作者:可爱的柚子
“这个又是什么?!”河老师拿出了一碟东西。
“好像是羊扣。”刘师师看了一眼,才不是很确定的说。
“不是胡星做的了吧?!”这个总不能也是胡星做的了吧。
“不是,但是他会做,而且也很好吃。”刘师师确定这个不是胡星做的。
“开玩笑,羊扣怎么可能不会做?狗扣、牛扣,还有猪肉扣肉也都会做好吗!”这些都不算什么,有什么难的?
对于他来说,都是很简单的东西。
第0931章 期待已久
“胡星会做羊扣肉是吧?!”得知了胡星会做这个,河炅就激动问
“会,他做的可好吃了真的。”都不用胡星说,刘师师就能确定。
“做一个羊肉扣肉要多久?!”河炅是打算,让胡星试着做一个。
“起码得一个小时,比较麻烦。”胡星拿着台本,放到一边去。
“要焯、炸、煮和蒸,羊扣肉才能金黄柔韧。”单单是这四个步骤,就要不少的~时间了。
“能做吗?给你一个小时的时间。”河炅很想尝尝-看。
“对啊,做这个节目也很久了,胡星都没有做过一道菜,施展下你的厨艺给我们看呢。”胡沙沙他们也都纷纷起哄。
“关键是在这个节目,我是主持人,也不是厨师啊。”胡星找了个借口。
“除非是师师说想吃,不然现在谁都不能让胡星做。”河老师和胡滒异口同声的说道。
胡星伸手到桌子下面,轻轻的点了一下刘师师。
这就是暗示刘师师,千万不要说想吃,不然他就真的要做了。
“呵呵~”感受到膝盖传来男友手指的暗示后,刘师师只是微笑不说话。
“你等等等下,不要在桌子下面用小动作。”坐在胡星身边的河炅,正好就注意到了这个。
“真的,这个挺麻烦的。”胡星是真的不想做。
“要不,就做一次,让大家尝尝看?也能让观众们更加羡慕我?”刘师师不是很确定,在争取胡星的答应。
“你都这样说了,我还能拒绝吗?!”既然如此,那胡星也就不能说什么了。
“关键是没有羊肉?”答应是答应了,但是食材这个就不知道能不能找到了。
“有吗,导演?”最后的希望就放在导演的身上了。
导演问过助手后,确定是有羊肉。
“要带皮的整块羊肉,不然做不出那种口感。”胡星要求要一块带皮的羊肉。
导演就让助手,给拿来了一只羊的四分之一,任由胡星来取他想要的。
既然都准备的这么好,胡星挠挠头,看来不做都不行了。
说着他就站起来,说道:“你们先聊吧。”
“耶!!”胡星答应给做羊肉扣之后,河炅、胡滒他们都纷纷鼓掌。
“可算是等到这一刻的到来了。”今天来这里,胡滒可不是只要宣传作品这么简单,当然还是想要吃到胡星做的东西。
“围裙不穿吗?!”见胡星不穿围裙,刘师师就问他。
“现在暂时不需要。”只是给羊肉焯水而已,又不用砍,自然就不需要用到围裙了。
在节目上,为了帅气,胡星也是不打算围围裙了。
先烧水,然后胡星就对他们说:“现在呢,师师的冰箱也都看过了,食材这么多,可发挥的也就宽了,几位厨师,说说你们的菜名吧,”
在烧水焯羊肉时,胡星还不忘记要主持。
“没错,都说说你们要做的菜名吧,最后师师来选择两位厨师来进行比拼。”河炅也在配合。
六位厨师都把自己要做的菜名说了出来。
刘师师选择了田数和黄言来对决。
“这样就可以了吗?!”看胡星现在也不需要继续动手了,胡滒就问。
“焯水而已,不需要一直看着,焯水几分钟,把羊肉里面的血沫给焯出来就好。”胡星坐下来后,继续自己的节目主持。
两位比拼的厨师也在认真的准备。
