作者：风熄花
他們這邊，排骨、大骨頭都很受歡迎。他們也是今天試着賣，昨天就沒將這貴的地方做了。
今天在集市上，還真有人問過。
“其實還不光豬肉，昨天安安不是說了，還能做點醬菜。”白葉琢磨着，他這個醬肉祕方這麼好用，可不能白白浪費了。
這年底豬肉貴，利潤就不高。偏偏他們現在剛開始做，也不能賣太高。要不然不說賺錢，他連任務恐怕都完不成。
倒是過些天快過年那些天，醬肉可以漲起價格來，那時候應該也有一羣的回頭客了。
“做啥醬菜？”
“啥都行啊，土豆子、幹豆腐、蓮藕啥的都行。粉條子我都能弄。”白葉一邊開車一邊說道。“還能買點雞，咱們醬雞，醬雞架啥的，醬點熟雞蛋啥的。”
白老爹被兒子說的都有點饞了，“行。”
這可都是好下酒菜啊！
“對了爹，我昨天收到一筆錢，應該小老闆打過來的。有三千左右，咱們下午去趟縣城，都買身新衣服吧？快過年了呢。”
“新衣裳。也行，給你媽你妹都買，我就算了。你那棉叶计瞥赡菢樱铱茨銒尶p衣服也是二把刀，還是買件新的吧。”
“都買都買，爹您負責說動我媽。”
“行。”
父子倆回去的時候，可是被姜蘭一通數落，“這都幾點了，你們咋纔回來啊。打電話也不接！”
白葉看看手機，果然，都快兩點了。而且上面還有兩個未接電話，也不知道怎麼他沒聽到。
哦，想起來了，手機在他爹那邊。
白葉瞬間甩鍋，一臉的無辜：“媽，我不知道，我手機我爹拿着來着。”
白老爹更無辜，“我不會使他那玩意，不如在咱們這按鍵的好使。”
姜蘭被這父子倆都氣樂了，“餓壞了吧？快喫飯。”
“你們喫沒？一起喫。”
“我們喫了，這都幾點了。”姜蘭沒好氣道，從鍋裏拿出來一大碗燉菜，還有熱米飯。
趁着他們父子倆去將車上的肉搬下來的功夫，姜蘭又打開煤氣爐，給他們父子倆炒了了個毛蔥雞蛋。
“這啥啊，豬肉啊？還沒問你們今天賣的咋樣啊？”
“賣的老好啦。”白葉笑道，“就剩一個後肘和湯了。所以我和我爹一商量，又去買了一整頭。”
“今天這豬買的便宜啊，多虧了你兒子。”白老爹一邊洗臉，一邊將張屠戶那邊的事說了一遍。
姜蘭一聽就炸了。先是罵宋老六不是個玩意，爲了個豬跟人動刀子，是不是跟豬有一腿。又轉頭罵白葉，下次這種事躲遠點，回頭他要是沒躲開被傷到了怎麼辦？
白安安呸呸呸，“媽，快過年了，您說啥呢！”
“就是。”白老爹也小聲嘀咕一句。
“你還說！”姜蘭一眼瞪過去，白老爹頓時不吭聲了。
“媽，咱們下午去趟縣城吧？”白葉一邊喫着，一邊說道。
姜蘭一愣，“去縣城幹啥？”
“爹……”白葉看向了白老爹。
“那啥……”白老爹乾咳一聲，“孩子這不是想着，給你和安安買身衣服嗎。還有你看他自己那衣服，你縫的啥玩意啊，那出去不得讓人笑話啊？”
“倒也是。”姜蘭想想昨天那羽絨服。
本來就穿了好幾年了，被刮開那地方的羽絨又都跑出來了，等於羽絨服上有個窟窿。
昨天封的時候，姜蘭塞裏面一團棉花，也不知道搪不搪風。
“那就去吧，白葉和安安也該賣身衣服了。”姜蘭想了想，去炕櫃裏拿出了一千塊錢。
“媽，不用您花錢，我有。”白葉趕緊將剛纔給白老爹說過的那番話又說了一遍。
“那買豬不花錢啊？今天不是買了一整頭嗎？”姜蘭說道，“這些錢原本也是你寄回來的，爹媽給你收着呢。”
