作者：卖鸡蛋汉堡咯
林周適應了好一會，才騎着三輪車按照系統的地圖，往早市開。
今天都已經週三了。
一週只剩下五天的時間，兩千個雞蛋漢堡，任務艱鉅啊！
完全陌生的城市，距離江東將近三千公里，林周壓根沒想過遇到老食客的可能性。
哪怕白河有人在網上刷到過他的視頻，就衝他現在包裹的嚴嚴實實的樣子，就沒人能認出他來。
林周還沒自信到覺得相隔三千公里還有人能認出他的情況。
果然一路上，他行駛在白河的街道上，壓根沒人關注他。
根據黃正浩的調查，白河文化街早市是有賣雞蛋漢堡的攤位的。
如果林周不想跟人家搶生意的話，擺攤的位置就得好好找一下了。
林周來到早市入口就看到他來的都算晚的了，纔剛到五點，這邊一條街就已經站滿了擺攤的人。
蒸包子的，炸油條的，買粥的等等，一大堆人。
到處都散發着食物的熱氣，還有來往直接賣肉，蔬菜的一些商販。
林周騎着三輪車看着前面這些好擺攤位置，都被人佔了，就繼續往後走。
然後在街尾找了塊空地停下，開始擺攤。
旁邊還有個帶帳篷賣牛羊肉粉絲湯的路邊攤，帳篷裏還有兩桌客人在喫飯。
林周四周打量了下，看着他這個雞蛋漢堡攤跟早市原本的一個雞蛋漢堡攤位，一個在街頭，一個街尾，應該沒什麼問題了。
早市這條街對面就是一條河，過了河，那就是國外了。
能看到國外河對面好像也是一條早市街。
這個點還早，早市的人不多，都是來往擺攤的商販，喫早飯的也是這是來趕早的攤位老闆。
林周是個新攤位，嶄新的三輪車在這條街上還蠻顯眼的。
旁邊路過的商販老闆們頂多多瞅他兩眼，再多的就沒有了。
林周縮手縮腳的樣子，倒是給旁邊賣牛羊肉粉絲湯的大哥看足了笑話。
“小子，你不是本地人吧，這纔多少度，還沒到最冷的時候，就穿成這樣，咋個做生意哦。”
林周聽到聲音，抬起頭就看到站在攤位後面的健壯大哥。
相比大哥穿的衣服，他這胖乎乎的羽絨服，帶毛的帽子，耳捂等一系列裝備，好像確實不利於幹活。
在打量打量別人，好像一條街上就他穿的最多。
這樣就能知道他不是本地人了？
林周疑惑的歪了歪頭，看在大哥眼裏就還蠻好玩的。
“對，不是，我江東人，第一次來擺攤。”
林周一開口，口音那就更明顯了，不是本地人。
“怪不得，看你這白白淨淨怕冷的樣子就知道了。”
他們本地人，早習慣這氣溫了。
而且這才11月份，纔剛有點冷，沒到12月，一月，那氣溫更冷。
林周把食材一樣一樣擺放出來，在把玻璃櫃裏的恆溫器打開。
系統的擺攤車可真高級啊。
夏天賣冰糖葫蘆的時候，有保鮮功能。
冬天來北方擺攤，還有恆溫器，怕食材凍的用不了是嘛。
這室外溫度，比他家冰箱溫度都低。
要是沒恆溫器，他怕鮮肉放出來沒多久，就要凍的硬邦邦的了。
林周感受着呼氣都帶着白霧的氣溫，開始圓格子打開。
隨着烤盤熱度上來後，他也感受到了一絲暖氣。
暫時沒客人，林周就打算做慢吞吞做個雞蛋漢堡，發出香味來吸引客人。
這換了地圖，上來沒客人，他還真有點不習慣呢。
也不知道隔了這麼遠，這周還有沒有老食客能找過來。
林周相信還是覺得找不到比較好，這來一趟不容易，機票錢不說，到地方住宿，喫飯，保暖裝備，樣樣都是錢。
他還是低調點的好，別被人認出來了。
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（鬥音直播碼字中。）
第377章 大哥，還合口味不？
“你一個南方人，怎麼想着來北方做生意啊？”
聽到林周的口音，旁邊的大哥立馬來了興趣。
連帶着看林周收拾東西，都覺得有趣。
哎媽呀，南方人真可愛。
出來擺攤，推個小車車，穿的也可愛，還帶帽子，雖然個子挺高，但穿的圓滾滾的，無端的讓人覺得像小孩，好玩的很。
大哥看的倨饎牛瑢α种芤渤錆M了好奇。
林周一邊給食材都搬出來，一邊跟大哥閒聊。
“想讓更多的人嚐到我做的食物吧。”
