唐人的餐桌 第87章

作者:孑与2

  “如果一種病能夠讓你快樂,這種病你治還是不治?”

  雲初抬起頭回憶了一下,那個被自己親手送進精神病院的跳舞女子,覺得老猴子的話沒有說錯,與其清醒過來接受丈夫女兒死亡的噩耗,不如沉浸在舞蹈的世界裏,在精神病院永永遠遠地舞蹈下去,直到死亡降臨。

  眼看着日上三竿,雲初吐掉嘴裏的甘草渣滓,洗過手之後就來到了院子裏一口大鐵鍋跟前,肥八把柴火點燃之後,就往這口直徑超過一米的大鍋裏倒胡麻油。

  鐵鍋是晉昌坊鐵匠鑄造的,手藝很好,厚底薄壁烏黑鋥亮的,敲擊一下能發出龍吟之聲。

  烏黑的胡麻油在鐵鍋裏開始沸騰的時候,肥八跟雲初就把清洗好的羊肉倒進大鐵鍋裏煸炒。

  狄仁傑是最先到來的,看着雲初在大鐵鍋邊上忙碌,過來看了一眼道:“又操庖廚之術。”

  雲初怒道:“大唐之所以沒有什麼高級的好喫的,完全賴你們!”

  狄仁傑疑惑地道:“關我屁事!”

  雲初道:“就是因爲你們這些聰明人,不肯好好地研究菜式,而是全部跑去當官了,這才讓大唐的美食無數年來沒有寸進。

  想想啊,如果人人都操庖廚之術,我大唐將會有多少道讓人魂牽夢縈的美食啊,這世間也不會多出那麼多尸位素餐的蠢貨官員!

  明明都是好廚子的料,全去當官了,能當的好嗎?”

  “此言深得我心!”裴行儉的聲音從中庭傳過來,接着,就看到裴行儉,公孫這一對偃藦幕◤d轉了過來。

  還以爲狄仁傑會跑路,沒想到,人家笑吟吟地站在雲初身邊,等着雲初給他介紹新朋友呢,就這一份強大的心理素質,活該人家一口氣幹到閣老的位置上。

  “狄仁傑,醴泉坊里長,太學生!”

  “裴行儉,裴大將軍,公孫,劍舞天下第一的公孫娘子!”

  狄仁傑聞言,一步跨過來,先是朝裴行儉拱手道:“豐安坊見過裴大將軍,孤身折服亂民的英姿,至今難忘。”

  說完話,又朝公孫拱手道:“雲初常言,昔有佳人公孫氏,一舞劍器動四方!今日一見果不我欺。”

  裴行儉大笑道:“豐安坊,狄兄弟率先一聲‘殺狗官’某家也是言猶在耳。”

  兩人相見交談甚歡,只有公孫疑惑地問道:“我們曾經見過嗎?”

  狄仁傑瀟灑地撫摸一下自己嘴脣上的小鬍鬚道:“渴慕一見。”

  此時,除過黑一點,也算丰神俊朗的狄仁傑與那一晚看人裸,體的狗傩蜗笙嗳ド踹h,再加上時間久了,公孫也確實記不住那個狗俚哪恿恕�

  雲初忙着炒羊肉,裴行儉與狄仁傑交談甚歡,公孫去找虞修容跟娜哈去了,一時間,倒也相安無事。

  裴行儉最喜青年才俊,狄仁傑也非是太學草包,不管是兵法,還是時政,算學,亦或是日月星辰,狄仁傑都能對答如流,且深有見地,兩人不知不覺就來到花廳,以雲初弄出來的象棋爲題,廝殺了起來。

  何醫正來得正是時候,給雲初帶來了一包白霜糖,以及若干藥材。

  看到雲初拿過白霜糖就往油鍋裏倒,何醫正急忙道:“這東西不是這麼喫的。”

  雲初笑道:“放心吧,相比當郎中,做庖廚我更加地拿手,今日,何醫正就嚐嚐某家的易牙手段。”

  “何醫判……”

  “哎呀呀,公文已經下來了?”

