作者:阿九
勾勾果汁。
第二个来的客人是一号桌,点了三份龙须面和一份爆炒肉片、一份烤吃虎鱼、一份蟹黄豆腐、一份甜甜花酿鸡,饮品是三杯薄荷拿铁。
第三个来的客人是四号桌,点了一份火火肉酱面、两份兽骨拉面、一份蟹黄豆腐、一份黄油松茸以及一份清炒虾仁,饮品是两杯薄荷拿铁,和一杯椰香拿铁。
第四个来的是一位客人,此时正坐在长桌上,点了一份山珍热卤面以及一份松鼠鱼,饮品是一杯勾勾果汁。
第四个来的客人是二号桌,点了一份蛋包饭、一份龙须面以及一份蟹黄豆腐、一份兽肉薄荷卷、一份香嫩椒椒鸡,饮品是一杯苹果汁和两杯勾勾果汁。
先迅速做了两份摩拉肉,然后从下方的冷冻柜中拿出冻肉,将冻肉切片,清洗两遍后用淀粉抓匀,
将与淀粉相融合的肉放入锅中翻炒至熟,加入一些酱油和水,
将白萝卜削皮后切成块状然后加入进去,
直到锅发出‘咕嘟咕嘟’的声音时,往锅内加入一些盐和蚝油,再加入一些晒干了的绝云椒椒、大蒜和切好的西红柿。
等到西红柿炖的有些软烂时,再加入一些淀粉搅拌均匀,大火收汁,然后小火慢炖直至粘稠状,一份稠汁蔬菜炖肉便做好了。
调制了两杯勾勾果汁,便喊来三号桌的客人取餐了。
将目光在简单的上面大略扫描了一下,第二个来的客人点了蟹黄豆腐,并且还有两桌也点了,所以路清辞便决定先将这道菜做出来。
从冷藏柜里拿出豆腐将白嫩嫩的豆腐切成大小相等的块状,拿出葱切成葱末,再将胡萝卜和姜切成小粒。
将后方的帘子拉开,然后从里面捞出了三只超大号的螃蟹,将螃蟹剥壳,里面的蟹黄、蟹膏以及蟹肉通通挖出来,
将蟹肉碾碎,然后放在一旁的小碗中备用。
将刚刚切好的豆腐下入水中焯水,等到水滚后,在里面加入一点点的盐,然后捞出备用。
将这个锅放入自动洗碗柜中,再拿出一个新的锅,在里面加入少许的油,先将胡萝卜和姜,放入进去炒一炒,然后再放入刚刚拆好的蟹肉。
将蟹肉炒出香味儿后,加入少许料酒,再加入三碗水,水开后调好味儿,将豆腐轻柔的倒入锅中。
加盐和少许的糖,将大火转为小火,盖上盖子炖煮几分钟即可入味。
等到豆腐炖入味儿后,再用适当的水和淀粉勾芡出锅。
将锅内的蟹黄豆腐平均分成三样一模一样大小的分量,再撒上一点点黑胡椒和葱便,可以更加鲜美,这样三份蟹黄豆腐便做好了。
拿出一个小盆将面粉和好后,再将面粉搓成粗细长短完全一致的龙须面。
将略微带有些许小麦色的阳春面下入锅中煮熟。
趁着这个时间路清辞便拿出装龙须面的大碗,然后拿出葱,将葱切成葱花,平均的放入三个碗中。
再加入生抽,胡椒粉,盐以及一小勺的猪油,最后再盛出煮面的面汤倒入进去,再将刚刚煮好的面条平均分成三份放入碗中。
此时锅内的甜甜花酿鸡以及烤箱中的烤吃虎鱼已经做好了,路清辞又拿出几个大杯,将大杯中加入一半的冰块,然后再将牛奶倒入进去,最后再淋上刚刚磨好的咖啡。
第二桌来的客人们点的料理也好了。
从保鲜柜中拿出长相端正的松茸,将松茸表面擦拭干净,然后切成薄厚相等的片状。
在小锅中加入一小块黄油,等到黄油融化后,再将松茸片放入进去。
两面煎,将松茸煎至金黄,再撒上少量的胡椒粉和盐便完成了。
从保鲜柜中拿出肉,将肉切成肉丁,然后再拿出洋葱和番茄,将洋葱和西红柿也都切成小块。
拿出一个小锅,将切碎的西红柿放入进去,再加入些许的酱料以及糖分,熬制一个纯天然的番茄酱。
将番茄酱倒入小碗中,然后换出一个新的锅,将里面倒上一些油。
将刚刚切好的肉丁和洋葱放入进去翻炒,等到肉丁和洋葱炒的差不多后,再倒入番茄酱以及一些秘制酱料,再加上一些白砂糖继续翻炒。
直到肉酱开始冒泡泡后盛出一些放在一旁备用,再放入面条,让面条以及肉酱进行充分的接触。
将做好的肉酱面放入盘子中,最后再将刚刚盛出来的肉酱淋在上面。
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一个时辰的时间过得很快,但对于一直在做料理的路清辞便没有那么轻快了。
