作者：风熄花
主要评委有十位，其实还有一些评委是在他们操作过程之中巡视打分的。
这些评分，也是囊括在这五十分之内的。
好在白叶他们几个技术是真的过硬，也没有什么作弊行为。
所以这部分分数是稳拿。
几位评委都是行家，自然不必白叶他们说先吃哪一道。
按照菜品的怕冷程度，一一品尝。
平心而论，舒曼和柳鸿都是鲁菜菜系的，所以做扬州菜的味道，肯定是有所偏移的。
但他们都是有经验的，即便不十分正宗，在高原提前将菜品给他们分析一遍之后，做出来的菜色也是把握住几分精髓的。
所以大差不差，分数都不错。
到了软兜长鱼这一道，几位评委简直赞不绝口。
“嫩！”
“好，这味道我可是有年头没吃过了。”
“小家伙，没丢你爷爷和你师父的脸！”
“这菜可是不简单，当年是上国国宴的。”
几个人夸奖了一番，就将注意力放在葵花大斩肉上了。
“这道菜是白叶做的是吧？”其中一位评委问道。
舒曼从后面轻推了白叶一下。
白叶朝前走了两步。
“别怕，你看看这孩子，还挺腼腆的。”这评委笑道，“那边江小年你认识么？比你还小好几岁呢！”
“白叶，以前做过扬州菜么？”
“没……”白叶做过狮子头，但是是鲁菜的做法。
“那，吃过这道菜么？”
“也没……”
“没吃过，没做过，第一次做。来来咱们尝尝。”
几个评委将一个狮子头盛出分开。
好一分开就看到了里面的蟹黄。
“咦，内有乾坤啊！”
“行，你这是跟小胖子学的吧？”
“尝尝！”
粉白的丸子中，夹杂着一抹浓艳的黄色，因为包裹在其中，所以味道没有丝毫的流逝。
上面的汁水吸吮一口，几个人都露出了满意的表情。
这蟹黄简单调味，又被五花肉包裹在其中，热力由外及内。
蟹黄的味道没有走失，还侵染上了猪肉的味道，肉味中夹杂着鲜甜，让人有些陶醉。
“这是谁的主意？”
第258章 有绝对实力，才敢这么玩吧？
白叶指指温静茹，“温姐出的主意。”
“温丫头，不错。”
“白叶也不错，这菜是他们指点你做的？”
“嗯呢！”白叶用力点头，“高哥和温姐之前就给我讲了很多，做的时候，他们也在旁边一直指点着。”
“不错。”这评委点点头。
也不知道是说菜不错，还是说他们几个人合作的不错，亦或是说白叶第一次做没做过的菜，就能做的不错。
最后一道菜，就是高原负责的主菜，三套鸭了。
三套鸭的做法很多，最正宗的就是外面公鸭，里面野鸭，最里面是嫩鸽子这种。
不过现在哪有野鸭子给他们用，所以不管是高原的老店里，还是组委会，都准备的是鸡。
外面一只大公鸭，里面一只嫩鸡，在里面是嫩鸽子。
三套鸭难度就在于火候。
外面的公鸭很难软烂，需要三个小时才行，但是里面的鸽子则不然，三个小时何止炖脱骨了，简直肉都要炖烂了。
想要里外都火候刚刚好，那绝对是技术问题。
不过对于高原来说，这就没有什么难度了。
这是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年过节的时候还会增加量。
从小到大高原做过的三套鸭都不知道有多少了。
尤其是，高原早在几年前就已经推陈出新，将三套鸭加上了鹌鹑，将难度和口味再次增加。
检验三套鸭，最好的办法就是从中间劈开。
不过高原主动跑过来，“几位评委老师不用自己动手，我来我来！”
别看高原胖，但是干干净净的，说话办事先带笑，很是讨喜的性子。
他这样说，评委们自然笑着就让他动手。
看着鸭子里拿出鸡，鸡里拿出鸽子，观众们以为就到这里了。
不过评委们早就知道这小子的能耐，所以都笑着没动，看着他从鸽子里又掏出鹌鹑。
到了鹌鹑这一步，评委们觉得这已经差不多了，这才准备上前。
