作者：卖鸡蛋汉堡咯
一晚上掙的錢比他們老兩口一個月加起來掙的都多，他們做父母的人生經驗，也不適用於孩子了。
話自然就少了。
他們管束少了，馬銘在家就輕鬆，一家人關係自然而然就好了起來。
“你上次直播好像找到口城就沒去了吧，這次要不要過去看看。”
馬銘一聽有道理啊。
食客中很多人都知道林老闆之前去過口城擺攤，但具體什麼情況，大家也不清楚。
如果直播去口城找人，應該會有熱度。
“行，那我今天就買高鐵票去口城，估計待個兩三天，沒找到再回來。”
馬銘思索了一下就安排好了行程。
馬父馬母都沒意見。
一家人美美的喫了個午飯。
馬父馬母去上班，馬銘收拾行李，先發個去口城直播找林老闆的預告，隨後就訂票，訂酒店。
口城跟江東距離近，也沒什麼好收拾的，簡單的帶兩身換洗的衣服就行了。
……
林周一個人從買鴨子，到處理鴨子，在到給所有鴨子開膛破肚，打完氣。
中間稍作休息，就在院子裏，燒了一大鐵鍋滾燙的開水，開始給死鴨子燙皮。
掛在鐵桿上的死鴨子，一個個排排隊的取下拎在手裏，從上大小，舀着開水淋在鴨皮表面上。
淋上開水的鴨皮，毛孔得以收縮，皮膚變得緊緻細嫩。
隨後刷上皮水。
皮水製作簡單，就是水跟麥芽糖按照一定比例調配出來的。
林周的皮水配方還加入了適量的白醋跟白酒，來增香提味。
白酒的特性是容易揮發，且易燃，放在皮水中有利於光鴨風乾表皮，更有利於上色，適當的放一點，那是非常不錯滴。
白醋的加入能有效的去除鴨身的羶味。
這樣完美的皮水，繼續澆灌在鴨皮身上，一定要上色均勻，烤出來的脆皮纔會好看。
還好室外陽光的溫度足夠。
澆灌完皮水的鴨子，直接掛在鐵桿上，繼續放在院子裏晾着，風乾。
感覺到一個人有點忙不過來。
林周給黃正浩打去電話，讓之前給他打下手會廚藝的那個員工來幫忙。
收到老闆召喚的大東，那是高興的一蹦三尺高。
他就知道自己這狗腿做的一流，老闆肯定記下他了。
其餘員工聽到老闆指名道姓讓大東去幫忙，一個個羨慕的眼睛都紅了。
“可惡，我也要去考廚師證，給老闆打下手，豈不是就能喫到老闆做的美食了，大東邭庹婧茫 �
“早知如此，我考了那麼多證，怎麼不能多考個廚師證，直接傍上老闆大腿。”
“對了，誰跟黃總去出差啊，老闆新買的農場需要人過去管理。”
“我不去，老闆這周在口城，我得留守陣地。”
“農場在哪來着？”
“在江東，老闆住在江東那邊時間多，口城不常來，不過這次買了別墅，應該後面也會常住吧。”
“不清楚，老闆咱不住大廈啊，我想念老闆做的員工餐，嚶嚶嚶。”
大東收到消息就馬不停蹄的趕到了林周所住的別墅。
看着院子裏的一排排色澤棗紅的烤鴨胚子，眼睛刷的下就亮了。
哇塞，烤鴨！
這誰不愛啊！
還沒開口，口水就先一步分泌了。
“老闆，我來了，有什麼我能幫忙的嗎？”
大東吸溜着口水，看着林周說道。
“你看着院子裏的這些烤鴨啊，皮水在這裏，晾乾後，哪裏顏色深湶灰唬退⒁稽c補上去，我回屋製作烤鴨配料。”
烤鴨這種喫食，最有名的可分爲北京烤鴨跟南京烤鴨。
各有各的喫法，口味上也是有區別的。
南京烤鴨，斬塊，澆上特製的紅滷水，略甜微酸﹐鮮鹹適度。
北京烤鴨，切片，配上春餅，黃瓜蔥絲，甜麪醬這些東西，捲成餅來喫。
當然還有更多的喫法。
但林周一個人也準備不了太多食材就按照這兩大類準備就是了。
按照系統的任務要求，他什麼都不準備，直接賣烤好的鴨子，一隻一隻的賣最方便省事。
