作者:风熄花
上一次完成六星級任務,可是讓白葉有種喫頓飽飯的感覺。他可是還有幾個高星級的任務呢。
一個是新城市創業,六星級。
另一個是辨識調料,同樣是六星級。
當然最高星級的任務並不是這個,而是他師哥那個特殊任務,按照難度係數達到了七星級。
不過這個任務是沒有任何的任務獎勵的。
但是白葉覺得這個任務獎勵的東西最珍貴。
那是他師哥的命。
若不是小系統按照高等級星球對師哥進行大數據分析,憑他在東北這邊傻傻的等待,估計人早就出事了。
所以,即便是系統這邊啥也不給,白葉也毫無怨言,反而十分感謝。
至於剩下的兩個六星級任務嘛。
他在這邊開了兩家店了,也沒見系統給他頒佈獎勵,他猜測在東北這邊可能不行。
不過沒關係,他馬上就要去橫店開個店了,到時候新店開業,他看看這個任務能不能算是完成。
盤算一番,白葉心情大好,也不午休了,轉頭去廚房。
廚房裏黎光正在忙活着,神情很是專注。
很單純,很內向,但是很努力很專注。
這就是黎光。
白葉挺喜歡這種人的,這樣的人單純且專一,往往在他專注的事業裏,最終能達到很高的目標。
果然,白葉走到了他的身邊,黎光都是片刻後才發現他的到來。
白葉想了想,“黎光,我教你幾道招牌菜!”
第759章 補腎,走起!
白葉自己的招牌菜還是有幾道的,有之前他跟老老闆學來的,後來廚藝越來越好,自己也琢磨着改良,如今已經成了店裏的招牌菜。
也有一些,是跟着師父董建舒、師哥學來的。
當然還有一部分,是屬於系統贈送的菜譜。
系統贈送的菜譜,如今已經有了好幾道了。
從最開始的醬肉祕方、琉璃地瓜球,還有三蝦面,這個可是他在全國廚藝大賽上都露了臉的。後面還有九轉大腸,以及無敵蟹黃包。當然還有他最新得到的菜譜,十大失傳名菜之一的金齏玉鱠。
但是後面兩道菜,就算是白葉自己也沒在腥嗣媲罢宫F過,尤其是最後一道,他還來記得學呢。
所以交給黎光的,自然不會是系統贈送的菜譜。
不過師父教他的菜隨便拿出一道來,都是夠級別的。
正好,周老闆想要補補那方面,白葉早就將自家的《藥膳寶典》背了不少,稍一思索就想到一道補腎固精,可治腎虛腰痛的藥,熘炒黃花豬腰。
這種就屬於非盒飯快餐的常規菜了,畢竟腰花之類的,價格還是比較高的。但是他們將來走的本來也不是低中端路線,而是高端路線,這就要求黎光必須得有一些拿得出手的菜。
雖然套餐的特殊效果纔是他們菜餚高端的基礎,可菜確實不能太平常,總要有點白家老號的底氣。
這也是因爲黎光正式被系統納入了他的弟子行列,再加上黎光對烹飪的專注和熱愛,所以白葉想要多教他一些。
他不怕自己的東西教出去傳出去。
沒有一種失傳,是因爲大家都會才失傳。
是因爲,大家都不會。
麪條、大餅、包子、餃子……
這麼多人家常食用,恐怕是到世界末日的時候纔會消失。
反而是他得到的十大失傳名菜這種級別的,鮮少有人知道配方鮮少有人掌握製作方法,再加上製作繁瑣,食材昂貴等因素。
用一句名人名言就可以概括:每一道失傳的菜,都有它失傳的道理。
所以白葉不怕。
他白家的精髓是藥膳,藥膳是隨人不同,隨季節不同等各種因素而在隨時變化。
他不覺得這能被輕易學走,即便是學走了,也不怕。
人人都是白家藥膳的傳人,人人都是他的弟子,他白家老號,發達了啊!
沒想到聽完白葉的話,黎光先是眼睛瞪大,隨後露出了忐忑不安的表情,但是他內向,很多時候話寧可在肚子裏憋着也說不出來。
“怎麼了?”白葉看了黎光一眼,心裏多少猜到了對方的心理。
“師父……”黎光躊躇着,“我覺得我現在還不配學您的招牌菜。”
他連普通的炒菜都沒學好呢。
知道黎光這是有點自卑,白葉想了一下,拍拍他的肩,“所有的菜都得學!必須學會,還得做好,要不然我可不要你了。你想想,要學不?”
一聽白葉這話,黎光瞬間傻眼,“我,我要學!”
