作者：风熄花
“我跟你们一起去，他爹，你去不去？”
“你去，我肯定得起。”
“爹妈，你们不用去了。采蘑菇也挺累的。”
“这么多蘑菇，累什么累！”姜兰精神头很足。
“那就抓紧时间做饭。”白老爹说道。
“妈，我们还摘了柳蒿芽。”
“这时候还有呢？今年我打了少，都焯水冻起来了。你之前不是还问我一袋一袋是啥嘛。”
“是柳蒿芽啊，那蒸包子啊，你留着干啥。”
“还不是留着给你小子吃。”姜兰白了儿子一眼。
新鲜的柳蒿芽，就按照白叶和江浩的想法，一般都洗干净准备一会儿蘸酱吃。
剩下的一拌凉拌，一半用来炒鸡蛋。
榆黄蘑怎么吃都好吃。
直接炒着吃，也可以做汤，甚至能做馅吃饺子。
白叶想起之前隔壁吴家还杀鸡给安安吃，就拎着一娄榆黄蘑敲了敲隔壁的门。
隔壁吴家两口子比白老爹大了十来岁，他们家俩儿子，大的三十多了，早已经成家，孩子都七八岁了。
一家祖孙三代其乐融融的。
小儿子也比白叶大好几岁，听说在广州那边打拼，不是每年都回来。
村子里白天家家户户大门都是不关的，主要是院子大，来了客人都是进了院子才招呼的。
今天也不例外，门大开着。
白叶进去就吆喝了一声，很快吴大妈就从屋里出来了。
“白叶啊！”
“吴大妈，上午去摘蘑菇了，给您送一篓。”
“呦，这么多啊！我吃不了，留一半其他的你拿回去自己吃。”
“嘿嘿，我和我哥们，还有安安一起去的，摘了三篓呢，您留着吃。”
“行哈哈，想不到现在就有了。”
“有，不光有，还挺多的呢。一窝一窝的。”
“嘿，这几天正想这口呢。”吴大妈将蘑菇都倒在自家洗菜的大盆里。“中午就吃这个了。”
第184章 榆黄蘑各种吃法
白叶再回去，另外两篓榆黄蘑都已经被倒出来了。一部分准备中午做菜吃，另外的都被姜兰晾上了。
肥瘦肉片切了不少，用来炒蘑菇。
白叶瞥了一眼，“这得有半斤多肉吧？”
“半斤？”姜兰仰起头，“那还有一块呢，今天这一斤肉都炒里面。有肉炒才好吃，让你们俩小子吃个痛快。”
白叶竖起大拇指，江浩更是美滋滋，围着姜兰张口婶闭口婶的喊着。要不是已经进化好了，后面的尾巴肯定摇的飞快。
白叶那边已经连磕了六个鸡蛋，将洗净的柳蒿芽放在里面，加盐搅拌均匀。
这柳蒿芽摘的时候，白叶和江浩就是掐的上面的嫩尖，连改刀都不用。
何况这都是挑出来的小棵，大又嫩的都留着蘸酱了。
今天中午也不用做别的菜了，就吃这些野味。
焯水凉拌的最先上桌，后面柳蒿芽炒鸡蛋出锅之后，白叶继续做鸡蛋炸酱。
这炸酱刚炸出来的时候最好吃，白家人也爱吃，所以一次不会炸太多，够几天吃的就行，没有了再做。
一大碗热乎乎的炸酱上桌，就差蘑菇了。
母亲姜兰亲自操刀，让白叶他们几个吃菜喝酒。
白叶下午还要开车，就江浩陪着白老爹喝了一小杯白酒。
就着鸡蛋，就着凉拌菜，两人胃口大开。
等榆黄蘑上桌的时候，直接就是他们家平时用来吃盛炖酸菜的那个瓷盆，这一盆可是一斤多的五花肉片，再加上半篓的榆黄蘑。
“看着就香！”白叶舔舔嘴唇，“汤还挺多的。”
“蘑菇嫩，出汤多。但是鲜味跑不出去，一会儿用汤拌饭！”江浩满眼兴奋。
“还是你小子奸。我也要汤泡饭！”
“这么多菜，吃什么汤泡饭。今天把这些菜都吃了，晚上咱们再做新的。不然这榆黄蘑也放不住。”
“好。”
柳蒿芽鲜嫩，不过苦味也明显，需要焯水。
焯水之后炒鸡蛋、凉拌都行。不过白老爹最爱就是蘸酱了。
白叶吃了几口，还是觉得炒鸡蛋好吃，尤其是这鸡蛋放的油多，鸡蛋液都膨胀起来，煎的两面金黄，油香之中带着柳蒿芽特有的香味。
这时候苦味就吃不大出来了。
凉拌的放了酱油醋香油，还有炸得香脆的花生米，软嫩之中偶尔嚼到花生，格外的香。
中午这顿饭，就这道肉片炒榆黄蘑是母亲姜兰做的。但是不得不说，做的真是在水准之上，一家人吃的赞不绝口。
肉又多，味道又鲜美。
一勺子舀下去，里面一半蘑菇一半肉。
菜里的汤汁也鲜，那都是从榆黄蘑里沁出来的，味道可鲜美了。
正吃着，院子里有人喊。
白叶听到声音就出去了，竟然是隔壁吴家老大吴森。
“森哥。”
