作者：阿九
目光看向那边布洛克已经开始烤制的料理，便收回了目光。
从上方的保鲜柜中拿出牛排、土豆，将土豆去皮切成条状，清洗祛除淀粉。
牛排也切成条状，大小以及粗细尽量和土豆条的差不多程度。
将切好的牛排放入大碗中，往里面加入一勺生抽，半勺黑胡椒粉，一勺食用油，然后抓匀腌制一下。
拿出一个新的锅，往里面喷上一层油以后将土豆条放入进去，煎至金黄后盛出来，牛排也煎至变色。
煎至好以后，将土豆条放入进去进行翻炒，再加入一勺蚝油进行调味以后翻炒均匀即可。
此时路清辞并没有抬起头，但是他已经听到周围的惊呼声了。
那惊呼声并不是出锅的时候才想起来的，而是在他将牛排肉放入煎锅中翻炒了几下以后，香味刚刚溢出来就已经引起周围的惊呼。
路清辞自己也没有想到用这样的方法腌制牛排肉以后下锅会变得这么香。
虽然说自己这牛排的品质原本就很好，但之前似乎一直用来做烤肉排来着，并没有做其他的料理。
这次的比试除了路清辞自己创作一些其他的料理，也可以给自己的顾客们提供一点其他的选择。
不然真的就只吃烤肉排了。
这样吃虽然是高端的食材用最朴素的方法来制作，但使用其他的方法来制作，也并不算是糟蹋的食材。
毕竟这些牛排在进货来的时候都还是质量比较好，但也很普通的类型。
当路清辞将所有料理做完并且盖上保温罩的时候，另外一边布洛克的第2道料理刚刚出锅。
她手上原本正在准备着第3道料理的食材，等到出锅以后，立马便拿了出来。
“好漂亮！”随着胡桃的一声惊呼，只见布洛克缓缓的将那烤好的料理拿得出来。
只见锅内的是一个个犹如玫瑰花一般形状的土豆卷，如同在锅内绽放了一般。
下面是灿金色，上面则是有些微微焦的橘黄色。
每一片花瓣都是及其轻薄的土豆片卷着奶酪片。
“闻起来倒是也挺香的。”一旁的白术说道。
就是好像没有刚刚路清辞做的土豆培根汉堡香。
而且抛去外表来看这两个料理的味道有些相像。
只是布洛克这边的药比路清辞那边少了培根的香气。
那土豆和奶酪的香气是一模一样，鸟蛋的香气也有些像，但不完全像。
布洛克成功收获了以众人的目光，内心便也沾沾自喜了起来。
刚刚那原本被打击的体无完肤的自信心重新旺盛了起来。
一旁已经写了无视的路清辞目光定定的，看着那正在肆意的散发热量的土豆奶酪玫瑰卷。
看着上面的热气逐渐飘散，路清辞虽然并不想多管闲事，但是还是好心的询问了一句：“需要我借一个罩子给你吗？”
一旁的布洛克虽然惊讶于路清辞会主动和自己讲话，但是目光看了看路清辞那扣着食材的保温罩，还是摇了摇头。
“谢谢你的好意。”
但是布洛克并没有见识过路清辞保温罩的威力，所以在看到那罩子的一瞬间，布洛克便已经想象到食材被闷在罩子里然后变软的场景了、。
味道一定会变差的。
她这样想。
不过自己也的确有些冲动了。
一直放到自己将所有料理都做完以后，这道料理的口感会不会变差？
毕竟奶酪凉了以后的味道会没有热的时候好，而且那薄薄的土豆也很容易凉，凉了的话应该就没有现在这么酥脆了。
还是因为想要博得众人的眼球，而提前做了这道料理。
太冲动了。
布洛克已经注意到了，一旁的路清辞已经做完了全部的料理。
所以她的手上也加快了动作。
并不是为了赶上路清辞的进度，而是害怕知道料理太快凉透了。
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终于，在那土豆奶酪玫瑰卷完全凉透了之前，布洛克终于将最后一道料理做了出来。
两人使用猜拳的方法决定先品尝谁的料理。
班班是想要一道一道料理的，让各位评委品尝。
这样的话，评委就不知道那道料理是谁做的，分起来也并不会有偏颇。
但是因为两人开放式的厨房，虽然说众人不完全知道两人做的是什么料理，但是大部分的步骤还是有看到的。
那样的话就行不通了，所以两人还是用猜拳的方式。
随着两人的石头剪刀布。
只见布洛克出的是布，而路清辞出的是石头，所以路清辞输了。
虽然说后品尝料理更好一些。
因为后面平常的料理，很容易令人忘记第1个人的料理味道。
同
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时也会令评委们的记忆更加深刻。
但是这并没有关系。
直接路清辞，拿起了自己的第1道料理。
他先拿起了黑胡椒土豆泥，用刀将那一份黑胡椒土豆泥平均分成四份，然后依次的盛起来一些放在四位评委面前的盘子里。
“看起来好软，”白术率先用手中的勺子盛起来一小勺。
