作者:风熄花
这样一桌子的饭菜,白安安匆匆拍了些照片就开始埋头大吃,桌上足足十几样菜,更不要说窗台上还有炸小鱼,炸丸子。
至于那刀鱼和小丸子甚至都没能做菜,实在是太多了。
几乎每样菜吃几口,肚子就饱了。
“都吃饱了?我还有一道菜没上桌呢!”白叶吃着吃着看几个女性都不动筷子了,忍不住说道。
“啥,还有菜?”
“啥菜啊?”
“那不是,得有个拔丝么?”白叶说着下了地,“你们要是真没地方了,我可不管啊。”
“这孩子,不早说,不过一块拔丝我还是能吃下的。”姜兰笑道。
“以前他们俩小时候,我们家日子不好过,过年也没几个菜,就酸菜大骨头血肠白肉,再有个猪肉炖粉条,还是粉条和芸豆角多。再有个炒鸡蛋肉皮冻大拉皮的也就差不多了。”
白老爹说道,“那时候为了哄他们俩,都会额外做一道拔丝。”
郎敬在旁边静静听着白老爹说着,偶尔还会接两句。
白叶一个人在堂屋里正在做拔丝地瓜球。
这道菜他自从被梦中课堂学会了熬糖之后,一直想要找机会在现实中再做一遍。但一直没找到机会。
他之前得到的菜谱是空心球,但是他本人还是更偏向于地瓜球,所以在炸平菇的时候就顺便将地瓜球也炸好了。
此时就差挂糖。
白叶深吸一口气,开始认真的制作琉璃汁。
哪怕他在梦中小课堂已经可以熟练的制作出很多次,可在现实中他还是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化,虽然开始冒泡,就在最恰当的时候,白叶将复炸一下的地瓜丸子倒了进去,快速翻炒,让糖汁轻轻包裹住每一个地瓜丸子。
火早就关上了,糖汁是白叶精心计算过的,除了将这些地瓜丸子包裹住之外,并没有什么多余出来的。
堂屋里温度还是不太冷,白叶端着盘子到了门口。
冰冷的空气迅速让表面的糖凝固冷却,成了一个个晶莹剔透的壳子,看起来就像是冰糖葫芦。
白叶用筷子戳了一下,薄薄的糖壳清脆地碎开,白叶满意地笑了。
“这是啥啊?”桌上的几个人都惊了。
这圆圆的球,上面还晶莹剔透直反光,根本不像是一道菜,更像是一盘琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮,马上拿出了手机开始拍视频。
“这叫琉璃地瓜丸子,和拔丝略有不同,但是一样吃。”
郎敬认真拍着视频,视频里有筷子夹上了那地瓜球,似乎是因为用力大了一些,就听到清晰是碎裂声,很快就看到丸子上在筷子头受力处出现裂痕。
别看表面的糖壳迅速冷却了,其实里面的丸子经过复炸不光外酥内软,而且还热乎乎的。
于是这丸子入口先冷后热,口感也从脆到酥,最后是绵软香甜。
姜兰,白老爹,白安安和张月亮几个人都吃了一个,一阵十分短的沉默之后,迅速地又夹起一个。
这个反应时间太短了,以至于郎敬还没回过神来,其他认都已经吃了三四个,眼见盘子里的地瓜球越来越少,郎敬赶紧喊了一声,“给我留两个!”
抢到了最后几个,郎敬赶紧往嘴里塞了一个,“唔,好吃!哈哈哈!”
“小叶做的这个真的好吃。而且上面的糖又脆又甜,一点也不粘牙。”
“是啊,这地瓜球也好咬。”
“哥,你真棒!”
