的花絲可不就是應景而生。

  一次出來兩朵,一朵是怒放的秋菊,另一個則是小小的花苞,但是也能看出將來必定會盛放。

  兩朵花一出來,直播間的彈幕都停頓了片刻。

  彈幕也只是停頓了一瞬,轉瞬就暴增起來。

  彈幕上一水的都是驚呼和讚美。

  因爲實在是太美了。

  “我簡直不敢相信自己的眼睛!”

  “真的,那胡蘿蔔在美女姐姐手中一擰一轉成花的時候,我都驚呆了,我甚至想要喊我媽來看,都沒喊出來!”

  “我媽倒是被我的喊聲招來了,她問我爲什麼跪着看……”

  “哈哈哈哈哈……”

  “好自豪啊,誰說年輕人的刀工不行啊,明明很行啊!”

  “對啊,蘿蔔在他們手裏能變成這樣美,在我這裏除了喫就剩下……”

  “樓上,打住,你的思想很危險!男的女的?”

  “我證明,是男的,我剛纔點進他主頁了……”

  “嘔吼,更危險了。”

  “笑死了。”

  “胡蘿蔔除了喫,還可以榨汁喝啊,大家不要想歪!”

  “不要歪樓啊,這刀工真是值得讚美啊!小姐姐的手法也相當的老練,要是換成我,估計花瓣全掉了。”

  “我也是……”

  大廳裏的屏幕,是分爲兩個的。就連直播間也是一分爲二,能同時看到兩邊的操作。

  但經過這一輪,大家的注意力顯然不論男女老少,都被白葉,或者說是葫蘆娃這邊給吸引了。

  這這一朵朵的花簡直太美了,但是大家很快發現這些花竟然只是配飾。

  “什、什麼?”

  “這麼漂亮的花竟然只是配飾?那中間是什麼?”

  “拭目以待!”

  大家都在盯着葫蘆娃們。

  高原他們也在盯着白葉,畢竟這小子纔是這道菜的主廚,溫靜茹負責的是美觀。

  “白葉?”溫靜茹看過來,白葉丟給對方一個‘我辦事你放心’的眼神。

  溫靜茹撲哧一笑。

  她可從來沒有不信任過他呢。

  就看白葉拖過來旁邊早就被他洗淨的蘿蔔纓子。

  這些蘿蔔纓子可不是都要,白葉挑選一些完整的,脆嫩的,顏色翠綠好看的。

  剛纔他挑選蘿蔔的時候,心裏就已經打定了主意,所以挑的都是蘿蔔形狀好看,葉子更好看的。

  此時這把漂亮的蘿蔔纓子被白葉按在了案板之上,手中多出了一把刀,正是之前江浩送給白葉的那把。

  這小刀如今可是白葉的心頭好,只要是一些食雕之類的刀工,大多喜歡用這一把。

  鳳尾花刀剛剛用完的時候,蘿蔔纓子是沒有什麼變化的。這是要丟在水中,讓其讓捲曲。

  溫靜茹照單全收,將所有的丟入水中,只等片刻之後那曇花一現之時。

  特意找了王細法的視頻截屏,上次沒給你們找到圖

第1041章 秋日孔雀圖

  白葉他們這邊,等白葉將所有的花刀都完成後,就去調汁了。

  刀工再好看,也不能就這麼直接端上去。

  是涼菜就要調味。

  白葉調了兩種調味汁,一種紅色一種湵躺醋艓熃阋呀洈[好的盤子,緩緩從中間和兩側倒入。

  原本就已經美輪美奐的盤中,更是增添幾分生氣。

  秋日繁花之中,是隻綠孔雀,頭翎,背羽,長尾……儼然就是一隻栩栩如生的孔雀正在草地之上展翅欲飛。

  羅宏團隊的廚師並沒有再去看葫蘆娃們,他們的醃蘿蔔已經撈出擺盤上桌了。

  這一道醃蘿蔔片看似簡單,實則脆爽甘甜。

  率先端上去後,很快就獲得了主桌之上三位評委老師和三位主持人的一致好評。

  “想不到竟然這樣好喫。三位大師點評一下?”

  “沒有什麼可挑剔的,確實是一道成功的涼菜,簡單、好喫。”

  “嗯,可以看出廚師的功底來。”

  “好。”

  三位大師的點評很簡單,但是評價卻不低。

  所以那位廚師朝着葫蘆娃們這邊瞥了一眼,心裏冷笑一聲。

  小毛孩子就是小毛孩子。

  弄那麼多花裏胡哨的也沒有他的好喫開胃有用,何況他還佔了個先機。

  等三位評委喫了他的涼菜之後,恐怕就不會對那一羣小年輕們做的涼菜有什麼興趣了。

  十五分鐘倒計時還差十幾秒的時候,溫靜茹抬手示意工作人員他們這邊也結束了。

  雖然每天這一份涼菜看起來要繁複精美很多,可時間並沒有耽誤太多。

  兩者一前一後相差不到五分鐘。

  主要是兩人操作,一個人負責刀工一個人負責擺盤,兩個繁複的步驟同時進行,速度自然顯得快。

  這一盤涼菜端上來之後,爲首的那位大師就率先開口,“這道涼菜叫什麼名字?”