虽然这些路清辞自己也可以做,但显然有了香菱以后会变得更加轻松一些。
此时屋内只剩下两桌客人,并且已经上了所有餐品,所以路清辞此时就可得以歇息了。
坐在长桌边上喝了一口给自己调配的勾勾果汁,路清辞这才感受到了一丝丝
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休息的惬意感。
; 不过这些劳累在见到背包中那又多了一个数字的摩拉存款时便立刻消散了。
如今赚取的摩拉越来越多,路清辞也时常感叹着自己刚刚来到璃月时那穷的连两箱胡萝卜都买不起的模样。
将刚刚那些顾客送上来的餐具,一一放入自动洗碗柜中,屋内便再次安静了起来。
这个时间没什么客人,路清辞便干脆坐在长桌旁看起了书,
他想要多多看一看各个国家的奇闻,这代表着他以后可能更加会先去哪个国家旅行。
正在路清辞看得入迷时,酒楼门前的银铃声便响起了。
抬起头路清辞便站起身来,将手中的书放在一旁柜子上对着眼前女子温和地笑着说:“晚上好,凝光小姐,今天想吃点什么?”
“晚上好啊路老板。”荧光对着眼前的男人露出一丝笑容,十分优雅的走在长桌旁,坐在了高脚凳上,
修长的双腿不自觉便交叠起来,长裙前方的布料遮住了大片风光。
“来一份摩拉肉、一份蟹黄豆腐和一份腌笃鲜吧,再来一份薄荷拿铁。”
“好,请稍等。”路清辞点了点头便去做准备工作,但口中仍旧没有停留的对着眼前的女子询问道:“好几日没见到凝光小姐了,倒是偶尔晚上还能见到凝光小姐的委托。”
“是啊,工作有些忙,所以很多时候便没有时间亲自过来品尝路老板做的料理。”
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PS:晚上好呀各位旅行者,今天有吃什么好吃的吗?
我今天晚上吃了包子,自己家包的那种,我妈还嫌弃我包的包子长得丑,气气。
但是很好吃,只是因为牙很痛,所以就没有吃很多,不然我觉得我还可以再吃一点。
大概是我的忍耐力比较强,今天去换药的时候,牙医见我没有特别痛的表情,就直接上药以后又封了一下,因为这样虽然会更疼一点,但是药效更快。
可没有想到我的确还是很疼,然后这样一封住就挤压到了里面,以至于又开始疯狂的痛。
在我包了几个包子,然后痛的受不了以后我就去给牙医打了电话,然后他告诉我,让我自己用尖锐物体把外面那一层类似于石膏的东西抠掉就可以了。
然后我就照做了,坐在那用牙签扣了半个多小时才把那个类似于石膏一样的东西扣干净,现在虽然还是很痛,但不至于到下午那种受不了的痛了。
不过放心吧,我还是会努力码字的,答应你们的加更不会咕咕咕的,我要把写出的章节攒成一个大章后再发出来,所以你们不要着急哦。
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093-暗中的偷窥者,知晓一切的掌控者
路清辞没有停下手中的动作,将手中的肉切成完美的大块五花肉,然后加入卤料便开始炖煮。
“今天的蟹黄豆腐卖的很好,加上凝光小姐点的这一份,今天大概要卖出去二十几份了。”
“大概是之前点的人不多,但吃过一次之后便知道陆老板这里的蟹黄豆腐也是十分美味的,点的人才越发多起来吧。”
凝光并非只在路清辞这里吃过饭,许多大大小小的酒楼,就连路边的摊子铺子大多她都尝试过。
有些酒楼的蟹黄豆腐一眼望上去,白花花的一片,几乎里面没有什么蟹黄、蟹肉,有的只是用各种调料堆积起来的味道罢了。
而有些酒楼的蟹黄豆腐那豆腐的质感,吃起来有些偏硬,不是陆老板这里的豆腐这般滑嫩。
还有些酒楼的蟹黄豆腐虽然螃蟹料放的十足,但是总感觉有些不大新鲜,像是冷冻过的蟹肉一般,总之多多少少都有些不尽人意。
在见识过路清辞所做的料理后,这种偏见当然就消失了,
毕竟你面对着一大碗滑嫩、白皙的豆腐以及用料满满的蟹黄、蟹肉、蟹膏时,什么不满都压下去了。
“没有这样的可能。”路清辞笑着回应道。
“路老板很少吃其他店铺的料理吗?”
