作者:阿九
“那你以后就叫小鱼干吧。”路清,辞一只手继续同为着小鱼干,另外一只手摸着小猫头,喃喃道:“可别被小野猫吃了。”
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很快便到了营业的时间,路清辞将小鱼干放回卧室后便回到了楼下。
路清辞已经定好了大概每天喂小鱼干的时间,路清辞醒过来喂一次,第一次客人高峰期过去后喂一次,临关门的时候喂一次。
临关门喂的那一顿加上一勺小猫罐头,因为路清辞的睡觉时间稍微久一点。
走到一楼后便将酒楼的门锁打开牌子翻转过来后,又将牌子上面的灯按开。
此时,天色已经有些黑了,人群来来往往的街道上满是与卿云斋背离的方向。
但是在路清辞的目光望向人群之中时,也发觉有几人正逆着人群朝着这边走来。
“哟,路老板!”
“正好赶上了。”
那几人见到路清辞后便眼睛一亮,然后便加快速度,朝着酒楼走过来。
路清辞温和地对着对方打招呼,随后便迎接这几位客人走进酒楼内。
然后是街坊邻居都没有想到过卿云斋会生意好到现在这样的地步。
原本位置就要比其他餐饮店更加偏僻一些,还是个开店时间奇怪的。
按理来说,应该没两个月就关门大吉的。
但是路清辞这里不但没有很快的关门,反而生意越来越红火。
原本来到璃月,人们最先推荐的那几家酒楼之中如今已经出现了卿云斋的名头,并且比卿云斋更加出名的是路老板本人。
人们都知道这代表着什么。
有一些老字号的店铺在生意做不下去的时候便会店铺转让,而下一个租借或者买下这间铺子的人,便会继承这个名字。
而也会有许多老字号的客人xi惯性来这里买,或者是更喜欢来这里,让这个新买下这些铺子的人,得到一些好的生意。
而这些也就是说明,出名的以及在人心中种下靠谱种子名号的是这个店铺的名字,而并不是在这铺子里做点心的人。
但路清辞这里完
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全不同。
让人记住并且向往的是路清辞、路老板这个名字,而并非是酒楼的名字。
也就是说,就算日后路清辞不继续开这家酒楼了,而是选择租借转让或者直接卖出去,那么继续来这家酒楼吃饭的,也就没有几个人了。
而那些熟客或者是闻声而来的人都会追随着路清辞的方向,
倘若哪日路清辞再次开店,或者是换了另外一个地方开店,也仍旧会有大把的人追随而去,为了品尝那一世间仅有的珍馐。
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终于,在路清辞已经为两桌顾客点好单的时候,一抹熟悉的身影闯入了进来。
“抱歉师父我来晚了!”
少女喘着气的声音传入路清辞的耳中,路清辞对她点了点头,并且示意让她歇一会儿。
“我没事的,放心交给我吧师父!”香菱将手中的餐盒放在一旁,然后对路清辞眨眨眼,小声说道:“给师父你做的!”
然后便抢走了路清辞手中的小本子,去帮其他的桌点单。
本子上已经记好了哪桌客人先来哪桌客人后来的顺序,这样会更加一目了然,不会因为忙乱而忘记顺序,这也是路清辞两人之前商议好的。
现在有了香菱帮忙点单路清辞便可以先着手做第一桌客人的料理了。
第一桌点单的客人也就是那几位熟客。
他们点的料理是一份清炒虾仁、一份蟹黄豆腐、一份兽肉薄荷卷、一份爆炒肉片,没有主食,要三杯糯米酒。
走向后方掀起帘子,捞出一些虾,将虾去壳,去掉虾线后放在一旁的碗中备用。
再拿出一些豌豆,清洗干净后也放在一旁。
拿出姜葱,切成葱丝和姜丝,倒入放虾仁的碗中后,再加入少许的淀粉。
抓拌均匀后再放入调料腌一下,拿出一个平锅,将豌豆放入进去炒一下再加入虾仁不断翻炒,直至虾仁呈现粉红色,便将其倒入盘子中盖上保温罩。
从保鲜柜中拿出肉以及薄荷,拿出一个锅,将清理好的肉放入进去,然后加入姜和料酒,再加入水。
让其焯水一下后,拿出来放入冷水中清洗。
在一旁准备好一会儿要用的调料,生抽、老抽、料酒、干绝云椒椒、姜片以及路清辞特制的卤料包。
合作摩拉肉的卤料包有些相似,但也不完全相同。
将这些调料全部放入新的锅中,加满水,大火烧开之后将刚刚的肉放入进去,盖上锅盖,大火烧开后小火慢煮。
趁着这个时间路清辞便将蟹黄豆腐以及爆炒肉片做好放入盘子中盖上保温罩了。
将刚刚煮好的肉拿出来,切成厚厚的薄片,将薄荷叶清理一下。
然后用切好的肉片将薄荷卷上卷成薄荷肉卷。
最后在上面淋上煮肉的料汁,再撒上一些蒜末,以及绝云椒椒碎即可。
第二桌来的客人点的单是两份摩拉肉、一份爆炒肉片、一份时蔬汤,一杯薄荷拿铁以及一份钩钩果汁,似乎是两个年纪不大少女点的单。