白葉鼻子一酸。
他出去打工三年，其實也沒賺回來多少錢，前兩千是管喫管住教手藝，所以給的工資就沒那麼多，今年倒是多一些，可也只有前半年有點錢，後面……
結果爹媽在家根本就捨不得花。
“爹，媽。這些錢你們就花吧，我賺錢不就是讓你們過得更好嗎。要不然我還努力個啥。”白葉蹭了下眼睛，“放心吧，咱們家日子會越來越好過的。”
白安安也湊過來，“哥，我也會努力的！”
姜蘭和白老爹對視一眼，對這兩個孩子又是愧疚又是欣慰，“快喫飯吧。喫了飯，咱們一起去縣城。”
第17章 批發雞架子
去縣城主要是買衣服，他們這種小縣城也有好喫，那就是物價比較低。想要上千一件的衣服也是有的，但是一兩百塊的更好找。
去商場轉了一圈，爹媽的衣服就都有了，總共花了五百不到，兩人還挺滿意的。
白葉堅持付錢，兩人也就沒再爭競，旁邊售貨員一直都在誇姜蘭有個好兒子，讓姜蘭笑得都合不攏嘴了。
白葉的衣服本來也想湊合一下，不過姜蘭另有想法。
他們這邊找對象都早，他們家條件不行，到現在也沒給白葉找到一個合適的。
姜蘭想着給兒子買身好點的衣服，過年拉出去走走沒準能有人相中。
幸好白葉猜出了姜蘭的打算，趕緊匆匆買了個特價的羽絨服，188，還挺厚實的。
白安安則是買了一身紅色的小衣服，上下一套，有點像邉右碌牟馁|，倒是挺軟和的。
不過價格挺便宜，一身才一百多，白葉想給妹妹買身好點的，不過白安安拒絕了。
“哥，你看你妹這模樣，一百多的穿着都像大牌！”白安安臭美道，“咱還用花那冤枉錢麼？等你發了，給我買好的！”
“行！”白葉摟着妹妹肩膀，“回頭給你買最好的。”
他們這一趟倒也沒白來，來回得倆小時，姜蘭就提議去縣城的市場看看。
白葉一拍腦門，猛然想起他們縣城就有一個雞肉加工廠，賣的雞架子可便宜了。
白葉立馬提議去一趟，白老爹和姜蘭夫妻都同意。
白安安無所謂，白葉給她買了兩袋辣條就乖乖跟着走了。
路過一家修車鋪，白葉停下了車，進去和老闆交涉了一番，很快就有師傅跟着出來了。
“幹啥啊這是？”姜蘭納悶道，“白葉，咱車壞了？”
“不是。我跟師傅要倆車座按上。”白葉解釋一句，讓她們先下車。
姜蘭本來不想花這冤枉錢，覺得有個小板凳搬上搬下的也不麻煩。
不過等按好之後，兩人上去一坐，頓時什麼都不說了。
二百三十塊兩個車座，雖然說是二手的，但是看着還挺乾淨的，坐上去更是比小板凳舒服多了。
結賬走人，這次就是去批發雞架子了。
東北這邊的雞架子可算是一道特殊的風景線。
上世紀九十年代，因爲下崗潮，很多重工業退下來的職工都失去了工作。
於是很多地方開始了養雞，這些雞肉銷往國外還其他地方，有整雞，更多的還是加工雞。
去掉了雞腿雞爪雞頭雞脖雞胸等絕大多數肉後，就剩下了個雞架子。
說是架子，其實上面也還是有肉的。這可是當年大部分下崗職工改善生活的好東西，多少個夜晚，一個雞架子，就是一家子的葷菜。
以至於到如今，雞架子依然是很多人心中不可或缺的美味。
雞架也有好多種喫法，炸雞架，烤雞架，鐵板雞架，醬雞架。自家炒着喫的更多。
總之，這絕對是受歡迎的一道菜。
他們縣城這邊每天來批發雞架的人可多了，但是多是開店的，自己喫的去市場買，這邊都是整箱的。
