作者：橘猫抱鱼睡
把二人搞得有些不好意思，年长的男子连忙道：“我叫李先，他叫林青生。”
“李公子，林公子。”青舞再次欠身一礼。
……
三人上了三楼包厢。
包厢装扮的极为雅致。
“两位公子请坐。”青舞关上包厢门，邀请二人坐下。
火锅的炉子是个煤炭铁炉，为了不让煤炭的气味呛鼻，有一个铁管子接到包间外，铁炉旁边拼接着一个木桌。
青舞放下琵琶，打开放在包厢角落里的盒子，用火钳夹起一块蜂窝煤，然后打开铁炉，把蜂窝煤放了进去。
铁炉里有三块蜂窝煤的底火，这块新的放进去，燃烧得很快。
李先对旁边的林青生嘀咕道：“这不就是前段时间李三家买的没蜂窝煤吗？”
“有点像。”林青生道。
青舞听到了两人的对话声，道：“回两位公子，这就是蜂窝煤。”
说罢，青舞又从桌案上拿来了鸳鸯锅，放在了铁炉上，接着又从旁边的火盆上提起在烧的铁壶，把铁壶里的热水倒进了鸳鸯锅中。
两人看着青舞忙来忙去，居然生起一股过意不去的念头，要去帮忙。
青舞道：“两位公子坐着就好，青舞就行了。”
倒完热水后，青舞按照之前培训好的步骤，拿来菜单对两人说道：“两位公子吃点什么？”
“有什么？”林青生问。
“都有。”青舞道：“抱歉问一下，两位公子可识字？”
李先抬了抬头，故作正色道：“我有秀才功名，林兄是童生。”
“那太好了，请两位公子自己点吧。”青舞把菜单给了两人，并道：“这上面的菜一份都是半斤，若是两位公子觉得不够，可以在后面备注两份或者三份。”
李先看着菜单上的牛肉片、羊肉片、虎肉、鹿肉罗列的更是整齐，听着青舞的话，顿时感到十分新奇，并暗道这福泽火锅店的老板真有实力。
这大乱之年，虽然李先和林青生家都略有富余，但那是相较于普通百姓。
这虎肉虽然他们没吃过，但也知道很贵。
因此，他们只点了猪肉、羊肉、牛肉。
鹿肉都没点，牛羊肉只点了一份。
在青舞的讲解下，两人点完了菜。
原本他们以为点了这么多样式的菜，上菜要很久，结果他们刚点完，半刻钟都没过去，菜就上齐了。
肉菜全都切成片摆在盘子里，很是干净整洁。
“怎么都是生的？”林青生讶异道。
青舞刚把火锅底料放进鸳鸯锅里，现在正在给二人调制着调料。
听到林青生的疑惑，青舞道：“林公子稍等一会，待会就知道了。”
之后，青舞调制完了调料，分成两个小碟子，给了李先和林青生。
这会，鸳鸯锅里的骨汤水也是烧的比较沸腾了，火锅底料彻底化开，一股香味在包厢内弥漫开来。
“好香。”李先忍不住说道。
“好了，两位公子想先吃什么？”青舞问道。
“羊肉。”
“牛肉。”
李先、林青生异口同声的说道。
青舞掩嘴轻笑一声，分别夹起一块羊肉、牛肉放进了辣锅中，上下涮了七八下后，分别又放进两人的料碗中，帮两人拌好，旋即笑道：“两位公子可以吃了。”
“这就熟了？”李先和林青生对视了一眼，脸上带着惊讶。
青舞笑着点了点头。
两人夹起碗中的肉，吃了起来。
当发现真的熟了，且味道还不错时，两人的表情好像发现了新大陆一般。
之后，李先、林青生两人根本就不用动，青舞和仆人一般，伺候着两人。
后面两人实在看不过去，表示自己看懂了，自己来时，青舞方才解脱。
青舞在一旁坐了下来，笑道：“那青舞给两位公子弹一首琵琶吧。”
热气蒸腾的包厢中，悠扬的琵琶声荡漾开来。
第288章 将军牌，血赚
包厢中，琴音缈缈，青舞一边弹着琵琶，一面哼唱着小曲，很是沉醉。
