作者：风熄花
白叶摇摇头。
他主要看奖励那部分了，其他的还真没……
“官网写了，严禁各种形式的作弊和造假，违者将自行负担后果。”柳鸿耸肩，“现在后果出来了，就看他自己能不能负担的起了。”
“这种官方吊销的，三年不允许重新考的。”
白叶点点头。
不过他也是真的不明白，这玩意有啥好造假的。没名次也不会损失什么，现在倒好，连厨师证都没了。
很快就公布了这一次的比赛的赛制。
之前的比赛，说起来都是预选赛，都不是正式的。而今天这一场才是真正比赛。
第一场就比拼的是刀工。
刀工，烹饪的基础功底首先就是刀工。
刀工是厨师根据菜肴制作的要求，运用各种刀法，将食材加工成规格形状的操作技艺。
身为一名厨师，连刀工都不过关的话，根本算不得一位合格的厨师。
当然，这些是对红案来说的。
白案主要攻面点。
但是白案师父并非就不善刀工。
刀工之外，就是勺工。
七分刀工三分勺工，或者说三分火功。
一道菜讲究色香味，但在色香味之前就是要有好
的刀工。否则食材粗细薄厚都不一样，成熟度不一样，色香味三字就是笑话。
主持人简单说明一下今天的规则：
展现刀工就一道菜，尖椒土豆丝。
土豆丝和青椒就是在考校刀工。
倒并非是切完就算的。切完之后，还要烹饪。
从切菜，到炒菜，总共之后十分钟。
食材都是提前准备好的，一人两个土豆。
十分钟？
观众席听完这规则瞬间就响起了议论声。
对于很少下厨普通人来说 ，五分钟可能还没切完土豆。
就算是切完了，还有炒呢。
现在人有了太多便利的工具，切土豆丝这种可以用机器来替代，甚至说很多饭馆的后厨，切菜的都是有专门切墩的。
而大厨就是负责烹饪，甚至调味。
这第一场比赛，就将那些常年不亲手操作的厨师给打蒙了。
白叶他们几个就听到前排几个人惊呼，“怎么不是直接做菜么？怎么还从最基础开始考？”
舒曼捅捅白叶，小声道，“这种可能就是地方美食协会推荐上来的人。”
白叶无声点点头。
“这一次比赛，因为最后能上电视台，有不少人都是走后门上来的。活该，第一场就让他们现原形！”柳鸿在旁边奸笑。
考校刀工火功，白叶这种来自民间的选手不惧。他们很多出自于小餐馆，天天都跟这些打交道。
另外那些老字号传承人们自然也不惧。
他们要是连基础都不行，也不配继承家里的老字号了。
所以这一场真正要淘汰的就是那些关系户，还有前面初赛复赛之间侥幸晋级的漏网之鱼。
不得不说，这一招基本能将这些人都淘汰了。
因为比赛人数不足一千人，一场百人，只需要十场就能结束。
一场比赛十分钟时间，还有几分钟的准备时间，算下来十场也用不了太长时间。
柳鸿看看表，“现在十点一刻，十分钟一场，全比完也就不到两小时，到时候才十二点多，要不要一起出去吃个饭？”
第223章 舒曼的苦衷
柳鸿说这话的时候，虽然是看着白叶说的，但是眼角一直朝着舒曼那边瞥。
白叶猜到了什么，“吃饭，改天吧？今天我家人陪着我一起来的，比赛完了我们要一起回去。还是你们俩一起去吧。”
“这……”柳鸿勉为其难地开口，“舒曼我们俩去？”
舒曼没搭理他。
转头看向白叶，“是郎家人吗？”
白叶点点头。
“那可以一起啊，我和郎家是认识的，就是某人有点多余。”舒曼瞥了柳鸿一眼。
“我，我和白叶是朋友，带我一个应该也没什么吧？”
白叶似笑非笑地瞥了柳鸿一眼。
看来对方还真是喜欢舒曼，能对前女友不死心的，应该是真的喜欢了。
那刚才还跟舒曼针锋相对，真是个憨憨。
不过到底相识一场，而且柳鸿说空心琉璃球是他家店里的招牌菜，这让白叶也有点心虚，也不知道小系统给他的菜谱到底是怎么弄来的。
算了算了，就帮这小子一把。
“行，若是一会儿咱们都晋级了，那就出去吃一顿。要是……”
“这要是进不去，还吃什么饭，回家吃板子吧！”柳鸿在旁边说道。
“这话倒是没毛病。大家一定要都晋级，这要是进不去，还有什么颜面见人。”舒曼也说道，不过这话听起来没毛病，实际上不能多想。