“是啊,似乎还真的很少。”路清辞脑海中回忆着:“平时都是在自己这里吃,偶尔有朋友邀约一同出行,也是先来我这里吃了饭再出去。
偶尔会和周边邻里相互送一些料理,但是也并不多。”
自从前些日子,路清辞将那些箱子分给周边邻里阻挡雨水后,似乎周边商铺的人们都对路清辞的印象更好了。
有些在看到路清辞后,便会强行塞给路清辞一些吃的,有些则是会,我特意给路清辞送过来一份。
虽然可能东西的数量不多,但胜在心意,
所以每每当他们送来吃的时,路清辞也会回赠一些食物。
“我还以为路老板开店会时常去感受一下其他店铺的味道和经营方式呢。”凝光眼中闪过一丝惊
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讶,随后笑道:
“不过路老板这样高超的厨艺,的确不用再考虑其他店了,
似乎没什么酒楼的厨艺可以与路老板相匹敌的。”
凝光将目光环视了酒楼内一圈,入木的装修虽然简单,没有那种过于繁琐的装饰,但却透着有些血奢华的意味。
有许多地方留有空地,大概是路老板日后还会继续装修的意思吧,
虽然现在卿云斋就已经比大多数酒楼的装修还要好了,但难保日后不会成为最好的。
“凝光小姐说笑了。”路清辞谦虚的说道:“要说是比一部分的好,那路某还可以厚着脸皮应下,
全部...目前应该还是达不到的。”
“路老板总是这般过谦。”
“不说我了,说一说凝光小姐吧。”路清辞将目光放在眼前正一脸笑意看着自己的女子,说道:“你整日整日的加班对身体也不好,
工作固然重要,但是也要照顾好自己身体才行。
每一次的委托都是凌晨,
而凝光小姐凌晨才吃饭的话,就代表那个时间你还在加班。
和路某不一样,凝光小姐应该是白天就已经开始工作了吧?”
凝光点了点头,说道:“能像路老板这般不加班也是件不可多得的事。”
“想不到璃月的工作都这般严格。”路清辞喃喃道,然后便见眼前,女子一脸疑问的看着自己,路清辞便再次开口道:
“是这样的,我有几个常客朋友也是如同凝光小姐这般,
早出晚归,几乎天天都加班,
甚至有的时候还好几天都无法合眼,无法吃到一次正常的料理。”
凝光若有所思道:“原来如此。
在璃月的许多工作的确是需要日日加班的,
毕竟适者生存,想要多赚一些,当然也要多牺牲一些。
不过...
常客朋友?
想不到路老板竟会和自己的客人交朋友。”
“当然。”路清辞笑着说道:“路某可不是一个冷面之人,还是会交朋友的。”
两人说笑之间路清辞便听见了一声微弱的银铃声,两人同时将目光看向门前,只见那门微微打开的缝隙立刻关闭,然后门前便没有了声响。
“大概是走错了。”凝光率先开口打破了沉默,试图将路清辞的注意力转移过来。
路清辞也十分赞同眼前女子的说法,毕竟这个时间来的不是熟客,就是可能走错了的人,不然无法解释只开了个门缝便离开了。
便将目光重新放在了手中的料理中。
见路清辞便没有继续在意门外的事情,凝光的目光却有些无意的落在了那窗子上,
虽然躲藏的很好,但她仍旧透过窗子看到了外面紧贴在墙上人的一小块衣角。
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