作者:风熄花
“能有米饭炒菜么?”
白叶为难了。
车上虽然有不少的食材,鸡鸭鱼肉,各种蔬菜,有不少呢。但是在这里做饭难度可有点大。
尤其是米饭,他后面倒是有电饭锅。而且车上之前为了送饭保温,车上专门按了一个备用电瓶。
但是时间恐怕会很长。
思索了一番,白叶想出了办法。
普通电饭锅不可以,那高压锅应该可以。而且高压锅用煤气,速度也更快一些,等米饭做好,他再炒菜,等压力阀里的气散的差不多了,他这菜估计也就好了。
“行,不过你们要几份?要是太少……”白叶问道。
如果对方只要一份,中间再有别人买面,他任务可就够呛能完成了。
“几份你愿意卖?”
白叶脱口而出,“六份!”
再有六份,他的任务就完成了,小钱钱也就保住了。
“六份……”对方点点头,“一份多少钱?”
“你要什么菜?我车里菜挺全的,你说我,看能做不。”
“溜肉段,地三鲜,尖椒干豆腐。行么?”
白叶正在盘算价格,这几道菜成本并不高,无非就是茄子土豆干豆腐,都是他们东北冬天最常见的菜。
干豆腐他是六块一斤拿下来的,土豆是七毛,茄子现在天冷价格高了,批发价一斤都两块八……
但是这林林总总算下来,价格都不算太高,也就肉贵一些。按照他们店里之前做盒饭的价格,一份也就六七块钱。
现在最贵的还是人工成本,外面太冷,一个面煮下来,他手都快失去知觉了,更不要说三道菜。
“这样,三十一份,行不?”对方等不及白叶计算成本了,同时拿出一百块当做定金。
“行!”三十已经不低了。白叶推开车门,“我这就去做。”
来了客人,任务就能完成了,白叶感觉不到冷了。
将高压锅翻出来,估摸着十来人的份量淘米蒸饭。
等高压锅上了气,白叶开始忙着准备配菜。
此时白叶才感觉到这一键清洗功能是多么的实用,在这种没有热水的情况下,将这些菜和肉都清洗一遍,估计跟把手插到冰水里没差别。
选择要用到的食材一键清洗,白叶打那个箱子,将菜和肉都拿了出来,该切块的切块,该切段的切段。
司机回去之后就和陈导说了这件事,陈导点点头,“希望他动作能快点,要不然这路说不定就通了。”
“那六份菜,我们能吃得了么?”陈导说道,“你还不如直接点三个小炒。”
“我怕他狮子大开口,三个小炒,还不得要我们几百。”
陈导轻笑,“在这地方,还没人敢这么讹我。讹多少,我让他双倍吐出来。”
他们这边聊着,有之前动心的人看到白叶这边又有人买饭,忍不住摸摸肚子。
之前觉得二十块的面太贵了,现在想想,这可是在路边做饭,天寒地冻的要换成自己,说不定二十都嫌少呢。
这么一想,越发觉得饥肠辘辘,索性推车门下去,凑白叶身边询问一下。
白叶一视同仁,“尖椒干豆腐,地三鲜和溜肉段,一份三十。”
其实他觉得三十真的不便宜,但是人家第一份订了这个价,后面的他给便宜了,那对不住人家第一家。
“行,那给我也来一份!先交钱么?”这人点点头就应了。
主要也是觉得米饭炒菜三十块了比二十块的方便面要值。
“不用,一会儿饭菜熟了您过来就行。”
店里的高压锅比较大,一次蒸十人份的米饭轻轻松松。二十分钟后,白叶将高压锅从火上挪下来,接下来就他大显身手了。
客人点的几道菜,尖椒干豆腐、地三鲜和溜肉段,都是他们本地的常见菜,白叶以前也没少做,闭着眼睛都不会差了火候。
从旁边泡沫箱里拿出早就准备好的食材,先过油。
除了溜肉段要炸制定型之外,其实土豆和茄子也是要过油的。
过一下油除了能让食材更具风味之外,也能加速食材成熟。
肉段已经腌制好,在调好的淀粉浆里裹一圈入油锅,不过片刻就重新浮起。
三十块的盒饭价格不低,白叶也没有糊弄的意思,本着良心准备了不少肉。
一盆肉段都炸好之后,升高油温再次复炸。一大盆肉颜色金黄,大小整齐,看着就让人有食欲。
茄子和土豆也过油,表面略有炸出的痕迹即可,太过软烂也不可取。
此时已经十二点了,正午的阳光十分灿烂,照在白叶身上暖烘烘的,多少驱散了一些寒意。照在那一盆炸好的肉段上,则是对周围车主的冲击。
视线一直追着白叶的车主们,此时不约而同地吞咽了下口水。
第5章 任务完成
东北人性子直,既然都饿成这奶奶样了,还端着干什么?
于是好几个车主都下意识打开车门,朝着路边土坡空地走去。
此时白叶的第一道菜已经出锅了,尖椒干豆腐,正在做第二道地三鲜。
至于肉菜白叶准备放在最后,毕竟这肉菜还是要趁热吃。
“小兄弟,你这菜有富余么?”
“多少钱啊,给我也来一份。”
“有富余,刚才订出去三份,现在还有几份。”白叶一边炒菜一边说道。
“那给我来一份!”
“我要两份,我们车上俩人呢!”