“不错,真不错,我还是第一次吃。”郎敬含糊不清的夸赞声也传来。
郎敬拍的视频在稍后的时间发到了网上,包括之前拍的几段,也都一起发了上去,随后就将手机丢到了一边,和白叶出去放鞭炮了。
吃饭的时候,其实就拉了一挂鞭,还是一万响 的,响了好久好久。
郎敬感叹道,“京城禁放,我真是好久都没听到这个声音了。”
“这还不简单!”白叶笑道,“我去把今天买的花都拿过来,咱们放个过瘾。”
不算卖酱肉赚的钱,就算是白叶这边系统给的奖励都有两万多块了,买烟花的时候挑了好大一堆,将他和妹妹小时候没能过的瘾,一次都满足了。
不过结账的时候,却慢了郎敬一步,郎敬早就刷好了付款码,等老板一算出来就直接将钱打过去了。
那一堆烟花,足足好几千块。
就这,郎敬还要感叹一句,“你们这边鞭炮真便宜啊。”
白叶嘴角抽搐,他们这边没有人卖那种上千甚至几千一个的大型烟花,主要是鞭炮,还有钻天猴,以及其他一些古老的烟花,自然便宜。
但是郎敬不但不嫌弃,还满脸喜色,“就是要这些花,都是小时候的味道。”
白叶要给郎敬钱,都被郎敬给拒绝了,还揽着白叶的肩膀,“弟弟,姐夫我不差钱的,咱俩哥俩好就别整这个了,不然姐夫我可不开心了。”
此时一说起放炮,郎敬那兴奋劲可是肉眼可见的拔高。
点了一挂鞭炮再次放了之后,几个人就开始放花。
可以插在雪堆上的,也有手持的。
白安安不敢放那些大的,就用雪围了一个大大的圈,将旋转小陀螺一下子放进去几十只,然后喊爹妈出来看。
大家都裹着厚棉袄羽绒服站在院子里,看着白安安点燃其中一个小陀螺。
暗下来的天色下,一个小陀螺疯狂转动,飞溅的火星逐渐点燃了其他小陀螺。就在这个小陀螺停下燃起一簇火苗的时候,其他十几只被点燃的小陀螺一起飞速转了起来。
那一瞬间的璀璨焰火,一点也不比大型烟花差,而且让周围几个人心里万分满足。
毕竟他们从小就想这么干了。
所有的小陀螺都熄灭后,众人才呼出一口气。
绚烂是真的绚烂,就是时间太短了,这几十个也就几分钟的功夫。
姜兰脸上都是笑意,嘴里却嫌弃道,“败家玩意,这么多一起点了,好几十块钱嘎嘎没了。”
“妈,好不好看,好不好看……”白安安却没有被骂的觉悟,笑嘻嘻地冲过去抱着姜兰的手臂摇晃着撒娇,直到姜兰笑着说好看才快乐地跑回来。
他们却不知道,听着他们这边热热闹闹放了这么多的话,隔壁张家张时亮气得将香一丢,转回头进屋了。
第49章 冻秋梨和饺子
白家的烟花放了很久,各种的花样,让村子里不少孩子都跑到了他家来看热闹。
弄了一些没有危险的滴滴金,小陀螺之类的分给这些村里的小孩子,又给他们一人发了一根点燃 的香,白家的气氛热闹的很。
郎敬一开始放了几个花之后,就和村子里的小孩们玩到一起了。郎敬还嫌不够,还想冲出去再买点,幸好有白叶将他给抱住了。
一直玩到了九点多钟,孩子家长们来接走,他们才重新进屋。
“艾玛,这些小家伙们,都不怕冷。”进了屋,郎敬才觉得刚才多冷,耳朵都开始痒痒了。
“快,喝两口酒,可别冻着了。”白老爹说道。
白老爹和姜兰夫妻早就回来了。桌上的菜肴都撤了,换上了花生毛嗑,还有他们这边特有的松子榛子。
这些可不是外面买的,是白老爹之前跟村里人一起去了山里一趟弄回来,然后自己炒的。
此外,桌上还有一盘冻秋梨。
几个人脱了外套上炕暖和,白叶几个都拿起了冻秋梨。肉吃多了,就得吃冻秋梨。
郎敬以前没吃过这个,但是从张月亮嘴里没少听。
这些冻秋梨都是之前白老爹出去看放花的时候,顺手从大缸里掏出来的。
这玩意在当院冻得梆硬,需要用水泡着。泡着泡着外面就会形成一层冰壳。
别看这种梨直接吃味道一般,但是冻了再化掉,不但甜度上去了,而且汁水丰沛,咬一口都需要吸两口。
郎敬赞不绝口,连吃了两个。再吃的时候被拦住了,白老爹给他倒了一碗热茶水,生怕他一下给自己吃得跑肚拉稀了。
十点多的时候,姜兰出去将几盆馅都搬了进来,他们要开始包饺子了。
白叶负责擀皮,其他人一个盖帘,正好一个馅,连郎敬都饶有兴致地端过了白菜素馅,然后说道,“我们那边过年也是要吃素馅饺子的,我包饺子的手艺很不错的。”
“平时都没见你包过。”张月亮说道。
“今天就要让你见识见识!”
