作者:阿九
“绯樱饼可以尝一尝。”
小羊点头。
“四方和平?”
小羊点头。
“杏仁豆腐?”
小羊点头。
“凉拌薄荷?”
小羊点头。
“那就再来一个素鲍鱼和米窝窝吧。”
“感觉...会吃不完。”
“相信自己。”路清辞拍了拍甘雨的肩膀鼓励道:“你这几天都没怎么吃东西,吃这一顿没事的。”
见甘雨迟疑的点了点头,路清辞便开动了。
甘雨在看着路清辞处理食材,突然想到了什么,询问道:“招聘广告怎么样了?我看酒楼门口没有贴,难道是已经找到合适的人选了吗?”
“原本下午我去贴了,可没成想刚好被香菱小姐看到。”路清辞无奈的说道:“于是在我没看到的地方,
我贴一张她便揭下来一张,最后拿着一叠招聘广告来找我了。”
“原来如此。”甘雨双手摸在杯壁上笑道:“还真是香菱小姐的作风呢,
然后呢?她是不是很生气。”
“刚开始应该是很生气的,但生着生着便将我绕了进去,最后同意了她每天都过来的事。”
“在香菱小姐的心里,路老板一定已经答应收她为徒弟了。”
路清辞手中有力的榨着绯樱绣球的汁水,一边说道:“但
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香菱小姐的实力很强,我也的确没有什么可交给她的,
教她做菜,她自己也会做,
教她经验,只怕香菱小姐的经验也不比我差,
至于创新更不用提了。”
史莱姆炒卷心菜辣椒、史莱姆水果捞、史莱姆苹果汁、史莱姆蜜酱兽肉饺子...
香菱小姐的脑洞要比寻常人更大,所以引导创新这一点他更帮不上什么忙了。
PS:第二章来啦各位旅行者,晚上好呀!
然后...
继‘作者蠢萝莉’标签后面又来了一个‘短腿弱受萝莉’标签,
我:!???
是不是逐渐离谱了!是不是别人不说话就拿别人当sha子啊!
我在这里声明一遍,我!长腿!攻!御姐!
哼哼,好了,接下来是正事,明天的更新应该会晚一点,因为我答应了py朋友的书,
然后然后明天白天我会发一张悬赏的总结,因为截止到明天中午悬赏就结束了嘛,所以要总结一下差了多少章还了多少章什么的,
那么...有没有人要趁着悬赏的最后一晚上加加码捏!
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044-路老板吃了吗?我们可以一起...
“香菱小姐也并非一时兴起的小孩子心性,倘若她想认路老板当师傅的话,定然是路老板身上有她十分想学习的地方。”
“我知道的都会去教她的。”路清辞说道。
“好漂亮的颜色。”甘雨将目光移向那已经过滤好的粉红色面糊上,“这是做绯樱饼的材料吗?还是第一次见到。
许多酒楼都是在后厨,或是单独立一个厨房,很少有见到这样的场面。”
“甘雨小姐有眼福了。”路清辞朝着对方眨了眨眼。
甘雨开口道:“而且路老板的厨房做的很好,即便是之前在油炸东西和烤东西,我在这里也不会闻到不好的味道。”
“是吗。”路清辞笑道,
对于厨房这些东西来说,自己似乎不能说太多,
每一次涉及这些问题时,路清辞每每开口都像是有一双玉手突然堵住了他的嘴,让他无法将真实的情况说出来。
甘雨小姐虽然看似有些迟钝,但事实并非如此,她立马便察觉到路清辞对于这个话题的‘不想探讨’,于是便没有再提。
专心致志的看着正在做菜的路清辞,此时绯樱饼已经被他卷好,放在盘中了,
有了叶子与绯樱绣球做装饰,乍一看倒不像是吃的,而像是什么材料做成的装饰物一样。
从保险柜的罐子中拿出甜杏仁和琼脂放入清水中泡软,趁着这个时间路清辞拿出薄荷摘干净清洗,切成小片,
拿出大蒜拍成大蒜碎搁在盘中,加点生抽、盐、胡椒粉以及路清辞的自制辣椒粉搅拌均匀。
此时甜杏仁已经泡好差不多了,路清辞将碗内的水倒出去,
此时原本白白的甜杏仁被泡的胀发了些,
将泡好的杏仁放入搅拌机中,加入些许清水后打碎,要打的几乎看不到任何残渣才行,
接着要将犹如杏仁奶一般的液体过滤,将有一些无法打碎的残渣过滤出去,
将打好的杏仁中加入牛奶,然后再加入泡好的琼脂,加入少许冰糖,小火开始加热,
期间要经常去搅拌,直到杏仁奶表面起了许多泡泡,而里面的琼脂也已经化到看不出什么颗粒,
将煮好的杏仁奶再过滤两遍,这样不但可以祛除之前没有过滤干净的颗粒,也可以将里面的气泡过滤掉,只剩下浓郁的杏仁奶。
将过滤好的杏仁奶倒入长方体的模具中,大小正好合适。
将杏仁奶放入保鲜柜中冷藏,因为加入了琼脂再加上出厨具的加速作用,原本半个时辰才能定性的杏仁豆腐大概十分钟左右就能定型了。
趁着这个时间路清辞去调了调米窝窝的火候,此时的米窝窝已经快要出锅了,
“要不然把四方和平换成其他的吧。”甘雨弱弱的说道。
看了看这一桌子的预备食材,路清辞也点了点头,毕竟已经有米窝窝了,再加上一份四方和平就又两个主食了,
于是他询问道:“那再来个汤怎么样?是想和味增汤还是...”