  “昨日剛剛下來,老祖宗一句話比什麼都好使,上面詢問何人可以填補某家的空位,已經把你報上去了,以你受過老祖宗誇獎的份上,原本不成的事情,也成了板上釘釘的好事。”

  “如此說來,同喜,同喜啊。”

  “小聲些,莫要聲張,文書下來才能做得準。”

  兩人對視嘿嘿一笑,一切盡在不言中。

  孫戶曹不知什麼時候來的,看到裴行儉,何醫判之後,他很想立刻離開,想了好一陣子,才溜着牆根往裏挪。

第一三九章 閒人才胡思亂想

  大鍋煸炒羊肉,要炒到金黃色,把羊肉裏面的油大部分煸炒出來纔算數。

  這樣炒過的羊肉才能極好地吸收調料,改變羊肉的本來的味道。

  煸炒羊肉是一個釋放水份的過程,在添加了皮牙子跟黃蘿蔔之後,植物的清香就會進入羊肉裏面,繼而形成複合味。

  大塊的蔥姜跟羊肉煸炒一陣之後,就要撈出來丟掉,又把何醫正拿來的花椒,八角,桂皮,這些藥物跟羊肉放一起繼續煸炒。

  等羊肉的水分被煸炒地消失了三成,這個時候就要把皮牙子跟黃蘿蔔弄進去輕微炒一下,皮牙子最是見不得油,被油煎炸一下,香味就出來了。

  這個時候再把那些藥材從食物裏挑出來丟掉,浸泡白米立刻倒鍋裏用力翻攪一陣,添加一些茱萸水沒過米,蓋上巨大的木頭鍋蓋,就等着時間來催熟這道菜了。

  四月份的野菜其實已經不怎麼好了,三肥她們挑揀了一些野菜嫩芽,又按照雲初的吩咐,從農莊地裏弄來了很多她們以前根本就不知道的野菜,其中一些她們總覺得拿去餵豬可能更加地合適一些。

  大唐人只喫很少的一部分植物油,大部分的油脂來自於動物,她們不知道的是,只要多加素油,調料合適,再難喫的野菜也會變成美味佳餚。

  菠薐菜用薑汁調了,就成了美味的薑汁菠菜,葫蘆花加雞蛋加麪糊用油過一遍,撒上椒鹽,就是絕世美味,苦苦菜混合蒲公英加鹽加油焯水後,出來依舊碧綠可人,攥幹之後再多蒜,多醋,加一點糖跟茱萸水用滾油一潑,就算是神仙都會爲之傾倒。

  何醫判就是這麼想的,他強烈地要求,雲初把這些素菜多弄一份,等手抓飯熟了,他準備快馬送到孫神仙那裏,表示一番孝心。

  裴行儉也是這個意思。

  不知道這些人都是怎麼回事,只要見到好喫的,就會想起自家的爹孃或者想要孝敬的長輩。

  孫戶曹抓耳撓腮,估計也是想起家中的阿爺,阿孃了。裴行儉,何醫判可以無所顧忌地央求雲初,他身份不夠,只好待在那裏爲難。

  雲初是一個好人,從不讓朋友爲難,所以,他又讓三肥她們重新準備了四個食盒。

  狄仁傑看到食盒有些迷茫,他阿爺在夔州任上,阿孃也在夔州,拿到食盒該給誰呢?

  “李義府!”

  雲初低聲說了一個人的名字,狄仁傑覺得非常羞恥,因爲,此時此刻,人人都知道李義府是武媚的馬仔了。

  “吾愛吾師,吾更愛真理!”

  雲初不得不又念出一句箴言給狄仁傑聽。

  聽了這句話,狄仁傑纔算是勉強答應了下來。

  雲初把巨大的鍋蓋掀開的那一瞬間,由那隻可愛的綿羊幻化出來的一鍋美味手抓飯,就算是成功了。

  裴行儉沒有太大的反應,不過,他還是覺得這道菜應該給家中的老母奉上。

  何醫判更是督促雲初挑選其中味道最好的部分,裝了滿滿一大碗,提上事先準備好的食盒就騎馬走了。

  狄仁傑是在雲初再三催促下也走了,之所以給李義府送飯,是因爲,再不送點東西,那個傢伙就會給他們兄弟兩人設門檻了。

  這就是拜奸人當老師的壞處,一旦奸人認爲自己已經盡到了當老師的責任,這個時候,學生如果不盡快盡到當學生的責任,奸人老師就會認爲白白栽培這個弟子了,爲了讓以後的學生更好地尊敬他這個老師,把不尊敬老師的學生拿出來當娃樣子是必然的事情。

