作者：风熄花
白叶几个开心的溢于言表，这两个厨房的区别，主持人看两边都挺快乐的在检查比赛用品，这边也开始介绍这一次的评委了。
节目组本来就是为了热度，也是要洗清了自己，自然是花了大手笔。
这一次三位评委可是大人物。
第1038章 全部随机组合
三位评委一出场，就让底下的观众们发出了阵阵的惊呼。
第一位是粤省一位很有名的大厨，曾经参与过一次国宴。
第二位也是粤菜大师。但早就不再做菜了，他早些年收了不少徒弟，这些徒弟都很争气，在粤省这边都有些名气。
尤其是这种师兄弟非常团结和睦的，旁人都会敬畏三分。
最后一位不是厨师，是一位美食家。
早年间也是厨师，后来去了港城那边，再回来的时候就已经是一位有名的美食家了。
参与过一些综艺节目，还出过书。
简单一句话，这三位在粤省都是有一定的地位，从根本上杜绝了再有人怀疑他们作弊的可能性。
这也算是节目组对于那些黑子们叫嚣的无声反击吧。
主持人宋明、陈老师、孙老师和三位评委围着一个圆桌坐下。
虽然是比赛，但他们还是那个美食节目。
其实他们不解释也没问题，毕竟他们节目就是推广本地的美食，可这一次热度难得，再者他们也气恼那暗中抹黑他们的人，才干脆大笔一挥有了这次比赛。
看到三位评委，其实观众们就明白节目组的意思了。
“哈哈哈哈，节目组大手笔！”
“请这几位，又让这老字号停业两天给他们用，得花不少钱吧！”
“肯定啊，但是这节目组可是电视台的老牌节目，一直收视率都很好的，出了这样的事自然是要先保节目！”
“嘿嘿，我一看到这阵容，我就知道有些人要吃瘪了！”
“前面的是在说那家餐厅不服结果暗戳戳做出这种事吧？”
“懂的都懂！”
“其实我之前也觉得里面有猫腻。但是今天看到双方阵容后，我就不这样想了。”
“前面的解释一下，我还没吃明白这个瓜。”
“我来说我来说。之前那家餐厅的三位厨师，可跟今天来参赛的五位厨师一点不搭边，懂了吧！”
“懂，请外援了。”
“不太懂，求课代表！”
“都说了请外援了，还不懂么？就是那家老板自己心知肚明，他的人赢不了！”
“会不会这五位本来就是人家的厨师啊？之前那三个说不定只是出来端菜的。”
“嗤，你可真敢想。那家餐厅出了事之后我就查过，他们虽然在当地还有点小名气，但是在整个城市就排不上了，更不要说整个粤省。而这几位厨师我能查到其中的三位是三家出名餐厅的主厨或者老板。”
“原来如此，懂了！”
这次比赛还是五道菜，不过是三位评委亲自拟定的比赛名单，现场抽取拼凑到一起成为一道赛题。电视台这边甚至还请了公证处的人员，看起来十分的正式。
这个信封被宋明打开，向现场观众和摄像头展示了一下。
“第一道是凉菜。”
接下来是陈老师拆第二个信封，“哦，食材是，萝卜！”
宋明一边拆开自己手里时间的信封一边说道，“萝卜可是好东西，而且品种也非常的丰富，有白萝卜、胡萝卜、水萝卜等等，不知道今天几位选手会给我们做出什么样的菜肴来。哦，这次比赛时间是一刻钟。关先生、黄先生、胡先生三位对这个菜肴有什么想法？”
三位评委大师点点头，开始对着观众和摄像头侃侃而谈。
直播间和电视机前的观众也算是明白了。
“这一次是真的玩得狠啊。”
“厉害，我说为什么连公证处的人都请来了。”
“所以说这一次全部随机啊？”
“是，刚才主持人介绍过，这些菜都是三位评委们精心设计的。基本上每一个信封拿出来都能组成菜肴，但是挑到简单级别，还是地狱级别，那就看运气了。”
“不是吧，这玩意还能有多难啊。这一道菜不久很简单嘛，以萝卜主菜的凉菜，很简单啊。”
“楼上的是要做一道萝卜开会么？”
“哎，要是真这样做，那就输定了。”
“对，越是看着简单的，其实越难。”
第1039章 萝卜开会
比赛的时间也是抽取出来的，所以在主持人宣布开始的时候，就有一个计时器按下去了。
十五分钟的倒计时滴滴答答的声音响起。
两边都快速的行动起来。
罗宏组这边几个人商量了一下，最后虽然神色看着似乎闹了一些不快，还是有一位大厨点头接下了这道菜。
一刻钟，再加上他们前期争论一番，剩下的时间倒也不多。所以这边干脆直接转身挑选了一条直溜顺眼的白萝卜，做了一道粤省这边家喻户晓的开胃小菜。
腌萝卜。
