作者:风熄花
“這是我一個朋友研發的新型中央空調。按上就能用,放在大堂上,然後在廚房也開一個出風口。”
“行是行,正好吊頂子呢。只是這玩意靠譜麼?白老闆你沒被騙吧?”工長遲疑地問道。
中央空調他自然見過,跟這個簡直風馬牛不相及。
什麼中央空調這麼小啊。
這小老闆上當了吧?果然啊,上帝給人打開一扇門,就會關上一扇窗。
這小老闆太二了。
若是旁人,這工長絕不會管,多一事不如少一事。
但是這小白老闆可是他們大老闆朋友。他雖然平時不在工地喫飯,但是偶爾去公司一趟,也能喫上。
而且這些日子他們負責裝修以來,他和幾個工人的兩餐都是由白家老號提供的。
好東西喫了不少,喫人的最短,他不能不說啊。
當下工長就安排工人開始安裝,不過就是在吊頂的時候留下位置。
前面的清理花了點時間,後面的就省事了。
白葉在工長安排人將恆溫器安裝上就不再關注了。轉頭在店裏老老實實的帶徒弟。
之前他不在,都是林西漠他們三個人輪番帶四個新人,現在白葉回來了就自己盯着。
做飯時候,四個人跟門神似的將他團團包圍。
對於白葉的做法,這幾個人表面沒說,但是心裏一直都在嘀咕着。
等上午的工作結束之後,幾個人端着員工餐湊到一張桌子上開小會。
第402章 我之前幹過六家……都倒閉了
“爲啥老闆將這些東西都能教給我們啊?”郭進喜一臉懵。“他店裏調味啥的,不該是重中之重嘛。”
“老闆這是考驗我們?”張鍾元
“我也懷疑。”花溪小臉也滿是嚴肅。
“我倒是覺得是我們考覈過了,所以開始教我們了。”韓立說道。
“怎麼說?”其他幾個人紛紛側目。
“我覺得是我們之前在店裏做的還不錯,所以老闆回來之後,跟其他幾個師傅詢問了我們在店裏的態度,覺得我們過關了,開始教我們了。”
“我懂你的意思,但是我是說爲什麼這樣的東西,他爲啥肯教我們。”
“有問題,可以直接問我啊。”白葉端着餐盤,坐在了幾個人旁邊,“啥問題,說吧。”
幾個人嚇一跳,實在沒想到白葉竟然過來了,還問的這麼直接。
“沒,沒啥。”郭進喜沒好意思說。
張鍾元和韓立對視一眼,也不知道要怎麼說。
“這有啥,實話實說唄。”花溪輕清嗓子,“老闆,你爲什麼要將調味什麼的技巧告訴我們啊,尤其是,你店裏的做菜的味道的配比。”
“這很奇怪麼?你們來我的店裏做菜,自然要保持我店裏的味道水準纔行。”白葉很平靜地說道。
四個人都是一呆。
這話從白葉嘴裏說出來,彷彿十分的理所應當。
但是他們幾個可不是第一次出來打工的,所以白葉的話他們並不能讓他們信服。
“白老闆你這話……”郭進喜第一個苦笑,“我以前在別人的店裏工作,根本就不是你這個樣子。”
“哦?別的老闆是什麼樣子啊?”白葉好奇地問道。
他雖然也是出來打工的,但是從一開始就是在老老闆的店裏當小工,老老闆從來沒有攔着他學廚藝,甚至還會給他安排一些工作,更是經常問他,學會沒有,沒學會老老闆還會繼續做。
所以白葉其實也沒接觸過其他店,不知道老闆和員工之間到底是怎麼樣個相處模式。
“別的老闆……”
腥硕嫉皖^回憶。
“還是我先說吧。我爸是個村宴廚師,不過手藝說不上太好,我打小跟着他打下手。刀工倒是練出來了,但是炒菜不行。”
“後來我就出來打工,想着能跟着人學學炒菜就行,畢竟去學廚我家裏的條件也不支持。我應聘的是小工,面試的時候是承諾不忙的時候,大廚就會教我幾道菜,有機會還能上竈。”
“結果,根本沒戲吧?”旁邊張鍾元說道。
“可不是嘛。”郭進喜苦笑,“那小店明明也不算大,可是總有幹不完的活兒,除了幹雜工,我還要負責切墩。有時候就算是我將本職工作都幹完了,他也能找到別的事情將我支開。我幹了半年,別說上竈,我就連勺子把都沒摸到過。我走的時候,老闆一個勁兒的挽留,那我也不幹了。”
“不幹就對了,那根本就不是挽留你,他那是怕走一個便宜的小工。”花溪撇嘴。
郭進喜笑着點頭,“後來又幹了幾家,雖然大同小異,不過好歹還能學到一點。我這麼大了,廚藝也是不咋地。”
“我的情況好多了。我是廚師學校畢業的,本身就會做一些菜,但是咋說呢,在學校學的就是那麼回事兒,畢業拉倒。”
張鍾元說道,“也不是說我做的不好喫,就是很普通,毫無特色。本來嘛,我這樣的廚師就是量產的,本身也沒有自己的特色。”
“我情況和他們有點不同。”韓立說道,“之前在被的飯點幹過好幾年,但是有一點我沒敢說……”
“啥啊。”
韓立抿抿嘴脣,“那個,我之前幹過六家,每家都不到半年。”
“這有啥啊,我也差不多。”
“我沒你跳的家多,但是也幹不長。”
“不,你們是幹不長,我是幹倒閉了……”韓立深吸一口氣說完,看着白葉。
白葉一口氣灌了小半瓶大白梨,“看我幹啥啊,繼續說啊。”
“老、老闆你不擔心?”