“啊,还有么。我也要一份。”
这这一下就出去了四份,再加上刚才订出去的,已经七份了。
此时陈导的司机,和刚才订餐的那个大哥也都过来了,他们是看到好几个人过来,估摸着是快好了。
正好白叶第二道菜地三鲜也出锅了。
这一道菜是过油的,但是白叶将油控的很干净,所以看起来还算好。
土豆金黄,青椒翠绿,再加上茄子的一抹紫色,颜色十分漂亮。
围一圈的人心里点头,但是味道如何还得亲口尝一尝。
最后就剩肉菜了,溜肉段早就炸好,所以也只剩下最后的步骤。
炒锅洗净少放底油,下葱、姜、蒜、放切好的青椒和胡萝卜片翻炒。
趁着配菜断生,白叶麻利地将酱油、蚝油、米醋、料酒等调味料调匀,放入淀粉制成料汁。
等放入炸好的肉段翻炒几下,再把对好的汁卤浇入,炒锅翻动几下让所有食材均匀沾满酱料,就可以出锅了。
此时的溜肉段上面酱汁裹得恰到火候,既没有遮掩肉段本身模样,还将滋味留下。
等倒入旁边保温的盆里,锅里竟然没有残余多少酱汁。
炒锅什么暂且不理,白叶端着盆就冲到了自己车子旁边。
外面太冷,菜若是在外面放久了,很快就失去温度了,前面两个菜也都早就放在了车厢里。
此时压力锅早就可以打开了,白叶拿起木铲将米饭搅散,这样吃起来味道更好。
先盛了两份饭菜装好,又打开旁边的一个小盆,那里面竟然有一沓炸好的鸡蛋。
鸡蛋上面也裹着一层酱汁,大家竟然不知道白叶是什么时候做的。
每个餐盒加了一份红烧荷包蛋,白叶才将盒子装好,递到了陈导司机手中,“大哥您的两份拿好,另外两份60,刚才您给我一百,我兜里有零钱,您自己拿一下,我不好沾手。”
“我们钱直接给他,剩下的给你不就好了。”旁边有人说话。
“也行!”白叶笑着点头。
“兄弟,你这是……”司机一愣说道。
“嗐,三十块钱不便宜,我就又加了一道菜。”白叶说着一愣,“该不会你不吃鸡蛋吧?”
“吃,吃的!”司机连忙说道,“谢了,小兄弟!”
虽然说三十不算便宜,其实也不算贵了,而且还是他们点的菜。
可现在对方竟然给了这么大的菜量,还怕他们亏,给他们加了一道荷包蛋。虽然就一个蛋,可这份心……
司机看着冻的鼻子都红了的小青年,再次感谢一句,这才带着饭菜离开。
白叶接着给其他人装,都是一视同仁的加一个荷包蛋。别看就是一个蛋而已,也就是炸菜的时候,顺手打了几个鸡蛋进去。
但是几个人掏钱的时候都快速了很多,脸上笑意也更浓。
等装到最后一个客人,白叶收到了系统提示。
【叮。恭喜宿主,任务(2)完成!因为提前一小时完成任务,奖励翻倍。奖励一:经验值20点。奖励二:金钱888元。请查收。】
随后手机也响起了提示音。
白叶激动的差点没蹦起来。
888元?
这简直是天外来财啊。
这一个任务,面条买了四份卖了八十,七份盒饭卖了二百一,再加上这888,等于一个任务赚了上千块。
白叶脸上带起了笑容,给最后一个客人装好两份盒饭,看到盆地还有热乎乎的饭菜,这原本是想要留着自己吃的,但是想了想,白叶又装了一盒,走到了后面那个黑色汽车旁。
黑车车主是个高大的男人,看到白叶来敲窗还有点纳闷地按下车窗。
“大哥,这份给你,尝尝咱的手艺。”白叶热情地将盒饭递了过去。
“今天要不是大哥过来买面,我也不能赚了好几百。”
白叶是真的感谢对方。
要不是对方带头,他哪里来的这个随机任务,更不要说赚一千多块,估计银行里的钱都要没了。
另一边,陈导的司机拿着两份盒饭,小跑回到车上,将其中一份递到了后面。
陈导打开饭盒就闻到了香味,随后就见到了那惊人的菜量。随口问了他一句,“量这么大?”
司机笑眯眯重复了下刚才白叶的话,又道,“陈导,我看这小兄弟还挺实在的,人真不错。一般人不趁机要个高价就不错了,我给他三十,他居然还觉得过意不去了。”
陈导不置可否地应了一声,并没有说话。
不是对白叶的所作所为无感,而是他已经被手里盒饭的色香味完全吸引住了。
干豆腐柔软又不失劲道,提前焯过水所以吃不到半点豆腥味,配菜的青椒有些许的辣味,正好被干豆腐吃进去,这一口下去真是满足。
尖椒干豆腐在东北人心里,可是不可或缺的家常菜,各家做法大同小异,但入口还是些微差别。
白叶这做法,就让陈导忍不住点点头。
这味道他喜欢。
再去看那道地三鲜,同样是东北菜的经典菜色。
吃了一口土豆,金黄绵软,很香。
再吃一口茄子,虽然是过油的,却意外的没有以前吃过的那样软烂,当然也不会过生,恰好处于一个极其微妙的阶段。
如果是在正经的餐厅里点一道小炒,这是很正常的。
如果只是用盒饭的价格吃到,那这菜可真的是在水准之上。
陈导扒拉一口米饭看向了最后一道菜。
溜肉段。
留在最后品尝并非不喜,而是他对溜肉段要求极高。
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