李先和林青生第一次吃这种新奇的东西，有些没有注意，吃得满面潮红，尤其是林青生好像吃不得辣一样，嘴唇吃得和个香肠一样。
不过随着吃了两刻钟了，李先和林青生都懂得怎么吃火锅了，不要青舞忙活。
其中羊肉片消耗的最快，李先主动提出又要一份。
听着小曲，吃着火锅，李先两人感觉从没有在外面吃得这么快活，尤其是感觉吃得够饱了，歇一会缓一下，目光就不由的往青舞的身上瞟，看着那姣好的面容和曼妙的身材，顿时感觉赏心悦目，心情大好。
这顿火锅，李先、林青生两人吃了小半个时辰，其中最喜欢吃的羊肉片多点了两份，且在青舞的推销下，还特意点了一壶好茶，点了一壶清酒。
最终结算，包厢费+青舞的服务费+火锅费，一共五贯钱。
这个钱，是陷阵卫士卒五个月的俸禄，对李先两人也有些多，但还是消费的起。
得知李先要去付账的时候，青舞用她那如清泉流水般的悦耳声对李先说道：“李公子，要不要办张将军牌？”
“将军牌？”李先一愣，旁边的林青生连忙问道：“什么是将军牌？”
将军牌，就是陈墨推出的会员卡，只是会员卡这个概念在这个世界不好听，陈墨就改为了将军牌，将军牌，将军牌，一听就是身份的象征。
青舞培训过，当即把将军牌的意思告诉了李先二人：“将军牌是我们福泽火锅酒楼为贵宾准备的福利，今天福泽火锅酒楼开张大酬宾，冲多少送多少，且公子你只要持有将军牌，以后可以在青、虞、麟三州任何一家福泽火锅酒楼消费，且享受付账总额的两成优惠。”
说完后，青舞有些紧张，因为这些话她背了很多遍，生怕背错。
李先听完一愣，道：“青舞姑娘，你的意思是说，青麟两州也有这福泽火锅酒楼。”
青舞点了点头，道：“没错，虽然现在青麟两州没有，但很快福泽火锅酒楼会开遍青虞麟三州，这是我们平庭县侯的产业，若是大家有什么疑问，或者自己利益受到了侵害，都可以去三州各地的衙门报案。”
此话一出，李先和林青生都是吸了口凉气，难怪这菜单连虎肉、鹿肉都有，原来是平庭县侯的产业。
平庭县侯现在就是三州的土皇帝，谁敢质疑他的实力。
林青生目光微凝，道：“青舞姑娘，我们办这将军牌，是要格外交钱吗？”
青舞道：“将军牌是十两银子起办，且办了将军牌后，等于你可以在我们酒楼享受价值二十两的菜品。”
李先是秀才，有些听明白了，道：“青舞姑娘的意思是，我们办了将军牌后，可以用将军牌里面的钱付现在的账。
也就是说，我们付完现在的账后，牌里还有十五两银子？”
青舞想了想，道：“将军牌还可以享受总额两成的优惠，你们消费了五贯，可以减一贯，也就是说，若是两位公子办将军卡的话，付完账后，牌里还有十六两。”
林青生则惊呆了，十贯钱，也就是十两银子办的将军牌，付完账后，将军牌里还有十六两，这不就等于白得了……
太过复杂，林青生一下子竟然有些算不过这个账来。
不过从做生意的角度来看，福泽火锅酒楼这不是血亏吗？
这哪是做生意，这分明是做善事。
李先忍不住问道：“侯爷他这是在做善事吗？”
青舞也算不明白这个账，但从她的认知来看，这酒楼绝对是血亏的，她面露微笑道：“这是今天开张大酬宾才有的充多少送多少的优惠，明天之后就没有了，且将军牌的银子只能在福泽火锅酒楼消费，不能折现。”
听完后，李先两人又细细思索了一番，最终两人都办了一张将军牌。
将军牌是一块铜牌，上面刻有神勇卫军旗的图案，然后掌柜的又给了李先、林青生两人各十八张印有“福泽火锅”四字的专属银票，银票上盖了虞州知府的大印。