15分钟的时间,说快也快,不快也不快。
胡星做的羊肉扣肉,已经到了第二个阶段,就是油炸。
刘师师也从位置上起来,过来到胡星的身边看他。
“呵呵~看了节目,老丈人肯定又想着我过去做客了。”胡星说着还把刘师师搂入怀中。
两人这么甜蜜,可是让现场的单身狗们一阵哀嚎。
“什么啊,在录节目呢,麻烦你们注意点行不?!”河老师看不下去了。
“那又怎么了?本来做美食这也不是我在这个节目的工作,可现在我不也还是做了吗?!”胡星就是想要秀恩爱。
不过这也是在耍嘴皮,让节目多点看点而已。
羊肉油炸过之后,胡星就找来了一个高压锅,把花椒、八角、香叶、桂皮、草果、葱、姜等香料一起放在高压锅里面,接着是老抽、冰糖、料酒、盐;这些配料也倒了进去,接着盖上锅盖,压10分钟左右。
“行了,师师先来尝试下两位厨师为你做的菜,给他们打个评分吧。”两位厨师已经把料理做好了,就让刘师师过来品尝。
刘师师先是品尝了黄言做的菜,怎么说呢,一般。
的确是一般,连胡星的百分之一的厨艺都比不上。
还有田数的,都差不多,没有胡星做给她吃的那种味道。
“评价是要说真话,还是假话?!刘师师大概的尝了点,然后问河老师。
“不要拿来跟胡星做的比较,没法比。”河老师是吃过胡星做的菜,也吃过这个节目六位明星厨师做的料理。
他知道差距不是一点半点这么简单,而是相差了十万八千里了真的。
“挺好吃的。”简单的四个字,可想而知刘师师对这种厨艺水平有多失望。
“哈哈~”就知道刘师师给的评价,不会太让人惊喜。
但最后,刘师师也还是选出了黄言的菜,稍微要比田数的好吃点
这时候,胡星这边已经到了,把一大块的羊肉给从高压锅里面取出来的步骤。
“哇!!真的好香啊。”这还没有完成可以吃,但是这味道却是已经不一样了。
“可以了吗?!”胡滒也是迫不及待的过去看看,是不是真的已经做好了。
“还没有彻底的完成,还差一步,蒸。”胡星微微一笑,然后把大块羊肉给切成一块一块的扣肉样子。
切出来后呢,还要给扣肉做点酱汁,这样才能让羊肉扣的味道彻底的达到自己所要的标准。
这个酱汁,胡星也没有什么好隐瞒的,就这么当着镜头做。
做好之后,把羊肉扣摆好,接着就上锅蒸。
“大概要几分钟才能蒸好出锅?!”河老师他们已经在咽口水了,可想而知,胡星做的这道羊肉扣,到底有多么的让他们期待。
第0932章 在拜托了冰箱吃午饭
“超级香,呃啊啊啊~为什么我不是女的!”胡滒现在已经开始怀疑人生了
“哈哈~”胡滒这次的感慨,才是最让人哭笑不得的。
其实也更加证明了,胡星做的每一道大菜,都是让人欲罢不能的。
当胡星把羊扣肉从蒸锅里面拿出来后,那喷香的香味才是更加浓郁的。
就算是在幕后的导演、作家、摄影师们,也都忍不住,下意识的咽了咽口水。
当胡星把这道羊肉扣肉摆放在桌子上时,不管是形状也好,羊扣肉的颜色也好,都是非常好看的,再加上扑鼻而来的香味,那才是最让人欲罢不能,恨不得现在就拿起筷子,好好的品尝这道羊扣肉。
胡星用筷子夹起一块羊扣肉,自己咬了一口,试试味道怎么样。
刚吃了一口,没有什么感叹,但却是吸引了所有人的注意力。
胡星没有说话,也没有评价,只是把自己一口咬不完的扣肉,伸到刘师师的嘴前,后者也是张开嘴,在刚才胡星咬的位置咬了一小口。
因为嘴上涂了口红的缘故,她吃东西不能咬太大的,不然就要把口红也吃进去了,这样不是不生,只是不卫生。