但想喫的好，還得在費點功夫。
不然都對不起自己這辛苦幾小時的準備工作。
烤鴨的繁瑣程度，也算是他擺攤以來最耗時的食物了。
林周一邊揉着面，一邊看向鍋裏熬的紅滷水，忙的不行。
切蔥絲，黃瓜絲的工作，也就交給大東了。
等到所有準備工作都完成後，就剩下最重要的步驟了。
烤鴨烤鴨，當然得烤出來！
本週的三輪車被系統改造的非常徹底。
櫃檯上面是案臺，擺放東西，掛出爐烤鴨的地方。
底下車廂裏就是一個大大的烤爐。
有放置木柴作爲燃料的地方，也有掛烤鴨的一地方，一爐能掛二十隻烤鴨，非常的大。
林周願稱這烤爐爲黑科技。
看着就非常的好用的。
讓他想要立馬做一爐烤鴨的心情，非常濃厚。
時間緊迫，林周直接給買來的果木柴點燃，放到烤爐裏生火，然後開始放烤爐裏掛烤鴨。
這特製的烤鴨三輪車，給大東也看懵逼了。
這造價不便宜吧？
看着就很貴啊！
大東估摸着這個烤爐沒好幾萬拿不下來，加上從三輪車上改裝的，這一輛車三輪車造價都得十幾二十萬。
有錢的人愛好，哪怕擺個路邊攤也不便宜啊！
大東看的心裏直抽抽。
羨慕兩個字都說倦了。
世界上有錢人這麼多，多他一個怎麼了！
“其餘的烤鴨全部放到保鮮箱子裏裝好，我得出攤去了。”
“啊？”
大東還在盯着三輪車發呆，聽到這話一時都沒反應過來。
就這麼一邊烤着鴨子，一邊出攤去了？
第224章 這不得打聽打聽啊？
他可是看到了這烤爐有出風口呢，這一路走出去，是想香死誰啊！
“好...好的。”
大東恍恍惚惚的把院子裏掛着的死鴨子全都收到保鮮箱子裏，隨後搬到三輪車上架着。
林周也換了身衣服，準備出攤了。
大東原本想問，這都五點多了，還出攤啊，但隨即想到老闆之前還半夜出攤呢，頓時不說話了。
“好了，你也下班吧~”
林周大手一揮，就讓大東下班了。
這讓沒蹭到烤鴨喫的大東很是失望，眼巴巴的瞅着林周的背影。
真想知道老闆在哪擺攤，他能不能去買一隻啊！
好想喫啊！
但打探老闆行蹤是不是不好啊？
大東雖然下班了，但他東西還在公司，於是就回了紫源大廈。
公司員工見他回來了，一個個都激動的不行，全圍了上來。
“大東，你去老闆那喫到啥了？”
“老闆做啥好喫的了？”
大東無精打采的搖了搖頭，“老闆做的烤鴨，不過我沒喫上，老闆擺攤去了。”
一聽這話，大家先是激動，隨後就是打聽具體地址。
“那去哪擺攤？我們可以去買啊！”
“我沒問。”大東憨憨一笑，撓了撓頭。
這話直接給員工們幹沉默了。
不是，你小子當時跟老闆自薦的時候不是挺機靈的嘛。
現在咋什麼消息都沒探聽到啊！
“這不得打聽打聽啊？”
“你小子竟然空手回來了，不敢想象老闆做的烤鴨有多香，你咋忍住的。”
大東慫慫的不敢吭聲，他確實想問來着。
但沒敢。
同事們唉聲嘆氣的回到座位上繼續工作。
林周則已經開着三輪車直奔廣達養殖場了。
一路上，隨着烤爐裏的溫度進入佳境了，烤鴨的表皮的脂肪一點點濃縮，被烤的滋滋冒油。
那香味就一路順着他的三輪車飄散了出去。
走到哪，烤鴨的香味就飄到哪。
吸引了無數路人的目光。
“媽媽，好香啊！”
坐在電瓶車後面的小姑娘，聞着路過三輪車帶來的香味，眼睛都亮了。
拽着媽媽的衣服就開始晃悠。
“媽媽，想喫，想喫~”
女孩媽媽也聞到了香味，一抬頭，卻只看到了林周掛着烤鴨招牌的三輪車尾巴。
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