作者:大沧月
“旅遊?”
想到現在還沒有旅遊這個概念,周揚笑了笑說道:“去帶你們漲漲見識,看看故宮,看看紫禁城,反正也不遠!”
去京城看故宮是所有國人的一個夢想,李幼薇也不例外。
說實話,她心動了!
但是想到自己一個山溝溝裏出來的女娃子,突然間要去京城那樣的大都市,心裏多少有點沒底。
“這…我真的可以去嗎?”
“呵呵,當然可以了,不但這次可以去,等以後咱們還有可能一直在京城定居呢!”
“定居…你是說一直住在京城,當一個京城人?”
“嗯!”
“這…”
“別猶豫了,趁着你的肚子還不是很大,正好出去轉轉。等過幾個月肚子顯懷了,我就算是想帶你出去也不行!”周揚道。
“嗯,我聽你的!”
見周揚說的有道理,再加上她確實也想到京城看看,受不了誘惑的李幼薇最終點頭同意了。
“呵呵,那行,咱收拾收拾,等開好介紹信就過去!”
“什麼時候走?”
“七八號吧!”
李幼薇想了想,現在已經月底了,算算也就只剩下一個星期的時間了,當即說道:“那時間還挺緊的!”
“嗯,你這幾天收拾點衣服,等咱們走的時候天氣也冷了!”
“行,我前幾天給老宅那邊送去一塊布料,讓娘給你做一身厚衣服,你回頭讓娘給你量量尺寸!”李幼薇道。
“那你和寶兒呢?”
“也做了!”
“那就好!”
第311章 林晚晚回城了
聊完天,周揚讓李幼薇上炕上躺一會,而他自己則到外面收拾飯場子。
將碗筷洗乾淨後,周揚便將剩下的半盆羊肉端到外面,然後準備製作肉乾。
之所以要製作肉乾,主要是因爲鮮肉沒辦法長時間保存。
現在雖說已經是十月底了,塞北省夜裏的氣溫已經降到了零度以下,但是正午時候氣溫還是能達到七八度左右。
這樣的溫度下,食物還是容易變質的。
因此,先要保證羊肉不腐壞變質,就必須做成肉乾。
當然了,如果是豬肉的話,也可以做成醃豬肉或者是臘肉。
但是牛羊肉一般不會有人用來做醃牛肉、醃羊肉,畢竟牛羊肉醃製完,那口感真的是一言難盡。
一句話,浪費好東西!
做肉乾的方法有好幾種,本地的話一般的做法是,將牛羊肉割成小條,不抹油不撒鹽,搭在鐵絲、細繩或是木架上,讓其自然風乾。
既去水分,又保持鮮味。
但這種做法一般只適合天氣徹底變涼的時候纔行,通常是每年的年底,當氣溫在零度以下時做。
往往到來年的二、三月份便能做好,到時候便可以拿下來烤食或生食。
而經過風乾之後的牛羊肉,肉質鬆脆,口味獨特,令食者回味無窮。
但是現在氣溫還是有點高,不太適合用這種方法。
周揚只能用另一種辦法:燻烤。
儘管這種方法比較繁瑣,也需要一些其它調味品,但是卻不受氣候的限制。
幾個小時後,20多斤鮮羊肉全都被周揚製作成了熟的肉乾。
現在只需要將這些肉乾放到陰涼的地方自然風乾就行了,而不用擔心天氣炎熱,羊肉壞掉。
處理完肉乾,周揚看到盆子裏還有一些剔完大肉的骨肉,主要是以羊蠍子和羊棒骨爲主。
這些骨頭要是不處理的話,放到明天可能又會生味了。
想了想,周揚當即將這些骨頭全部倒入鍋裏,加水和鹽巴後小火慢燉。
等羊肉快要燉好的時候,天色也已經暗了下來。
此時,屋裏的李幼薇也睡醒了。
自從懷孕後,李幼薇就感覺自己每天暈暈沉沉的,就想睡覺。
這段時間基本上是上午要睡到八九點纔會醒來,下午同樣也得睡三四個小時。
她算過了,一天24個小時,自己差不多有12個小時在睡覺。
看看牆上的大座鐘,時針已經走到六上面了,她當即從屋裏走了出來。
看到周揚還蹲坐在竈臺旁燒火,李幼薇有些歉意的說道:“我來吧,你進屋歇會!”
周揚笑了笑說道:“沒事,不累!”
“聞到了羊肉味,是不是又燉肉?”
“嗯,我擔心肉擱的時間長了生味,所以把肉都做成了肉乾,剩下點骨頭也一起燉了!”周揚道。
“都燉了咱喫得完嗎?”
“呵呵,我打算給閆哥以及秦老師送點!”
“行!”
正說着,門外突然傳來了“踏踏”的腳步聲,同時還有孩子噰喳喳的聲音。
隔着敞開的堂屋的門,周揚看到老岳父李豐年抱着寶兒從院子外面走了進來。
一進屋,小丫頭就高興的揚了揚手裏半截小鉛筆,對着周揚說道:“爸爸看,這是虎子哥哥給我的!”
