美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 第69章

作者:卖鸡蛋汉堡咯

  一聽林周在聽取大家的意見,本就愛喫炸雞的食客們徹底瘋狂。

  看向林周的眼神無比熱切。

  熱鬧的說笑聲在夜晚傳的無比遙遠,這份高興的情緒也蔓延在每個人身上。

  ……

  另一邊,跑腿小哥成功跟方俊碰頭。

  “你要多少,那邊的幾盒炸雞都是沒動過的,包裝袋都沒開,應該有好幾盒,你看看。”

  方俊同樣看到了羣裏的消息。

  面對紅着臉畏畏縮縮的跑腿小哥,也說不出什麼話來,見他意識到自己的錯誤還積極的想要彌補,能幫忙就幫一下。

  畢竟還有沒喫到炸雞可憐在家發瘋的羣員,他是羣主,舉手之勞的事情罷了。

  “你們還喫嗎?我都要可以嗎?”

  跑腿小哥看了下,沒動的炸雞有一盒原味雞塊,一盒蟹黃雞塊,雞翅雞腿兩種口味各剩下三四盒,可以說份量很足了。

  要是全買下來賠給客戶,客戶應該就不會太生氣了吧?

  跑腿小哥不確定的想着。

  “我確實需要這些炸雞,這樣好了,等明天炸雞老闆擺攤的時候,你們需要跑腿代買,我可以免費幫忙。”

  跑腿小哥哭唧唧的說道。

  爲了再買份炸雞,他真的付出太多了。

  沒辦法,幹了錯事,控制不住這張嘴,只能想辦法彌補了。

  看盡量能不能求客戶別投訴他。

  “行,那這些你都拿走吧,我們留個聯繫方式。”

  方俊本來是準備留兩盒帶回家,明天空氣炸鍋復炸一下,味道估計差別不多。

  但跑腿小哥都這麼說了,都賣給他也不是不行。

  明天晚上就不用自己出來買了。

  “不對,你不會半路又把給我買的炸雞喫了吧?”

  方俊說完才反應過來,這小子是有前科的,這話可信度還有待商討。

  “放心哥,我會給自己買一份的,不會偷喫!”

  跑腿小哥欲哭無淚,他連辯解都辯解不了,這就是自己幹出來的事情。

  沒想到他也有今天!

  下次還是不能餓着肚子跑單,容易出事故!

  嗚嗚嗚,都怪炸雞太香了!

  哭死!

  “那行。”

  方俊暫時相信了跑腿小哥。

  交易完成後,小哥拎着一大袋子炸雞回到電瓶車前,給自己左三層右三層的戴上口罩。

  一是防止自己聞到香味,忍不住扣下一盒炸雞。

  二是怕顧客認出他來,到時候被套麻袋。

  他做出這樣的事來,被打也能理解。

  顧客的尖叫聲彷彿還在他耳邊。

  所以爲保人身安全還是要做好防護工作。

  ……

  一份炸雞,歷盡險阻終於送達到顧客手上。

  顧客給取件碼的時候,聲音都咬牙切齒。

  “我說我真的是幫你取手套的,你信嗎?”

  跑腿小哥看着一身肌肉,一拳能把他打死的模樣,嚇得腿都軟了。

  早知客戶是壯漢,他保證偷喫之前猶豫一下。

  “哥,我怕你不夠喫,取手套的時候還多給你買了兩份,算我請客,給您的超時賠禮。”

  這一來一回,訂單時間成功超時了。

  跑腿小哥慫的一匹,雙手給炸雞送上。

  “那我是不是還得謝謝你。”

  已經餓的兩眼發暈的食客接過炸雞,臉色總算好了不少。

  一晚上經歷了情緒的大起大落,他現在都感覺自己脾氣都好不少了。

  這要是擱以前,他在得知跑腿小哥動他炸雞的時候高低得跟人幹一架。

  現在看到人家還知道多買一份送回來賠罪,就已經很知足了。

  “實在對不住哥,明天你還喫不?我免費幫你跑腿再買一單,別投訴我行不?”

  跑腿小哥想着,他明天本來也是打算去給自己買炸雞喫個夠的,在順便跑兩單,問題不大。

  只要別投訴就行。

  不然他這一天就因爲貪嘴白乾不說,還要賠錢。

  “既然你都這麼說了,那我就不投訴了,以後這樣事少幹,容易被打。”

  小哥聽到這話,看着顧客發達的肌肉,反射性摸了摸自己的口罩。

  還好還好,沒暴露長相。

第86章 薯片炸雞

  第二天,林周起來時剛好喫午飯。

  他這周的作息已經變成了凌晨睡覺,中午起。

  喫完飯依舊是去買小仔雞。

  這次買了八十隻雞。

  因爲養殖場工人剁的雞塊大的大小的小,醃製起來,時間份量都是有細微差距的。

  今天林周在工人殺好雞後,帶着整雞回到別墅要自己剁。

  到家先給每隻雞的雞翅雞腿全剔下來。

  雞脖子跟雞頭雞腳在養殖場的時候就回收給了養殖場老闆。

  這些部位做炸雞是不好喫,扔掉也浪費,回收給養殖場剛剛好。

  “準備這麼多炸雞擺攤會不會很辛苦?”