“味增汤就好。”
“好。”路清辞点了点头,从抽屉中拿出裙带菜放入温水中泡开,
思索了一下又从保鲜柜中拿出他之前特制的香肠切成小段,
将香肠与裙带菜一起放入小锅中炖煮,滴入少许的几滴油,
等到汤汁变得有些绿色便加入切好快的豆腐,大火炖煮六分钟。
这个时候在保鲜柜中冷藏的杏仁奶已经凝固成杏仁豆腐了,
将杏仁豆腐从模具中脱出,用刀将杏仁豆腐切成大小匀称的小方块,
将杏仁豆腐摆入盘内,在上面淋上
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一些糖渍桂花便大功告成了。
此时的味增汤已经煮开,将味增汤转至小火,加入少许的盐,
拿出小碗,挖出一勺味增酱放入碗中,再从锅内盛出一小勺的汤倒入搅拌,将味增酱完全溶解,
将汤关火,将溶解好的味增酱汁倒入锅中搅拌直至汤汁呈现金黄色,
把煮好的味增汤倒入大碗中。
甘雨看到面前的料理便感到食指大动,更别提她鼻尖萦绕着的香气了。
趁着少女正在欣赏美食,路清辞照例习惯性的按下快门,将时间定格在了这一刻,
照片上的蓝发少女一脸渴望且满足的望着一桌料理,露出幸福的表情。
“路老板晚上吃饭了吗?”甘雨抬起头询问道,
已经被拍习惯了的甘雨再次看到留影机已经不会发出‘别拍,我不漂亮’之类的话了。
“我吃过了,刚刚和香菱小姐一起吃的。”
“这样啊...”甘雨的手不自觉在丝袜上摩挲了几下,终于鼓起勇气开口道:“我还以为没吃的话我们可以一起吃,既然是已经吃过就算了。”
“下次...不,这次,我再做一些其他的我们一起吃。”路清辞突然改口道。
他突然意识到请人吃饭,如果只让对方吃而自己坐在一旁看着似乎的确有些不妙,
趁着现在没人,路清辞便又起身回到厨房内忙碌了起来。
PS:晚上好啊各位旅行者,今天的第一章来咯,
接下来应该还有两三张吧,可以再等一等哦~
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看着面前一手主导了我杀我自己的舰长,芽衣做出了选择:
“我,全都要!”
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045-羞愧,羞耻,想要挖个洞钻进去
一刻钟后,望着面前增加的几道料理,甘雨眨眨眼,似乎没有明白路老板的‘简单做点’是怎么个简单法,
虽然说的确都不是什么耗费时间的料理就是了...但是下的功夫也绝对不少。
“开动吧。”路清辞坐在甘雨的面前说道,他将调制好的钩钩果汁放在甘雨身前一杯,
因为想要陪她一起,所以路清辞也没有喝加冰的。
甘雨满足的点了点头,拿起勺子率先舀起了一块杏仁豆腐,
奶与杏仁混合的香气涌入鼻腔之中,滑嫩的口感几乎进口不用咀嚼只轻轻一抿便碎了,
没有糖渍桂花的杏仁豆腐微甜,更接近本身的味道,加了糖渍桂花的杏仁豆腐会更加甜些,
单独吃与吃淋上了糖渍桂花的杏仁豆腐都十分美味,
倒不像是一道料理了,反而像是甜品一般。
将绯樱饼的一边送入口中,树叶的清香将刚刚杏仁豆腐的甜全都赶走,
有些冰糯的绯樱饼皮与里面甜糯的豆沙是两种不同的口感,一口咬下去可以品尝到不同层次的感觉,
似乎是路老板特意为自己而降低了甜度,甘雨一点也不觉得这豆沙很甜,反而是更接近于原位的淡淡香气。
令甘雨感到十分惊艳的是这碗看似平平无奇的味增汤,
相较于路老板做菜的其他材料,这味增汤用的是最为朴素的材料,
裙带菜、豆腐、面粉香肠。
分明十分普通的食材但甘雨只喝下一口便宛若掉入了味噌汤之中只裹着一层浴巾在味增汤中央泡着温泉一般,
任由着那温暖冒着热气的液体将自己浑身包裹住,长舒一口气。
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