他不经常能看见这两位少女,一周可能会看见一两次,但这两位少女的身影,路清辞却是都熟记于心。
也不仅仅只是这两位,几乎所有客人只要来超过两次的清辞都会记得。
第三桌来的客人点的单是一份清炒虾仁、一份松鼠鱼、一份烤吃虎鱼、一份蟹黄豆腐,要两杯糯米酒以及一杯苹果汁,仿佛是一对夫妻带着孩子。
孩子这么大的情况之下,夫妻两人还能一起小酌一杯,一看感情就很不错。
第四位来的客人是坐在长桌的老婆婆,点的是一份蛋包饭以及一份腌笃鲜。
偶尔这位老婆婆就会来路清辞这里吃上一顿,一开始这位老婆婆还说怕吃太油腻的对身体不好。
但是在路清辞这里吃久了以后便发觉,来路清辞这里吃完饭后会更加舒服,就算在路清辞这里只油腻一些,也不会难受。
便就常常来了。
一个时辰很快便过去了,屋内的客人也逐渐都走了出去,只有零星几桌在喝酒的人还继续着。
不过也并不耽误两人休息了。
这时香菱便趴在床桌上和路清辞说道:“师父你快看看我刚才给你带的。”
路清辞点了点头,然后便将刚刚少女拿着那包裹打开。
将包裹打开后入目的便是一个透明的保鲜盒,里面赫然装着一个少女拳头大小的...像果冻一样的东西。
“是糖霜史莱姆。”香菱对着路清辞眨了眨眼,然后笑着说到:“师父你昨天不是说想要过几天就上架这个吗?
然后我就想着提前做一份给师父你吃。
不然师父你吃过自己做的,以后就该看不上我做的了。”
“怎么会。”路清辞无奈地笑了笑,然后对着眼前
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的少女说道:“香菱有心了。”
他昨天只是顺口提了一嘴,很快便被话题穿插过去了。
他并没有想到,香菱却牢牢的记住了这一句话,今天居然还做了这糖霜史莱姆送过来。
大概香菱迟到的原因就是因为这糖霜史莱姆吧。
:;
毕竟她没有快速做出料理的天赋,所以一份普通的料理要做上许久。
路清辞,拿了两个勺子,对着眼前的少女说:“你也吃两口。”
“我不吃,我是做给你吃的。”香菱拒绝的摇了摇头,随后下一秒路清辞便挖了一勺糖霜史莱姆放入少女的口中。
少女下意识的便闭上了嘴,然而路清辞还是将勺子抽了回来。
“师父!”少女不满的皱了皱眉,她是想给师父一个人吃的。
不过糖霜史莱姆好好吃啊呜呜
看着少女认输一般的开始咀嚼起了口中的糖霜史莱姆,路清辞便也吃了起来。
这糖霜史莱姆十分Q弹滑嫩,呈现着淡淡的绿色,就和果冻没有什么区别。
入口便是一股十分清新的薄荷香气,还有甜甜的糖霜味道。
“很不错。”路清辞夸赞道。
“真的吗?”香菱瞬间便开心了起来,一脸兴奋的看着路清辞:“真的很好吃吗?”
没有什么事情是得到路清辞的认可更让少女开心的事情了。
虽然许多人都会夸赞她,也都会喜欢吃她的料理,但是她还是更加喜欢自己师父的夸奖。
之后的糖霜史莱姆,路清辞便没有分给少女。
因为她发觉只要自己吃下一口眼前少女的喜悦之情便更多了一份,所以便只好全部自己吃掉了。
屋内的客人逐渐走空,香菱帮着路清辞将用过的餐具全部放入自动洗碗柜中,而路清辞也从保鲜柜中拿出一份小猫饭,正在加热。
“我一会想和你一起去喂小猫!”香菱一边放着餐具,一边十分开心的对路清辞说道。
她总觉得小猫一天比一天可爱了,刚开始只是想摸一摸小猫,但是现在随着小猫逐渐变可爱,香菱想看见就抱起来蹭一蹭。
“我给它取名字了,叫小鱼干。”
“小鱼干?”香菱有些疑惑的眨了眨眼,然后恍然大悟的说道:“是因为它更喜欢小鱼干吗!”
“不是...不知道触发了什么奇怪的开关,但只要我一说小鱼干这三个字,它就以为我在叫它。”
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125-说到做到随身宠物,给我们拍的可爱一点
“嗯...那我可以上去看一看它吗?”
“当然可以了。”路清辞对着眼前的少女笑了笑,然后说道:“马上就热好了,你和我一起上去吧。”
香菱闻言点了点头,然后便迅速将剩下的几个餐具放入自动洗碗柜中,由洗了手,便跟在路清辞的身后走上了二楼。
说起来这好像还是香菱第一次踏上酒楼的二楼。
之前只是抬头看过上面的一些,但是并没有真实的踏入上来。
走上了楼梯,少女才发现这楼梯踩起来并没有发出沉重的声音,反而发出来的声音很小。
一般这种看起来是比较贵重的木材制作而成的楼梯,踩起来都会有很大的声响才对。
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