也就是说，若是以后李先再去福泽火锅酒楼吃火锅，再次消费了五贯钱，亮出将军牌来，便只要付四张印有“福泽火锅”四字的专属银票就行了。
这专属银票，陈墨采用的是钱庄所用的防伪技术，所以不担心别人造假。
福泽火锅开业的这天很是红火，到了晚上的时候，已经处于爆满的程度，百姓想要进来消费，还得排队。
有人中午来吃了，晚上又来。
且中午来的时候是在一楼大厅消费，晚上来的时候，直接去了三楼包厢。
……
龙门县衙门。
一家人在后院用晚膳的时候，夏芷凝得知冲多少送多少的活动，一下子也算不过这个账来，忍不住问道：“这样做酒楼不是血亏吗？”
“是啊，前来吃火锅的客人赚大发了。”韩安娘也是认同道。
若是办张将军牌，消费了十贯，算上冲多少送多少的活动，那么吃火锅的人，等于没有付钱，还白得了十二贯。
陈墨吃着菜，笑道：“你们可以血赚，但我永远不亏。”
韩安娘：“？？？”
夏芷凝：“？？？”
还是宁菀解答了她们的疑惑，道：“我们里面的菜品，比如牛肉片，若是外面卖一百文一斤的话，在我们酒楼，就将近一百八十文了。
像猪血之类的菜品，利润极高，且酒楼的二楼、三楼，我们还收座位费以及一定的服务费。”
所谓羊毛出在羊身上，在福泽酒楼的二十贯钱，在酒楼外面，若是购买相当的菜品，就只值七贯了。
听完宁菀的解答，韩安娘她们总算明白，酒楼是赚得菜品的钱，那冲多少送多少，送出去的钱，其实就是客人付在菜品上的钱。
……
第二天，酒楼的掌柜来跟陈墨一算账，昨天的总收入，也就是包括冲将军牌的人，在五千三百二十贯，利润在百分之七十以上。
第289章 陈墨与宁菀的暧昧
得益于福泽火锅酒楼在龙门县引起的巨大哄动，到了第二天，还引得城中的蜂窝煤被抢购一空。
除了蜂窝煤外，火锅底料也是出现了抢购的画面。
陈墨趁热打铁，在龙门县建设起了火锅底料厂，另外派专门的人在三州巡视，看看能不能再找到一处煤矿。
且第一家福泽火锅让陈墨吃到了甜头，与宁菀商量着在隔壁嘉平县也开一家福泽火锅的事。
福泽火锅不能扩展的太快，人员培训很重要，若是出现工作人员店大欺客的迹象，那招牌就砸了。
陈墨不期望培训的工作人员能达到海底捞那种程度，但能靠近就行。
这段时间，陈墨和宁菀隔三差五的就讨论着福泽火锅的相关细节，两人的关系被拉得很近。
一股暧昧在两人之间弥漫，对此，两人都心照不宣。
书房之中，宁菀被陈墨唤来，坐在一张长案后，看着那走来的削瘦俊逸的身影，轻笑道：“听说昨天开张的福泽火锅很是红火。”
“还行，主要是将军牌收的多。”
陈墨给宁菀倒了杯热茶，然后在宁菀的身侧坐了下来。
宁菀往旁边坐了坐，白腻如雪的脸蛋儿有红晕浮起。
这人对面不坐，偏要在她的旁边坐下，那琼鼻之下莹润微微的唇瓣噙着一抹小纠结。
“你这个将军牌的主意真的太绝了，你是怎么想到的？”
宁菀在宁家耳濡目染，知道许多经商方式，但陈墨这种办将军牌的方式，真的闻所未闻，见所未见。
东西都没卖出去，就先收了一大笔钱，且办了将军牌的人，等于固定了相等应的顾客群，还能控制客人的消费习惯。
且还能让顾客感到身份的同时，感到实际性的消费。
最关键的是，能让顾客主动的来消费。
对于酒楼来说，它的生意好不好，在于它的回头客多不多，毕竟小县城的人员流动性差。
而办了将军牌的人，要想用完里面的钱，就必须得回头来消费，这就等同于有一批稳定的回头客。
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