大哥聽到如此有追求的話，當即豎起大拇指。
“好小子，有追求，給我來個雞蛋漢堡，我嚐嚐你們南方人做的雞蛋漢堡啥味。”
“你要什麼餡料的，鮮豬肉的10塊一個，芝士火腿的也十塊，鮮牛肉的13一個。”
大哥原本還興致勃勃的神色，在聽到這個價格後，直接蒙圈了。
他們白河早市的雞蛋漢堡，也是放豬肉的，一個三塊，兩個五塊，咋到南方小夥這就直接十塊了。
大哥，說出口的話，也不能在收回來了。
直接忍痛要了一個豬肉雞蛋漢堡。
十塊錢一個，放在早市別家的雞蛋漢堡，他都買四個了！
“那來個豬肉的。”
林周點了點頭，他剛準備做雞蛋漢堡呢，來生意了，真是不錯。
“要不要辣？”
“來點辣。”
聽到大哥的要求，林周直接就開始動手了。
加熱後的鐵板，空着也是空着，一個個圓格子的，林周準備多做幾個，到六成熟的時候，要是沒客人上門，就調小火候，慢慢用小夥煎，這樣還能一直散發香味，勾引路過的客人。
大哥因爲十塊錢一個的豬肉漢堡，直接從攤位後面走了出來，看林周製作。
還能順便聊聊天，他現在對林周的好奇程度非常高。
小夥子不愧是外地人，在本地，一個雞蛋漢堡賣十塊，怕是要被砸攤子。
但看着還不錯啊。
他也是做餐飲的，食材新不新鮮，還是能看的出來的。
新鮮的雞蛋，還是土雞蛋。
蛋黃的顏色都不是黃色了，而是橙的發紅。
打到格子裏，被高溫鐵板那麼一煎，香味直接就出來了。
在放上鮮肉。
這新鮮的豬肉也不錯，看顏色，淡粉色的顏色很新鮮，放到攪和過的雞蛋上。
隨後在旁邊的格子裏，倒入麪糊，在給底部已經煎到金黃焦香的雞蛋夾起來，蓋到麪糊上。
這樣新鮮的豬肉餡就直接被面糊跟雞蛋夾在了中間，在持續的加熱中，悶熟，又鮮又嫩。
還兩邊都緊緊黏着麪糊跟雞蛋，然後另一半的雞蛋又會被半熟的麪糊包裹住。
中間還能加一些蔥花，蔬菜，真是又營養又美味。
想想看，那可是有雞蛋，有肉，有蔬菜，還有主食的存在！
“你們南方的雞蛋漢堡，比我們這的花樣要多點哈。”
大哥看着林周檯面上的食材，用蔥花香菜，還有榨菜碎，胡蘿蔔碎，跟玉米粒。
“我還沒喫過你們這的雞蛋漢堡，跟我做的有什麼區別嗎？”
林周來到白河，已經晚上了，睡了一覺，起來就過來擺攤，壓根沒空到處逛逛喫喫。
就等完成任務後再說。
“我們這好像就放點雞蛋鮮肉，然後頂多加點蔥。”
雞蛋漢堡的整體做法，都差不多，就像是疊羅漢一樣。
先做雞蛋豬肉的餡料，然後在做外面的麪餅，全部在半凝固的時候，疊加在一起，組成一個漢堡。
煎的金黃酥脆，充滿食慾的時候，就可以了。
“哪天不擺攤的時候，我來嚐嚐，這些都喫吧？”
林周習慣性的問道。
大哥爽朗一笑，“我都喫，這有啥可挑嘴的。”
“好的。”
林周衣服穿的多，這會製作起來，還真有點費力。
但也不影響他操作。
雞蛋漢堡也不需要多高超的廚藝。
只需要注意點火候，被外面煎的金黃酥脆，裏面還沒熟，或者煎過頭就行。
這些都是林周做熟的事情，閉着眼睛聞着味道，都能煎出最完美的雞蛋漢堡。
“你的雞蛋漢堡好了。”
林周看着機器上煎好的雞蛋漢堡，夾起一個放到袋子裏，遞給大哥。
這可是他來北方的第一個顧客。
也不知道北方人口味跟他們南方是不是一樣。
每次在網上看到南北方的飲食差異，他都有點擔心。
大哥接過雞蛋漢堡也很激動。
早市這條街上就有雞蛋漢堡，他平時也沒少喫。
但十塊錢一個的雞蛋漢堡，他還是頭一回喫。
一直聽說南方物價高，看來南方的物價是真的高。
一個雞蛋漢堡都能賣十塊。
要是他去南方擺攤做生意，豈不是比在本地擺攤掙錢。
大哥腦子裏剛纔還混亂的想法，在一口雞蛋漢堡入口後，瞬間消失了。
大哥本來就長的的粗獷，這樣一愣神，表情不自覺就兇悍了起來，整的一直關注他的林周，也跟着緊張了起來。
這是咋了？
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