作者：风熄花
辭職之前的林西漠工資還不到六千，現在已經穩拿八千塊了，這個月還能有兩千塊錢的獎金，那就是一萬塊，遠超他們主廚的工資了，高興的月月發朋友圈。
白葉這次招牌，直接開出了三千塊的實習工資，實習期三個月，轉正後直接四千五。
這樣的待遇讓白葉的信息發出來的第二天，就有很多人和他聊。
早上白葉忙，沒顧得上，現在正好和大家聊聊。
那邊新店裝修，周老闆拍着胸脯說都給他用最環保的材料，最後再給他上一個空氣什麼東西，大概意思就是半個月就給他竣工。
所以白葉直接聊好了四個人，三男一女。
有個女孩，白葉也挺意外的，這行業女性並不多。畢竟後廚不是啥輕鬆的工作，冬天還好，夏天太熱，而且都是油煙子，還要顛勺啥的。
所以難得有個女孩子應聘，白葉直接答應下來了。
這四個人裏，有三個都在附近，還有一個在別的城市，說想要來東北這邊發展，要過幾天才能到。
白葉索性讓他們都下週一來報到，反正今天週五了，正好下週一能一起過來培訓。
聊的差不多了，白葉纔開始準備剝蝦。
冰箱裏的冰塊放在盆裏，河蝦一鍵操作剝掉蝦殼，直接放在了冰水裏。
然後就是剝蝦腦，炒蝦殼。
十斤的河蝦啊，殼子一鍋竟然沒放下。
白葉不厭其煩地一鍋一鍋吵着。
家裏沒有破壁機，但是有個平時用來打調味料的粉碎機，反覆打磨了幾次，磨到最細後倒出和麪。
今天有足夠的時間餳面，麪條一定會更加的好喫。
五蝦面固然是鮮美好喫，但是他們總不能就喫這一碗麪的，所幸白葉這些日子和夥伴們學了不少的廚藝，今天正好跟大家露一手。
之前喫的那個叫榲桲兒的山楂餡小包子可是太精緻可愛了。
東北這邊山裏山楂可多了，白葉特意跟溫靜茹討教了一二。
溫靜茹知無不言言無不盡，將這道小食，還有那道榲桲兒湯的做法都仔細交給了白葉。
白葉也將他們家獨門的粘豆包手藝教給了溫靜茹。溫靜茹還沒喫過這東西，說回去後就做了嚐嚐，也不知道做了沒有。
這邊白葉已經做好了豆餡，將山楂也去核去皮之後用冰糖小火慢燉，要做到最後山楂酸甜無柴，還要軟爛適中，絕不能不成型，那樣點心也就不成立了。
中午喫了一頓飯後，白葉這邊做的山楂也差不多好了。
一個個被冰糖燉透了，雖然並不透明，卻有種剔透可愛的感覺。
白葉又製作了麪皮。雖然說是包子皮，但這到底是點心，和作爲主食喫的包子是完全製作方式是完全不同的。
除了麪皮要反覆擀制摺疊，和麪的時候還特意放了牛奶和蜂蜜調味。
最後按揉通透，擀出來的皮乾爽柔韌。生面聞着都有種誘人的香味。
白葉包好了一個小包子，拍下來給溫靜茹看。
他到底不是點心師出身，而且以前也沒做過小包子，這包子他已經竭盡全力的地包小了，還是比想象中的大不少。
看着倒是和小话芊Q兄道弟。
照片發到羣裏，其他四個人都哈哈笑着點評，最終給白葉打了個四星的好評。
第325章 我白哥不受威脅（加更一）
旺仔來的時候，一切工作都準備就緒了。
旺仔負責解說和拍攝，他的小助理在旁邊幫着打光之類的，讓畫面更好。
雖然蝦已經都剝好了，但是直播間前的網友們都表示能理解。
不讓這麼一桶蝦直播剝蝦，看直播的人怕是都要睡着了。
蝦仁從冰水裏撈出滑炒，蝦腦早已經過水焯熟，現在要再烹飪一下調味。