放入口中以后，那土豆泥的香气以及牛奶的香气，很好的结合在一起，以至于他口中的土豆泥是略微带着一点黑椒味的，非常丝滑的土豆泥。
和平日里吃的那种略微有些粗糙的土豆泥不同。
这一种虽然非常丝滑，但是也并不会让人感觉到腻。
几个人一口接着一口的，直到将盘子里的最后一丁点土豆泥都刮干净，放入口中以后，才恢复原本的意识。
对哦，他们是评委，要打分的。
于是四人纷纷举起了自己手中的牌子，都是十分，一共四十分！
接下来就是路清辞的第2道料理。
他选择第二道让评委们品尝土豆培根汉堡。
用刀将那土豆培根汉堡平均的切成4份，随着锋利的刀切过土豆、培根、鸟蛋以及奶酪层，里面的热气再一次喷涌了出来。
随着热气的喷涌，那独属于土豆培根汉堡的香气也不断涌出。
“好香好香！”胡桃不禁晃动着自己的小腿，一副期待的不行的模样。
刚刚的黑椒土豆泥，可才让她的肚子填一点点缝隙啊！
“听着声音便十分酥脆，想必多重口感，要比之前的奶酪烤肉卷还要多层。”
云堇也不禁期待的望着路清辞分餐的手，只希望快一些到她。
“谢谢。”第一个被分餐到的白术笑着微微点了点头，只见自己面前的四分之一个土豆培根汉堡，就连里面的培根都没有切歪，是真正的四分之一。
他不仅仅惊讶于路清辞的制作美食能力，同时也惊讶了路清辞的刀工。
这样的刀工如果用来手术的话...想必伤口一定很好缝合吧？
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244-失误，指导以及泄气
“光是闻着，我的口水就要流出来了。”
胡桃看着刚好放在自己面前碟子里的四分之一土豆培根汉堡。
即便是已经分成了四分之一大小，这土豆培根汉堡的个头却仍旧不小。
刚刚放在碟子里面放稳，胡桃便急不可耐的将那土豆培根汉堡插起。
因为分成很多层，并且很厚重，所以用筷子夹起来的话不太现实。
用筷子插起来倒是也可以，但是路清辞给几人配备的是叉子。
路清辞将餐给几人分好以后，便站在了长桌前方的最中央位置，面带微笑的望着几人。
一旁的布洛克望着自己前方逐渐失去温度的料理，心里暗暗焦急。
但是焦急也无法令几人的品鉴速度增快，所以便也只能一副好耐心的模样站在一旁等待。
在众人品尝完那土豆培根汉堡以后，果不其然是一致的好评。
“这土豆培根汉堡的味道并不是这道料理之中最为出色的地方，最为出色的地方是土豆培根汉堡那多重的口感。”胡桃咬下一口以后继续说道：
“但凡是少一分温度就会失去原本的奶酪的溶度，但凡是多一份温度，就会令土豆不够酥脆而变得软塌。
所以说这个温度控制的很好，我认为这就是最出彩的一点了。”
“胡桃所言也是我心中所想，但是既然胡桃夸过了，那我便夸一下其他方面吧，也就是这土豆培根汉堡的搭配。”
云堇吃下一口以后，用手帕轻轻擦了擦嘴角。
“外面的这一层土豆十份酥脆且因为有足够的厚度，所以外面酥脆里面仍旧是软糯的，下面这一层奶酪和香脆的培根很好的相呼应，
虽然两者都是比较香的类型，却并不冲突。
所以这两者之间相结合会令肉质更嫩，奶酪的奶香味也会令人感到放松。
路老板并没有选择煎完整的蛋，而是选择了煎蛋饼，
虽然一个是完整的鸡蛋、另外一个是打散的鸡蛋，
但是两者只见的口感还是略微有所不同的。
煎蛋的话会更加有嚼劲一点，上面会更嫩，但下面的一层也会微微有些硬，
虽然说煎蛋的那一点点硬度并不会有什么关系，但是仍旧影响着一部分的口感。
可这煎蛋饼便不同了，
不但丝毫没有硬的地方，反倒是微厚重的口感令整个汉堡更美味了。
因此，我觉得
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路老板的食材搭配也是极好的。”
白术也对着这土豆培根汉堡抒发了一番，一旁的温迪则是直接竖起了大拇指，然后打了满分。
第三道料理路清辞决定让各位评委先品尝牛排土豆煎锅。
用铲子将大盘子内的牛排土豆煎锅分给面前的几人，等到分到胡桃的时候，路清辞便明显的听到了什么奇怪的声音。
等到路清辞有些不明所以的时候，就看到胡桃正对着自己挤弄眼睛。
眼睛看了看路清辞的手，又对着自己面前的盘子炸了眨眼，他立马便看出来胡桃的意思了。
‘给本堂主多一点！’
看懂了胡桃的意思，路清辞便再次给胡桃盛了一铲子。
毕竟这个牛排土豆煎锅和前面两个不一样，这个无法平均的分配。
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