豬腰子這東西倒不是店裏的常備食材,不過沒關係,白葉以及白家老號可是各個合作商戶眼中可是大客戶,那要啥都立馬老闆開始給送過來,連個磕巴都沒有。
所以白葉直接訂了一批豬腰子,還買了一些相配的食材。
食材很快送到,白葉手把手教黎光怎麼處理食材。
腰子這種食材,不管是豬腰、羊腰還是牛腰都是要處理好的,畢竟位置不同,處理不好難免有異味。
這些刀工手法,就和常規的不大相同了,屬於喫小竈。
黎光學的很認真。
白葉從頭到尾教了黎光做了一遍,這一遍做完,白葉端着菜坐到外面的散座上,喊着黎光拿來筷子。
師徒兩人一邊喫,一邊分析這道菜,當然主要是白葉這個當師父的說,黎光在旁邊睜着大大的眼睛認真的聽,不停地點頭。
白葉看黎光聽得認真,也就說的多一些,最後詢問一下,黎光竟然都記得清清楚楚的。
“不錯。”白葉很滿意,“剛纔你也喫到了,現在輪到你來做。”
第760章 金齏玉鱠
黎光做的自然是不如白葉做的好喫,但是能理解,第一次做。
白葉笑眯眯地嚐了一口黎光做的菜,然後又推回到黎光面前,“你喫。”
一份菜,量並不多。主要是掌握調味和火候。
這可是一下就考了黎光三項基本功。
而現在他勉強能看的,也就只有刀工而已。
黎光喫了一口,就發現了自己的問題。
腰子老了,而且味道不對。
這一下就出了好幾個問題。
黎光低頭沉思,然後詢問了白葉一些問題,又去做了第二次。
做了喫,喫了做,等只剩下兩份材料的時候,味道纔有了白葉五六分的滋味。
不過這已經非常不錯了。
晚飯上的這一道菜,是黎光負責做的。
這還是第一次他們的晚飯有黎光負責做的菜。
周老闆也是第一次喫到這個菜,再加上沒喫過白葉做的,也沒覺得有什麼差異。因爲黎光做菜是遵循着白葉的烹飪方式,儘量味道貼近白葉的手藝。
知道那是豬腰,周老闆臉上就露出了曖昧的笑容,給白葉丟了一個眼神表示感謝。
想要喫個炒菜就將身體調養好那是做夢,黎光這菜不過就是迳咸砘ǘ选�
不過周老闆依然是讚不絕口。
黎光抿抿嘴,想要解釋一下這道菜是他做的,他做的不配得到師父受到的那種級別的誇讚。
不過白葉看了他一眼,顯然是不讓他多說。
飯後黎光蹭到了白葉跟前,詢問這件事。
“你看,你做的也不錯,不說的話大家都沒喫出來。所以不要總是擔心自己做的不好,挺胸抬頭起來,你是值得誇獎的,你是我的徒弟!”
前面的話,黎光還在靜靜聽着,聽到這最後一句,黎光卻突然頓悟了什麼似的,“對啊,我是師父的徒弟。”
這小孩莫名的就有了信心。
白葉忍不住將小系統喊出來八卦,“你看看,你看看,這是我自戀麼?”
【嗯,不是。這是你徒弟幫你自戀!】
白葉今天的心情極好,送走了黎光之後,他趕緊收拾了一下餐廳,然後飛奔上來。
今天白葉很早就洗漱睡覺了。主要是他對系統給的那道菜很感興趣。
失傳的菜餚啊!
其實跟了師父董建舒之後,他也聽師父說了很多東西,還有高原他們這些人,也經常會發給他一些資料讓他看。
這其中也有一些餐飲界的奇聞軼事之類的。
俗稱,八卦。
這些失傳了的菜餚白葉也聽說過一些,金齏玉鱠就是其中之一。
鱠就是將魚或者肉切成的薄片。
現在說來,就是魚生。
但這絕不是普通的魚生,白葉之前看到的資料,這金齏指的是切碎的食物,按照註解來看很可能就是這一道魚生的蘸料。
白葉興奮的搓手,馬上進入了虛擬空間。
他可是早就想知道這道菜了。
進入之後沒多久,白葉就看到了幾位虛擬老師都來了。
包括老師甲,老師乙,老師丙,老師丁……
一下子出來這麼多的虛擬老師,白葉慌了一下。
平時這幾位可是很少一起出現的,一般都是各司其職。
上次他們一起出現的時候,還是一起來點評白葉做的大腸刺身……
現在又看到大家一起出現,白葉難免有點心虛。
因爲他發現了,這些虛擬老師並沒有白葉想的那樣像NPC紙片人,而是可能跟小系統一樣,有着自己的思維模式,而且還能逐步成長。
老師甲的情況,就讓白葉明顯感覺到這一點。
之前就是面無表情地盯着他練習刀工、火功,練習調味、學習菜品等等。
後來老師甲的變化,是從他開始學習中醫基礎的時候,那時候因爲要學習白家祖傳的《藥膳寶典》做了很多的筆記,進入系統空間,利用和外面巨大的時間差來學習。
沒想到意外發現了老師甲和從前有了很大的不同,說話沒有之前那樣簡單制式,連眼神都柔和靈活了很多。
那之後,白葉常見的一直都是老師甲,對於其他幾位虛擬老師都沒怎麼見過。
現在見了面,他忍不住仔細觀察,想看看這幾位老師是不是也跟老師甲一樣有變化。
第761章 古方,八和齏
幾位虛擬老師出來的時候,白葉就看着幾個人。
嗯……看起來,好像沒有什麼變化。
和老師甲感覺不一樣。
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