蝦殼蝦頭早就已經被炒出蝦油來，殘油也被煮了湯，蝦殼都粉碎和好面了。
網友們有點失望，紛紛表示沒看到的。但是沒關係，白葉給他們展示了一下拉麪的手藝。
於是直播間瞬間吹起了彩虹屁。
白葉將其中兩份面下鍋，就將之前蒸好的點心和湯送了上來。
一看到那造型，旺仔愣了一下，“咋的啊白葉，你是沒準備夠了麪條，所以讓我先喫個包子墊墊肚子？”
白葉但笑不語，示意他先嚐嘗。
一個小包子能佔多少地方，旺仔拿起一個，也給了小助理一個，可是咬下去的瞬間，奶香味進入甜點鼻端，他才發現原來是甜點。
因爲比溫靜茹做的點心大多了，一個是拇指頭大小，一個是小话笮。杏X自然不同。
溫靜茹做的點心的讓人大氣都不敢出，但是白葉做的這個，第一口咬下去根本就沒看到山楂。
旺仔一邊嚼一邊說，“給我喫個豆包乾啥？別拿豆包不當乾糧？你果然是想要佔我肚子裏的地方啊！”
說歸說，旺仔喫的可是不滿，一口一口吃個不停，白葉去撈麪條的時候，旺仔就已經咬到山楂了。
“嘿？直播間的家人們，白葉給我玩花活兒啊，這豆包果然有古怪。”
旺仔將咬到一半的包子轉向攝像頭，“你們猜猜這是什麼？”
腥瞬率颤N的都有，因爲個頭小，有人猜小番茄，有人猜是草莓，還有人猜是紅棗。
當然，也有不少人猜對了。
“是山楂啊，山楂。這玩意還挺好喫的。這玩意其實是給我開胃的吧？”旺仔笑道，“白葉也不怕我胃口大開，一口氣將他的面全都給喫了。”
裏面白葉說話了，“我可是買了十斤蝦啊，和麪也是一大盆，你要是能全喫了，節目就改大胃王也不錯。”
直播間彈幕瞬間哈哈哈哈一片。
“哈哈哈哈。”
“旺仔：不敢喫不敢喫。”
“我白哥不受威脅。”
“白葉：小顏，我還治不了你？”
兩碗麪端上來，精緻還是精緻的，但也只有每模樣精緻，分量和精緻已經沒有什麼關係了。
兩人兩大碗。
旺仔給大家拍了個仔細，還一點點撩開露出底下湷壬柠牀l，“各位各位，我先喫爲敬啊！不要太感謝我！”
彈幕上羨慕的都快要流口水了。
旺仔大口吃了一口，面還沒嚥下肚子，就忍不住豎起了大拇指。
“家人們啊，這三蝦面其實我喫過，你們可以翻翻我以前的視頻。但是這一碗麪真的不一樣。除了更鮮更有滋味之外，這調味更適合咱們北方人啊。你們要是沒喫過的，可以來白葉這邊喫，要是想比較一下的，建議先去喫三蝦的，再來喫五蝦的。”
旺仔一邊喫，一邊說，喫着喫着就完全顧不上說話了。
再抬頭，這一碗麪已經下去了一半。
“不得不說，白葉這一碗麪的份量十足啊。”旺仔故意麪露狐疑，“白葉你小子是不是還做了別的好喫的？想要等我喫不下了，再拿出來？”
直播間剛纔還滿屏的舔屏怨念，現在又成了哈哈哈。
也不知道是誰把直播間的內容給錄屏發了出去。直接被結尾的時候突然湧入了好多人。
此時已經接近尾聲，旺仔將那一碗麪都喫的乾乾淨淨，雖然有點撐盛，但是一滴湯都沒捨得剩下。
“我現在知道白葉爲什麼先給一個包子了，那是開胃用的，不讓這麼大的一碗麪我還真夠嗆能全喫下去。”
直播間哈哈哈，還有人直接在公屏上詢問白葉店裏的面也能有這麼大的份麼？
旺仔連忙搖頭，“別了，千萬別這麼大，相信我，你們喫不了的。另外我再說一件白葉的喜事啊，他的私房菜館就要開業了。到時候說不定有五蝦面哦。好了，今天的直播就到這裏了，大家再見。”