  “秋日孔雀圖。”溫靜茹開口。

  從溫靜茹看到白葉這一系列的操作,腦海裏就已經自發的佈局出了畫面,果不其然,看到擺盤之後,連白葉臉上都露出了一絲訝異。

  顯然是溫靜茹擺盤不但符合白葉一開始的設計,甚至更加的美不勝收。

  聽到溫靜茹的回答,主桌上的六個人都不由自主的點點頭。

  “這直接喫麼?”另一位評委問道。

  主要是這些花朵看着雖然漂亮,可他們這些專業人士打眼一看就知道是沒有經過調味的,所以才問了一句。

  “底下是調味。”溫靜茹笑着提醒,“一共兩種。”

  幾個人這才發現底下的草地和花叢下面,竟然是流動的液體,那竟然是調味料,他們還以爲是爲了好看。

  “我先嚐嘗!”那位胡先生就是美食家。

  他平時喫過的好東西實在是太多了,但是這樣美的涼菜他還是第一次見到。

  而且這食雕還不是平面的,而是立體的。

  這個水準怕是已經可以上國宴上露個臉了。

  他率先夾起一朵白蘿蔔做的蓮花。卻沒有直接放入口中,而是拆開成了一片一片的。

  第一片什麼都沒沾,直接放入口中。

  粵省的這邊的白蘿蔔水分極爲充足,而且今天節目組準備的蘿蔔特意選的江門的天水蘿蔔,即便是直接喫也是甜美的。稍加調味就是一道美味佳餚。

  這就是羅宏組的廚師敢大咧咧地端上來一盤醃漬蘿蔔片的原因。

  因爲怎麼喫都好喫。

  第一片蘿蔔直接入口,第二片蘿蔔沾了裏面湵躺牧现�

  這料汁甜爽清涼,應該是加了幾味特殊的多汁食材,比如小青檸、薄荷等調配出來的。

  喫着極爲爽口。

  花朵下面的紅色湯汁,則是放在最後品嚐的。

  原本看着那紅色的湯汁,胡先生還以爲這是和辣相關的。

  畢竟要調配出有差別的料汁是所有廚師的慣性思維。沒想到他喫了一口氣卻是臉上一呆,隨後笑着招呼其他人,“你們也快嚐嚐!”

  其他人本來也要喫,看到胡先生這樣,心裏更多了幾分期待。

  不過大家有朝着那牡丹去的,又朝着那白蓮去的,也有朝着那菊花去的。

  宋先生則是早就眼饞那孔雀了,這一筷子上去就薅去了孔雀的一根翎羽。

第1042章 配享太廟

  直播間的網友們瞬間發出了一聲嘆息。

  “哎,宋老師怎麼上來就搞破壞啊!”

  “說實話,我也想喫那個。”

  “到底是怎麼弄的啊?是有什麼科技手段麼?怎麼直直的一根切一切,放水裏再撈出來就變成了捲曲的翎羽,也太漂亮了。”

  “這廚師的刀工不說,這審美可是真不錯啊,綠孔雀是咱們國家瀕危保護動物,最美了。”

  “哎?孔雀是瀕危的動物?不是還有好多個人養孔雀麼?我記得還有賣孔雀蛋的?”

  “那是藍孔雀,阿三家傳過來的,可以人工養殖,不值錢。”

  “原來如此,評論區漲知識!”

  “啊,原來只有綠孔雀纔是咱們國家本土的啊?果然好美好美的。”

  “絕了,幾根蘿蔔,不光看着喫不起了,看着都要上國宴了!”

  “我宣佈,這是我今年看到的最美的涼菜,沒有之一。”

  “我我我,我也是。不僅僅是今年,這根本就是我這前三十年看到的最美的一道涼菜。”

  “光是綠孔雀這一點,都足夠美了,更不要說前面那些花朵了。看,評委們喫的好開心,一定很好喫!”

  此時看着評委們開心地喫着那盤涼菜,溫靜茹忍不住用手碰了碰白葉,“哎,小白,你那紅色的湯汁是什麼啊?”

  “那個啊,可是我小時候就特別喜歡的一種湯汁。”

  “什麼?”

  “心裏美蘿蔔用白糖醃出來汁水加工而成的。小時候家裏有這道菜的時候,我可是眼巴巴的等着,因爲那個湯太好喝了。”

  白葉這話,瞬間引起了幾個人共鳴。

  女孩子們還好,高原和柳鴻可是瞬間就找到了共同語言。

  “我我我,我喜歡糖拌西紅柿裏面的湯,太好喫了。酸甜可口。”

  “我也愛喫,我小時候家裏做涼拌菜的時候,黃瓜爲主,裏面放了糖,還有醋。酸酸甜甜還清爽,現在不行了。現在西紅柿和黃瓜,都沒有之前的味道。”高原搖搖頭。

  聽到高原抱怨這個,白葉反而是成竹在胸地笑了笑,“大哥,我保證你很快就能喫到好的蔬菜。保證黃瓜是黃瓜味,柿子是柿子味。”

  “真的假的,哪裏喫?你別告訴我……”高原眼中精光一閃,已經有了猜測。

  白葉笑笑,沒有繼續。

  這一年來,他雖然很少回老家,但是事情卻沒有耽誤。

  從年初起,他農場所在的村子裏,就已經不少人報名加入了。