作者：卖鸡蛋汉堡咯
“等明天就能喫到了，希望別搞西餐那一套，精緻不夠喫。”
小夥子想到試菜時廚房裏那些廚師討論到話，感覺到時候可能要令他們失望了。
很有可能搞西餐那一套，一人分兩口的那種，不，如果一人一片烤鴨皮的話，那真是隻能嚐個味了。
到時候沒解饞不說，口水都被引出來了。
小夥子懂事的沒話說。
他怕這話說出來，他去廚房喫獨食這事可就過不去了。
現在有林老闆明天婚宴在前面吊着，大家還能不當回事。
要是知道一人沒多少分量可以喫，那就不好說了。
……
轉眼到了第二天，整個島嶼，一落地就像是另一個世界一般。
婚禮現場好看的讓人忍不住想要拍照留念的衝動。
非常的熱鬧。
來往的賓客，拿着香檳杯，穿梭在人羣裏，隨意的聊着天。
打眼一看，聊什麼的都有。
當然，話題總繞不過今天的主角。
說起張明遠，那在大家朋友圈廣爲流傳的黑頭罩事情，就會被人提起。
“哈哈哈哈，我一直以爲明遠是個成熟穩重的人呢，沒想到他也有一天去喫路邊攤的時候，還是街邊喫牛排，帶着胡總一起去喫，然後兩人被嗩吶曲吹的套頭套的事情，我一想到就忍不住樂。”
“據胡總說，那林老闆的手藝是真絕，要不是現場太尷尬，他肯定忍不住天天去。”
“笑死我了，那黑頭套真是震驚我一萬年，也不知道那個競爭對手，把新聞頂在熱搜上一個星期，還想黑他們，結果網友一看大老闆也這麼接地氣喫路邊攤，反而迎來一波口碑大豐收，現在胡總跟張總的合作來往更多了，真是羨慕不了。”
“說起來，林老闆跟張總熟悉，今天的婚宴怕也會出手吧，咱們可有口福了。”
“那必須啊，圈裏誰沒聽過林老闆的大名啊，我可期待的很。”
“走走走，我看到胡總了，去那邊聊聊。”
……
外面的熱鬧，傳不到忙碌的後廚。
相比昨天備菜的忙碌，今天的正宴纔是真的忙碌。
幾十個主廚同時做菜，整個廚房都是食物的香味。
林周到還好，就做三個菜，滷牛肉昨晚就做好了，滷水裏浸泡了一夜，完全入味。
已經被切好，擺放在碟子裏了。
一桌八個人，十幾寸的碟子，除去花哨的擺設，就只有八片滷牛肉。
林周看着幫廚在擺盤的動作，糾結又猶豫。
“這一人一片是不是不好，萬一有人一次性夾走好幾塊，其他人豈不是沒得喫了。”
幫廚剛想說，來的賓客這點用餐禮儀還是懂的。
但想到林老闆的做菜水平。
他們這些常年混跡廚房的人，好東西也喫了不少。
但昨晚的滷牛肉切盤後，大家筷子都來不及用，直接上手拿了就往嘴裏塞。
完全忘了是在試菜，只顧上搶喫的。
等菜上桌，賓客們怎麼樣還真不好說。
但是一桌八片的話，有剩下的，他們就可以廚房裏人避免浪費，自己解決掉了。
所以，一桌八片肯定夠喫。
“林老闆不用擔心，菜很多的，基本都是一人一口的量，可以讓大家喫到更多的美食。”
林周仔細想想也是，菜確實很多，上百道菜，每道菜嘗過味道也就差不多了。
“那行，就這樣吧。”
林周看了一下他們切的沒問題，點了點頭，就去看他的烤鴨去了。
滷牛肉是涼菜，可以提前準備，烤鴨得他慢慢烤。
他的三道菜都被放在重要的節點出場，所以不能出差錯。
雖然有備選的菜，但還是按照計劃上菜比較好。
隨着婚禮開始，禮儀結束後，所有賓客來到宴會廳，就開始上菜了。
廚房窗口處，傳菜的服務員排着隊的等着上菜。
廚師們也把準備好的菜，一份一份的送走。
這些工作，早就排練很多次了。
正式場合，也完美的進行着。
國內外都有名的廚師，做的菜自然沒話說。
哪怕不合口味，也不會覺得難喫。
分量也少，一人一口的量，大家都喫的很開心。
“話說，不知道哪道菜是林老闆做的，聽他們說今天的菜有林老闆出手。”
知道林老闆的賓客們，那都期待的很。
忍不住拿起跟奏摺一樣的菜單，打開查找了起來。
菜單太多，一打開，長長一溜頁面，整的賓客瞬間失去了查找的慾望。
“我看這道滷牛肉應該是。”
旁邊的賓客，倒是饒有興趣的慢慢看着這些菜品。
在一谢ㄑY胡哨的菜名中，就滷牛肉三個字顯得無比的樸實無華，讓人一眼就知道是什麼菜。
不像其餘的菜品名字，看半天都不知道做的是什麼。