白葉也是到了這裏才知道雞架也不一樣。
有個頭小的，只要兩塊五一斤，價格倒是不錯，不過白葉看了之後一皺眉。
這雞架太小了，而且也沒什麼肉。他們要做醬肉顯然是不合適。
聽說還有更差的。
白葉又要了四塊一斤的看了看，頓時檔次就上來不少。
不但雞架大一些，上面殘存的肉也不少。
四塊一斤，一箱五十六，要的多還能優惠。
白葉心裏一動，“多少算多啊。”
對方看了他一眼，“一百箱。”
白葉頓時歇了這個心思了，一百箱都一千多斤了，他家的大鍋都裝不下。
說到這個，一會兒還得去買一口大鍋。其實他這回帶回來的還真有一個巨大的不鏽鋼鍋，是那種一米高的煮湯桶。
但是這比較舊了，裝生肉還行，用來醬肉還缺少個蓋子。與其費勁找個配套的蓋子，還不如再買個新的划算。
白葉買了十箱雞架子，又是好幾百塊錢沒了。
接下來又去市場轉了一圈，花了幾百塊買個煮湯的大桶，還是雙層帶一定保溫功能的。
這一趟下來，白葉身上的錢可是花出去不少，手機上餘額就剩下一千掛零了。
不過白葉也沒當回事，有系統贈送的醬肉祕方在，他就不信自己不能賺大錢。
回去的時候，天已經暗下里來。
快過年了，天黑的早，五點就有點黑了。
進了家門爺倆也顧不得別的了，趕緊將肉收拾出來。
幸好之前讓張屠戶給他們按照部位分割了，只要再燒一下毛，就可以洗淨下水了。
姜蘭也幫着將買回來的大鍋清洗乾淨，好讓白葉父子一會兒方便用。
買這個湯鍋回來，主要是爲了裝的多，之前那個大鋼種鍋能塞下那幾十斤肉都很勉強，等肉賣完了發現裏面只有湝一層湯汁。
白老爹一邊幫着打下手，一邊琢磨着，“明天要不要將南邊的竈臺給你拆了重新壘一下？直接將這個湯鍋坐上去？”
白老爹話沒說完，白安安就舉雙手贊同了，“好啊好啊，省得我用電熱毯。”
白安安住在父母隔壁的小東屋，那個屋的竈膛是南屋的廚房，平時用不到，夏天怕熱纔會用那個廚房竈膛，那時候白安安就會自己跑到西邊的小屋睡去，不礙事。
“也對，以後咱們每天晚上用南屋竈膛，還剩的安安燒電褥子了。省錢了。”白葉哈哈笑道。
“對對，省好多錢。”白安安也嘻嘻笑着。
姜蘭和白老爹都忍俊不禁，“晚上想喫啥？”
“媽，還有個後肘，一會兒熱了咱們喫了。另外今天買的菜您隨便燒兩個吧。”
“也行。”姜蘭做飯去了，白安安搬着個小板凳看着自己哥哥一邊將肉入鍋，一邊準備醬肉的湯包。
醬肉也講究老湯，這樣日復一日，年復一年，湯頭濃郁肉也會越來越好喫。
但也不是就這一鍋料，而是每天放新的肉，放水、放新的料包。
所以這料包白葉每天都要放一個新的，昨天晚上白葉就將買來的調料分成了一份份的，總共有十二份，倒是能用到過年了。
不過其中木香他去只能去網上買。
“哥，你買啥呢？”白安安湊了過來，“這不就是你那天拖回來的樹杈子？你還買啊？”
“不買咋的？”白葉一邊選擇一邊準備下單。
“咱們也去山上撿啊。”白安安說道，“多喊幾個朋友，一起去！”
白葉眼睛一亮，他現在身上就一千塊錢了，要是能白撿，那敢情好。
第18章 氣勢洶洶的大漢
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