作者:卖鸡蛋汉堡咯
在不確定彼此是不是都是華國人的情況下,兩人都是用英文交流的。
但臭豆腐是華國傳統小喫。
“老闆,你是華國人嗎?”
得到肯定回答後男人,再開口就換上了國語,那真是異國他鄉見老鄉,兩眼淚汪汪啊!
尤其是老鄉帶着他最愛的臭豆腐來的。
“要要要,先給我來個十份!”
男人從口袋裏直接掏出現金遞給林周,隨後眼睛就控制不住的落到了不鏽鋼鐵盤上的臭豆腐上面。
真臭啊,炸完,還能聞到臭味,油炸的香味混跡其中,十分誘人。
而且臭豆腐表面看着很酥脆的樣子,都被炸的膨脹了起來。
而且旁邊的裝臭豆腐桶裏,臭味也在源源不斷產生。
男人站在攤位前,一臉享受的聞着這味道。
表情享受的讓四周捂着鼻子的外國人,全都表情疑惑了起來。
看向他的眼神都不對勁了起來。
一份臭豆腐有五塊,除去這炸好的一份,林周又數了45塊臭豆腐放進油鍋裏。
原本漸漸平靜下來的油鍋,因爲丟進了豆腐,頓時噼裏啪啦的冒起了密密麻麻的泡泡,白煙升起,頓時連臭豆腐的身影都看不見了。
“啊~多麼美妙的聲音啊!”
林周剛拿打包盒給托盤裏的臭豆腐夾進盒子裏,準備澆靈魂澆汁,就剛到男人這一聲浮誇的做作聲。
頓時雞皮疙瘩都起來了。
熱氣騰騰的豆腐,在澆上料汁後,香味立馬就濃郁了起來。
那種香辣的味道立馬就浮現了。
連帶着黑色的臭豆腐,都帶上了醬汁的色澤,變得油潤,鮮香。
此時這份臭豆腐已經不僅是臭味了。
香味也同樣出校迷谑盅Y。
男人迫不及待的就用叉子,戳起一塊臭豆腐送入口中。
滾燙的臭豆腐,吸收了醬汁,一口咬下去,破壞了外層酥脆的外殼,裏面的豆腐嫩滑且多汁。
……
第537章 啥玩意這麼臭,能喫嗎?
他喫的急,但顧不上燙。
惦記這一口臭豆腐,他已經惦記好幾年了。
以前在國內想喫的時候就可以去夜市買上一份。
但出了國,中華餐廳倒是有,這種路邊賣華國小喫的是真找不到。
只能一直心裏惦記着,沒想到今天隨便出趟門,路過海斯潘塔,聞到了一股熟悉的臭味,臭成這樣,他第一時間就想到了臭豆腐。
但在國外,哪裏會有臭豆腐。
高羨魚實在是太饞了,哪怕理智告訴他路邊不可能有賣臭豆腐的。
但還是忍不住想要一探究竟。
於是順着臭味一路找過來,看到路邊真有一輛餐車的時候,他的表情是不可置信到癲狂,真的懷疑自己是不是在做夢。
直到臭豆腐喫到嘴裏的那一刻,他更覺得自己是在做夢了。
世上會有這麼好喫的臭豆腐嗎?
他肯定是在做夢吧?
高羨魚不可置信的又叉起一塊臭豆腐送入口中。
那焦脆的口感,咔喀一聲,真是美妙啊!
焦脆而沒有糊味,炸的剛剛好,外面是酥的,裏面是嫩的。
豆腐的香味還很濃郁,豆香味在這麼濃郁的臭味跟調料的香辣味道中都能喫出來,足以說明用來做臭豆腐的豆腐本身就很美味。
口感很細膩,配上鮮辣的料汁,粘上的香菜葉子也非常的完美。
蒜水的蒜加上油潑辣子的香辣,還有那不知加了什麼的料汁,充分的體現了什麼叫鮮辣口。
滿口生香,讓人根本停不下來。
五塊臭豆腐也不過就五口的功夫。
高羨魚人都還沒從臭豆腐的美味中回過神來,臭豆腐已經沒了。
四周捂着鼻子還沒走的外國人,看着他把一碗臭的跟那啥一樣的東西一臉享受的喫完,眼神裏都透着震驚。
這外國人咋還喫屎啊!
臭成這樣,一時間他們很難想象出別的東西來形容。
在這些人眼中,林周跟高羨魚纔是外國人。
哪怕飲食習慣不同,他們聞着這味道就已經退避三舍,
本以爲是什麼有毒氣體,這麼臭。
沒想到竟然是喫食!