而且送上來的菜也看不出原型是什麼食材。
只有真正喫到嘴裏，才知道喫的是啥。
“爲什麼是這道滷牛肉？”
“我看過林老闆的新聞，感覺這道菜像是他的手筆。”
……
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第370章 滷牛肉
“你看這些菜譜，最簡潔的菜名就是滷牛肉，咦，還有燒烤呢。”
兩人頭湊到一起，翻到最後一頁，熱菜的最後一道，甜點之前，赫然就是一道燒烤。
同桌的賓客不明所以，優雅的喝了口紅酒，隨後聽到菜單上還有燒烤，差點沒被嗆到。
這麼高檔的宴席水準，竟然會出現燒烤這種小喫？
“真的假的，還有燒烤？”
“還有烤鴨呢，烤鴨三拼是什麼？”
“我怎麼感覺這幾個菜都像是林老闆的菜？”
婚禮結束，大家移步來到宴會廳，開始喫席。
原本大家被這樣高檔且正經的場面整的都裝模作樣的品嚐着美食美酒，聊的也很客套。
隨着菜單上有接地氣的滷牛肉燒烤出現，反而讓大家自在很多，找到了一點喫席的感覺。
“滷牛肉看順序應該快了，我老期待了，不知道吸引這麼多人都想嚐嚐的林老闆手藝會如何。”
“喲，這是花膠吧？”
正說這話，服務員又上了新的菜。
現在還處於涼菜階段。
八個服務員一人端着一份大大的白色圓盤，上面放了一條花膠。
花膠還是比較好認的，一眼就能看出來。
賓客們拿起筷子，嚐了一眼，都認可的點了點頭。
花膠口感很彈牙，帶有麻香，有點嗆口，作爲涼菜，很能打開人味蕾。
相比前面幾道，一人一口的分量，一條花膠，倒是喫了好幾口，才喫完。
隨後緊接着，一人一隻鮑魚送了上來。
這種應接不暇的菜式，讓人喫的應接不暇。
如果想知道菜品的細節，還能問一旁的傳菜員，用的什麼食材，如何製作的，給用餐過程增加食慾。
“這個鮑魚，在高湯裏整整燉了兩天，啥也不用蘸，直接空口吃，都鮮美異常。”
說完，男人直接一口吃掉了半隻鮑魚。
冰鎮的口感，倒是跟大家想象的不一樣，一口爆汁的口感，用不着擠，咬開就迫不及待的流了出來，軟彈的口感，不愧是燉了兩天燉出來的，喫的絲毫不費力。
一桌上人喫的都很滿足。
緊接着，喫涼菜都喫了半天的賓客們，摸着自己的肚子，感覺有點飽了啊！
“不行了，少喫點少喫點，咋都這麼好喫，搞的一會別涼菜沒上完，我肚子就喫飽了。”
“份量不多，就是菜多。”
一桌上其餘人聽到這話也想起來喫嗨了，忘記給林老闆的菜留肚子了。
後面的菜，只能喫一口嚐嚐味，實在合胃口的才喫完，不然纔上到前菜就給肚子幹飽了。
當滷牛肉上桌時，腥丝吹绞且徽P上的桌，都意識到這恐怕真是林老闆做的，一個個筷子都夾的飛快。
一人一片，明顯數量是按照在座人數分的，大家都挺自覺。
但等牛肉喫到嘴裏，一桌上人都愣了！
怪不得問那些嘗過林老闆手藝的人，覺得林老闆做的菜啥味道，他們都回一句，當你喫到的時候就知道了。
現在他們總算能體會到這句話是什麼感覺。
沒喫到這道滷牛肉之前，大家都還覺得前面的菜挺好喫的，各個都有特色且美味。
但這道滷牛肉喫到嘴裏。
那簡直就是分界線明顯到他們一喫就知道。
“臥槽，是林老闆吧！”
一口咬下去，牛肉的香醇，直接在嘴裏蔓延開。
剛剛還隱隱約約的滷味冷香，在滷牛肉喫到嘴裏的一瞬間，突然就實體化了。
厚切的滷牛肉，口感紮實，軟爛程度適中，牛肉部分緊緻不散，牛筋部分晶瑩剔透，帶着一點嚼勁，組合在一起，並不是很費力才能咬下來的口感。
而且咬開後，還帶着一點肉汁，這就是完完全全的滷水的香味。
鮮香迷人，各種香料融入了牛肉的鮮味，變得更加的鮮美，一發入魂。
這道菜一上桌，原本不是很安靜的宴會廳，瞬間安靜了下來，只剩下大家咀嚼了起來。
安靜之後，就是更大的喧譁。
大家的說話的聲音，相比之前，可以用吵鬧來形容了。
這對一羣有身份有地位的人來說，參加這種宴會，幾乎是不可能大聲喧譁的。
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