  見林周自己動手,孫德業就在旁邊幫忙清洗。

  剁好的雞肉得用麪粉揉搓抓洗來取出多餘的雜質跟血腥味。

  “還好,下午就醃製好,擺攤的時候就炸出來就行,蠻輕鬆的。”

  在別墅工作了這些天的孫德業也明白,僱主雖然年輕,但是個有主意的人,平時愛好就是做喫的出去擺攤。

  對此,在做喫食方面,只有林周吩咐他們做什麼,他們纔會幫忙,這樣纔不會好心辦壞事。

  見林周樂在其中,孫德業也就不說什麼了。

  “院子的泳池已經可以使用了,上午剛清理過,才換的水。”

  林周點了點頭表示知道了,繼續幹着手上的活。

  等雞塊全部剁好後,看着盆裏大小份量都差不多的雞塊,林周滿意的點了點頭。

  醃料跟醃製的時間和雞肉的大小份量都是有最合適的比例。

  每一步細微的差別都會對成品炸雞的味道帶來影響。

  醃製久了,炸雞味道可能就會重一點。

  醃製時間不到位,就不入味。

  炸雞大小不一,但醃製時間跟醃料份量相同,那最後每塊炸雞的味道也會有差別。

  現在這樣纔是最完美的狀態。

  “雞腿醃製三小時,雞塊兩小時,雞翅兩個半小時。”

  醃料準備好,林周跟管家吩咐了一聲,就回房間換了個泳褲準備去遊個泳。

  他現在的身材經過基因改造液的改造已經接近完美了。

  從來沒有特意鍛鍊過的身材,此刻換上泳褲站在鏡子前,恰到好處的肌肉分佈均勻,連腹肌都有,就是不明顯,看來還得自己鍛鍊一下,形狀纔會更突出。

  林周披着毛巾從房間出來,就順便讓管家給健身房的健身器材多準備幾個,他要鍛鍊。

  基因已經改造的差不多了,他要是不維持,這麼完美的身材,說不定就會被他喫成胖子。

  能當帥哥,誰還想當別人口中的‘那男的’啊!

  寬大的泳池在陽光下波光粼粼,林周潛入水中,感受了下溫度,水還是熱乎的。

  大夏天室外泳池游泳,怎麼有種在曬日光浴的感覺?

  但還沒挺解暑的,飄在水裏舒服的很。

  在順帶欣賞下日漸精緻的花園。

  沒一會,阿姨還送來水果跟冰可樂到泳池旁邊,供他喫喝。

  這纔是生活啊!

  ……

  夜裏12點才擺攤,可以說白天的時間,林周都沒事做。

  晚上喫完晚飯,林周還打開5v5對抗遊戲開始玩路起來。

  這一玩就是幾個小時過去,結果被氣的大半夜爬起來熬了鍋粥。

  隨後心情恢復平穩狀態纔出發去擺攤。

  今天除了原味跟蟹黃口味的炸雞,他還準備了薯片裹料。

  完整的薯片全部倒在保鮮袋裏用擀麪杖擀碎,裹完麪糊的炸雞在往薯片碎裏過一圈,丟進油鍋裏炸出來就是薯片炸雞了。

  做法很簡單,就是多了一個裹薯片的步驟罷了。

  老歌酒吧門口。

  12點還沒到,就已經有老食客在等着了。

  “快12點了,林老闆已經要過來了吧。”

  “應該吧,昨天問了,林老闆說這周晚上12點都會在這賣炸雞,不過下週就不知道了。”

  “這樣也挺好,可以每週喫到林老闆做的不同美食,就是得能找到人。”

  “笑死,我們的羣已經兩百人了,分佈江東市東南西北都有人,找一個人還不容易,而且我已經留下照片視頻了,到時候找不到就各大app同城撈人,人多力量大,找一個攤位還不容易?”

  “有道理,還得多發展些羣小!�

  “不用着急,林老闆粉絲可不少,喫過林老闆做的食物的人,哪個不是粉絲?”

  作爲老食客,他們的心態此刻已經逐漸淡定了。

  等待的時間都不着急,提前買好啤酒,還有人帶了露營用的摺疊桌椅來,直接坐着等。

  也就是夏天,要是冬天,大晚上的在外吹着冷風等炸雞,也不是一般人能幹的出來的。

  “林老闆來啦!”