  別說什麼春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始幹之類的比喻,那種比喻是留給老神仙這種人的。

  自從他的老師張天成在臨死前扯着他的衣服咆哮着,要他一定要成功,他就知道,老師不是愛他,是把他當成了自己的化身,當成了一個希望。

  而這個世界上,付出與回報一定要相等,如果不能相等,那麼,總會有一個人的心會不平衡。

  張天成如此,李義府更是如此,別想白白得到什麼,白給的,往往是最貴的。

  等送禮的幾個人回來,酒還沒有涼,當公孫藉着酒勁舞劍的時候,滿座皆驚,只有狄仁傑不那麼滿意,他堅持認爲,公孫穿衣服舞劍達不到劍舞的極致境界。

  一羣人連喫帶拿的,把那隻黑眼窩綿羊喫得一點不剩,或許只有在娜哈手中不斷跳躍的四隻羊骨節,跟肥八關心的羊皮,才代表着它曾經來過這世界一遭。

  一場盛宴,開場的時候熱熱鬧鬧,結束的時候也讓人回味無窮。

  中間只需要一隻溫柔的黑眼窩綿羊獻出自己的生命而已,這算不得什麼。

  “阿彌陀佛。”老猴子走得時候,衝着雲初唸了一聲佛號。

  飯菜很好喫,手抓飯也足夠美味,就是雲初心裏似乎不怎麼高興,哪怕他始終都露着牙齒大笑,尤其是公孫舞劍的時候,全場就數他最活潑。

  “我不向諸聖求解脫,我想自己戰勝自己的癲狂,所以,你不用衝着我表達你佛的憐憫。”

  “阿彌陀佛,你想不想接受憐憫是你的事情,我佛總是慈悲的,他對你的遭遇感同身受。”

  “我最近辦的事情全部順利,我最近甚至收割了愛情,我最近還賺到了很多錢,還被孫思邈誇獎了。”

  老猴子看雲初的眼神更加地悲憫,再次合掌道:“阿彌陀佛,阿彌陀佛,阿彌陀佛,但願佛祖能拯救你於阿鼻地獄。”

  “我什麼事情都沒有,你看,我最近沒有殺人,在農莊,我甚至忍受住了潑皮對娜哈的無禮,沒有取他的性命,我很好。”

  老猴子擁抱了一下雲初,還親暱地拍拍他的後背道:“好好睡一覺吧。”

  說完就走了,這一次他沒有翻牆。

  虞修容走的時候,站在門口朝雲初揮揮手,只是她把晚霞留在了雲家,只帶走了滿滿一盒手抓飯。

  雲初覺得自己能戰勝這突如其來的壞心情,這對一個人來說是正常的,就像女人們總有幾天不舒服一樣,男人的壞心情也是如此。

  來得沒有緣由,去得也沒有道理。

  現在的心情真的很糟糕,做了那麼多成功的事情,心情卻莫名其妙地糟糕,雲初準備去好好洗個澡,再讓二牛用盡力氣給自己搓一個澡。

  如果心情還不能好起來,他就準備趁着天還沒有黑的功夫,騎着棗紅馬,在朱雀街的馳道上狂奔一陣。

  二牛穿着一件藍色的短褂子,跟一條過膝的短褲,腳上踩着一雙木屐,走起路來吧嗒吧嗒的很像日本人。

  這句話不怎麼對頭,因爲木屐現在還是唐人在穿,等日本遣唐使們大量到來之後,纔會把這個東西當做寶貝一樣帶回日本,最後在整座島上蔓延開來。

  因爲穿木屐,二牛被雲初踢了兩腳,然後,二牛就坐在地上哭起來,引得滿澡堂子的人都用鄙夷的目光瞅着雲初。

  也不知道怎麼回事,澡堂子這東西里的迴音效果似乎都很好,不論是大唐還是在以前,這地方只要有點動靜,就會出現類似混響的效果。

  所以,二牛的哭聲大極了。

  只要被人欺負了,就立刻大哭,如果對方還不肯給錢,那就打滾哭……這是雲初泡澡的時候閒着沒事教給他的要錢手段。

  就目前二牛哭泣的音量來看,沒有十個錢,無論如何是哄不好的。

  十個錢出去,二牛立刻就從地上爬起來,臉上還掛着淚水,就拿着乾淨的手巾子熱情地詢問雲初是要先泡澡,還是先淋浴去去灰塵。

  雲初選擇泡澡,脫光光進入池子,那些親眼見到他欺負小孩的洗澡人,都不怎麼願意理睬他。

  由於雲初纔是澡堂裏面最大的金主,二牛熱情地蹲在水池邊上給雲初捏肩。

  “今天賺了多少,聽說你娘已經開始籌備修家裏的房子了,怎麼,要給你定親了嗎?”