没想到郎敬包饺子还真的不错,很快也很好看。听着白家人的赞叹,郎敬咧开嘴笑得傻乎乎的。
包好的饺子就放到外面冻上,最后一盖帘包完的时候也快十二点了,白叶去将水烧开,煮上了。
这最后一盖帘什么馅的都有,因为大家都不饿,这一盖帘也有四十多个饺子,足够大家吃了。
饺子端上桌,白叶又去外面拉了一挂鞭炮,迎接新年。
电视机里,主持人们也在祝福大家过年好,不过整个村子都在噼里啪啦地响着鞭炮声,电视里的声音反而听不清了。
“爹妈,过年好!”白叶和白安安给爹妈拜年。
郎敬和张月亮也同样开口。
白老爹笑呵呵地拿出了红包,不光有白家兄妹的,还有郎敬和张月亮的。
“其实,我们也有礼物送。”郎敬说道,“月亮,快去拿吧!”
张月亮和郎敬来的时候带了大包小包的,都是一些营养品之类的,不过那些东西既然拿出来了,孙翠娟的性格不可能让他们再拿走的。
不过真正之前的礼物却都在郎敬的行李箱里。
他们是万没想到孙翠娟对他们这个态度,这东西自然也就没来得及拿出来。
没等姜兰等人拒绝,张月亮已经跑去隔壁小屋抱了一堆东西回来。
有一些补品,是给白老爹和姜兰的。
还有一部新手机是给白叶的,至于白安安的则是一条很漂亮的手链。
这一堆东西,把白家四口都看傻了。
“这些是给你爸妈的吧?回头我给他们送过去。”
“不是的,是给白叔白婶的。”张月亮说道。
“对,是给白叔白婶的,两位可千万比给他们。”郎敬做了一个恶心的表情,“要给他们了,我得憋屈死。”
郎敬对于隔壁张家是一点好感都没有了。
不说偏心眼子的孙翠娟,还有那个天性凉薄的张时亮,就算是老张头郎敬也看不上。
老张头作为家里的男人,让着自己媳妇无可厚非。
就算他和张月亮结婚之后,他也愿意将媳妇宠上天去。
但是如果家里厚此薄彼,还是非不分,知道了还装作没看见,那就是男人的问题了。
他就不信这么多年,老张头看不出自己媳妇偏心眼,就算之前看不出,现在都要将姑娘卖了给儿子买车了,还不拦着,甚至他的解决办法只是将姑娘送到隔壁邻居家暂住。
这是什么绝世糊涂蛋。
也好,结婚前让他的月亮看透了这一家人,也免得影响他们的小家。
至于白家一家四口,他倒是不介意交好,因为他们一家都是骨子里善良的人。
“这……”姜兰和白老爹对视一眼。
“收下吧,白婶,这次我们回来也就是从您家找到一点温暖了,您要是不要,我们这心里就更难受了。”张月亮落寞地说道。
“行,那我们收下,你也别难过了,你爸妈那边我们有空回去……”
“别。”郎敬摆手,“以后逢年过节我们可能会回来,他们要是愿意呢,我们就见见。要是不乐意,我们就来看看白叔白婶。至于别的,我们还怕他们给我媳妇卖了呢!”
话说到这份上,姜兰也就不再说话了。
“月亮姐,这手机是给张时亮的吧?”白叶看着手机说道。
“以后你才是我们的弟弟。”郎敬毫不犹豫地说道,张月亮也点点头,“别嫌弃就好。”
“那,月亮姐,我这个是给谁的啊?”白安安一张呆萌的小脸仰头看着张月亮。
那个手链很好看,上面还坠着水晶小饰品。
“那就是给你买的。”张月亮扑哧笑了出来,“我就你这么一个小妹妹,还能是谁的?”
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