作者：卖鸡蛋汉堡咯
林周拿到菜譜的一瞬間就知道這是個體力活。
純手工製作的豆腐，光用石磨去磨豆子，就已經是非常耗時的一件事了。
而且製作過程也得全程他自己來，想要做出菜譜上那種傳統手工熱豆腐，白生生，水嫩嫩跟白玉一般，可不是個簡單的活。
本週任務的地點跟時間都有要求。
每天的擺攤時間是下午一點到五點。
比大白山開放時間晚上半個小時。
跟本週任務一起發放的還有大白山的擺攤許可證。
也不知道系統哪搞來的。
還好任務沒其它要求了，不然這大白山上，林周還真不知道能不能賣出去豆腐。
林周的作息還是喫了晚飯就睡，然後凌晨醒來。
所以在凌晨看到這周的任務後，他就立馬給黃正浩打電話，讓他安排私人飛機送他們去及林。
他這周要去大白山上擺攤。
當然到及林的住處，也得安排。
黃正浩拿着紫源大廈的分紅，日常做的事情就是管理林周名下的財產，跟幫他處理一切事情。
給林周的手機號，都是單獨的手機，24小時開機，等待林周的吩咐。
也是他人脈廣。
哪怕凌晨這個點，得到林周的吩咐也能立馬安排到位，一個一個電話打出去。
只要捨得花錢，地位關係到位，這些都是好安排的。
……
順利到達及林的別墅，林周顧不上休息，一頭扎進廚房。
他需要的做豆腐工具，黃正浩也讓人都買了過來。
對於在各個城市買房子，安排房產的事情，黃正好已經非常熟練的。
統一的精裝修，大廚房別墅，裝修簡約風。
然後就沒啥要求了。
林周就是這麼的好說話，除了喜歡到處擺攤，真的是個非常隨性的人。
已經泡了六個小時以上的黃豆，清洗乾淨。
林周就把目光看向廚房空地上醒目的石磨。
像這麼大保存這麼好，還帶有光澤的石磨，也虧的黃正浩可以這麼短內找到。
真的很不錯。
回頭就給黃正浩加工資！
原本在新任務沒刷新之前，林周還在想任務獎勵怎麼是一顆力大如牛小藥丸。
他要那麼大的力氣做什麼。
但看到本週任務後，他就應該明白有些任務獎勵，就是爲了讓他更好的擺攤罷了。
比如之前的嗩吶跟這次的力大如牛小藥丸。
任務地點都給他幹到大白山上了，沒點自保能力怎麼行，聽說山上可是有很大多野生動物。
還有這石磨，怕是沒點力氣都磨不動，非常的重。
但在林周手裏，感覺也就一般。
泡好的豆子取一勺放到石磨裏，林周輕輕推動一下，石磨就轉了起來。
還蠻輕鬆的，直接給都泡軟的豆子，磨成了白白的豆渣漿。
客廳收拾東西孫管家，透過開放式的廚房，一下子就看到林周在磨豆子，着急的立馬放下手裏的東西，招呼着旁邊的方阿姨來幹。
自己則是着急的往廚房走。
“哎呦，先生嘞，剛下飛機，你趕緊休息休息，磨豆子這麼簡單的活，哪能你來幹，多累啊，你要是磨的手痠，還怎麼出去擺攤，我來我來。”
然後擼着袖子就準備接過林周手裏的活。
林周看着他樣子，也沒吭聲，順勢將位置讓給孫管家。
然後就看到表情輕鬆的孫管家，在接過林周的工作後，表情一下子就艱難了起來。
看看林周又迷茫的看了看面前的石磨。
怎麼回事，怎麼這麼重？
他看先生磨的時候還是很輕鬆的啊！
看着沒兩分鐘，孫管家的臉就因爲用力憋紅了，林周也知道自己現在的力氣怕是不小。
系統出品的藥丸一直都有質量保證，這下他再也不用擔心人身安全了。
他都怕自己一出手，給人一拳砸死了。
“我來吧，你們把別墅收拾下就行。”
林周自己輕鬆就能高效率幹完的活，何必讓人累死累活的去幹。
沒必要沒必要。
林周一直都是個很好的老闆。
對此，孫管家還有紫源大廈管理處的全體員工都清楚。
“辛苦先生了。”
孫管家臉紅紅的讓開了位置。
現在的人都養尊處優的，除非是幹體力活跟力氣大的人，不然想要推動這麼大的石磨去磨豆子，可不是簡單的活。