没想到高原手指不停，鹌鹑肚子里又掏出了鸭子。
评委们：？？？
你搁这玩套娃呢！
高原这一套一套有一套的，不光给评委们整无语了，就是底下观众都乐得不停。
“他们这一组太逗了！”
“真好玩，别的组那么严肃，这一组才是我们快乐的源泉。”
“又是偷吃，又是玩套娃。看看评委们的表情哈哈哈。”
“估计就是有绝对的实力，才敢这么干吧？”、
“我也觉得是。比赛对他们来说，就和玩一样。”
“是啊，纵观全场，除了已经放弃名次开始摆烂的，就数他们这一组最轻松。”
此时台上评委们已经开始品尝菜肴了。
这其中最精华的一部分，也就是鹌鹑肚子里包裹的小鸭子。
这个小鸭子装在小碗里，连汤一起送到了评委淮扬大厨面前。
萝卜是白叶挑的，白嫩无筋。
雕琢出来的小鸭子也是浑圆可爱，虽然小巧，但是极富神韵。
淮扬大厨将小鸭子在镜头前展示一番，就整个入口了。
能塞入鹌鹑肚子之中的，又能有多大。
不出意外，这个白萝卜雕琢的小鸭子虽然白嫩，但是味道是格外的鲜美。
毕竟这一锅汤可是集四种禽类熬制的，萝卜不足为奇，缩在最里面的精华可就在这一口。
其他评委各自品尝了一部分，都点头称赞。
这道菜本来就是高家最拿手的，又经过高原多年精心研究，说句不客气的话，就算是面前评委，也未必能做出高原这个味道。
最终白叶他们这一组，自然是获得了满分。
不论炒菜，还是炖菜，还是点心。
不论是构思，是味道，还是实力。
几个人都是毋庸置疑的满分。
这也是全场的第一个满分，评委们宣布之后，底下观众顿时热烈鼓掌。
当然，横幅也又拉起来了。
之前摄像师只给观众席几个镜头，现在白叶这一组得了满分，摄像师立马对着观众席的横幅给了个长镜头。
比赛完了，他们也该下台了。
不过几个人都有点恋恋不舍的。
干了三个钟头，都不让他们尝尝？
“怎么？你们还没偷吃够？”其中一位评委笑骂道。
第259章 做人要有底线
白叶等人脸上发烧，赶紧跑了。
这一场比赛结束，他们一人十分也拿到手了。
排行榜上的位置，柳鸿和温静茹都提升了一些。
可就在他们兴高采烈的时候，又一组完成了比赛，这一组只是选择了四十分的级别，拿到了三十六分。
结果让人吃惊的是，他们这一组选择了将分数都给一个人。
这让这个人的积分瞬间大增，直接冲到了第一名的位置，甚至还甩了白叶这个原本第一的人十一分。
十一分，这已经是半决赛了，想要再冲上去几乎不可能。
一时间观众席和选手席都哗然一片。
连评委们都低头交谈了半天，最终确定，合乎要求，不违规。
因为确实没有提前说，还真的不能算违规。
原本就是团队合作，有人付出的多，有人付出的少，有人主厨，有人只是负责打下手。
这样获得的积分必定是不同的。
其实一开始评委们也担心出现这种情况，之所以没有真的设定出来，就是因为他相信这些选手，相信他们都是有身为一名厨师的自尊的。
想要获胜就要堂堂正正。
菜品创意上可以脑洞大开，但是做人要有底线。
但是从这一刻起，组委会公布了新的条款，同一组中，不可能将所有积归于一人所有。
幸好，其他组的选手也没有这种打算。
人都是有自己的骄傲。
靠着这种手段即便现在积分排名第一，也绝不是众人心中的第一。
以至于，这一组五个人下来后，周围瞥过来奇怪的眼神。
除了获得积分那个，其他人都垂下了头。
还有一些人凑到白叶他们面前来搭话，或者是真心感叹，或者是幸灾乐祸。
白叶等人什么都没说。
终于，比赛到了最后一桌，也就是章独岚这一桌。
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