開局就失業：返鄉途中賣盒 第122章

　　“這位選手不用擔心，我們選用的都是烘培用油紙。不會因爲水分而爛掉。”主持人主動給出了答案。

　　腥藱z查了一下這張紙，果然和主持人說的一樣。

　　一部分鬆了口氣。但是另一邊部分懂得人神色越發凝重嗎。

　　“怎麼回事兒？”白葉沒怎麼接觸過白案，自然也不知道到底出了什麼事。

　　舒曼半晌沒說話。

　　柳鴻也嘟囔了一句，“組委會搞事情啊！”

　　“到底怎麼了？”

　　“如果我沒猜錯，組委會用的應該不是普通的烘焙紙。而是……”

　　“玻璃烘焙紙！”舒曼和柳鴻異口同聲地說道。

　　“那又是什麼？”白葉覺得自己跟個廚藝小白似的。

　　“那是一種特殊烘焙紙，確實不會被水打溼，但是非常的薄。”柳鴻說道。

　　“這麼說吧，在這種紙上切菜，那就相當於是在充滿氣的氣球上切菜一樣。對力度和控制力要求極高。”舒曼也說道。

　　“這次比賽，怎麼這麼嚴啊！”高原小胖子笑不出來了。“不是，幕後那位大佬，是不是太誇張了？”

第231章 這比賽玩真格的

　　“嗯？你也知道收徒的事情？”柳鴻三人一齊看向了高原。

　　“沒有風聲傳出來，你覺得會有這麼多的老字號傳承人蔘加麼？”高原淡笑。

　　“……倒也是。”

　　現在大概只有白葉是在狀況外了。

　　出現在這裏，從一開始就是因爲系統的原因，而不是爲了拜師。

　　“白葉，你一點都不緊張麼？”舒曼問道。

　　“兄弟，你緊張和我說，反正我也緊張。”柳鴻說道，“我感覺我爺爺的藤條又要抽到我身上了。”

　　“還得是你啊，白葉！”高原笑嘻嘻，“和我一樣心裏有底。”

　　白葉苦笑，“我心裏有什麼底啊。第一場就這麼難，我估計我是肯定走不到最後了。拼盡全力，不留遺憾就得了。”

　　拼盡全力不留遺憾就好了。

　　舒曼、柳鴻、高原三人都是一愣，隨後豁然開朗。

　　“對啊，我們愁什麼啊！拼盡全力就得了。實在不行，回去再練！”

　　“就是，我不被那位大佬收爲弟子，我也有我自己的傳承，自己的老店。”

　　“就是，我家就我一個繼承人，我爺爺還得着我回去繼承家業，他好退休呢。”

　　三人都琢磨明白，心頭的壓力頓時一輕。

　　“多虧了白葉。”

　　“是啊，晚上我請客！”

　　“嘿嘿，那我繼續喫。”

　　白葉也苦笑，“我也不知道你愁什麼，被淘汰就回去繼承家業什麼的，有點氣人啊。”

　　“你怕什麼，你也是老闆啊。”柳鴻用胳膊肘撞了他一下，“白老闆！”

　　四個人想明白一切，心態反而放平，能面帶笑容觀看比賽了。

　　一排十個人，後五位淘汰制，他們都是有信心能通過的。

　　白葉也聽過前面有人不忿地議論，這一次的比賽竟然玩真格的，以前哪有這麼麻煩，展現一下基本功，然後做做拿手的菜，一頒獎一合照，就算是完成了。

　　旁邊人也在附和。

　　柳鴻哼笑一聲，小聲道，“就是因爲這樣的比賽太多了，纔有這麼多半瓶子晃盪的，才一上午就被淘汰了吧。”

　　“開始了開始了！”高原提醒道。

　　四個人趕緊將注意力集中。

　　雖然說下午比賽和上午不同，沒有那麼嚴苛的時間限制，但是如果一組都完成了，這優上劣汰也太明顯了。

　　所以每個人都憋着一股勁。

　　高原撫掌笑道，“組委會真狠啊，表面說沒有時間限制，實際上比又時間限制還可怕。”

　　其他幾個人都點頭。

　　現場這些選手，有的人和舒曼他們一樣猜到了玻璃烘焙紙上面，也有的人上臺才發現，還有更遲鈍的，切了幾下之後才發現。

　　“這種紙存在的意義是什麼啊？”白葉對於白案瞭解的不多，非要說有關聯，也就是蒸過包子，烙過餡餅，炸過大果子。

　　“說到這個，和溫靜茹有點關係。”舒曼對這方面知道的多一些，給白葉解釋道。

　　“他們家是點心世家，就會用到烘焙紙和錫紙。這兩種各有優缺點吧。他們家因爲對這些東西用量大，就專門研發了一種介於兩種之間的烘焙紙，就是玻璃烘焙紙了。”

　　“脆是脆了點，一般人也接觸不到。但是現在，不就用上了麼。”