他们三个人都是在东北赛区的，最终白叶是第一名出线，舒曼第三，而柳鸿……初赛淘汰了。
柳鸿这头脑简单的一时间也没反应过来，等他反应过来了，已经有工作人员通知他上台了。
看着柳鸿想要说什么，白叶朝着他挥挥手，“加油啊！”
舒曼扑哧一笑，“这小子要气死了。”
“他真是你前男友啊？”
舒曼叹口气，“就是两家大人有这个意向，但其实在一起的可能性并不大。”
“为啥呢？”
“他是独生子，将来肯定要继承他家店的。”舒曼笑容淡了下来，“我家虽然还有几个兄弟姐妹，但是能继承家里店的，可能也只有我一个。所以……你懂。”
“不是，你俩家不能各自开自己的么？”
“我们两家并不在一个城市，所以……”舒曼摊摊手。
“那当初家里人怎么相看啊？”白叶不解。
“当然是因为，有人并不想我继承这家店。 ”舒曼淡淡开口。
白叶瞬间懂了。
但是这种事情他也没办法们只能伸手拍拍舒曼的肩膀。
“所以，其实柳鸿也不是真的不好，我也不是真的不婚主义。只是眼下我没有办法考虑。”
“我觉得舒老还挺看好你的啊。”
“爷爷是很看好我，那是因为我是跟被爷爷奶奶带大的。也因此，我和我父母的关系很一般，一点也不亲近。所以他们更倾向于让我弟弟继承家业。但是爷爷不乐意。”
舒曼笑了笑，“比赛开始了，我们先看比赛。”
候场区域想要直接看到比赛现场不可能。可以转到前面的出场口去看，也可以看候场区墙上悬挂的大屏幕。
第一场比赛已经开始了，这一场没有什么认识的人，就柳鸿一个。白叶好舒曼很快就在中间靠后的位置找到了他。
柳鸿之前自己报名的数字还挺靠后的，但是他属于老字号传承人，那个排名很靠前，所以在第一场就上了。
白叶关注的主要是比赛的流程。
一上来就是每人桌上两个大小适中的土豆，这两个土豆正好能炒一盘菜。
另外还有两个青辣椒，属于是配菜，看自己习惯用多少。
和初赛复赛一样，桌上有油盐酱醋等调味料，厨具都是齐全的。
比赛开始就是选手检查的时间。
这个时间要检查厨具是否有损坏，还要看需要的调味料是否齐全，再看食材是否新鲜可用。
就这么一道简单的家常菜，绝大部分人基本上是很快就将自己的检查完毕。
也有极个别的磨叽了很久，惹得旁边的人都纷纷侧目，直到工作人员过去询问，才表示可以了。
比赛开始。
摄像机从会场上方低空缓缓推过，所有参赛选手都在低头忙活着。
削皮清洗，再将土豆快速切丝，然后入清水浸泡，洗去上面的淀粉……
第224章 淘汰
几乎所有人都在用最快的速度忙活着。
十分钟的时间，能让人浪费的时间根本不多。也许一个愣神，十几秒就过去了。
摄像头一直都是在动的，白叶看完流程就不关心其他人了，而是跑到出场口去看柳鸿。
大家相识一场，这小子可别真的第一场就淘汰了。
舒曼虽然不太想看，但是也没拒绝白叶，跟着他一起过去了。
出场口这边还有几个人，白叶凑过去伸长脖子果然能看到个大概。
时间已经过了两分多钟，柳鸿的土豆已经快切完了。
“这小子速度可以啊！”白叶嘿嘿笑了一声。
“他家就他一个，所以教育起来十分的严格，就怕他继承不了家业。”舒曼在旁边解释道。
“严师出高徒。”
“这倒是。”
两分半，柳鸿的土豆丝已经切完了，同时烧锅开始烹炒。
十分钟几乎是转瞬就到，而且还差半分钟的时候，会场里还响起了急促的提示音，更是增加的紧张感。
“怎么还有这样的声音？这是生怕大家不紧张么？”
“好的厨师，就要做到泰山崩于前而色不改。”
“你说的是厨师啊，还是军师啊。”
“都一样。”舒曼笑了起来，“没有一个强大想心态，稍有点变故的就慌了手脚，那做出的菜还能稳定啊。”
“你说的也有道理。”
提示音越来越快，白叶看着离得近的一些选手，额头已经出了冷汗。
十分钟，从切到烹饪，那真的不是谁都能做到的。
这相比于前面，难度提升了不小。
但是，谁让这才是正式的比赛呢。
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