作者：卖鸡蛋汉堡咯
……
林周則是騎着三輪車來到冰雪大世界門口的路邊停下襬攤。
昨天他就發現哈爾冰現在到處都是遊客。
因爲冰雪大世界現在很火。
很多南方人都來哈爾冰旅遊。
街道上到處都是遊客，本地人反而很少。
多的都是在做生意的。
畢竟室外是真的冷。
大家都樂意在屋裏待着。
反而南方人不怕冷。
冰雪大世界裏面，一玩能玩好幾個小時。
林周找好位置後，就給火爐點火。
木炭，柴火都有。
都是攤車自帶的。
火爐預熱的時候，林周就開始做叫花雞。
這還是林周頭一次獲得完整的叫花雞菜譜。
他從前對於叫花雞的印象就是電視裏，一隻雞殺了，醃製下，用荷葉包起來，在用泥巴裹起來，就放到火堆裏燒熟就行。
沒想到真正做起來還是挺繁瑣的。
光是泥巴的工序就不少。
黃泥得用酒和泥，這樣烤制的過程中，酒味會一點一點的滲透到雞肉裏去。
泥巴和好後，林周摘下手套，重新換一副手套在鐵桶裏取一隻雞出來，先給雞肉身上的醃料在按摩一下，確定均勻了，在放到荷葉上面，用荷葉完整的雞裹住。
這還不算完，泥巴跟荷葉之間還得用豬網油在裹上一層，然後纔是上泥巴。
溼紗布上放一層和好的泥巴，攤平，然後在放上裹好的雞，在把泥巴封住，最後在放入火爐的烤架上。
這種在明火上烤制的叫花雞至少要烤兩個小時以上，
火爐子很大，一圈都有烤架，而且從上到下還不止一層，林周一遍給雞裹泥巴，一遍放火爐裏放，順便數一下，一爐可以放多少隻叫花雞。
最後試驗得出有二十隻。
跟之前的烤鴨週一樣。
看來這爐子的大小是攤車的極限了。
林周這在路邊現場做叫花雞的擺攤模式也吸引了不少人圍觀。
畢竟頭一次見。
某兩個路過的南方小姑娘，看着這一幕好奇的用手機拍了下來。
“北方就是不一樣啊，竟然路邊還有擺攤賣叫花雞的，我看着那雞一隻可不小，現烤的，不知道要多久，看着很好喫的樣子。”
“那我們過去問？”
來旅遊的不就是要喫喫喝喝嘛，她們看到了林周做叫花雞的過程，還是挺感興趣的。
兩人從馬路對面走到了林周跟前，然後甜甜的喊了聲老闆。
“老闆，你這做的是叫花雞吧？叫花雞怎麼賣的？”
在她們印象裏叫花雞就是這樣用泥巴包裹着烤出來的。
林周正蹲着身子在火爐底下加柴火呢。
感覺火勢不夠大，直接對着吹了幾下。
結果被嗆的直咳嗽。
聽到有人來了，趕緊站起身子。
然後直接把兩個食客逗笑了。
真的憋都憋不住。
看到林周的一瞬間，直接笑出了聲。
“噗嗤！”
“哈哈哈哈哈。”
林周看着兩女生笑的捂住了肚子，疑惑的歪頭。
怎麼了？
這是被認出來？
不然這兩位女食客在笑什麼？
但認出他了，也不該是這種笑聲。
見到他高興的那種笑，跟這種抱着肚子的笑，兩者區別還是挺明顯的。
……
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第495章 那個，能問一下，你們笑什麼嗎？
“是叫花雞。”
“那個，能問一下，你們笑什麼嗎？”
林周被她們笑的都有點不自信了。
擺攤這麼久他還真沒遇到這樣的情況。
大多都是正常來買喫的，偶爾有人認出他，也只是激動一下。
這種看到他就笑個不停的，還真頭一回遇見。
兩女生也意識到這樣實在有點冒昧。
趕緊跟老闆道歉。
她們真不是注意的，只是毫無心理準備，看到老闆的樣子，一時沒有崩住罷了。
“老闆，你是不是沒看到你現在的樣子？”
林周疑惑的摸了摸臉，沒問題啊。
隨即搖了搖頭。
然後其中一個女生從口袋裏掏出手機，脫掉手套，點開相機，遞到林周面前。
林周抬頭看向鏡頭。
然後毫無心理準備的看到了臉上被燻黑了的人。
啊？
要不是在人前，林周敢肯定自己直接土撥鼠尖叫了。
做飯至今，他何曾這麼狼狽過啊！
臉上身上都被炭火燻黑了，連頭髮都不復出門前的柔順，變得毛躁，菸灰繚繞的。
林周：……
所以他變成這副樣子，是因爲一直蹲下吹火搞得？
一想到他一直頂着這副容顏在大街上做了半天的叫花雞。
還覺得自己挺帥，就控制不住的羞恥。
這也太尷尬了吧！
“那個不好意思啊，沒注意。”
別問，問就是後悔。
他但凡出來擺攤前先在家裏實驗一下，也不至於把自己折騰這樣啊！
關鍵是這個情況，現在要怎麼處理？
大街上沒地方清理不說，而且繼續做叫花雞，還是不是還會燻黑？
林周站在冷風中，看着畫面中的自己，十分無助。
“沒事沒事，老闆辛苦了，叫花雞怎麼賣的？”
兩女生見老闆做個叫花雞人都燻黑了，頓時覺得老闆怪不容易的。
“一隻198.”
林周算了下成本。
這叫花雞的成本一隻不低。
不僅僅雞的成本高，還有各種醃料用到的藥材香料都不便宜，還有和泥巴的酒，跟泥巴，荷葉等食材。
算算成本，跟製作的時間，林周覺得兩百一隻最少了。
200太整齊了，198就剛好。
明明跟兩百差兩塊，就可以用一百多來形容。
妥妥的消費陷阱。
“那來一隻。”
來都來了，還是頭一次見這種現場製作的叫花雞，而且看着很正宗的樣子。
價格聽着貴，但這一整隻雞，還這樣費時費力的烤，製作成本高，做法看着也複雜，還是很值得的。
“好的，大概還能等兩個小時。”
林周也才擺攤沒多久，叫花雞都才烤上。
距離烤熟還早。
“沒事沒事，我們剛好進去玩一圈，出來的時候拿。”
這會還是上午呢，沒到喫飯時間，兩個小時後，在冰雪大世界裏玩一圈出來再喫就差不多了。
林周點了點頭，兩個女生就放心的去玩了。
剩下林周一個人糾結的站在原地。
他這叫花雞都烤上了，忙活了半天，連自己形象都沒了，現在走人豈不是生意沒做成，還白忙活了。
林周看着自己被燻黑的手。
沒做過叫花雞，真不知道燒火還會誤傷自己啊。
不敢想象頂着這樣的形象在人來人往的冰雪大世界門口擺攤，他會有多丟臉。
萬一要是被人拍下發到網上，被老食客們認出來，那他一世英名就毀於一旦了。
想想就恐怖。
或者當場被認識他的人認出來，那就更社死了。
怎麼選擇都很糾結啊。
這一會，林周就站在攤位後面發了會呆，他就發現每個路過的人都看向了他。
沉默了一會，林周就繼續做起了叫花雞。
現在收攤回去，這些醃製的雞全浪費了。
任務完不完成是小。
他見不得食材浪費。
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