作者：川流止息
小當家的廚藝又會達到何等的高度？
“這就是真正的天才嗎！”
紀之國寧寧神色複雜地看了眼小當家。
隨後又看了看一色慧。
以前她一直覺得一色慧有着非常強大的天賦。
她需要努力學習很久的東西。
一色慧總是能夠輕易便學會。
所以，對於一色慧。
她內心深處中有着很強的不甘。
她想要超過一色慧，證明自己。
但是在見識了小當家的天賦後。
轉頭再看一色慧！
突然感覺一色慧也只是稍微有些天賦罷了。
當然了，她不如一色慧有天賦也是事實。
只不過，想要超過一色慧，證明自己的想法也淡了。
畢竟，超越一色慧這個目標實在是太小了。
想想自己之前的想法，就覺得有些可笑呢。
至於小當家，這根本沒法比！
……
另外一邊。
看着歡呼慶祝的陽泉酒家腥恕�
武雄就顯得很是落魄了。
他之前明明付出了很多。
今天的比賽也是拿出了全部的實力。
然而竟然還是輸給了小當家。
這讓武雄對於自己的廚藝都產生了懷疑。
阿魯看着旁邊神色落魄的哥哥武雄。
有些忍不住了。
“等一下，我還是不服氣。”
“餃子會動，又有什麼了不起的。”
“我哥哥天下無敵的巨龍餃子。”
“怎麼可能會輸給那種小孩的玩意。”
武雄看着小當家，神色很是不服。
雖然小當家的餃子會動。
但是他哥哥武雄的巨龍餃子顯然更加精緻啊！600看到評審結果遭到了質疑。
朗文大師和廣廚聯的關長老商討了一下後。
關長老站了出來說道。
“各位，我們就公正地評審一下三方的餃子好了。”
雖然繪里奈他們對於結果倒是沒有提出什麼意見。
但是既然是要分析。
那自然不能把繪里奈他們的鮮花餃子排除在外。
關長老讓人把三方的餃子擺了出來。
“首先料理要有視覺上的效果。”
“在這點上。”
“遠月腥说孽r花餃子。”
“可以說是花團宕兀q如真正的盛開的鮮花一般。”
“觀賞性極佳。”
“而武雄對於龍的雕琢。”
“則可以說是集刀工技術之大成！”
“確實是無懈可擊。”
“然而最值得矚目的是。”
“小當家竟然能夠讓食物動起來，獨具創意。”
如果要在這一點上排個名次的話。
在關長老的心中，鮮花餃子不如巨龍餃子。
而巨龍餃子不如升龍餃子的。
這也很正常，畢竟鮮花餃子雖然好看。
但是製作的難度並不是太高。
即使一般的廚師。
稍加練習，也能夠做得有模有樣。
而巨龍餃子和升龍餃子就沒有這麼容易了。。
第194章 升龍餃子的祕訣（求鮮花）
對於關長老的說法。
大部分人都很贊同。
畢竟，升龍餃子確實讓他們更加印象深刻。
關長老看向小當家。
“小當家，你現在就公佈你的方法吧！”
“我相信大家一定都很想知道。”
圍觀的羣屑娂婞c頭。
他們確實很好奇。
“是啊！快告訴我們吧！”
“它爲什麼會動？”
“……”
小當家拿出了兩張餃子皮。
展示給了腥丝础�
“我的祕訣就在於兩種不同的餃子皮。”
“上面的是腸粉皮，下面的是麪粉皮。”
“經過蒸煮之後。”
“因爲皮的膨脹程度的不同。”
“也就是下面的皮會漲得比較大。”
“所以龍纔會動。”
小當家看着腥私忉尩健�
而在聽完小當家的解釋後。
腥硕加行┗腥淮笪颉�
畢竟這個原理聽起來還是很簡單的。
……
“回去後，一要試一下。”
幸平創真自語到。
畢竟讓餃子動起來。
真的非常有意思。
不光幸平創真。
繪里奈他們也都很感興趣。
這要是製作出來。
等回去後，絕對能夠震驚不少人的。
“雖然原理很簡單。”
“但是想要做到，可不是那麼簡單的。”
西門炎忍不住給腥藵娏伺铔鏊�
雖然聽小當家說的是很簡單。
但是之前小當家製作升龍餃子的時候。
他可是之下觀察過的。
所以西門炎很清楚，想要讓餃子動起來。
可不是光是用這兩種不同的餃子皮。
把餡料包起來就行了。
想要達到升龍餃子的這種效果。
對於餃子皮的要求是非常高的。
需要計算好兩種麪皮的膨脹程度。
計算出最適合的大小。
同時還要把握好麪皮的厚度。
一般來說，餃子皮越厚。
越容易讓餃子動起來。
但是太厚的皮，會影響餃子的口感。
太薄的話，又無法讓餃子動起來。
所以麪皮的厚度。
要能夠達到讓餃子動起來的程度。
但是又不至於太厚。
這也是爲何之前小當家在製作麪皮的時候。
沒有讓其他人幫忙的原因。
沒辦法，除了及第之外。
其他人根本做不出來恰到好處的麪皮。
對於西門炎的話。
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