“嗯,还是那味道,好吃。”刘师师吃了一口,就觉得这羊扣的味道,真新了不得,还是自己老公做的羊扣最好吃。
“我们也尝尝看。”河老师他们都纷纷拿起筷子,品尝胡星做到这道羊扣。
在每一块扣肉的中间,还夹着一块香芋片。
这是让香芋片洗手羊扣的汁水,这样香芋片味道也非常好吃。
“你不吃了吗?!”刘师师见胡星就吃了一口,其他的就不吃了。
“不吃了,减肥。”自己不能吃,但是胡星却一直在喂刘师师吃。
“emm~我也要减肥,你老做这么多好吃的,我很容易胖的。”羊扣固然好吃,但是刘师师拒绝不了这种味道。
这种大菜比较油腻,脂肪高,很容易长胖,这个倒是真的没有错。
“哇,柔嫩滑腻,羊肉的肥肉,吃着就跟果冻一样,瘦肉部分又非常的好吃,肥而不腻,很滑溜,这样的羊扣真的超级下饭。”河老师说着的时候,还真的去盛了一碗饭吃。
“哈哈~”见河老师真的盛饭吃,胡滒也是有样学样:“今天的午饭就在《拜托了冰箱》吃了。”
“真的,这绝对是我这辈子吃过最好吃的中国料理。”安鲜旻作为韩国人,哪里有吃过这样的东西?
这次吃到羊扣,顿时就被这味道给征服了。
在他们吃的大快朵颐的时候,胡星却还是在喂刘师师吃。
“要不要也给你来碗饭?”胡星喂刘师师吃完他刚才夹的哪块羊扣后,就把筷子给了刘师师。
“吃了,等下回家还要吃午饭吗?!”这么说,她也真的有点饿了。
“不吃了哦,我今天的午饭就是刚才那一口羊扣了。”今天他的午饭,就算是解决了,不多吃。
“那好吧,吃饭。”刘师师觉得有菜,那就正好可以吃一顿
胡星去给刘师师盛了碗饭,放在她的面前。
还帮忙夹了两块芋头给她,让刘师师可以放开了吃午饭。
“太好吃了,有机会的话,真想尝尝胡星做的狗扣。”河老师认真的说。
“其实,我对于猫扣更加擅长。”胡星说起这个,胡滒就停下了动作:“猫扣肉,不是用的宠物猫吧?!”
“废话,当然不是宠物猫了。”
“宠物猫也能吃,但是肉质不一样,没有口感。”
“要吃也是吃的家禽猫,不会吃宠物猫的好吗。”胡星完全不顾忌这个。
“那就好了,在我这个养宠物猫的面前,说要吃猫肉,我可是非常反感的。”
“但如果不是宠物猫的话,那就可以理解了。”胡滒还是比较理智的。
“不够吃呀。”太多人了,6个明星主厨,加上两位嘉宾和刘师师,9个人吃这道羊扣,肯定不够……
“那有什么办法,本来就是给我老婆做的,只是她一个人吃不完,你们才有的吃,不然我还不做咧……”胡星说着的同时,导演也示意,今天的节目收尾就可以结束了。
这个当然知道了,只要收尾之后,今天的节目录制就算是结束了。
只不过,现在大家吃的这么欢乐,那就干脆点,等他们吃完了再说吧。
半个小时这样,总算是把午饭解决了。
“好,今天的节目,也就差不多到这里了。”
“很高兴今天胡滒、刘师师能来捧场。”河炅做节目最后的收尾工作。
“没错,同时也希望各位观众更加关注5月上映的《一个人的武林》,胡滒的电视剧《生活启示录》,还有我家师师的《步步惊情》、《犀利仁师》”胡星在最后,还不忘记给自己和朋友的作品宣传一波。
“今年的暑假,可是有不少的好作品要播出上映,估计大家有的追剧了。”河炅微笑说道。
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