關掉直播的一瞬間，旺仔長出了一口氣，“撐得我都不想坐着了。”
小助理在旁邊，“我也……”
“來，喝了這碗湯。”
“白葉，我真的沒地方了……”
喝完後……
“真香啊！我感覺好像都沒那麼撐了。”
第326章 老先生，五蝦面你知道麼（加更二）
澆頭都是一起做好的，送走旺仔之後，白葉將東西都搬到了樓下，給大家煮了面。
一人一碗麪，還有一個小包子。
客人不多的時候，大家端着碗趕緊喫。
“太好了，我終於喫到這面了！看看這碗裏的蝦腦和蝦仁，我這待遇比那些老前輩的評委們還要高啊。”
“的確啊！”
“看看我這蝦仁多多！看看我這蝦腦。”
“我我這裏除了蝦油，我還放了一勺辣椒油，香！”
“哈哈那倒是，咱家的辣椒油是秦椒和七星椒混出來的，辣也辣，主要是香。”
白葉也端着一碗麪喫，他沒有阻止大家放自己喜好的配料，怎麼好喫怎麼來，或許就能碰出不一樣的火花來呢。
正喫着，又一個客人進來，樊柊趕緊將自己碗放下，跑到盒飯那邊熱情招呼，“您喫什麼？菜都在這裏擺着，葷素都有豐儉由人！”
客人五十多歲上下，先是打量了一下店裏的情況，視線在白葉他們喫飯的那一桌上頓了片刻，最後還看向了面前一個個的食格。
“那桌喫的什麼？”
“那個，哈哈那個不賣，那是我們的工作餐。”樊柊頗有些自豪地說道。
哈哈，工作餐，這要是讓網友們知道了，一定要罵他一句凡爾賽吧！
廣大網友想喫都沒地方喫到的五蝦面，居然是他們的工作餐，這還不止，他剛纔還給他奶奶送回去了一份。
“原來是工作餐。”這人點點頭，給我來一份盒飯吧，“所有的菜都來一點。”
“啊？好。”樊柊給對方盛了一份大滿貫，各種的菜都有。
白家老店的飯菜一向是實惠的，這每樣都有的，將不鏽鋼的餐盤裝的滿滿當當的。
“那邊還有小菜，您喜歡可以自己夾，都是免費的。”樊柊提醒了一句。
“你們還有涼菜？”客人問了一句。
“對……但是我勸您別點了，這一份飯就足夠了，飯不夠還能再添。”
“你這小夥子，還有嫌客人買的多的？”客人打趣道。
“天熱，您喫不完就算打包，明天喫味道也不如現做的好。”白葉開口勸道，“您不妨明天再來品嚐。”
這客人回頭看了看白葉，“也好。”
客人端着這一份盒飯就坐到了白葉他們隔壁桌，主動搭訕道，“你們都是這店裏的員工啊？”
“嗯，我們都是。他不是。”樊柊快步回來坐下繼續喫，指着白葉說道，“這是我們老闆。”
“這麼年輕的老闆啊？”客人表示訝異地笑了笑。
白葉笑着點點頭，“就是一個小盒飯快餐，大家都是一起走過來的。”
客人點點頭，不再說話，開始喫自己面前的盒飯。
白葉碗裏的面不多，雖然五蝦面確實很好喫，但是他也不是第一次喫了。
比賽的時候，根本就不是他第一次做。他之前得到菜譜後，在系統的虛擬教室裏，就曾經做了很多很多次。
每一次做完，師父們都會讓他自己做，自己喫，嚐嚐和上一次有什麼區別，再仔細說說這一次的問題。
自己找出來的問題。
白葉當初在虛擬教室裏可是喫得快要吐了。
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