第403章 不如把真正的本事學到手
“我擔心啥啊,我還能因爲招聘了你就倒閉不成?”白葉一笑,“別太迷信。他們倒閉,那不是因爲你,是因爲他們經營不善。我這,看看生意多紅火。”
“也、也是。”韓立大大的鬆了口氣,“老闆你放心,只要你不倒閉,我絕不走的。”
“噗……”
旁邊花溪嘴裏的汽水都噴了出來,幸好關鍵時刻她避開了腥耍蝗粠讉�人都得被洗臉。
“你這是要跟老闆死磕,老闆不倒閉你誓不罷休?”
“啊?不不不我不是這個意思?”韓立臉色一白。
“你這話說的……”郭進喜也哭笑不得。
白葉也因爲韓立這一番話目瞪口呆,“咋的,你賣給我了?我不倒閉,你還不退休麼?”
其他幾個人都喫喫的笑。
“看看啊,咱家名字叫白家老號,這可是要做成百年老店的,現在還差九十九年的。”白葉拍拍韓立的肩膀,“想老死在我店裏就別做夢了,我是資本家。你還是結婚生子到我店裏子承父業還靠譜點。”
“哈哈哈哈哈哈。”花溪笑了起來。
“韓立,結婚了沒?老闆催婚呢!”郭進喜也笑着。
“在家被父母催婚,出來上班還要被老闆催婚催生子,好慘哈哈哈哈。”張鍾元笑得眼淚都出來了。
“咳咳,老闆放心,對象找好了,工作穩定了,我就結婚。”韓立臉色微紅地說道。
“你呢?”白葉看向花溪,將最後一點飯扒拉到嘴裏,等待着她的下飯節目。
花溪若有所思,“老闆,你該不是拿我們下飯呢吧?”
他們幾個人在這裏說了半天,老闆那邊可是一點沒耽誤喫飯啊。
不光沒耽誤,還喫的津津有味的,讓她不得不懷疑。
“沒有沒有。我天生喫飯快。”白葉說道,“你繼續啊,我們都等着聽呢。”
花溪呆了一下,她總覺得有點不對勁兒,小老闆這,這一臉聽八卦的表情是怎麼回事兒?
“我和他們都不一樣,我是跟家裏學廚藝的。之前全國廚藝大賽大賽我本來也去參加了,不過是自己報名的。不過複賽時候就失敗了。”
“我們家的廚藝,也算不得太有特色,所以我想出來多學學。”花溪說完,忽然就捂住嘴。
她怎麼將實話都說出來了。
她本來是想連偷師啊。但是白葉一問,她竟然毫無防備的就說了。
見了鬼了。
旁邊韓立瞥她一眼,感同身受。
他其實一開始也沒想過要將自己幹一家倒一家的事情說出來的,畢竟哪個老闆愛聽這話啊。但是不知道怎麼回事兒,不知不覺的就說了。
也不知道這小老闆身上到底有什麼魔力。他信任他們,他們竟然也對他毫無防備。
見了鬼了。
“老闆……”
“嗯?”白葉喝汽水的動作一頓,“繼續啊!”
“繼續什麼啊。”花溪有點破罐子破摔,“我就是來偷師的,想要跟你多學幾手,你是不是要開了我?”
“那倒也不至於。”白葉說道。
幾個人愣住,擺明了來偷師的,都不開除?
白葉看看幾人的表情,忽然嗤笑一聲,“難不成,你們覺得這就是我的絕活?”
區區調味,那是絕活麼?那是一個合格的廚師該有的水準。
要是說醬肉,還有他和老老闆兩代人調配的鐵鍋燉醬料還算是祕方。其他的,不至於不至於。
這些新來的孩子,見到一點皮毛就這麼激動。
“想要偷我的師,那就好好努力。你們現在想要偷師,都不知道該去偷什麼呢。何況,我從來沒打算對你們藏着掖着。你們在學習在進步,我也是。什麼配方祕方,那只是表象,你們要想偷師,那就把真正的本事學到手。”
白葉起身端盤子,“大家好好努力,喫飽了就回去休息,下午兩點過來上班。”
四個人沉默了好久。
“我覺得老闆說的對。”張鍾元說道。
“嗯,我發現老闆挺深的,你們發覺沒有。就那種,高人的感覺。”韓立點頭。
“老闆確實高人,至少他說的這一番話,境界就是現在的我達不到的。”郭進喜苦笑。
“那我這,還偷不偷啊?”
“偷啥,你乾脆就拜師吧,你家也老字號麼?”張鍾元問道。
“我爸開的小破飯館。”
“那還不如老老實實在這裏幹。”
“咱們老闆不是跟林哥、張哥他們都說了麼,將來人人都有機會當主廚負責一個店的。我們好好努力也是一樣的。”
“……你們說的有道理。”
當天晚上下班,花溪給她爸打了個電話,“爸,我叛變了……”
第404章 升級的套餐
從老家回來了,那就要開始努力工作了。
首先是回覆了客戶羣,通知大家明天開始正式升級套餐。
羣裏很安靜。
白葉也沒在意,他知道這些演員啊,明星啊其實還挺忙的,在羣裏說完就去忙活別的事情了。
不過他順手將衛昭也拉進了羣。
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