“沒事，我天天擺攤，力氣大，你們做別的就好。”
林周本來就是想試下他現在的力氣跟一般成年男人的區別。
現在心裏有數了，就不繼續爲難孫管家了。
孫管家知道林周不在意，但還是很不好意思的走出廚房。
然後掏出手機就開始搜索能拉重物的機器人。
雖然先生力氣大，但也不能天天磨豆子啊！多費手啊！
他雖然磨不動，但可以看看工具啊！
現在科技這麼發達對吧。
不行就在招聘一個力氣大的保鏢，家裏確實還缺個幹力氣活的人。
林周花一個小時輕輕鬆鬆給一盆豆子磨好了。
收穫了滿滿兩桶豆渣漿。
黃豆的豆香味充斥在廚房裏，聞多了，還挺香的。
此時的豆渣漿還是很厚重的，得燒開水稀釋一下，攪拌均勻，讓豆渣漿跟開水充分的攪拌在一起。
然後開始過濾。
到這步，林周一個人就不好處理了。
孫管家也從剛纔幫不到林周的情緒中走了出來，到廚房給林周幫忙。
“這豆渣得全部過濾出來，你拉着過濾的紗布架子，然後來回抖動，我來倒豆渣漿水。”
兩人合作着來，沒一會豆漿就過濾出來了。
剩下的豆渣也用紗布擠乾淨。
然後就是煮豆漿的環節了。
繁瑣的製作過程，林周沒有覺得累，反而樂在其中。
接下來就要進行點兌的技術活了。
林周用心的將滷水對煮好的豆漿進行點兌。
一邊點兌一邊慢慢攪拌，直到豆漿全部凝結成團絮狀的豆腐。
……
（鬥音直播碼字中，賬號：賣雞蛋漢堡咯）
第423章 熱豆腐
這是很神奇的過程。
不過一點滷水的加入，一鍋豆漿，就這麼漸漸的凝固成了絮狀的豆腐。
孫管家跟阿姨們也是頭一次看這種傳統的手工豆腐製作過程。
驚奇的在一旁圍觀。
林周從這周的豆腐攤車上取出自帶的恆溫豆腐箱打開。
老大的箱子，鋪上一層紗布，給煮好的絮狀豆腐倒進去，然後繫上，在蓋上頗有重量的蓋子。
豆腐受到擠壓就會在這個過程中，濾出水分，定型。
但也不需要完全把水分壓去，定型到合適的口感後，就放開重量，這樣一鍋熱氣騰騰的熱豆腐就完成了。
孫管家等人聞着空氣裏的豆腐香味，都快沒心情幹活了，實在痛苦。
真的從來沒覺得豆腐這麼香過。
濃郁的豆香味就在鼻尖環繞着，讓人忍不住一直關注着。
林周在豆腐定型後，就開始製作的蘸料。
熱豆腐本身是沒什麼味道的，空口吃當然可以，但加了調味料肯定更好喫。
搗碎的辣椒，加入搗碎的蒜跟各類調味料，潑上熱油，蘸料的香味一下子蓋過了豆腐的豆香味。
這種辣不是嗆人的辣，而是一種鮮辣的香味在瀰漫，配上芝麻蒜泥蔥花醬油等味道，感覺這份蘸料，不管蘸什麼都會很好喫的吧。
“好了，咱們來嚐嚐吧。”
林周也很好奇這熱豆腐的口感。
這是他第一次嘗試自己親手做豆腐。
過程雖然繁瑣，但莫名的還挺治癒。
現在一打開蓋子，還能看到箱子裏的豆腐散發着熱氣。
滾燙的豆腐，裝在箱子裏還保持着剛纔那滾燙的溫度，這個豆腐箱是真神奇啊！
林周感覺自己像個土狗。
每次都會被系統攤位上的高科技震驚到。
明明外表那麼平平無奇，跟路邊的路邊攤沒有什麼區別，但具體情況，只有使用者知道了。
所以涉及到擺攤的事情，林周一般都不讓別人插手。
孫管家他們都很懂分寸，知道林周喜歡擺攤，還喜歡親力親爲。
他們頂多幫忙收拾下衛生。
林周這話說完，轉身去拿專門切豆腐的長條刀具，回過頭就看到孫管家跟阿姨們排排站在豆腐箱旁邊，手裏拿着碗。
這拿碗的速度比他拿刀具的速度都快啊。
林周接過孫管家手裏的碗，一刀劃在嫩滑的豆腐上，隨意的切個幾下，澆上蘸料。
一份熱豆腐就這樣做好了。
除了製作豆腐的過程繁瑣了點，擺攤的時候還是挺輕鬆的。
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