雪白的萝卜修整一番就快速切成片。
那一刀一刀快的都出了残影，中途这位大厨还拿起来看了一下，薄的能透出人来，实在是漂亮。
弹幕一片赞美之声。
就见这位大厨不光刀工迅速，调汁的速度也同样迅速，很快就将这白萝卜片腌制了起来，就等后面腌透了捞出上桌了。
做完这一切，罗宏组几个人瞥向了葫芦娃组，看到几个年轻里有两个出列一起，嘴角露出不屑。
后生仔，就算是五个一起上又能如何！
经验和技术，根本就不是人数能比的。
也不知道罗宏之前是怎么回事，竟然能输给这样几个毛头小。
看看那几个人的模样，就知道不是什么正经的厨师。
一个个长得倒是不错，应该是现在那些所谓的网红，是来蹭热度的。
看到这第一道菜，白叶他们也确实为难了一下。
实在是脑子里的萝卜菜肴太多了，一时之间也不知道要做什么好。
而且他们这是比赛，既要有逼格，又要味道好，还必须压制了对方。
否则按照白叶的盒饭快餐店来说，那就一道菜：腌萝卜，拌萝卜都行。
“怎么样，你们有什么想法？”
“味道就那样，都是萝卜还能吃出肉味？”柳鸿摸摸下巴，“主要是还是看颜值吧。”
“萝卜品种选对本身味道很好，所以配菜也不能太多。看来要从刀工和摆盘上下手了。”舒曼也沉吟道。
“用蓑衣刀法呗，好看还入味快！”
几个人齐齐点头。
蓑衣刀法就是用来练刀工的，是将食材正反切花刀，最后拉开。
这样切过的食材不光是颜值高，关键是也容易调味。
“那就做一道蓑衣萝卜？”
“第一道菜显然就是要考咱们的刀工和调味，小白，静茹，你们来！”高原直接开口。
“好。”两人应了一声。
姐弟俩低低交流了一番，就已经有了想法。
蓑衣刀法漂亮，但是还有一种刀法更漂亮，那就是凤尾花刀。
这种想法在白叶去选食材之后脑子就已经有了成形的想法，立马挑选了很多带着樱子的萝卜回去。
“你怎么带回来这么多萝卜？”温静茹一愣。
白叶手里白萝卜、青萝卜、胡萝卜甚至还有心里美。
这么多的萝卜凑一起，五颜六色的倒是挺好看的。
“白叶你是要做群英荟萃是吧？”
“懂，萝卜开会。”
白叶笑着没说话，手里动作麻利的将几种萝卜都处理了一下。
青萝卜用蓑衣刀法切成墩子，再拉开。
胡萝卜片成蝴蝶片，再在上面轻轻划上几刀，展开之后就是栩栩如生的蝴蝶，还是双翼展开的。
这行云流水一般切出来的东西，摊在案板上的时候什么都没看出来，可是展开之后竟然这样的美。
其他的萝卜各自在白叶的手中刀下迅速变成了薄可透人的片，且速度快的惊人，都已经出现了残影。
高原他们几个当哥哥姐姐的早就知道白叶的刀工，并且他们自己也不差，只是笑吟吟地看着。
但是看到通过摄像机直播出去的观众们可是瞪大了眼。
“我了个去，这也太快了。”
“居然能切这样薄的片么？”
“不用吃，光是看已经醉了。”
“只有我想要他手里的那把刀么？”
“艾玛，这一波葫芦娃赢麻了！”
“想问萝卜切这样薄是要做什么？还有口感么？”
“前面的，你懂啥，时间段这样薄才能腌透，至于口感不要小看这些大厨！”
第1040章 极致刀工
白叶负责刀工，那温静茹就负责摆盘。
这姑娘长得美，美商更高。
毕竟没有一个极高的审美，根本就不可能做出那样美轮美奂的点心。
刚刚看着只是让人惊叹刀工的食材，经过温静茹的手一拉一转，就如同水墨画一般顿时铺开了。
至于白叶切的那样薄的片，也很好出来，手中轻捻，瞬间成花。
（没找到青萝卜的，凑合看一下会呈现的状态）
一沓就是一朵，一朵就是一人份，在灯光之下，薄薄的花瓣透出氤氲的光，犹如自身在发光一般。
白萝卜犹如一朵朵白莲。
心里美萝卜带着颜色嫣红，仿佛牡丹。
而那用蓑衣刀法切出来的青萝卜，一拉开就犹如一片片的青石板。
胡萝卜递过来的时候，看着就像是一整根胡萝卜，观众还在纳闷呢，就看到温静茹微微一笑，手腕轻轻转动这一个粗粗长长的胡萝卜竟然一分为二，分为一大一小。
再将两分的胡萝卜放入水中轻轻抖动，那动作轻柔的仿佛手中的不是胡萝卜，而是豆腐一般。
观众们都有些纳闷，为什么要如此轻柔小心的对待一根胡萝卜，待温静茹手再从水中出来的时候，观众席之中竟然有人惊呼出声，甚至站了起来。
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