啥玩意這麼臭,能喫嗎?
他們震驚的看着高羨魚,一瞬間都沒顧得上走。
高羨魚喫完一份後,拿着空碗看着林周小心的問道:“老闆,我不是在做夢吧?”
他聲音不大,語氣小心,生怕打擾到這夢境一下子就醒了過來。
以前也不是沒做過這麼真實的夢!
夢醒後那種恍然若失的感覺,至今都能回想起來。
這麼好喫的臭豆腐可不能是夢啊!
林周把目光從油鍋裏的臭豆腐上移開,抬眼看向這人。
怎麼感覺這男人有點不聰明的樣子啊!
要不是錢付過了,他都懷疑男人想要逃單!
“不是夢。”
得到攤位老闆的回答後,高羨魚眼神裏頓時迸發出新的光亮。
臥槽,不是夢!?
世上竟然有如此好喫的臭豆腐?
是他很久沒喫過臭豆腐還是國內的路邊攤已經發展成這樣了?
這也太好喫了吧!
總感覺出國幾年,他人悽慘了不少。
新的臭豆腐炸好出鍋。
高羨魚就站在旁邊,林周做好一碗,他喫一碗。
覺得一塊一塊的喫不過癮,直接一叉子叉起兩三塊臭豆腐一起喫。
剛出鍋的喫臭豆腐,哪怕澆上澆汁,酥脆的口感還是在的,一口咬下去,外面酥脆焦香,裏面細膩嫩滑,咬開後,在把的臭豆腐的切面放進碗裏沾上料汁,裹上點蒜泥香菜,辣椒,一起送到嘴裏。
這一口咀嚼下去。
食慾被滿足後,就是在異國他鄉喫到這麼正宗的臭豆腐,大大的緩解了他的思鄉之情。
情不自禁的淚流滿面了起來。
林周看他這樣子,人都傻了。
不是,被辣哭了?
這澆汁也不辣啊?
難不成是肆川後遺症,放辣椒手抖了下放多了?
圍觀的人們看到高羨魚哭了,纔有種這纔對的感覺嘛。
這麼臭的東西怎麼可能好喫。
看,都難喫哭了吧!
得到他們想看到的場景,一些實在受不了這臭味的人們一個個捂着鼻子跑了。
林周看着哭的眼淚汪汪的男人,忍不住的問道:“是太辣了?”
高羨魚急忙的搖了搖頭,“不是,是太好喫了,我想這口臭豆腐想了很久了。”
“現在終於喫到了。”
高羨魚一邊說着,還一邊哽咽。
都給林周整不會了。
他也不會安慰人啊。
好在高羨魚也不要他安慰。
看看這份臭豆腐的味道,在看看他在國外喫的那些東西,真的不能比。
“老闆,你有這廚藝,你是不知道我在國外每天喫的都是什麼。”
“你懂白人飯的那種難喫嗎?”
“喫來喫去就那些烤雞,烤雞胸肉,牛排,意大利麪,有時候還半生不熟的,膩的不行,還找不到替代品,米飯都是夾生的,最多的就是水煮菜。”
“那個烤小甘藍,我真的從來沒喫過那麼健康的東西你懂吧!”
高羨魚一邊說,一邊喫,那對食堂飯菜的怨念就越來越大。
他的學校又不是頂尖的學府,伙食的花樣有限,每天喫的飯都不如意,
很多同學來了沒多久就開始自己做飯。
他原本也想的,嘗試過幾次,不是沒做熟,就是不能喫,還差點喫進醫院,然後就放棄了。
上一次食慾沒滿足,他都不知道是什麼時候。
此刻腦海中的印象只有這頓臭豆腐。
林周聽着他的話,能理解。
就是國內的學校食堂,好喫的也沒多少。
換到國外,飲食習慣不同,覺得難喫也正常。
林周看着高羨慕魚覺得對方還蠻會形容的,健康這個詞用的好。
如果是健康的食材的話,一些標註很健康的食材,味道都一般,比如減肥餐常用的食材。
如果是做法,健康的做法,也不會太好喫。
比如水煮,跟烤,撒點鹽的那種?
反正做的菜越多,林周得出的結論就是太過健康的東西,其實都不大好喫。
“辛苦了,還要嗎?”
林周看着對方喫的狼吞虎嚥的樣子,關切的問道。
高羨魚立馬狠狠的點頭,一份就五塊,兩口就沒了。
肯定要多來幾份喫個夠!
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