　　和柳鴻他們推測的一樣，雖然沒有限時，但是第一組結束的十分快。

　　不過就是展現四種自己擅長的刀法，然後保證美觀度，還不能將底下的墊紙切破。

　　第一組切破紙的不下五個，不過因爲只淘汰五，第五名狠狠地鬆了口氣。

　　沒過關的自然是面色沮喪，但是過關的人也未見的輕鬆，反而是神色更加凝重。

　　第一天就這麼難，後面指不定還有什麼等着他們呢。

　　很快大部分完成，這其中最高分有三個。

　　章獨嵐、溫靜茹、舒曼。

　　都是八分。

　　三人各有扣分，但是已經非常難得了。

　　因爲只要紙破，完成度就會被扣分。

　　而評委團的印象分也不好拿。

　　基本上這就是大家能拿到的相當高的分數了。

　　柳鴻自然也過關了，只有六分。

　　他的紙切破了，美觀度也扣了分。

　　“我上臺了。”高原說道。

　　“加油！”

　　“加油！”

　　“加油！”

　　得到三聲加油，高原帶着賤兮兮的笑容上了臺。

第232章 年輕一代刀工第一人

　　作爲揚州菜系老字號傳承人，高原出色的絕不僅僅是整雞脫骨這一項。

　　事實上，揚州菜系很多菜都是以刀工見長。高興茶樓屹立多年，其中幾道招牌菜：大煮乾絲，扣三絲等都是看刀工的。

　　所以高原從頭到尾都從容不迫。他也拿到了目前爲止的最高分數，九分。

　　因爲到了此時大家也都明白，雖然是自選四種刀法展示，但是展示的難度越高，完成的越好，分數自然也就越高。

　　高原展示的東西，他們比不了，就算是強行也要試試，大概只能讓那張墊紙破的更厲害。

　　高原下來的時候，不少人都主動和他笑着打招呼。

　　高小胖露出了一如既往的憨笑老實的表情，只有回到了他們這邊，才露出本來性情。

　　柳鴻看着那張胖臉上的笑覺得眼睛疼。

　　“白葉，就差你了。加油！”

　　“白老闆，別讓我們失望。”

　　“主角團最後一位，閃亮登場！”

　　“高原你少看點小說！”柳鴻嫌棄道。

　　“小說多好看啊，我給你推薦一本，番茄有一本叫《開局就失業：……》主角名字和我們幾個可像了……”

　　“真的假的？咳咳，推給我……”柳鴻拿出手機，翻出了相同的app。

　　白葉好生無語。

　　舒曼也瞥了那倆貨一眼，“別搭理他們，加油！”

　　“好！”

　　這一次白葉的位置在中間位置，刀法難度最高，獲得的分數也就最高，這讓白葉還是動容的。

　　柳鴻他們說的沒錯，這一次的比賽這麼嚴苛，那麼最後獲勝的人含金量也就越高。

　　他是不奢求那最後的神祕大獎，能獲得什麼幕後大佬收爲徒弟什麼的。

　　他的願望一如既往的樸實無華接地氣。

　　一開始是爲了完成任務。

　　現在系統對他沒有要求了，他要拼搏的方向，就變成了要獲得一個好名次，將來他開個餐館，能帶來知名度。

　　他確實不會一直只開快餐盒飯，他之前出發來京城之前，就想着自己開個專門做炒菜的館子。

　　現在，不就是一個打響招牌的機會嗎。

　　所以，爲了將來賺錢更多，他也要好好努力。

　　或許，將來他能給爹媽買大別墅，買大奔馳呢。

　　下定決心之後，白葉開始考慮自己要展現什麼。

　　其中食雕是他的大強項，這個是一定要展示的。

　　高原最擅長的是整雞脫骨。剛纔在下面觀賽的時候，舒曼就給他講過高原爲什麼能撐起高興茶樓。

　　原本他們家的三套鴨，是脫骨鴨套進脫骨雞，脫骨雞裏再套入鴿子。

　　而到了高原這一輩，大概自小就在爺爺和師父的催促下練習刀工，並且還在刀工方面十分有天賦，所以他將他們家的三套鴨加以改革。

　　現在是鴨子裏面套着雞，雞裏面套着鴿子，鴿子裏面還有鵪鶉，鵪鶉肚子裏帶帶着蛋。

　　並非是簡單的套嵌，而是高原將鴿子和鵪鶉也脫骨了。

　　尤其是鵪鶉，那麼小一隻……

　　白葉聽到的時候，滿眼的不可思議。

　　關鍵是真正從大屏幕看到了高原的整雞脫骨的時候，發現他速度快的驚人，這一隻雞脫骨竟然只需要五六分鐘。

　　並且，剔出的骨頭乾淨又完整。

　　舒曼也笑，“不可思議是吧，我也覺得。他被稱爲年輕一代刀工第一人。”

　　一開始比賽的時候，大多數選手爲了求穩求速度，所以選擇的多是直刀切、斜刀切、跳刀、平刀片等。

　　這些都是最常用的刀法，幾乎每個廚師都最常用。

　　後面有一些比較聰明，用上了鳳尾花刀、麥穗花刀、蓑衣刀法等也比較常用，但是比之前那些略有難度，也更美觀一些的。

　　果然分數高出了其他人。

　　白葉從剛纔就一直在想，直到此刻站在了比賽臺上，他終於想明白了。

　　要比刀工那就來，要比美觀度他也不怕。今天就將最樸素的刀工，哂玫綐O致。

　　白葉在比賽之前的靈機一動，讓他迅速想好了要用什麼樣的作品。