“那你謝謝虎子哥哥了嗎?”周揚笑着說道。
“謝了,虎子哥哥說不用謝…”
李幼薇看到自家閨女腳上的鞋子以及褲腿都溼了,當即皺眉道:“寶兒,你是不是又到小河槽那邊玩了?”
聽到母親的責問,小丫頭當即跑到姥爺身後,不再看爸爸媽媽。
李豐年輕咳一聲,然後說道:“行了,小河槽今年也沒啥水,沒危險!”
見自家老爹發話了,李幼薇只能無奈的不再說話了。
“爹,喫飯了嗎,鍋裏燉着肉呢!”周揚道。
“呵呵,剛剛喫了,你娘今晚給我們做了羊肉面,還把林毅同志和楊文光同志也一起叫了過來!”李豐年道。
“對了爹,我還沒問粉碎機弄得怎麼樣了?”周揚當即問道。
“弄出來了,林毅同志給咱們弄出三臺粉碎機和一臺磨面機,效果非常好!”
接着李豐年繼續說道:“另外楊文光同志則是把咱們村裏的線路全部改完了,這段時間正帶着鄉親們修建新的沼氣池,用他的話說,只要設備到位,咱們村以後全都能用上免費的電燈!”
“嗯,設備的事我讓楊主任幫幫忙,儘快弄回來!”周揚道。
“行,具體的你和楊文光同志商量過後再說吧!”
“嗯!”
這時李豐年再次說道:“對了,明天上午隊裏要開會,記得早點過去!”
“開啥會?”周揚當即問道。
“這不秋收也結束了,要交任務糧了!”
聽到這話,周揚纔想起來,今年還有這麼一件重要的事情沒有做。
“爹,今年咱們一畝地需要交多少?”
“30斤!”
聽到這個數字,周揚鬆了口氣。
這上交公糧的任務年年不一樣,因爲地裏的收成年年不一樣。
正常而言,豐收的時候要交的公糧多一些,欠收的時候則要少一些。
要是碰上大災年,有時候還會免了公糧。
今年塞北省全省幾乎都遭遇了旱災,糧食普遍欠收,任務糧比以往要少不少。
“行,明天我早點過去!”
李豐年輕輕嗯了一聲,然後從衣兜裏掏出一個信封,然後遞給了周揚。
“啥?”
周揚一邊詢問,一邊則是接了過來。
“是林知青的父親交給我的,讓我轉交給你!”
周揚手上的動作突然停了下來,然後問道:“他們離開了?”
“嗯,你去市裏的第三天他們一家人也走了,我親自把他們送到車站的!”李豐年嘆着氣說道。
周揚深吸了一口氣,然後說道:“走了也好,對於林知青而言,這裏恐怕也就只剩下痛苦的記憶了!”
“嗯,臨走那天,我和林知青的父親聊了好一會,聊完之後,我的感觸挺大的!”
接着,李豐年再次說道:“小揚,在林知青這件事情上你做得很好!”
周揚點了點頭沒有說話,而是打開了密封的信封。
令周揚驚訝的是,信封裏面除了一張簡簡單單的信紙外,竟然還有一疊大團結。
雖然沒有細數,但是周揚估摸着少說也有20張。
信紙上面的內容很少,林雲生除了再次感謝周揚對女兒的照顧外,還說明這些錢是他留給周揚的藥錢。
此外還留下一個地址,是他的工作單位的地址,他希望周揚要是還能弄到那種特效藥的話,就給他郵寄到這個地方。
看完這封信,周揚長長出了一口氣,隨後思緒萬千!
第312章 村裏的收成
“嗶嗶嗶…”
大清早的,周揚就被熟悉而又略帶一絲討厭的哨子聲給吵醒了。
這段時間他已經習慣了化肥廠八點的上班鈴聲,突然間將上工的時間提早到六點,着實有些不習慣。
周揚緩了緩神,將左手從李幼薇的頭下抽出來。
然後甩了甩髮酸的手臂,這才從炕上爬了起來。
看了看旁邊還在熟睡的李幼薇和寶兒,周揚的嘴角忍不住露出一抹溞Α�
前世這樣的場景只會在夢裏看到,現在卻變成了現實,這讓周揚更加的珍惜眼前所擁有的一切。
周揚窸窸窣窣的穿衣聲驚動了李幼薇,她睜開眼,睡眼惺忪的說道:“我好像聽到上工哨聲了!”
“嗯,是響了!”
“等下,我給你做飯去!”說着李幼薇就要從炕上爬起來。
周揚卻直接將她起身的動作給按了下去,同時柔聲說道:“你再睡會,有昨天的肉湯,我下一碗掛麪就行了!”
昨晚上兩人聊到很晚才睡,再加上李幼薇還懷着孕,本身就比較嗜睡,所以周揚希望她多睡一會。
“那好吧!”
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