“白叶，快，刚出锅的还热乎呢。”吴森说道。
吴森手里是一个盘子，盘子里有一盘饺子，不对，十来个。看模样是蒸出来的。
“你拿来的蘑菇做的蒸饺，刚出锅。”
“嘿！”白叶接过，“森哥你等等，我把盘子给你腾出来。”
“回头再说，我得赶紧回去吃饺子。”
“行。”白叶又想起一事，“我们下午还去呢，森哥你去不去？”
“我回去问问啊，我老妈要是去，吃完饭我们就过来。”
“行！”
白叶赶紧端着这盘子饺子，“爹妈，吴大妈给的蒸饺。”
“哎呦！我都忘了，这玩意吃饺子也好吃啊！咱们晚上也吃！”姜兰像是才想起这件事来。
“行，我刚才问森哥去不去，他说他们家要是去，吃了饭就找咱们来。”
“行。”
中午这顿饭虽然总共就四个菜，但是都挺下饭的，尤其是那一盆蘑菇，几乎就剩下点汤了。
五个人都露出满足的表情，白叶下意识摸摸肚子，“好久没吃过这种野生菌子了。”
“就是比人工的好吃。”江浩也感叹。
“那可不。”姜兰笑道，“这林子里自己长出来的东西，味儿当然不一样。”
大家在炕头休息了一会儿，一点多钟隔壁吴家婆媳来了。
“他婶，啥时候去啊？我们婆媳俩一块儿。”
“收拾收拾，这就走！”
“蘑菇挺多的，嫂子再拿个篮子吧。”白叶建议道。
不是背篓就是竹篮。他们这边不兴将蘑菇放塑料袋里。
这也是白叶带着塑料袋也不装蘑菇的原因。
刚摘下来的蘑菇湿气很大，装在袋子里几个小时就会闷坏了。
“行，那妈您等着，我再去拿个篮子。”
第185章 这玩意怎么这么丑？
白叶这车之前是用来拉货的，所以车上没有座位。
不过大家都不在意，就将白叶带回来的小毯子铺在车厢里，大家就坐在后车厢里，将两边窗户都打开。最后反而是白老爹被赶到副驾驶坐着了。
上午白叶他们走的时候，旁边那辆车还没走呢。不过下午就他们这一辆车。
“咱们这边人少归人少。但是想吃点新鲜的菌子还是容易一些的。”白老爹一边下车一边说道。
“可不是，听说南庄那边的林子，人比菌子还多。不过这边不是咱们村的人，也来不了。”
“也是。”
白叶关好窗锁好车，这才追上去。
和上午三个人一起来不一样，下午这件事就是郊外踏青来了。
白叶他们另外选择了一条路，毕竟上午那一趟道一个小时的路程内都让他们采的差不多了。
别看吴大妈平时还说自己有老寒腿，这里不舒服那里不舒服的。
一到这林子里，就跟吸收了日月精华似的，一马当先地冲在前头，发现了就招呼他们。
吴森媳妇差点都追不上自己婆婆。
母亲姜兰也不差，腰疼这件事，在看到蘑菇的时候，全都抛到了脑后。让白老爹这样不爱说话的人都忍不住频频开口，“你发现了喊我，我来采。你别频繁弯腰啊。你看你，小心点。”
白叶白安安和江浩在后面看着直发笑。
“哥，咱们走在爹妈他们后面，这可就采不到啥了。”白安安看着前面几个兴致盎然的人说道，“要不然咱们换个道？”
“行啊。不过不能离得太远，要不然一会儿爹妈篮子装满了，还得让我们送回去呢。”白叶说道。
“好，我们朝着那边走！”
“行。”白叶跟爹妈招呼了一声，就带着江浩和白安安朝着另一边走去。
他们也不知道是因为没人来这片林子还是咋的，这一路上遇到的榆黄蘑可是不老少。
江浩还眼尖地发现了一大丛蘑菇。不过白叶也不认识，两人手机有信号不好，不能用在线识图。只能拍个照片准备回去再看。
有毒就丢了，没毒就吃。
“哥，那这蘑菇咱们摸了不会中毒吧？”
“这点你放心！”江浩给小丫头科普，“蘑菇这种毒，只要你不吃，基本就没事。不存在摸一下就中毒的情况。”
“蘑菇中毒的一般都是食物中毒，你看看云南那边一些蘑菇就带毒，每年到了季节，医院里都是服用了蘑菇出现中毒症状的。”
“原来是这样。那哥你们厨师遇到毒蘑菇怎么办？”
“宁可不做，也不做不认识的蘑菇。”白叶说道。“生命不能赌。”
“走吧，小丫头。咱们今天就采榆黄蘑，这个你认识。”
“嗯！走！”
白叶将这丛蘑菇单独收好，不确定有没有毒，还是单独放着好。
他们又摘了一会儿，白叶听到远处白老爹的呼喊。
上一篇：我在妖武乱世，武道成神
下一篇：返回列表