  “今天生意不好,早上就沒有什麼人,到了中午人才多起來,加上里長剛纔賞賜的十個錢,今天有五十個錢的進賬,到了晚上收拾浴池的時候,應該能賺到八十個錢。

  里長,我這裏有從胡人哪裏拿來的玫瑰油,你要不要試試?聽說用玫瑰油抹在身上,在用力揉捏之後,有安神,益氣的功效。”

  雲初猛地轉過頭,瞅着二牛道:“你確定是玫瑰油,而不是什麼別的東西?”

  “我娘在西市賣甑糕,旁邊就是一個賣玫瑰油的胡人,通譯說那個胡人拿來的是好東西,就是太貴,咱們大唐沒人喜歡,那個胡人快要餓死了。

  胡人聽通譯說我在一家大澡堂子裏幹活,他就給了我娘一點玫瑰油讓我拿到澡堂子裏試試,我嘴皮子都說幹了,沒人要,嫌太貴。”

  雲初張大了嘴巴,過了一會才道:“有多貴?”

  二牛扭捏地道:“一滴一個錢。其實不多啊,五滴就夠塗抹後背的,我一次只收十個錢。

  如果里長不喜歡玫瑰油,我這裏還有橙花油,都是好東西,我給我娘塗了一點,我娘香了一整天。”

  雲初想了一會,覺得這應該是一個好活路,至少能解決晉昌坊很大一部分剩餘勞動力。

  感覺泡得差不多了,就站起身讓二牛給自己搓澡,等二牛把自己全身上下搓得跟熟蝦一樣紅,就指着自己後背道:“把你說的玫瑰油給我整上,先來二十滴。”

第一四零章 生活一點都不美好

  二牛是一個很有商業天賦的孩子,在確定雲初喜歡玫瑰油之後,立刻就通過更衣室前面的小窗戶,跟女澡堂搓澡的幺娘聯繫,告訴她無論如何要讓正在洗澡的娜哈小娘子跟崔嬤嬤也用一下玫瑰油,如果大肥有錢,也給大肥用上,就說是里長說的。

  一下子就做成了三筆大生意,有可能是四筆大生意,二牛在給雲初按摩的時候格外地用力。

  於是,雲初在二牛賣力的按摩中,被玫瑰花馥郁的香氣徽肿牛灰粫退帕耍胖埃�在迷迷糊糊地想,如果把二牛換成美女,角落再放一根點燃的蠟燭,這樣的一項服務該收多少錢來着?

  從澡堂子裏睡醒,整個人就變得神清氣爽,帶着同樣香噴噴的娜哈,崔氏跟大肥去了飯堂。

  這個時候正是那些苦讀的學子們進夜宵的時候,雲初幾人一人要了一份餛飩慢慢地喫。

  這個時候,雲初沒有再提起玫瑰油的事情。

  好像已經忘記了這個好東西。

  就算要做,也絕對不是現在,太扎眼了。

  老神仙給的兩千壇酒精生意,已經可以保證雲家今後衣食無憂不說,還能發家。

  再加上家裏悄無聲息的棉被生意,進項已經很驚人了,沒必要爲了錢就把所有的東西都一把押進去,而這個世界上不論什麼時候,錢都是賺不完的。

  “郎君,妾身今日跟修容小娘子已經商量好了,三天後是個好日子,就讓坊市裏最有名的竇媒婆走一遭修容姑娘家,她是官媒,她去了修容姑娘家,在街坊四鄰也有一些顏面。”

  娜哈這時候抬起頭道:“猴子阿爺說,他已經挑選好了一匹小母馬,青白花的,不起眼,卻是一匹好馬。”

  雲初笑道:“青白花,不會是一頭奶牛吧?”